Sin embargo, hasta hace poco, las alas de pollo eran para nosotros una carne de segunda clase. Lo que era considerado el bocado más sabroso de pollo frito? Por supuesto, la pierna! Pero cuando las tiendas a la inundación de las piernas de pollo importados, rápidamente hartos de ellos, y finalmente degustar las otras partes de una canal de pollo. Apreciamos las alas, que, por cierto, Europa ha sido durante mucho tiempo considerado casi un manjar. Sin embargo, las habilidades adecuadas para preparar las alas, todavía carecemos. Le ofrecemos una receta para una realmente sabrosos y deliciosos platos de pollo. Si usted no sabe cómo cocinar las alas de pollo en salsa de soja miel, es el momento de aprender.
Alas de pollo en el horno
Mínimo esfuerzo y de los productos, la facilidad de preparación, y la salida - una gran cena. ¿Qué más se puede pedir? Es que las alas de la misma receta en el horno.
Ingredientes:
Alitas de pollo kg -1
Miel - 2 cucharada
Salsa de soja - 4 cucharadas
El aceite vegetal
Preparación:
Para este plato se adapte incluso las alas de pollo congelados, los cuales, por supuesto, primero debe descongelar. Las alas son bien lavado y limpiado de los restos de plumas y "tocones". Dobla las alas en un tazón grande o una cacerola, agregar a la salsa de soja y miel. Por cierto, la miel, es conveniente tomar líquido (joven), y sólo natural. Si miel líquida no lo hace, a continuación, una gruesa, el calor en un baño de agua.
Mezclar alas con miel y salsa de soja, tratando de desprestigiar a todas las buenas alas. No vamos a alas en un tazón y preparar una cocción: es, cúbralo con papel aluminio y smazhem aceite superior. A continuación, coloque en un alas para hornear y poner en el horno. Cocine a fuego medio durante unos cuarenta minutos.
Nota:
Hornear con alas todavía tienen que poner en el horno frío. Entonces los croquetas de carne de manera uniforme y colinas.
Alas chino
El plato se vuelve picante y moderadamente picante. Y la presencia de tomate en ella hace que las alas en algo chino como chakhokhbili. Pero es otro plato. Pruébalo!
Ingredientes:
Alitas de pollo - 2 kg
Miel - 3 cucharadas
Salsa de soja - 3 cucharadas
Salsa de tomate - 3 cucharadas
Ajo - 2 dientes
El aceite vegetal;
Sol.
Preparación:
Cubre el mío, se secaron, se limpia de plumas innecesarios y cortado en dos piezas (ya que son más fáciles de freír). Aplastado ajo y sazone con sal y ajo alas. En una sartén grande, vierta el aceite vegetal, la calienta y freír las alas para que sólo estén dorados. Alas fríen en lotes, que se en los lados de la cacerola. Luego ponemos todas las alas en un molde para hornear, agregar la salsa de soja y tomate y freír nuevamente juntos. Cuando las alas estarán listos en medio, poner en un molde para hornear de miel, mezclar alas y, revolviendo constantemente, llevar un plato hasta que esté completamente cocido.
Nota:
Si la salsa de tomate suficiente sal, la sal no es necesario añadir un plato. Esta receta es no sólo permite el uso de miel líquida: Es fácilmente soluble en salsa picante.
Ventanal Alitas de pollo
¿Te sorprende? Esto es comprensible: tortas generalmente acristaladas queso Sí, y aquí - el pollo. Sin embargo, este plato resulta no sólo es delicioso, pero también increíblemente hermoso. ¿No me creen? Trate!
Ingredientes:
Alas de pollo - 1 kg
Salsa de soja - a su discreción
Miel - 5 cucharadas
El aceite vegetal
Preparación:
Lavadas y alas obsushennye cortadas en tres piezas (de las articulaciones). La mayoría de las puntas de las alas que no necesitamos. Así que ponga ellos - y luego añadir a la sopa de pollo o de la invitación gato o perro). Doblar las alas en rodajas en un bol y verter la salsa de soja. Mezclar y agregar a ella la miel (líquido).
Vierta la mezcla en una sartén el aceite vegetal es alas con calefacción y propagación. Revolviendo constantemente, se fríen a fuego medio durante unos diez minutos. Como resultado, usted verá cómo la miel comienza a caramelizada, alas adquieren un color dorado oscuro y espesar el glaseado. Alas Ready extienden sobre un plato y servir con un plato de lado de la luz.
Nota:
Para las alas no se dejan húmeda dentro de ellos antes de freír puede ser al vapor, cubra la cacerola con una tapa. Difusión de las alas en una asadera, no deje que la salsa en un bol con la miel - que también está en la bandeja de drenaje.
Alas de pollo con semillas de sésamo
Otra realización de la preparación de las alas en salsa de miel de soja. Sólo que esta vez, vamos a añadir a ellos también sésamo. Vamos a ver qué pasa?
Ingredientes:
Alitas de pollo (como quieras);
Miel;
La salsa de soja;
Salsa de tomate;
Semillas de sésamo tostadas;
El aceite vegetal.
Preparación:
Alas mi pollo, se secaron y se cortaron en tres partes (en falanges). La mayoría de las puntas de las alas se cocinan no - tomar esas piezas que más. Cocinar la salsa de soja y miel. Para él, tomar la miel, la salsa de tomate y salsa de soja en proporciones iguales, y cuánto - depende del número de alas. Mezclar todos los ingredientes y revuelva suavemente con un tenedor o batidor.
Poner una sartén seca al fuego, verter en un poco de aceite vegetal y freír las alas de pollo. A continuación, vierta toda la salsa, cubrir con una tapa y dejar cocer a fuego lento estofado de alrededor de media hora. A continuación, retire de la tapa de la freidora, añadir el calor y freír las alas, girando continuamente. Como resultado de asar la carne absorba la salsa y se dore (esto vamos a necesitar unos quince minutos). Eso es todo - las alas listo para ser servido.
Las alas en salsa de soja miel con nueces
Muy alitas de pollo receta interesante. Salsa con nueces - es muy sabroso! No deje de probar a cocinar.
Ingredientes:
Alas de pollo - 1 kg
Miel - 3 cucharadas
Nueces;
La salsa de soja - 3 cucharaditas
El aceite vegetal - 3 cucharadas
Especias al gusto
Preparación:
En primer lugar, preparar la salsa para el asado. Nueces nucleolos muelen en la licuadora, molinillo de café o mortero habitual. Entonces frutos secos (unas tres cucharadas) con salsa de soja y miel. Añadir el aceite y mezclar todo bien. Y mis alas se secaron y se recubren a continuación con su salsa. Bandeja para hornear preparada oscurece el papel de aluminio y lo extendió las alas. Ponga la cacerola en el horno y hornear las alas a fuego medio durante unos veinte minutos. Luego añadimos el fuego y ellos un bien dorada por otros diez minutos damos. Servir con guarnición.
Alas de pollo con piña y patata
¿Quieres disfrutar de platos gourmet o invitados sorpresa? A continuación, esta receta es para usted. Alas de la corteza dorada miel con sabor a piña. Tratamos?
Ingredientes:
Alitas de pollo - 0, 5 kg
Piña en conserva - Banco 1
Salsa de soja - 3 cucharadas
Miel - 2 cucharada
Cebollas - 1 cabeza
Patatas - 5-6 piezas
Mantequilla
Preparación:
Mi, las aletas se secaron y se cortan en tres partes. Preparar la marinada: mezclar tres cucharadas de jarabe de la jarra con piña, salsa de soja, miel y especias al gusto. Coloque las alas en la sartén, vierta el adobo y dejarlos durante aproximadamente media hora. Mientras que las alas son marinados, pelar papas, y vamos a cortar círculos, puede cortar medios anillos de cebolla, encender el horno.
En una bandeja de horno, pincel con mantequilla, papas, se expanden y se ponen en la parte superior de la cebolla y la sal. Durante ampliar alas marinadas de cebolla y la piña en dados. Rellene toda la marinada y poner en el horno precalentado. Quince minutos más tarde, el tostado, retirar la sartén, vuelta, y otra vez quitar las alas en el horno durante otros quince minutos. Todo está listo! Puede sorprender a los huéspedes.
Alas de pollo en costra de miel con jengibre
Esta receta difiere de otros por el principio de la preparación de un esmalte de miel. Si usted lo hace por lo que las alas, no han garantizado a Bajomontaña. Para empezar?
Ingredientes:
Alitas de pollo - 1 kg
Salsa de soja - 3 cucharadas
Miel - 2 cucharada
Ajo - 3 dientes
El jengibre fresco - un trozo de raíz el tamaño de 2 cm
La pasta de tomate - 3 cucharadas
Mantequilla - 3 cucharadas
El aceite vegetal - 3 cucharadas
Preparación:
Mis alas, se secaron y se cortaron en dos partes. Ponerlos en una cacerola y verter la salsa de soja, mezclado con aceite vegetal. Esto dejará las alas marinado durante media hora. Luego extendió las alas en la bandeja del horno papel de tendido y cocer en el horno durante media hora, también.
Mientras que las alas son al horno, preparar el terreno para un glaseado de miel: Pelar y picar el ajo y raíz de jengibre en una sartén derretir la mantequilla y miel. Añadir a la salsa de soja mantequilla diluida con agua tibia y pasta de tomate. Preste atención a las alas del horno y rápidamente se fríen en una sartén con la salsa de miel y soja. Mientras que las alas se fríen, no te olvides de dar la vuelta a lo que están uniformemente cubiertos de escarcha. Alas Ready sacan de la sartén, vierta la salsa restante en la parte superior y dejar por un tiempo. La guinda seca, y las alas será aún más sabroso.
Por cierto, de la misma manera que no sólo se puede cocinar las alas de pollo, pero otras partes del pollo. Por ejemplo, el pecho o las piernas tomadas con filetes: así es como te gusta. Así que trate, experimentar y cocinar con el placer. ¡Buen provecho!
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