carne cazuela de patatas

Contenido:

  • Al horno en un apuro
  • Fragante infancia cazuela
  • Patata - carne de la "alegría"
  • Pollo, champiñones, patatas - todavía Cazuela
  • Cazuela "Holiday" con carne

A veces se llega a casa del trabajo, hay locamente que desee ver en el refrigerador, pero es vacío. Y no hay fuerzas para cocinar, y no se observaron deseo especial. ¿Suena familiar? En este caso, hay varias opciones: ir a la cafetería más cercana, comprar perros calientes "poco saludable" o, peor aún, la producción cuestionable belyashi. Y usted puede estar a la placa, muy brevemente. Pero al cabo de media hora se obtiene una increíblemente deliciosa, jugosa y satisfactoria plato. En este momento se va a gastar en la preparación mínima. Bueno, usted quiere saber cómo hacerlo? A continuación, escriba recetas guisos de patata de carne.

Al horno en un apuro

Vamos a empezar con una receta muy simple, y luego considerar una variante más sofisticada en el tema de "un plato de carne." Esta cazuela de patatas, cebollas y zanahorias sirvió como un plato separado. Verter la crema agria y comer con placer!

Ingredientes:

  • un kilogramo de patatas harinosas
  • 300 gramos de carne
  • dos pequeñas bombillas
  • aceite vegetal
  • una grande zanahoria
  • sal y especias - al gusto
  • un huevo

Preparación:

Intencionalmente no especificamos qué carne se utilizó. Usted puede comprar carne de res o de cerdo, el que sea producto más te gusta. Y si el refrigerador ha terminado el relleno de ella y obtener una cazuela muy apetecible.

Por lo tanto, hervir un trozo de carne, y en otra olla cocinar las patatas peladas. Mientras tanto, cortar la cebolla en cubos pequeños y las zanahorias rallar el rallador de tamaño mediano. A continuación, poner las verduras en la sartén con aceite caliente y freír, revolviendo constantemente.

Cuando el producto de carne estará lista para desmantelarlo fibras no gruesos y enviar en un cazo, ligeramente sazonar con sal y vierta un poco de aceite y se fríen. Una vez aquí, entrar en las verduras, verter unas cucharadas de agua y hervir durante un breve duración.

No se olvide de las patatas. Después de que esté cocido, puré en un puré y aquí también entran pre huevo batidor. Si usted piensa que la masa de grueso, añadir 30 mililitros de líquido, que prepara las verduras. Ahora tratar la forma interna, que se cuece cacerola, y poner una capa de puré de papas, relleno, y luego otra vez las patatas. Enviar todo en el horno con una temperatura no mayor de 180 grados.

Media hora más tarde se puede aplicar la patata y plato de carne con crema agria, mayonesa o sin salsa. Si tienes hierbas frescas, adornar cada porción con ella.

 carne cazuela deliciosa patata

Fragante infancia cazuela

Esta cazuela jugosa es familiar para muchos desde la primera infancia. La mayoría de las amas de casa les encanta este plato para cocinar rápido y accesible para cada grupo de productos. Utilizamos carne de cerdo, pero si su familia prefieren la carne de vaca, no dude en comprar la carne. Desde el cambio de sumandos su plato no sufra!

Ingredientes:

  • patatas - 700 gramos
  • 400 gramos de carne de cerdo
  • cualquier aceite - para engrasar
  • dos cebollas
  • Ajo - una cabeza
  • medio de los envases mayonesa
  • 100 gramos de queso "Ruso"
  • 30 gramos de eneldo

Preparación:

Por supuesto, a pesar del hecho de que la sal no está indicado en la fórmula, debe estar presente en el plato. Ponga este ingrediente, así como la pimienta negro u otros condimentos, guiado por su sabor.

Retire con un cuchillo de pelar patatas y cortar no es círculos muy gruesas después cocine a fuego lento agua ligeramente salobre durante no más de diez minutos. El producto debe estar preparado no completamente, pero sólo la mitad.

Las cebollas cortadas en aros finos, dientes de ajo y la rutina. Ahora ajustar la temperatura del horno a 180 grados y comprometer a más cocción. Para ello, cortar la carne de cerdo en trozos grandes y lo coloca en la parte inferior del formulario, cualquier aceite lubricado. Añadir una pizca de sal, si te gusta la especia. Luego espolvorear todo con ajo, vierta los aros de cebolla mayonesa y lugar. Cubra toda la capa de patatas. Para plato venía con una crujiente costra dorada suave, tratarlo con mayonesa y espolvorear con queso, pre-rallado. Hornear durante unos veinte minutos.

Cuando la cazuela de la carne está lista, deje que se enfríe un poco, cortar en porciones, arreglos en los platos y espolvorear con el eneldo picado. ¡Buen provecho!

Patata - carne de la "alegría"

Si usted piensa que la cazuela lubricado exclusivamente con mayonesa o el huevo, entonces usted no es consciente de la existencia de una prescripción. En este tiempo, hemos regado con leche pasteurizada de patata y carne plato. Con este plato resultará muy suave, jugosa y tierna.

Ingredientes:

  • ocho grandes papas
  • huevos - dos piezas
  • sal - a su discreción
  • un poco de aceite (necesario para freír)
  • 50 gramos de mantequilla
  • tres cucharadas de crema bajo en grasa agria
  • queso - 100 gramos
  • 400 gramos de carne hervida
  • especias - opcionales
  • pequeño bulbo de la cebolla
  • Cuchara (comedor) de harina
  • dos vasos de leche

Preparación:

Carne "alegría" se hace de diferentes maneras: algunas patatas golpearon adentro, mientras que otros utilizan un producto precocido, cortarlo en rodajas. Recetas, como las opiniones, un gran número, y cada mujer elige el que la atraía más. Esperamos que nuestra opción propuesta es de su agrado.

Desde pre-pelados y patatas cocidas hacen puré ya escasamente. Luego batir en un piala separada dichos productos: crema agria, dos huevos y un trozo de mantequilla. La mezcla resultante vierta en la papa y varias veces revuelva hasta que esté suave.

Carne cocida cortada en tiras finas y colocar en una cacerola. Añadir el aceite de oliva y freír, no te olvides de revolver. Ahora limpiar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños, luego combinar con carne. Cuando las verduras se vuelven translúcidos, introduzca la harina y la leche pasteurizada. Le recomendamos que no se exceda el plato - el que quiere hacerlo por sí mismo. Sazonar con una mezcla de cebolla y carne especias puede poner la albahaca. Mezclar bien todos los productos, cubrir con una tapa y mantenga a fuego lento durante siete minutos. Cuando la masa se espese un poco, entonces es hora de quitar de la estufa.

Los restos de grasa de aceite de la sartén, poner media porción de puré de patatas y ligeramente espolvorear con queso rallado en un rallador fino. La siguiente capa se compone de carne de res, frito con cebolla y queso de nuevo. Para la etapa final, se necesita una bolsa especial de pastelería: llenarlo con patatas y exprimir sus diseños, leche pasteurizada plato superior grasa y ponerlo en el horno. Temperatura Preparación - 180 grados. Ahora usted puede relajarse durante media hora, y luego llamar a todos a la mesa. ¡Buen provecho!

 patatas carne cazuela con setas

Pollo, champiñones, patatas - todavía Cazuela

Ofrecemos a hacer otro plato de patatas y carne con setas frescas. Usted puede solicitar una cena familiar, y lo puso sobre una mesa festiva. Pollo tierno al horno y champiñones jugosas será disfrutado por los hombres y mujeres, ancianos y niños. Le garantizamos que no se arrepentirá el tiempo empleado en la cocina!

Ingredientes:

  • condimentos - opcional
  • 900 gramos de patatas
  • Pollo fresco - 500 gramos
  • 400 gramos de setas
  • arco - dos piezas de gran tamaño
  • 150 gramos de queso holandés
  • La sal de mesa - una pizca
  • 200 ml de leche
  • huevo
  • aceite vegetal - 50 gramos

Preparación:

Recomendamos comprar un pollo o pechuga. En este último caso, deberá separar la carne de los huesos, y luego cortar sus piezas y cebollas medianas y setas frescas - cubos. Si se especifica en las setas de la receta, eso no significa que no se puede comprar otra marca. Muy deliciosa cazuela obtuvo de setas de cardo y miel agárico.

Ahora calentar la sartén, y luego verter en ella un poco de aceite y colocar el pollo. Espolvorear con el producto de sal y los condimentos favoritos, cocinar para él, volviendo regularmente la espátula, hasta que el color cambia de carne. A continuación, añadir los champiñones y la cebolla y mantenga todo en el plato no es más de seis minutos.

Cortar las patatas en círculos delgados y colocarlo en el preparado de esta forma. Para cazuela no se quema a continuación, tratar el los bordes interiores de platos con aceite de fondo y. En la parte superior de la primera capa, coloque la cebolla y champiñones rellenos con pollo y espolvorear con una pizca de sal. Última "piso" es el producto de las patatas restantes.

Al plato que se dore y cubierto de una costra apetitosa, cocinar la mezcla - batir los huevos con la leche, un poco de sal - y se vierte su creación. Enviar futuro cazuela en el horno, precalentado a 190 grados. Después de media hora, remover, rallar el queso y espolvorear el producto, y luego otra vez lo puso en el horno. Esperemos que su plato llegará a la gloria!

Cazuela "Holiday" con carne

En previsión de las vacaciones nos gustaría compartir otra receta. Especias Savory de nuez moscada combinado con la élite de queso Gruyere. En cuanto a la carne, puede utilizar dos tipos, tales como la carne de cerdo y carne de res. En este caso, la cantidad especificada del ingrediente dividido por dos. Es decir, tomar 200 gramos de cualquiera de los productos.

Ingredientes:

  • de mantequilla - 150 gramos
  • 800 gramos de papas blancas
  • dos paquetes de 150 gramos de crema (se puede sustituir la leche de costumbre)
  • 400 gramos de carne fresca
  • 30 gramos de queso Gruyere
  • gran bulbo de la cebolla
  • nuez moscada poner en su gusto, lo mismo se aplica a la sal y las especias

Preparación:

Puede utilizar la carne picada fresca y hervida. Si haces un plato con un segundo, luego de una hora antes de cocinar, poner el producto a fuego lento. Y luego, un poco de su fresco, carne picada.

Hervir las papas blancas, pre-limpiado en un poco de agua salobre. Luego drene el líquido, no hacer puré demasiado grueso, poniéndolo 50 gramos de mantequilla. Batir con una crema corola u otros productos lácteos que se utilizan, y agregarlo a las patatas. Ahora aquí es entrar en la nuez moscada triturada. Especias uso es opcional, pero si te gusta picante, entonces por qué no darle sabor a su comida?

En una sartén con manteca rehogar la cebolla picada en trozos pequeños, y cuando se aclare, poner la carne. Buen relleno de mezcla, se fríe durante siete minutos.

Cocinar es casi a su fin. Hay muy pocos - para engrasar la forma de aceite y poner en ella todos los ingredientes anteriores. El plato se compone de las siguientes capas: puré de papas, la carne con cebolla y patatas de nuevo. En cuanto a los quesos de alta gama, y ​​luego frotar con un rallador y rociará sobre el plato. Ahora envíe el producto en el horno, calentarlo a una temperatura de 200 grados. Después de quince minutos, puede eliminar el formulario y poner la mesa.

Finalmente le damos algunos consejos para ayudarle a prepararse adecuadamente este plato. Si pones el relleno en una cacerola, es mejor mezclarla con una pequeña cantidad de carne picada fresca o tocino ahumado combinado con cebolla fritos. A continuación, la masa es más denso y delicioso.

Algunos restaurantes de Francia cazuela servido con una ensalada verde con una salsa picante de vinagre y ajo machacado. ¿Por qué no lo haces? Puede ampliar los platos de ensalada en porciones o poner sobre la mesa en un recipiente aparte.

Cazuela sabrosa caliente - una maravillosa ocasión para llamar a visitar amigos. Así que cocinar, comer con gusto y disfrutar de la comunicación!

 Patata - cazuela de carne

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