Si usted no tiene tiempo para cocinar deliciosos platos, ofrecemos a dominar algunas recetas simples, y luego su familia nunca pasarás hambre. Es necesario aprender un plato sencillo y abundante hecha de patatas con carne picada. Se puede hacer en un horno o, por ejemplo, en Multivarki.
Cazuela "Easy" con carne y cebolla
Patatas gratinadas preparar muy poco tiempo: se necesita un mínimo de tiempo para el corte de los productos y una media hora para asegurarse de que el plato "vino" en multivarka. En cuanto a la carne, entonces se acabó, es mejor hacerlo usted mismo - así que usted puede estar seguro de su gusto. Usted puede usar un tipo de carne o, por ejemplo, mezclar cerdo y ternera en proporciones iguales.
Ingredientes:
Cinco patatas
sal - al gusto
450 gramos de carne picada
aceite vegetal - para freír
dos cebollas medianas
pimienta negro (tierra) - opcional
cuatro huevos
25 gramos de harina de
pequeño surtido gastronómico mayonesa
Preparación:
La más deliciosa y exitosa cazuela de patatas se obtiene de uvas blancas, ya que es muy suave y bien hervida suave. El plato se puede hacer de dos maneras: a partir de puré o círculos vegetales picados. Muchas amas de casa prefieren la segunda opción, ya que es menos tiempo que usted estará de acuerdo, es importante que las mujeres que trabajan.
Así, se procede a la preparación de los platos, limpiar las patatas y cortar círculos netolstym, cubrir con agua fría para que no se oscurecerá, y dejar de lado. Ahora, para el resto de los ingredientes: Picar la cebolla en cubos pequeños, en un piala separado mezcle los huevos, la mayonesa y la comida gourmet, todo rociado con sal y pimienta, y batir bien con la ayuda de la corola. Opcionalmente se puede añadir un poco de salsa de tomate - que le dará al plato un sabor inusual y un tono ligeramente rojizo.
Utilizamos una carne preparada, comprado en la tienda a ser una sal, un poco de pimienta y mezclar bien con una cuchara. Si desea que el relleno de carne era muy pequeña, sin grumos de más y más suaves, omita el producto a través de una picadora de carne. A continuación, envíe en una sartén con aceite y freír las cebollas.
Ahora lo que necesita para hornear el plato en multivarka. Para ello, lubricar los platos un poco de aceite, poner en la mitad inferior de las patatas y se vierte su mezcla de huevo y mayonesa para "mantener unida" las capas. Debido a este plato no sólo delicioso, pero también hermoso, no se desintegraría. Luego viene el turno de los siguientes ingredientes, es decir, la carne picada restante y patatas. Una vez más, el plato verter toda la misma mezcla, agitar suavemente la copa, de manera que se distribuye de manera uniforme, y cerrar la tapa. En multivarka instalar el modo de "hornear" y cocinar un plato de alrededor de media hora después de la primera señal añadiendo diez minutos más. Para cazuela de patatas con carne molida no ha perdido su forma, sáquelo con cestas especiales vapor.
Al horno con queso y la carne de pollo
Patatas gratinadas en el primer lugar es bueno porque va a ser necesario para su preparación los productos más comunes que están seguros de encontrar en cada refrigerador. En este momento, ofrecemos para hacer un plato de pollo tierno con la carne y los tomates picados.
Ingredientes:
kg de papas
500 gramos de pollo picada
Una cebolla grande
de mantequilla - 20 gramos
200 gramos de tomates
100 gramos de cualquier tipo de queso (preferiblemente durum)
20 mililitros de aceite
dos huevos
pan rallado
Preparación:
Para empezar, retire la cáscara de las papas lavadas y luego enviarla a multivarku, cubrir con agua y cocer en el "Express", que incluye el programa "La cocina".
Mientras tanto, cortar los tomates en cubos pequeños y cebolla - piezas de tamaño medio. Duro rejilla queso en medio rallador. Después de unos 45 minutos, cuando se cocinan las papas, para cambiar en un recipiente profundo, agregue la mantequilla. Un poco de puré de verduras, a continuación, introduzca bata los huevos, y crea magnífica puré uniforme. Para deshacerse por completo de los bultos puede usar la licuadora.
Ahora lo que necesita para tomar la carne: la sal y espolvorear con sus especias favoritas, entonces, salpicado Multivarki taza de aceite vegetal, cocinar con tomates y cebollas en el "Multipovar." A continuación, apague el programa, retire el relleno hasta que se enfríe, lave los platos. Seque con una toalla, cortar la mantequilla, el pan rallado y formar un plato: poner ½ papa, que cubre la carne, espolvorear con queso, y por último añadir la salsa restante. Cocine en el "Hornear" un poco menos de una hora.
Patatas gratinadas, hecho en multivarka, muy jugosa, deliciosa y muy fragante! Para sus encurtidos traje, verduras frescas, así como la salsa - o salsas agrias propios.
Se recomienda leer: Patatas gratinadas con carne y queso
Contenido:
Pato con miel, manzanas y naranjas
Pato al horno en el horno con frutas y especias
Pato relleno con frutos secos y frutas
En Estados Unidos, sin acción de gracias está completa sin un pavo. A pesar de que en los países post-soviéticos no celebran este día de fiesta, sin embargo, también en este caso, hay una especie de tradición - muchas amas de casa cocinan el pato en el horno a la mesa de Año Nuevo. Este plato se obtiene no sólo es muy deliciosa y jugosa, pero también increíblemente hermosa - pájaro rubicundo siempre atrae la atención de los visitantes. Así que si usted ha planeado una celebración familiar, ¿por qué no sorprender a sus seres queridos un nuevo plato? Usted puede elegir cualquier receta: un pato, rellenos de frutas, frutos secos o rellenos salados, y hacer un plato que será de interés no sólo para los adultos, sino también a los niños.
Pato con miel, manzanas y naranjas
Si usted nunca ha cocinado un pato en el horno, esta receta es perfecta para una primera experiencia culinaria. No es complicado y no requiere los cocineros habilidades especiales - sin ser un profesional, usted puede hacer todo un plato apetitoso. Pato relleno de fruta - manzanas y naranjas - tiene un sabor increíble y tierno sabor jugoso.
Ingredientes:
una grande naranja (o dos pequeñas)
pato dvuhkilogrammovy
120 mililitros de agua hervida
Dos manzanas verdes "Simirenko" (se puede tomar un grado diferente)
sal
cuatro cucharadas de miel (si se utiliza un producto denso, su pre-fusión)
especias - opcionales
un poco de aceite
Preparación:
Para problemas de pato con lo menos posible, comprar ya limpiado y eviscerado en las plumas de las aves. En este caso, no sólo se ahorra tiempo, pero no demasiado sucias manos suaves, y la cocina no tiene mucho tiempo para limpiar.
Así que, al salir de la tienda y más tiempo leyendo la receta, se puede empezar a cocinar de manera segura. En primer lugar, lavar la canal bajo el grifo y secar bien. Luego sigue pato singe: se puede hacer con un encendedor convencional o mantenga por encima de los quemadores de llama. Después de cómo manejar, frote el ave no es demasiada sal, aceite de oliva y pimienta negro. Si lo desea, utilice otros condimentos como el cilantro, la cúrcuma, orégano o albahaca. Se pueden tomar en el secas o frescas. Especias dan al plato un sabor rico y aroma.
El más común es para marinar el pato de cinco a seis horas, y esta receta no es la excepción. Si eres invitados y saber exactamente cuándo van a venir, usted puede cocinar el ave de antemano, es decir, en la noche. En este caso, gire la carne es muy suave, absorberá todo el sabor de las especias. Al día siguiente, sólo tienes que poner el pato en el horno un poco caliente.
En cuanto al relleno, a continuación, haga por usted seguramente no será difícil: pelar las naranjas (eliminar no sólo la piel, sino también una película en blanco), y las manzanas, dejarlas fuera del núcleo. Entonces, tanto la fruta cortada en cubos pequeños del mismo tamaño. Ellos rellenar el ave y apretar suavemente los pinchos de madera abdomen. Algunos también cosen los hilos del agujero, pero lo principal aquí - no se olvide de cortarlos antes de poner el plato en la mesa.
Bueno, estás casi en la línea de meta - todavía horno caliente (la temperatura no debe superar los 220 grados), pone en una bandeja para hornear, engrasada, res muerta, vierta un poco de agua, y enviar el producto en el horno. Después de aproximadamente una hora, revise su proceso de creación y precipitó grasa de pato. Por cierto, es mejor salir, hacer unos cuantos pinchazos con un tenedor (en las piernas, la espalda y de la mama). Este procedimiento debe repetirse cada quince minutos.
Si demasiada calentar el horno, el ave puede grabar en. Si esto le sucede a guardar la carne, y, finalmente, no estropeó, pato, cubrir con papel aluminio y continuar la cocción. Total de plato para hornear tiempo - alrededor de dos horas. Antes de sacarlo del horno, derretir la miel en un baño de vapor y las vierta un pájaro, a continuación, poner de nuevo y esperar otros quince minutos. Voila, un pato relleno con manzanas verdes y naranja fragante, listos para su uso. Dejar enfriar, y después de cortar con un cuchillo. No sé cómo hacerlo correctamente? No se desespere, proceda de la siguiente manera: primero, se corta en varias partes (piernas, inferior de la pierna, el antebrazo) y luego de mama "eliminar" capas delgadas de carne.
Como guarnición ensaladas vegetales adecuados, arroz cocido, papas al horno o puré de papas. Como para el llenado, a continuación, a manzanas y naranjas pueden añadir los albaricoques, nueces, o, por ejemplo, las ciruelas pasas. Muy sabroso pato vuelve a las uvas, pero es una receta completamente diferente!
Pato al horno en el horno con frutas y especias
Ofrecemos otra receta de pato "fruto" con manzanas, especias y naranja. Si usted no es un fan de las especias, colóquelos en una pequeña cantidad, y algunas tareas puede excluir.
Ingredientes:
un pato (peso aproximado - medio a dos kilos)
Dos de tamaño mediano manzana agridulce
diente de ajo
medio limón (lima opcional se puede utilizar)
una naranja grande - una pieza
pimienta recién molida negro y rojo
30 ml de aceite de oliva
albahaca y orégano - al gusto
sal - a su discreción
condimento especial para el pollo
Preparación:
Decidimos hacer el pato en el horno, con esta receta? A continuación, empezar con un simple: conecte un aceite de oliva piala, tres pequeña pizca de sal, dos tipos de pimienta, albahaca seca y orégano. A continuación, introduzca aquí el ajo, machacado con una prensa especial. Exprima el jugo de la marinada de limón o lima (dependiendo de lo que se utiliza). Mezclar todos los ingredientes y mantener la mezcla resultante durante unos quince minutos.
Mientras tanto, disfruta de un pájaro: Cortar en caso necesario, la grasa innecesaria, limpiarlo de las menudencias y enjuagar bien con agua corriente. Cuando el exceso de líquido drene, frote el cadáver dentro y fuera de la salsa de oliva-limón con hierbas, se envuelve en un papel especial o un paquete normal, de modo que no se resistió, y refrigere. Lo ideal sería que el pato es marinado durante al menos cuatro o cinco horas, pero si usted no quiere esperar tanto tiempo, reducir el tiempo a su discreción.
Ahora para preparar el relleno. No es difícil: chuleta de las menudencias, a continuación, retire de la cáscara de manzana y quitar la mitad del camino. Las naranjas también tienen que despejar el camino, algunos de la cáscara restante se añade al plato. Si decide hacerlo, cortarlo lo más fino posible. Ahora, corte la fruta en cubos pequeños y combinar en un recipiente con menudencias, rociar con el jugo de limón, mezclar bien.
Sazone ligeramente con sal y el relleno es de aves nafarshiruyte. Luego, pase con cuidado y coser el agujero, envolver el cadáver en una funda especial, enviarlo en el horno. Producto al horno a 200 grados y media a dos horas - que depende del peso de los patos. Con el fin de calcular correctamente el tiempo, utilice la fórmula: un kilo de carne de 45 minutos y se está preparando para que se encuentre otra media hora en el peso total de la canal.
Antes de retirar el plato del horno, cortar la bolsa y verter el pájaro grasa formada. Mantenga un poco más en el horno, y luego retirar y dejar enfriar. Por cierto, puede utilizar no sólo el fruto como relleno: cortar rebanadas grandes, ligeramente espolvorear con azúcar y colocar en una bandeja para hornear junto al pato. Cuando esté lista, dividirlo en partes, adornar con manzanas y naranjas tostados e invitados de llamadas a la mesa.
Esta sabrosa, tierna y jugosa perfecto plato para cualquier ocasión: es igualmente impresionante para parecerse a un pequeño vacaciones en familia, y en la recepción secular con muchos invitados. Sólo en este último caso, comprar no uno, sino dos patos que nadie quedamos con hambre! Esperemos que esta receta le ayudará a organizar una gran fiesta!
Pato relleno con frutos secos y frutas
Esta receta es la mejor opción para una cena festiva. En este momento, ya que los rellenos se utilizan no sólo las naranjas y las manzanas y los albaricoques y las nueces. Si te gusta experimentar, tratar de añadir las ciruelas pasas. El efecto es realmente impresionante! Los huéspedes con gran placer comer delicioso y rubicunda plato hecho con las manos.
Ingredientes:
250 gramos de manzanas
un pato
dulce pimienta - al gusto
Ciruelas - opcional
tres pequeñas de color naranja
150 gramos de albaricoques secos
sal
50 gramos de nueces (pre-Pelar y picar ellos)
cebolla una cebolla
ajo granulado (si se utiliza fresco, está a sólo tres dientes)
hierbas frescas (eneldo o perejil)
25 mililitros de aceite de oliva
Preparación:
Carcasa lavados necesariamente bien seca, luego frotar con cuidado (no sólo fuera, sino también en el interior), las especias y la sal de mesa. Para adaptarse a los condimentos de una carne tierna tales como el pimentón y la pimienta negro, mejorana, cilantro y tomillo. Puede finamente picado albahaca fresca - le dará al plato un sabor picante y sabor especial. En cuanto a ajo, luego tomar un granular o fresco. En función de esto, hay dos opciones: cortar en trozos pequeños y mezclar con el relleno o aplastar con una prensa y les frotar el ave.
Ir a la siguiente etapa en la que usted necesita para limpiar las manzanas y naranjas. Cuando usted maneja, ellos cortar cubos medianos de tamaño y albaricoque - trozos medianos. Si utiliza ciruela, recomendamos pre-remojo en agua caliente (al menos diez minutos) -, entonces será más suave y jugosa. Ahora moler los frutos secos, algunos cocineros a freír en una sartén seca. Combine todos los ingredientes para el relleno en un bol y mezclar ligeramente sazonada con sal. Rellene el ave con la mezcla, coser hilo que las frutas no se caigan, se puso una bandeja para hornear, tratado con aceite de oliva, y presentarlo en el horno. Plato cocido al horno durante al menos dos horas a una temperatura de 200 a 220 grados.
Regar periódicamente jugo de pato, que debe destacarse de que en el proceso de cocción. Casi al final de sentar al lado de las manzanas de la canal en rodajas y naranjas, así como bombillas pretratadas que deben ser divididos en cuatro partes y ligeramente espolvorear con azúcar.
Servir en un plato grande de un hermoso plato y adornar con perejil fresco picado o eneldo y frutas asadas. Servido con puré de papas o arroz cocinero ebullición. Y para aquellos que son amables con su figura, hacer ensaladas de verduras, por ejemplo, la col china con maíz, guisantes y mantequilla, tomates y pepinos. Usted puede poner en las salmueras de mesa. Le deseamos buen humor, hambrientos y agradecidos invitados! Créeme, pájaro, rellenos de fruta, no deja indiferente a nadie, por lo que debe prepararlo para la próxima fiesta!
