tortilla de espinacas

Contenido:

  • Vitamina tortilla
  • Tortilla de espinacas en el horno
  • Tortilla de queso con espinacas y especias
  • Tortilla española con espinacas

Espinaca en nuestro país no es tanto popular, como, por ejemplo, en los países europeos. En Francia, se llama "los vegetales de hojas reales" que crecen donde haya el espacio. No se sabe donde apareció, probablemente en Persia y Oriente Medio antes de nuestra era, que es un tiempo muy largo.

Y luego, después de muchos siglos, los árabes la trajeron a las costas españolas, por lo que fueron a Europa. Además, se ha "movido" y en América, donde a día de hoy que es muy respetado y venerado. Los residentes de la planta estadounidense ha ganado popularidad. Hojas de espinaca no difieren en un sabor tan vívida y expresiva como otras verduras u hortalizas. Tiempo han mantenido relativamente rápidamente pierden su frescura. Así que ¿por qué son tan populares?

Se trata de nutrientes, y tienen una gran cantidad de espinacas - son proteínas, carbohidratos y grasas, incluso ácidos orgánicos no saturados, azúcares, almidón y fibra, gran cantidad de minerales y vitaminas. Su principal valor reside en el hecho de que contiene una proteína mayor de legumbres como frijoles y guisantes.

Incluso cuando la espinaca tratada térmicamente almacena muchas vitaminas y elementos. Sin lugar a dudas, otras verduras y hierbas también tienen propiedades valiosas, pero una composición tan rica, que no encontrará en ningún otro lugar - el beneficio no puede ser subestimada. Saturar el cuerpo con nutrientes, toxinas espinacas y residuos, el aumento de la hemoglobina. Ayuda para saturar las células con oxígeno, estimula el metabolismo y la energía a su cuerpo durante el día.

Vitamina tortilla

Tortilla de espinacas - plato muy útil y sabroso. Se puede hacer en la tarde, para agregarlos a nuestra cena, pero la más exitosa es la preparación para el desayuno! La forma más rápida de llegar a alimentarse y alimentar a sus familias tortilla útil si usted lo hace a la sartén. Tal una tortilla cocinada a fuego lento con la adición de mantequilla.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • espinacas - 500 gramos
  • Leche - 50 ml
  • de mantequilla - 50 gramos
  • verde - ½ paquete
  • de harina - 50 gramos

Preparación:

Espinaca por este plato no es necesario pre-proceso, sino que también no es necesario marrón. Lavar las hojas, sacuda el exceso de agua, picado, y ya está listo para su uso. En su mayor tortilla, mezclar las yemas con la leche, empuje suavemente la harina, mezcla de sal. Hierbas finamente desmenuzado, perejil o eneldo, mejores, si ambos tipos.

Añadir prueba de los verdes omletnomu, y sólo entrar en las proteínas de masa. Derretir un trozo de mantequilla en una sartén y vierta a su tortilla. El fuego medio, cocine hasta el punto en la parte inferior agarra, y la parte superior seguirá siendo mojado. En este punto, retire la tapa, poner las hojas de espinacas picadas y doble la tortilla por la mitad, tapar y dejar propechsya otros 5-10 minutos.

 deliciosa tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas en el horno

Esta receta está diseñada para la preparación de sabrosos platos en el horno. Sí, se necesita un poco más de tiempo que si se fríe en una sartén. Pero tenga en cuenta que una tortilla de espinacas, cocinados en el horno, será mayor, exuberante y hermosa.

Ingredientes:

  • espinacas - 400 gramos
  • 4 huevos
  • de harina - 40 gramos
  • aceite vegetal - 50 ml
  • Ajo - 1-2 dientes
  • verde - ½ paquete
  • leche - 70 ml

Preparación:

Lavar las espinacas deja a fondo. Es mejor hacerlo en un tamiz o colador para vidrio y luego el exceso de agua. Si agrega las verduras de tortilla, que también está a nivel con las espinacas. Perejil Adecuado, cilantro, eneldo, y, por supuesto, la cebolla. Cuanto más variada será verde, el sabor de su tortilla será más rico. El aceite de girasol a lubricar la forma en la que el plato para hornear plan.

Acabo de tiempo para hacer él mismo una tortilla. En un recipiente hondo, vierta los huevos, batir a batir, agregar la leche y un poco de sal, y no impedirá que una pizca de pimienta molida. Introduzca la harina. Strong látigo no es necesario - lo más importante, que los ingredientes se dispersan bien y obtener una consistencia uniforme de la mezcla. Espinacas cortar lo más fino posible. En una forma engrasada Poner las verduras picadas, vierta la mezcla en la parte superior de la tortilla y enviar en el horno. En 30 minutos usted puede olvidarse de él. Tortilla puede conseguir cuando se dore bien la corteza superior. Picar finamente dientes de ajo joven y gire hacia fuera sobre otro plato caliente. Piense con cuidado acerca de este plato de ensalada, beber.

Tortilla de queso con espinacas y especias

Esta tortilla con las espinacas en una receta que incluye tres tipos de queso, hierbas y especias - que apreciarán todos los miembros de su familia, que será de interés para niños y adultos. Huevos revueltos fragantes y muy atractivas y semillas con corteza de queso, más como una cazuela, es una cena perfecta para toda la familia.

Ingredientes:

  • Huevos - 4 piezas
  • queso cheddar - 30 gramos
  • queso parmesano - 30 gramos
  • queso mozzarella - 50 gramos
  • espinacas - 300 gramos
  • Leche - 100 ml
  • crema - 100 ml
  • cebollas - 1 pc
  • aceite de oliva - 10 ml
  • mantequilla - 10 gramos
  • Ajo - 1 diente
  • nuez moscada - pizca
  • semillas de girasol - 1 cucharada

Preparación:

Encienda el horno a 180 0 C, y si bien se está calentando, se puede ir directamente al relleno de tortilla. Ponga la cacerola en un trozo de mantequilla, la cebolla y el ajo poshinkuyte en la sartén y cocine hasta que esté clara. Añadir las espinacas finamente picado y cocinar durante unos 10 minutos, cubierto con una tapa. En un recipiente aparte batir juntos los huevos, verter la nata y la leche de la misma. Espolvorear con las especias y la sal, no se olvide de la nuez moscada, que hará que su tortilla de sabor y aroma inusual.

Añadir el plato de espinacas, el núcleo de girasol. Los tres tipos de queso rejilla. En Stir omletnuyu mezcla en el mozzarella y parmesano y revolver. Ponga todo en una fuente para horno, espolvorear con queso cheddar. Hornee a una temperatura media de 180 0 C durante unos 30 minutos. Tirando del horno, déjela reposar durante 10 minutos en la mesa. Y entonces usted puede llamar a todos a la mesa. ¡Buen provecho!

 tortilla saludable con espinacas

Tortilla española con espinacas

La receta de este plato - otra fantasía de uso de espinacas en la cocina. ¿De qué otra diversificar los platos ya familiares? De hecho, en una tortilla, puede agregar una variedad de ingredientes grandes - carne, verduras, hierbas, setas. Tortilla española en su composición es modesto, pero no menos delicioso. Trate!

Ingredientes:

  • espinacas - 300 gramos
  • 2 patatas
  • 6 huevos
  • un manojo de perejil
  • manojo de cilantro
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • pizca de sal
  • una pizca de pimienta negro

Preparación:

Hervir dos papas "en uniforme" a disposición. Dejar enfriar y retirar la cáscara, cortado en rebanadas verduras. Cáscara de la cebolla y cortar en aros y medio, y luego hizo su zazharku con aceite vegetal. Bajo el agua, lavar las hojas de espinaca, sacudirse ellos, seque con una toalla. Picar finamente con un cuchillo. En una sartén, añadir la cebolla a la hojas de espinaca, y luego las patatas. Mantener en el fuego hasta que las papas hasta que estén doradas a cenizas.

Batir los huevos en un pialki profundo, condimentar con sal, añadir una pizca de pimienta. Finamente poshinkuyte hierbas - cilantro y perejil - y agregarlo a los huevos. Esta masa omletnoy verter verduras, que en ese momento tendrán que freír en una sartén. Continúe cocinando una tortilla, cúbrala con una tapa. En total, tendrá otros 10 minutos, después de lo cual será posible poner la mesa.

Si usted lleva un estilo de vida saludable, y quieres comer, le recomendamos que llame su atención a los platos saludables con espinacas: en este caso, una tortilla. Se puede preparar por diferentes métodos como muy simple - una sartén, y utilizando técnicas - en Multivarki o en el horno.

Usted puede añadir a los componentes anteriores, varias coberturas, agregue guarniciones tortillas, ensaladas, platos de carne - acto, experimentar, crear obras maestras culinarias.

 Cocinar el alimento sano: huevos revueltos con espinacas




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