Especialmente para aquellos que gustan de presentar una selección de la cocina es instrucciones muy simples y accesibles para ayudarle a preparar un increíblemente jugosa, pollo de color de rosa en papel de aluminio. Cada receta es único y adecuado para las ocasiones festivas especiales, y para los eventos más mundanos. Por ejemplo, si su casa está previsto guateque, cocer en todo el pollo del horno, pre-rellenas con manzanas, ciruelas y nueces.
Por una modesta receta cena familiar es perfecto con patatas. La comida deja un abundante, con su preparación lleva un mínimo de señora tiempo. Cada uno de los alimentos propuesto tiene su propio "toque" y merece aparecer en el escritorio. Así que leer y aprender, porque ahora levantamos el velo de secreto y te contamos cómo hacer un delicioso pájaro en papel de aluminio.
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Pájaro con queso, patatas y cebollas
La primera receta es ajuste perfecto en el menú diario de cada familia. La gran ventaja de los platos - fácil de cocinar. Para la mesa apareció pollo tierno color de rosa, que acaba de enjuague, verduras picadas y la canal, todo envuelto en la manga y cocer en el horno lavavajillas. No es que el pollo se considera un producto dietético, y su carne es muy tierna y jugosa, por lo que también contiene muchos aminoácidos útiles, proteínas y grasas mínimo.
Usted no tiene que estar cerca de la estufa durante horas y horas, además, no hay experiencia bastante cocinero sin importancia, ni su capacidad. Es muy simple y accesible, es seguro llamar a esta receta "perezoso". De acuerdo al regresar a casa después del trabajo, casi nadie va a querer dedicarse a la cocina, no hay más rápido para acostarse y descansar, pero es necesario para alimentar a la familia. Para estos casos, y será muy útil la siguiente instrucción. Con él, todo el mundo de forma rápida y sencilla puede cocer el pollo en papel de aluminio.
Ingredientes:
190 gramos de queso (elegir el producto a su discreción, una calificación no importa)
cinco piezas de muslos de pollo
sal - al gusto
gran bulbo de la cebolla
una pizca de pimienta molida (preferentemente negro)
aceite de oliva
cuatro o cinco patatas
paquete de condimentos para las aves de corral
tres dientes de ajo
20 gramos de verde
Preparación:
Para empezar, observamos que la receta - es sólo un conjunto de ingredientes y culinaria secuencia específica de acciones respetuosas con el importante, pero a veces podemos ser y retirarse. Por ejemplo, para los productos, no hay reglas claras. Utilizamos la pierna, ya que son al horno rápidamente y no requieren de corte especial. Sin embargo, usted puede tomar un pollo entero. Sólo asegúrese de avanzar en su intestino, enjuague y seque.
Y otro punto importante - el condimento. Agregan sabor a plato, así que siéntete libre para usarlos. Hoy en día, listo para vender especias especiales para la carne, las aves de corral, los llevan u otro producto de su elección. Por ejemplo, resulta muy sabrosa, si se frota el pollo con una mezcla de albahaca y orégano. Esta receta es muy simple, no tienen ni siquiera para marinar la pierna. Aunque no es un plato en tales interpretaciones, pero más de eso en otro momento.
Así, el ave puede ser al horno en una manga, pero vamos a proceder de una manera diferente - lo hacen en papel de aluminio. Para ello, enjuague bien el pollo bajo el grifo, en su caso, eliminar el exceso de piel. Entonces patatas peladas y limpias cebolla y el ajo - de la cáscara. Las primeras verduras cortadas en grandes cuñas y otros ingredientes - cubos pequeños. Por cierto, si usted encuentra una prensa especial para el ajo, muele en el producto. Se alojó el queso? Frote con un rallador o chop medianas placas.
Cocinamos el pájaro en papel de aluminio, para rodar por la mitad y cubrir la sartén. Ponga en un papel un poco de aceite. En un recipiente aparte, espolvorear Palillos de pollo especias, sal, obmazhte ajo y mezclar bien. Ahora yacía en el arco de papel de aluminio, extendiendo suavemente sobre toda la superficie. La segunda capa, añadir las patatas, salados y avanzar salpicados.
Esto también yacía productos avícolas rociar con aceite y suavemente envolver los bordes del papel. Cocine el plato en el horno, precalentado a 200 grados. Después de unos 40 minutos, ampliar ligeramente el papel de aluminio, espolvorear con queso y pollo para otro cuarto de hora, enviar en el horno. Justo antes de servir, cortar finamente las hierbas frescas y decorarla caliente, plato sabroso. Ahora que usted sabe esta receta, preparar una buena cena no será difícil. Como un plato de pollo, cocido al horno, ensalada de luz perfecta o, por ejemplo, encurtidos: pepinillos en vinagre, tomates, y mucho más.
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Pollo picante con patatas
Recomendar el próximo curso posible comprar patatas, es mucho más tierna y sabrosa. Esta receta es perfecta para los amantes de la comida picante, verá por qué más tarde. Pollo, cocido al horno en el horno - perfecto para un desayuno o almuerzo rápido. Además de esta instrucción culinaria siempre es posible utilizar en caso de emergencia, por ejemplo, cuando la casa de repente descendió sobre los invitados. Para conversaciones emocionales a prepararse rápidamente todos los productos necesarios, enroscados en ellos en papel de aluminio y enviar en el horno. Después de 45 minutos, el plato ya es posible llevar a la mesa junto con un poco de ensalada o verduras. De acuerdo, muy conveniente y fácil. Así que toma nota de la receta, es útil.
Ingredientes:
150 ml de aceite vegetal
polutorakilogrammovaya pollo
100 gramos de mantequilla
una cebolla
100 gramos de salsa de tomate picante
sal
chile pequeño
1.000 gramos patatas nuevas
65 gramos de harina de
Pimienta negro grueso - al gusto
Especias secas elegir a su discreción
Preparación:
Esta receta es tan simple y rápido que el anterior. Pero a diferencia de sus compañeros de plato, que ahora será discutido, una muy fuerte y no es adecuado para cada estómago. Si su cuerpo no puede tolerar este tipo de alimentos puede retroceder un poco de las instrucciones - utilizar una salsa de tomate regular, el chile y dulce sustituto pimienta.
Cómo cocinar, usted comienza con las patatas: limpiar a fondo los tubérculos de la piel, enjuague con agua corriente. A medida que se secan, cortar en trozos grandes de pollo. Si es necesario, retire los menudillos. En una piala separada combinar la sal y la cantidad de harina antes mencionado, mezclar los ingredientes en la mezcla resultante, rodar el ave. Póngalo en un bol, cubrir con plástico o se aferran película y enviarla en la nevera.
Cebolla Pilled cortada en medias aros finos. Ahora ponga el calor un sartén, vierta en ella después del petróleo cuando empieza a chisporrotear, agregue un trozo de mantequilla y espere hasta el último derretida. Picar los chiles cortados en cubitos, no te olvides de quitarlo de la pre-semilla. Ponga el producto en un recipiente con aceite, después de dos o tres minutos aquí, entrar en un arco. Sazone con sal y un poco de pimienta ingredientes, centrándose por completo de su gusto. Una vez que las verduras se doren y se vuelven más suaves, verter en el tomate cacerola y cocine a fuego lento la mezcla, que trabaja regularmente con una cuchara. Si lo desea, agregue las especias secas, o un par de hojas de laurel.
Hay muy pocos, y la receta llegarán a su fin. Construir papel de antemano rodó varias veces, una especie de cuenco. Ponlo en el pollo, las patatas, cortadas en cubos medianos, aquí es verter la salsa de tomate caliente. Envuelva el papel de aluminio y cuidadosamente asegurar los bordes, por lo que no se explican en el momento más deseado cuando el plato va a languidecer en el horno. Conseguir que en un horno precalentado a 175-180 grados. El tiempo de cocción depende de la potencia de una placa particular, tostado medio pollo tarda 40 a 50 minutos. Cuando te las arreglas para dejar que el pájaro se enfríe un poco, luego lo puso junto con las patatas en un tazón grande, vierta la salsa picante fragante y espolvorear con las hierbas picadas. Servir con pan de pita o verduras frescas.
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Pollo con pimientos dulces y tomates
Las verduras se complementan perfectamente con el sabor de la carne, y no importa lo que es: pollo, cerdo o carne esté tierna. Mediante la combinación de productos, se obtiene la combinación perfecta. Es esta receta y proponer a considerar en este momento. Para el plato salió aún más fragante y causado el apetito de los consumidores, añadir unas ramitas de romero y albahaca fresca y jugo de limón dar pollo ligeramente amargo. Usted verá a partir de tales alimentos, nadie puede negarse. Por otra parte, resulta que el mejor de alta en calorías, por lo que comer con placer y no se preocupe por su figura.
Ingredientes:
pimiento rojo grande - una pieza
la misma cantidad de pimientos amarillos
carcasa de pollo (seleccione un pájaro peso de hasta un año y medio kilogramos)
150 gramos de pimiento verde
Seis, tomates maduros medianos fuertes
Dos cebolla morada
pequeña cabeza de ajos tiernos
limón
Tres ramitas de albahaca y romero
25 - 35 mililitros de aceite de oliva (refinado sugiere utilizar un producto purificado)
pimienta y otros condimentos - opcional
sal fina
dos hojas de laurel seca
Preparación:
De acuerdo, para cada familia, es importante para conseguir no sólo el plato delicioso y hermoso, pero no mucho tiempo. ¿Quién quiere pasar horas de jugar un poco en la cocina? Para guardar preciosos minutos sugeridos para comprar la canal ya limpios y destripados, entonces usted no tiene que hacerlo usted mismo. Lavar con agua corriente, seque con servilletas de papel, y luego tratar con sal dentro y por fuera. Del mismo modo, frote el pollo con pimienta recién molida, o condimentos favoritos.
Retire el ajo pelado, dividir los dientes, entonces uno cebollas peladas, cortadas en cuatro trozos y limón - para tres. Shove los dos últimos ingredientes en un pájaro, aquí es añadir un poco de ajo y laurel. Completamente tratar la canal en todos los lados con aceite de oliva y se envuelve en papel de aluminio, de la que el recipiente similitud pre-Construct. Lavar los pimientos dulces, cuando se secan, a deshacerse de las centrales, semillas adicionales y picar las verduras o anillos medianos cortados en cubitos, sólo para cortar las cebollas restantes.
Daremos consejos útiles sobre los tomates: Pollo a licitar y jugosa, si se quita la piel dura de tomates. Que sea muy simple: cada muesca vegetal, luego sumerja alternativamente en el agua caliente y fría. Debido a las temperaturas extremas odres se rompen, y usted fácilmente quitarlo. Dientes de ajo muelen utilizando una prensa, la albahaca y el romero lágrima en tiras pequeñas.
Combine todos los ingredientes en un tazón grande, agregue aquí como pimientos, tomates, espolvorear todo con sal, rociar con el néctar de limón, rociar con aceite. A continuación, mezclar mucho con sus manos y lo enviará en papel de aluminio con pollo. Asegurar con cuidado los bordes del papel para que no se revela, a cambiar el plato en una bandeja para hornear en el horno y quitar. La comida se cuece en el horno a 180 grados. Antes de que usted lo consigue, pruebe con un pájaro, si es suave y jugosa en el paladar, apague el horno y retirar el producto.
Como puede ver, la receta es muy simple, y el resultado funciona increíblemente delicioso. Asegúrese de que sólo se podrá practicar, así que no se demore la preparación de las comidas durante mucho tiempo. Para venía de una buena comida, te recomendamos que hagas una guarnición. Las variantes de este último peso: se puede hervir arroz, fideos, pasta, papas al horno. La cena más baja en calorías - pollo con verduras verdes (como los pimientos, pepinos, repollo), o una ensalada ligera. En lugar de pan aconseja presentar una pita. La carne de esta receta resulta tierna locamente, amargo, salado y verduras - suave y ligeramente dulzón.
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Pechuga de pollo en salsa de crema de mostaza
No todos deliciosos difícil de preparar. Oferta ver esto desde la experiencia, después de haber dominado la siguiente receta. No es gran cosa, así que no se preocupe por su experiencia culinaria - aunque no sea un chef práctica, todo el mundo será capaz de hornear deliciosas pechugas de pollo. Un conjunto de productos que no causará problemas, también - todos los ingredientes son bastante baratos y fácilmente disponibles comercialmente. Servir con una guarnición de arroz o puré de papas. Bueno, ahora de hablar directamente al grano.
Ingredientes:
280 gramos de cebolla
un pecho de pollo (más grande selecto)
150-180 gramos de zanahorias
Un pepino encurtido
Para la salsa:
20 gramos de mostaza suave (incluso se puede utilizar un producto granular)
pimienta negro (es decir, en polvo condimento)
30 mililitros de crema agria de grasa
dos pequeños pizca de sal
Preparación:
Tome la mama, retire suavemente el exceso de película de él, cortar la grasa y el hueso no deseada y luego un cuchillo para cortar en dos filetes. En un piala separada preparar la salsa: se vierte en unos pocos gramos de mostaza, sal, pimienta, crema agria y cuidadosamente introducir los ingredientes de la frotación con un tenedor. Al final, usted debe salir perfectamente homogénea, mezcla densa. Cubra el pollo, y luego cambiar en un recipiente hondo y dejar macerar durante un tiempo.
Hay muchas variaciones en la rosca tema: algunos de los que se prepara la salsa de soja, otros utilizan un tomate, crema. Sweet Lovers seguramente apreciarán la receta, que se compone de miel derretida y la mostaza. Por lo tanto, si usted quiere experimentar, seleccione la salsa adecuada, hazlo, instrucción guiada, y les frota el ave. Tales recetas - comenzando con el más simple y terminando con las combinaciones originales, bastante inusual - en abundancia en nuestro sitio web. Así que miramos, y traerlos a la vida, y estamos de vuelta a nuestro pájaro.
¿Cómo puede el más pequeño picar las cebollas, luego rallar el pepino en tiras finas y las zanahorias previamente limpiado. La sartén al rojo vivo, vierta un poco de aceite, tan pronto como está suficientemente calentado, poner la cebolla. Freír en el fuego mínimo hasta que se aclare y tierna. Cuando esto sucede, añadir las zanahorias. Después de unos cuatro o cinco minutos, introduzca salmuera. Cocine a fuego lento las verduras con agitación constante, si es necesario, se puede verter un poco pizca de azúcar.
Dobla el papel de aluminio, colóquelo ¼ masa vegetal producido, añadir en la parte superior de pollo. Vierta todo el resto de la crema y mostaza agridulce salsa y cubrir la mezcla de zanahoria y cebolla. Asegure el papel en los bordes de los agujeros que quedan. Del mismo modo preparar segundo filete. Ponga kulechki con el plato en una bandeja de horno y hornear a 220 grados, no más de media hora.
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Pollo con ciruelas pasas y nueces
Ultima receta, que ahora le dirá, será una maravillosa adición al menú festivo. No importa, que se dedica a la celebración - cumpleaños, aniversario, aniversario, - pollo al horno con ciruelas y nueces molidas, será disfrutado por todos los huéspedes, ya lo verás. Lo más importante, para la preparación de platos no necesitan un gran conjunto de productos, y te pasas un poco de tiempo. ¿Por qué no experimentar y familiarizarse con un nuevo plato? Tal vez es tiempo acostumbrado a su casa.
Ingredientes (por cinco grandes porciones adultos):
sal
200 mililitros de crema
bulbo de la cebolla - una cosa no es demasiado grande
900 gramos de pollo fresco
19 ml de aceite de oliva
120 gramos de ciruelas suaves
un puñado de nueces sin cáscara
Preparación:
En primer lugar, lavar y secar los filetes bien, después de que se encontraba en el aceite caliente y freír por ambos lados. Para formar una costra apetitosa, no cubra el recipiente con una tapa. Por cierto, la carne debe estar ligeramente húmedo, ya que todavía tiene que cocer en el horno. Llevamos todo el filete, si lo desea, puede cortar en tiras grandes. Cuando se dore el pollo, añadir un poco de agua en una cacerola y cocine a fuego lento plato brevemente. Vierta el líquido restante en un recipiente aparte.
Ahora, cortar los anillos de cebolla medio grandes nueces vegetales pelados muelen con un mortero. Par de ellos con el último ingrediente y freír en una sartén. Esto también entran con la crema restante y el jugo de pollo. Mezclar bien, sazonar con sal y un poco de pimienta. La mezcla de filetes a fuego lento resultantes, entonces cambian su papel de aluminio con ciruelas, cortado en cubos. Vierta todo el relleno, envolver en papel, retire el plato en la forma y cocer en el horno.
Todas las recetas que se ofrecen en el sitio son muy diversas, cada plato es especial, con su sabor y sutilezas de la cocina. Como se puede ver, hay mucho que aprender. Recuerde que no hay límite a la perfección, abierta y explorar nuevos platos con nosotros. Deje que su cocina es siempre variado y apetitoso.
