Para aprender a cocinar la pasta, al parecer, incluso un niño debe saber. Así que es un plato popular y simple. Sin embargo, no siempre hay tiempo para estar de pie en el plato, entonces, en este caso, es posible cocinar la pasta en Multivarki. Cualquier anfitriona apreciará este "milagro de la tecnología moderna." Después de todo, se puede ahorrar tiempo, eliminar la molestia y platos sucios.
Vuelta al índice
El proceso de la pasta de cocción
Sólo tienes que descargar los ingredientes necesarios para poner en el tiempo y el modo del temporizador y hacer otras cosas más importantes. En las pastas mínimo costo, tallarines o espaguetis se obtienen sabrosa y quebradiza. Así, usted debe considerar con más detalle el proceso de cocinar multivarka pasta.
Vuelta al índice
Lo que se necesita para cocinar?
Para empezar, usted debe decidir sobre la cantidad de personas y cómo el plato está diseñado para llenar las pastas. Como regla general, tomado de la tasa de 200 g de 4 porciones. Es mejor coger la pasta de cualquier forma o superior y primeros grados de trigo duro. Esto se debe al hecho de que son útiles, no van a permanecer juntos y no hervir, que son difíciles de conseguir mejor y más fácil de cocinar.
El siguiente paso consiste en verter agua (preferiblemente caliente, por lo que el proceso de cocción será mucho más rápido) en una sartén Multivarki para que ella escondió un poco de pasta, unos 1-2 cm, añada sal al gusto y una cucharada de mantequilla o aceite de oliva, un poco revuelva. A continuación, establezca el modo según el modelo Multivarki. Esto puede ser un "vapor", "risotto", "rápida", "trigo sarraceno", "spaghetti", un temporizador durante 20 minutos.
Después de que suene el pitido, se debe prestar atención a la cantidad de agua que queda en la sartén. Si es así, es necesario combinar. Si quieres fideos cocidos eran crujiente y crujiente, dejar un poco en el modo de "calentamiento", "hornear" o "freír". Luego, en el plato terminado, se puede añadir un poco de mantequilla, queso, salchichas, y sólo puede cocinar la pasta con salchichas o salchichas.
Vuelta al índice
¿Cómo se puede diversificar plato de pasta?
Usted puede complicar un poco y diversificar el plato mediante la preparación de la pasta náutica. En multivarka esto va a hacer no es difícil. Para empezar, usted debe decidir cuántas porciones de la cena serán diseñados con el fin de encontrar las proporciones adecuadas. En una cacerola Multivarki debe verter un poco de aceite vegetal, cebolla picada, la zanahoria, el pimiento y un poco de poner en el "freír", "hornear" o "enfriamiento", según el modelo Multivarki. A continuación, añadir la carne de vaca o cerdo de tierra (si no, puede venir guiso), sal, especias, hierbas al gusto y un poco de freír hasta que, hasta que la carne es color de rosa (unos 10 minutos), sin olvidar que Revuelva ocasionalmente para multivarka.
Cuando el relleno esté listo, debe llenar la pasta y cocinar de una manera como se describe anteriormente, para verter el agua de manera que se cubre un poco todos los contenidos en multivarka, añadir un poco de mantequilla o aceite y cocine hasta que el estado de preparación de más de 20 minutos en el mismas condiciones que se han mencionado anteriormente, dependiendo del modelo Multivarki ("vapor", "rápido", "pilaf" "trigo sarraceno", "espagueti").
Después de que suene el pitido, puede dejar durante 10-20 minutos en el modo de calefacción en multivarka, entonces van a ser mejores asados. Cabe señalar que, incluso sin la agitación constante, pasta no se obtiene seethe y no pegajosa.
Sin embargo, si la tecnología de la preparación, se observó que no es verdad, y la pasta, sin embargo, ser un poco demasiado cocido, en este caso, debe desecharlos en un colador y enjuagar con agua fría.
Después de que se puede cocinar guisos, colocar la pasta en una cacerola y establecer el "hornear" en multivarka 40 minutos. En el plato terminado, dependiendo de las preferencias de la imaginación y el gusto, puede agregar la pasta de tomate, salsa de tomate o un ser querido. Sin embargo, la salsa debe tener cuidado. Tal vez, en este caso, pre-salazón la pasta cuando no es necesario. Si decide no cocinar pasta, espaguetis y debe tener en cuenta la pequeña salvedad de que deben conseguir unas pinzas especiales.
Si se cocina la pasta de acuerdo a las normas y recomendaciones anteriores, entonces deben obtener una sabrosa y quebradiza. Simplemente disfrutar de la deliciosa y saludable cena.
Contenido:
Beneficios de multivarka cocinar
Rollos de col perezosos tradicionales
Deliciosos rollos de col perezosos en forma de chuletas
Lazy rellena de marisco
Rollos de col perezosos con setas
Unas palabras acerca de las raíces de los alimentos
No todas las amas de casa aprecian la belleza de la simplicidad, cocinar una gran variedad de platos en multivarka, microondas, máquina de pan y otros muebles de cocina de alta tecnología. Además de la sencillez y la facilidad de preparación, el uso de Multivarki más rentable por varias razones.
Vuelta al índice
Beneficios de multivarka cocinar
En primer lugar, parte de la "Multi", dice que es posible preparar cualquier plato por completo: desde la papilla de leche, leche caliente y terminando con un relleno, sopa y una variedad de bebidas, como el golpe, la jalea, compotas. Incluso los rollos de col perezosos en multivarka cocinan muy simple, fácil, rápido, y lo más importante, que esos patitos así obtienen muy sabroso.
En segundo lugar, multivarka pero la comodidad y funcionalidad, muy fácil de atención y tratamiento. Se deben seguir estrictamente las instrucciones de proporciones productos marcadores, la anfitriona se garantiza que sea libre de los problemas asociados con las manchas de agua de lavado de los cereales escapado, leche, sopa y así sucesivamente.
En tercer lugar, en esta unidad, se puede freír, cocinar, disparan, guisado, y algunas de las funciones se pueden combinar, como hirviendo y cocer al vapor. Y, en cuarto lugar, se ahorra tiempo en la preparación de cualquier alimento, y cocinar absolutamente todo, incluso los rollos de col perezosos, en cualquiera de la forma como una cazuela, gachas, en forma de chuletas o erizos. Una opción interesante es la siguiente receta.
Vuelta al índice
Rollos de col perezosos tradicionales
Origen rollos de col perezosos son propensos a haber sido ya sea debido a la falta de tiempo para la preparación de la receta clásica, o la falta de un todo hojas de col. Pero el sabor de que no hace daño - esto fácil de preparar la receta da un delicioso resultado. Para hacer rollos de col perezosos en multivarka requerir tales ingredientes:
Arroz (precocido) - 50 g
Carne picada - 250 g
Carne de cerdo picada - 250g
Cebollas - 1 pc. (80-100 g)
Zanahorias - 2 piezas. (150-200 g)
Col (blanco) - 400 a 500 g
Pimienta Negro (tierra) - al gusto
Sal - al gusto
Crema agria - taza
La pasta de tomate - vidrio
Verdes - al gusto
El proceso de preparación de col perezosos tradicional
Mezclar ambos tipos de carne, añadir sal y pimienta negro, cebolla finamente picada y la zanahoria rallada (usted puede pre-alevines, y usted puede poner en húmedo), el arroz lavado. Shinkuem col o cortar en rodajas y demasiado arbitraria para introducir la mezcla para relleno. Difundimos en el molde de manera uniforme Multivarki, preparar la salsa. Pasta de tomates mezclado con crema agria, sal y pimienta no es mucho - ya picada y sazonada con sal pimienta.
Si la salsa de tomate es demasiado grueso, no es que el líquido, es posible sustituir parte del agua de la pasta. Llene la salsa preparada sobre la carne, en varios lugares para hacer los agujeros con una espátula o un cuchillo a la salsa llegamos dentro. Ponemos en el temporizador "temple" durante 45-50 minutos. La salida se activará gachas fragante y delicioso, que es feliz de comer y los niños y adultos. La alimentación en la mesa, se puede decorar una cucharada de crema agria y hierbas picadas: eneldo, albahaca, perejil o "plumas" arco.
Vuelta al índice
Deliciosos rollos de col perezosos en forma de chuletas
Receta para un poco más difícil que el anterior, pero aún así no requiere tanto tiempo como cocinar toma repollo relleno tradicional cuando se requiere que cada cucharada de relleno a su vez en una hoja de repollo.
Pero la gama de productos que requieren receta médica sólo el tradicional:
Col (blanco) - 500 gramos o la mitad del promedio de la cabeza
Relleno (de todas las variedades de carne) - 500g
Huevo (pollo) - 1 pieza
Cebollas - 1 pieza (80-100 g)
Zanahorias - 1 pieza (80-100 g)
Figura - 2/3 taza de medir Multivarki (alrededor de 100 a 120 g)
El aceite vegetal - 2 cucharadas
Sal
Pimienta Negro
Para la salsa se necesita:
Un vaso de jugo de tomate, o la mitad de una taza de pasta
Un vaso de agua o crema agria
Pimienta Negro comidas frescas - 2, 5 gramos
Hoja de laurel - 1 pieza
Ajo - 2 dientes de tamaño medio
Paprika de tierra - 1-2 cucharaditas
El proceso de preparación de rollos de col perezosos en forma de albóndigas
Muy finamente cortadas o incluso tres rallado repollo, zanahorias, cebollas trituran a un tamaño de pequeños cubos. Figura prácticamente hervir hasta que esté cocido, fresco. En un recipiente hondo mezclar bien (es mejores manos) Arroz, cebolla, carne de res, las zanahorias, las especias, el repollo, mezclar y amasar el huevo. Formar las hamburguesas en la sartén Multivarki vierta el aceite vegetal y freír en la "hornada" de 45-50 minutos, dependiendo de las hamburguesas de tamaño. Fry cada repollo relleno debe estar en los dos lados de una cantidad igual de tiempo. Después de asar, sientan las chuletas en multivarku, vierta la salsa.
Ligeramente cambiar la receta, la salsa se puede preparar la dieta usando el jugo de tomate / pegar y agua o no la dieta mediante la mezcla de jugo y crema agria. Si se utiliza una pasta espesa, debe ser diluida por medio con agua. En la mezcla, agregue las especias: hoja de laurel, el pimentón, el ajo triturado, pimienta negro. Llene esta mezcla de rollos de col para que fueran casi totalmente cubiertas con líquido y establecer el modo de "temple" durante 30 minutos. Al momento de servir, se puede decorar con hierbas picadas - es muy agradable y delicioso. Estos rellenos utilizados como un plato separado, sino como un plato de acompañamiento puede usar puré de papas o una ensalada de verduras frescas.
Para hacer el plato no sólo es delicioso, sino también en la dieta, utilizar variedades bajas en calorías del arroz, por ejemplo, el "salvaje" o "parboild", que también se llama al vapor.
Además, las carnes grasas, como el cerdo o carne de res, es mejor sustituir el pollo o pechuga de pavo picada. Los que cuentan calorías, es abandonar el uso de salsa de crema agria, o utilice el producto lácteo con el contenido de grasa más bajo.
Vuelta al índice
Lazy rellena de marisco
No tan con mariscos, pero la receta de col perezosos con pescado. La receta es similar a la anterior, pero el componente de la carne se sustituye por los peces. Por lo tanto, la propia receta. Col finamente picar o rallar, añadir sal y triturar bien para liberar el jugo. Filetes de pescado picar finamente o pique junto con la cebolla. En un recipiente hondo, mezcle el pescado y la cebolla picada carne, arroz hervido, repollo, añadir especias, 50 g de leche, los huevos y mezclar homogéneamente. Sformovat empanadas oblongas y freír en aceite vegetal en multivarka en la "Bake" durante 10 minutos por cada lado. Hamburguesas pueden ser mucho de una sola vez, por lo que el exceso de envoltura en papel plástico y poner en el refrigerador - para conseguir un producto semielaborado casa que es seguro que le ayudarán a cabo la anfitriona.
Mientras patitos se fríen, preparar el relleno. Tres zanahorias y freír hasta que estén cocidos medio en aceite vegetal, a continuación, añadir los tomates, cocine a fuego lento unos minutos y verter el caldo (agua), cocine a fuego lento durante 2 minutos, luego introducir la harina. Para evitar grumos formados no querido por muchos, se debe verter a través de un colador. Después de la introducción de la harina en la salsa para darle fuego lento durante otros 3-5 minutos y retirar del fuego - relleno está listo. Pone de peluche en la cacerola Multivarki, vierta la salsa y establecer el modo de "temple" durante 20 minutos. Servir con crema agria y hierbas.
Los ingredientes necesarios para preparar un sabroso pescado queridos:
800 g de filete de pescado (rockcod, abadejo, merluza, bacalao)
250-300 g de col (repollo), alrededor de un cuarto de la cabeza
1 cebolla mediana
250 g de arroz cocido enfría
50 g de leche
2 huevos
150-180 g de zanahorias (2 de tamaño medio)
200 g de agua o caldo
100 g de pasta de tomate
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal y especias - al gusto
�
Vuelta al índice
Rollos de col perezosos con setas
La receta es perfecta para un escritorio o un vegetariano durante la Cuaresma. Col shinkuem cortar finamente rebanadas o arbitrarias, preparan las setas: mi, cortar. Si esta zorros, la pre-cocido dos veces en agua de diferentes hongos debe hervir 5 minutos. Si setas, simplemente lavar y cortar en trozos pequeños. Las zanahorias deben ser piezas grandes de la parrilla, cebolla cortada en cubos pequeños.
Calentar el aceite en un bol el modo Multivarki "Asado", poner los champiñones, revuelva freír durante unos 10 minutos, revolviendo con regularidad. Agregar las zanahorias y las cebollas, continuará freír durante 10 minutos, luego apague la cocina. Agua caliente para disolver la pasta de tomate, añadir el azúcar, la sal, la pimienta, añadir las hojas de laurel. En una cacerola, donde la parrilla verduras, establecer el repollo, arroz, sazonar con salsa de tomate y mezclar bien. Ajuste el modo de "temple" durante 30 minutos, para dar a los rollos de col perezosos a la mesa decorada con vegetación.
Ingredientes:
Col - 700 g
Rebozuelos o fresca - 300 g
Las cebollas y las zanahorias - 2 piezas
El arroz, hervido hasta medio - Vidrio
La pasta de tomate - cucharada
Sal y pimienta - al gusto
Azúcar - una cucharadita
El aceite vegetal - cucharada
Agua caliente - 4 cucharadas
Hojas del laurel - 2 piezas
Vuelta al índice
Unas palabras acerca de las raíces de los alimentos
El origen de la col es discutible, ya que la invención se le atribuye a sí mismos ya los chinos, griegos y turcos, pero uno o el otro tipo de carne, verduras y cereales, envuelto en una hoja de col / uva / espinacas, conocido en casi todas partes platos. No se conoce de forma fiable, en qué siglo comenzó a preparar este plato en Rusia, pero el nombre de "relleno", se refiere a una mezcla de carne picada y los cereales, la col envuelto, registrada en el siglo 18. Hoy en día las recetas de repollo también son populares, como lo demuestra el gran número de ellos, y cada mujer puede elegir el que será el punto culminante de su colección de libros de cocina.
