Cap Ensalada de Monomakh adquirió un nombre tan inusual por una razón muy banal y simple - y eso es que se vea como un sombrero príncipe naturaliziruyuschy Monomakh.

Para preparar esta ensalada, es necesario almacenar una masa de trabajo creativo y la paciencia (Ensalada puso capas y requiere una precisión extrema para crear un formulario en forma de sombreros), y un gran número de productos bastante. Y en el resultado final le traerá emociones solamente positivos y orgullo en la ensalada terminado "real" con vistas espectaculares y muy apetecible.

A pesar de el hecho de que "alta cocina" del mundo se cree que más de cuatro ingredientes en una ensalada no debería ser - una Gorra ensalada de Monomakh es el "grande" y una agradable excepción. Y todo por el descenso real ensalada debe ser muy impresionante y abundante!

A pesar de que el proceso de recolección, preparación de todos los ingredientes necesarios para la ensalada Cap de Monomakh tomó mucho tiempo - no para muchos de los "amas de casa" día de fiesta en el camino hacia el logro de este objetivo: "para sorprender y complacer a los huéspedes celebración o vacaciones."

Decoración de la mesa

Elaboración del menú para una pequeña o una gran celebración - que siempre es proceso vergonzoso. Parada en la ensalada, ensalada con palitos de cangrejo y patatas - no es una opción en caso de que quiera sorprender gratamente y sorprender a sus invitados. Durante mucho tiempo para pasear en el pensamiento y no resolvió la oferta "rompecabezas culinaria" permanecer en una elección correcta decente e indiscutible - es incluir en el menú del Cap mesa festiva de la ensalada Monomakh.

Esta ensalada se ha demostrado tanto, es un punto destacado entre todos los platos y de inmediato atrae la atención de los visitantes. Decora esta inusual "real" mesa de ensalada, usted será capaz de "matar dos pájaros de un tiro". Después de todo, además de su atractivo, inusual apariencia, rica, daría incluso un montón de agradable e inolvidable sensación de sabor. Esta ensalada gracias a sus ingredientes altos en calorías lo suficientemente rápido para satisfacer su hambre ayudará a los visitantes.

Las variedades de lechuga "Cap de Monomakh" Hoy en día se puede encontrar casi incontables, pero todas estas recetas es una característica - la ensalada de acabado en la mayoría de los casos, tiene la forma y el aspecto de la tapa, que está ricamente decorado con todo tipo de "piedras" y "pieles". Y todo lo que el aspecto apetitoso y la imagen de naturalidad para ayudar a transmitir los ingredientes, que se discutirán más adelante.

Pues bien, ahora nos proponemos comenzar a acercarse al estudio de diversas variedades de la cocina de alta gama y ensalada digno de su atención.

La primera opción es una ensalada "Cap de Monomakh", el más favorito entre las amas de casa

Por primera variante de cocina ensalada Cap de Monomakh, necesitará:

• Patatas - 3 piezas;.
• remolacha - 1 pieza;.
• Huevos - 3-4 piezas;.
• queso duro - 100 a 150 g;
• Carne de cerdo - 300 g;
• zanahorias - 1 grande;
• granada (semillas de granada);
• guisantes verdes (para la decoración);
• nueces - 50 g;
• Ajo - 1 diente;
• la mayonesa;
• sal.

Preparación:

Hervir las patatas y remolachas. Después de enfriar - Modo Noche y hortalizas con un rallador grueso. Poner las patatas y remolachas en diferentes platos. El crudo lavados y cepillados tres zanahorias con un rallador fino. La carne y los cubos de modo de ebullición (puedes juliana). Huevos ebullición, limpias y frotar en un proteínas rallador grueso, y las yemas - en un rallador fino. Piezas hechas de huevos - no se mezclan la cama y en diferentes platos. Tres queso en un rallador fino u ordinario. El ajo se pasó a través de una prensa de ajo, mezclar con la mayonesa. Las nueces deben ser molidas a un polvo usando un molinillo de café o una licuadora.

Así, parte de preparación ha terminado, ahora ir a la etapa principal y final - depositar y decoración de ensalada. Cada capa se lubrica con mayonesa con ajo, sin olvidar acerca de la periodicidad de estas capas de decapado.

La mitad de las patatas - remolacha - la mitad de la zanahoria - la mitad de las nueces y medio de carne - las patatas restantes - yemas de huevo - la mitad del queso - la carne restante - restantes zanahorias - mayonesa en grandes cantidades.

Decorar:

El borde inferior del queso toma de ensalada (queso con un poco de mayonesa). Por encima espolvorear con el queso rallado, la clara de huevo y las nueces picadas. Para crear una corona en la parte superior de la ensalada - cortar una cebolla por la mitad por un zigzag. Desde una de la capa de base seredinok tirón y dejar 1-2. La "corona" que resulta poner en la parte superior de la lechuga y llenar sus semillas de granada. A partir de una "corona" y el final, más baja la llanta "tope", comienza a extenderse la ensalada restante con semillas de granada y diamantes cortados de la remolacha. Después de decorar la ensalada es mejor poner en un lugar fresco durante 8-12 horas, por lo que en la actualidad.

Justo antes de servir - a "tope" Pon los guisantes y lechuga largo del borde alrededor de su perímetro (incluya la fantasía). Todo buen provecho!

"Cap de Monomakh", la segunda receta

Segundo Cap de Monomakh ensalada - receta toma unos 30-40 minutos. Ingredientes de la ensalada esta opción también requiere no mucho.

Por lo tanto, se necesita:

• patatas hervidas con piel - 2-3 uds.;
• carne cocida (pollo, cerdo) - 500 gr;.
• Huevos - 4-5 pcs;.
• nueces - 200 g;.
• Queso - 200 g;
• zanahoria grande - 1 pieza;.
• Granate - 1 pieza;.
• mayonesa.

Prepararse:

Al igual que en la primera forma de realización, los ingredientes que apilan en capas y cada capa de mayonesa promazyvayut. En el proceso de cocción y no se olvide de la forma de poner un poco de ensalada (una gorra).

Empecemos:

1. Patatas (precocinados y rallado con un rallador grueso).
2. La carne cocida, picada en trozos pequeños.
3. Los huevos duros (desmenuzado o rallado con un rallador grueso). Tome los huevos no son todo, ya que una necesidad
4. para la decoración.
5. Nueces Podroblennye.
6. Las zanahorias crudas (tres en un rallador fino).
7. Queso (rallado con un rallador grueso).
8. Mayonesa en grandes cantidades, que está completamente cubiertas con un "tope".

Decorar la ensalada:

Espolvorear con el resto del borde inferior ensalada de huevo (hacer una piel prototipo) y hacer un montón de tierra en la parte superior de la corona, granate verticalmente de arriba a abajo decorar "tope", y todo espolvorear una pequeña cantidad de nueces.

¡Buen provecho!

La tercera opción de la ensalada "Cap de Monomakh"

Una tercera forma de realización de la preparación es muy simple y rápido, y sólo difiere en los ingredientes reformulada, donde el método de su preparación (poniendo algunas capas) sigue siendo el mismo. Así que ir directamente a los ingredientes y la preparación inmediata:

1. capa - salchichas (200-300 gr.), cortado en tiras;
2. capa - nueces asadas (200g), picado en trozos;
3. capa - hervida zanahorias (3-4 uds.), rallado en un rallador fino;
4. capa - huevos duros (3 uds.) en un rallador fino;
5. Todo vertido mayonesa y abundantemente decorado con semillas de granada, ciruelas y pasas.

¡Buen provecho!

Recomendamos al menos una vez para tratar de preparar una ensalada - y verás que merecidamente adornar su mesa y los huéspedes estarán encantados con usted!

La cuestión de una nutrición adecuada durante muchos años, es perseguido por los científicos e investigadores que trabajan en el campo de la nutrición saludable. Durante muchos años de investigación, las fórmulas de experimentación y prueba levantaron millones de estilo de vida saludable y la nutrición también.

Al conectarse con el "movimiento saludable", cocineros inmediatamente recogido la ola, y se basa en el asesoramiento de científicos propuso una mujer encantadora, y no sólo una gran cantidad de opciones de ensaladas dietéticos, que son conocidos por su utilidad, facilidad de preparación y excelente sabor.

Ensaladas de la dieta - que son no sólo forma divertida para ayudar a combatir la obesidad en mujeres y hombres, así como ayudar a mejorar la salud de las personas con hígado enfermo, y el estómago y otros órganos y sistemas del cuerpo.

Así que las recetas de varios tipos de ensaladas dietéticos que le proveemos a continuación, serán útiles para todo el mundo que quieren sentirse mejor, más saludable, más enérgico y confiado.

Características ensaladas dietéticos

Ensalada dietética tiene una razón de este nombre debido a su efecto en el cuerpo humano tiene un efecto más beneficioso en forma de:

• facilitar el tracto digestivo de un organismo;
• saturación del organismo más útil y ligero (baja en calorías) alimentos para la asimilación que gastan menos energía por el cuerpo que la asimilación de los alimentos ricos en calorías;
• reducir los niveles de colesterol en la sangre;
• la mejora de la calidad del trabajo de todos los órganos y sistemas;
• Ensalada de la dieta - está poniendo en marcha un programa para mejorar la salud humana.

En el corazón de casi todas las ensaladas dietéticas establecidas en la mayoría de los casos, este conjunto de nutrientes como una proporción equilibrada de proteínas, carbohidratos y grasas; Micro maciza - y macrocomplexes nutrientes; Vitaminas Mar, minerales y sales, que son esenciales para el cuerpo humano. A continuación, considere la dieta popular de recetas de ensaladas.

Ensalada dietética para la pérdida de peso:

Ensalada de pollo hervido, repollo chino y piña

Ensalada dietética con estos ingredientes se puede encontrar en varias versiones de los platos terminados y cocinar. Pero decidimos parar en sólo una de las opciones, esperamos que usted disfrute de esta ensalada.

Usted necesitará:

• pollo - 200 g ó 1 PC;.
• Col china - 250 g;
• piña en conserva - 250 g;
• cebollas verdes - 80 a 100 g;
• mayonesa - 80-100 g

Preparación:

Ebullición de pollo, y el modo ostuzhivaem (puedes romper los dedos) en trozos grandes. Las plumas de cebollas verdes cortadas en trozos pequeños no lo hacen. Shinkuem la col finamente, pero no es pequeña. Si rodajas de piña no habían comprado, suena el modo de piña en trozos medianos. Todos los ingredientes cocidos se mezclan (pollo, cebolla, piña, col), y vestidos con mayonesa. Ensalada sal no es necesario.

Las ensaladas número indicado de ingredientes se puede dividir en porciones 4-6. Ensaladas Así dietéticos 4-6 porciones listo!

Y como dicen - Buen provecho !!

Ensalada dietética "verde" (sólo 72 kcal por 100 g)

Necesitamos:

• lechuga - 2-3 de la cabeza;
• pepino - 100g.
• Rábanos - 50 gr.;
• perejil;
• eneldo - 30 gr;.
• cebollas verdes;
• mayonesa (baja en calorías) - 1 cda. l.

Preparación:

Mi lechuga repollo y las cortó finamente. Sólo tienes que sentar en una ensaladera. Cortar los anillos de pepino y rábano. Difundimos encima de la ensalada. Añadir sal al gusto y verter la mayonesa, espolvorear con las hierbas, las cebollas verdes y el perejil. Ensalada dietética está listo!

¡Buen provecho!

Ensaladas dietéticas para las personas que, por razones de salud se contraindicados los alimentos grasos. Consideremos el caso de este tipo de una ensalada dieta dos recetas:

Ensalada de vitamina con calamares

Ingredientes:

• col - 100 g;
• filete de calamar - 250 g;
• Manzana - 1 pieza;.
• pasas de uva - 1 cda. l.
• crema agria;
• zanahorias - 1 pc;.
• La sal (al gusto).

Preparación:

Filete de calamar poner en agua hirviendo con sal y cocinar por 5 minutos. Luego, coloque en un plato para enfriar. Mientras que el calamar se enfría, empezamos a picar finamente una manzana, zanahorias (puedes rallar) y repollo. Calamar cortado en tiras finas. Todos los ingredientes cocidos se mezclan entre sí, añadiendo a las pasas lavadas y vestidos con crema agria y sal.

Todo! Útil para su ensalada hígado y el estómago está listo!

Ensalada de plátano nuez (para 4 porciones)

Esta ensalada va bien en el costo no es pequeño, pero al menos una vez al delicioso tratar a ti mismo valor.

Ingredientes:

• Plátano de tamaño medio - 4 unidades;.
• de arroz de grano largo 100 g;
• jugo de limón - 2 cucharadas. L.;
• luz uvas verdes - 100 g;
• pasas de uva - 50 g;
• nueces - 25 g;
• berros;
• escamas de almendra - 50 g
• manzana grande de color púrpura - 1 pieza;.
• Kiwi - 1 pieza.

Preparación:

Modo plátanos y las manzanas son rociados con jugo de limón. Toda la mezcla. En la masa resultante se añade el arroz hervido, las pasas y las uvas lavadas, y las nueces. Toda nueva mezcla. En el plato para poner ensalada de lechuga, ponen muy bien ensalada de plátano y nuez. En la parte superior decorar con rodajas de ensalada de fruta de kiwi dieta.

Ensalada dietética 4 porciones listo!

Apetito feliz y saludable!

Centrándose en su dieta en ensaladas dietéticos - usted proporciona a sí mismo una garantía de la salud y el bienestar en el futuro! Y para las niñas y las mujeres - es también la belleza externa (resultado de sobre la faz de la utilización de baja en calorías y comida sana) y figura delgada.