Ensalada de palitos de cangrejo y pepino en vinagre
Ensalada de tomate con los pepinos encurtidos
Ensalada "fragante"
Aparte de los caseros de costumbre, desayunos familiares, almuerzos y cenas, así como una fiesta solemne, no hay tal cosa como reuniones de amigos. En este punto, ir a un amigo o amigos para hablar pacíficamente por plato sencillo, rápido y delicioso. Perfecto para la ocasión servirá una ensalada de pepinillos. Hoy nos fijamos en algunas de sus opciones.
Ensalada de pepinos y patatas en escabeche
Ingredientes:
3 papas grandes
3 grandes encurtidos
150 gramos de mayonesa
Bombilla 1 cebolla
1 cucharada de eneldo
pimienta recién molida negro al gusto
Preparación:
Lavar las patatas, pelar, hervir. Ahora, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños. Lavar los pepinos y cortar en tiras finas. Las cebollas cortan lo más fino posible. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, añadir la pimienta, la sal y mayonesa. Mezclar bien, espolvorear con el eneldo picado. Ensalada está listo!
Ensalada "ministerial"
Ingredientes:
400 gramos de carne de vacuno
300 gramos de pepinos encurtidos
3 huevos cocidos
3 bulbos de cebolla
40 gramos de aceite de girasol o aceite de oliva
150 gramos de mayonesa
1 pizca de sal
pimienta recién molida negro al gusto
Preparación:
Lavado de Carne de res magra y enviar en un cazo con agua fría. Llevar a ebullición, retirar la espuma y dejar cocer hasta que esté listo. Después de eso, dejar enfriar y cortar en tiras finas. Ahora, romper los huevos en un bol, les sal y agitar bien. En un sartén caliente con aceite vegetal para verter la mezcla resultante y se fríen en el pequeño fuego. Al mismo tiempo, cortada en aros de cebolla y freír en una sartén hasta que estén doradas. Tortilla dejar enfriar y cortar palos. Ahora corte pepinillos en círculos delgados.
Todos los ingredientes se desplazan en un bol, sazonar con pimienta recién molida, sal, agregar la mayonesa y mezclar bien. Ensalada con encurtidos crujientes listos para servir!
Ensalada de Viena con pepinos encurtidos
Esta ensalada está directamente relacionada con la cocina austriaca. Lo que usted tiene una asociación con las dos últimas palabras? Probablemente, Sachertorte, Wiener schnitzel y strudel de manzanas. Pero esta cocina, por suerte, es mucho más diversa de lo que parece. Es famosa por sus excelentes comidas con una variedad de quesos y carnes ahumadas.
Ingredientes:
250 gramos de pechuga de pollo ahumado
250 gramos de pepinos encurtidos
500 gramos de setas
2 cucharadas de aceite de girasol
150 gramos de queso duro y afilado
2 dientes de ajo
pimienta negro, sal al gusto
1 manojo de perejil
3 cucharadas de mayonesa
Preparación:
Pechugas de pollo cortadas en tiras finas. Setas Lavar, pelar y picar en cubos o rodajas. Ponerlos en una sartén caliente y freír hasta que estén doradas. En este momento, rallar el queso con un rallador grueso. Durante medio minuto antes de que las setas estén listos, cubra con el queso rallado, sal y pimienta y revuelva. Pepinos conservados en vinagre cortados en círculos. Cebollino aplastar y picar finamente con un cuchillo. Ahora, combine todos los ingredientes, sazonar con ajo picado, perejil y mayonesa. Todo a fondo. Ensalada está listo!
Ensalada de pepinos y las nueces en escabeche
Ingredientes:
600 gramos de pepinos encurtidos
400 gramos de yogur o grasa yogur
150 gramos de nueces peladas nueces
2 dientes de ajo
60 mililitros de aceite de oliva
Preparación:
Pepinos conservados en vinagre cortados en trozos pequeños y dejar durante quince minutos a la salmuera, que estaban en una pequeña pila. En este momento, pelar y picar finamente las nueces de ellos. Cebollino trituran y pasan a través de espuelas. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, sazonar con yogur, ajo y aceite de oliva. Ensalada mezclar bien, cubrir con papel film y enviarlo en la nevera durante media hora, por lo que es un pequeño regalo. El plato está listo!
Ensalada con las salmueras y manzanas verdes
Ingredientes:
2 grandes encurtidos
2 grandes manzanas verdes "de oro"
2 dientes de ajo
150 gramos de crema agria
molida negro al gusto
perejil al gusto
Sal, al gusto del azúcar
Preparación:
Pepinos y manzanas se lavan y se cortan en cubos o tiras. Machacar el diente de ajo y cortar con un cuchillo. Picar el perejil. Todo cambio en un bol, añadir la crema agria y ahora a fondo. Ensalada está listo!
Ensalada de encurtidos pepinos, setas y maíz
Ingredientes:
500 gramos de champiñones marinados
400 gramos de maíz enlatado
300 gramos de pepinos encurtidos
150 gramos de mayonesa
Preparación:
Maíz abierto, escurridos y poner en una ensaladera. Setas verter en un colador y enjuague de la salmuera. Los pepinos cortados en cubos pequeños. Si usted es ensaladas llorosos, y luego esperar un tiempo a una pila de encurtidos de pepino. Todos mezcla, la mayonesa y mezclar bien de nuevo. Ensalada con los pepinos encurtidos listos!
Ensalada con los pepinos en vinagre y el hígado
Ingredientes:
350 gramos de hígado de pollo
200 gramos de queso
200 gramos de pepinos encurtidos
150 gramos de tomates cherry
5-8 huevos de codorniz
manojo de eneldo
pimienta recién molida y sal al gusto
150 gramos de crema agria
Lista de ingredientes:
El hígado es bien lavada, poner en una cacerola con agua fría después de hervir y cocinar durante treinta minutos. Dejar enfriar y cortar en pequeños cubos o tiras finas. Los pepinos cortados en tiras, queso - cubos pequeños. Picar el perejil. Huevos de codorniz a hervir, lavar los tomates cherry y cortar por la mitad.
Todos los ingredientes preparados, excepto los tomates y ponen huevos en un bol, añadir la pimienta y la sal, agregar la crema agria y mezclar bien. Sirva porciones, que pone en cada lado de cada plato un par de huevos de codorniz y tomates en rodajas. Ensalada está listo!
Ensalada "Snake"
Ingredientes:
2 conservas de pescado (se puede tomar ninguna, a su exclusiva discreción)
2 graso queso fundido
2 huevos pollo hervido
1 zanahoria
1 papa grande
500 gramos de pepinos encurtidos
Bombilla 1 cebolla
50 gramos de lechuga
2 aceitunas
2 dientes de ajo
150 gramos de mayonesa o crema agria
Preparación:
Lavar y hervir las patatas con los huevos, dejar enfriar y limpio. En un rallador grueso rallar los huevos, el queso y patatas procesadas. Machacar el ajo y picar finamente o pasar a través de espuelas. Conservas de pescado puré bien con un tenedor o con el picado finamente con un cuchillo. Todos ponen en un bol y agregar la mayonesa y mezclar bien.
El plato terminado en un plato grande plana, pre-diseñada su lechuga. Aderezo para ensaladas ser en forma de serpiente arbitrariamente curvado. Círculos cortaron pepinos encurtidos y las ponen sobre toda la superficie. Con las aceitunas sentar nuestra ojos de serpiente. Ensalada está listo!
Ensalada de palitos de cangrejo y pepino en vinagre
Ingredientes:
300 gramos de pepinos encurtidos
4 huevos duros
250 gramos de palitos de cangrejo
150 gramos de mayonesa
20 gramos de perejil
Preparación:
Hervir los huevos, dejar enfriar y limpio de la cáscara. Cortar círculos de pepino y huevos. Cangrejo palos pre-descongelación, y luego moler. Ensalada establecido capas, cada capa se unta con mayonesa. En primer lugar, los pepinos, luego los huevos y palitos de cangrejo en la parte superior en escabeche. Decorar las hojas de perejil plato. Ensalada está listo!
Ensalada de tomate con los pepinos encurtidos
Ingredientes:
200 gramos de pepinos encurtidos
250 gramos de guisantes enlatados
100 gramos de cebolla
80 gramos de aceite de girasol
2 dientes de ajo
Vinagre de vino 1 cucharadita
100 gramos de zumo de tomate
manojo de cebollas verdes
sal al gusto
Preparación:
Las cebollas cortadas en aros y verter sobre agua hirviendo. Ajo pase a través de espuelas o rejilla. Pepinos conservados en vinagre cortados en cubos pequeños. Las cebollas verdes finamente picado con un cuchillo. Vierta todos los ingredientes en un bol, añadir el aceite vegetal, guisantes enlatados, pimienta recién molida, jugo de tomate y vinagre. Ahora mezcle bien. Ensalada está listo!
Ensalada "fragante"
Ingredientes:
2 grandes encurtidos
400 gramos de ternera
2 dientes de chalotes
3 tomates medianos
1 pimiento dulce
1 diente de ajo
400 gramos de frijoles enlatados blancas
6 tallos de albahaca
1 manojo de perejil
80 ml de vinagre
sal al gusto
120 mililitros de aceite de oliva
Preparación:
Lave ternera y enviar a cocinar en una cacerola con agua fría. Después se dejó enfriar, cortar en tiras finas. Chalotes lavan, limpian y cortan en aros finos. Búlgaro corte de pimienta por la mitad, quitar las semillas y cortar en tiras finas. Rejilla de ajo o pasar a través de espuelas. Tomates pepinos en vinagre y lavadas cortadas en cubos pequeños. Albahaca y el perejil picado con un cuchillo.
Ahora tiene que preparar el relleno. El aceite de oliva, el vinagre, el líquido de los frijoles enlatados y la sal en un piala mezcla separado. En una ensaladera para cambiar todos los ingredientes previamente preparados, la temporada con esta salsa y mezclar bien. Ensalada está listo!
Como se puede ver, ensalada con encurtidos mucho, pero lo que usted elija - depende de usted. Cada uno de ellos es algo especial: o bien un sabor picante, o un sabor inusual y sabor dulce. Además, cualquiera de los platos por encima de usted puede cocinar en una cena regular, y en la mesa festiva. ¡Buen provecho!