Cada ama de casa moderna - un verdadero Zateinitsa. Ella tiene una rápida y fácil receta, y de nutrición y dietética. Y ¿qué haces cuando quieres algo amargo? Un ejemplo notable de las comidas en un apuro será una ensalada que contiene encurtidos. A continuación analizamos algunas opciones interesantes y diversas de ensaladas.
Ensalada con encurtidos y patatas
Ingredientes:
4 papas grandes
80 gramos de aceite de girasol
1 cebolla roja
3 pepinos encurtidos
50 gramos de setas
pimienta recién molida negro
Preparación:
Lavar y cocinar las patatas con piel. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubos grandes. A continuación, poner en un bol, añadir tres cucharadas de salmuera pepino y dejar infusiones durante diez minutos. En este tiempo, lavar los champiñones, peladas, cortadas en cuatro trozos. Cebolla cortada en medias aros finos. Ahora, poner los champiñones y la cebolla en una sartén caliente con aceite vegetal durante siete a diez minutos. Los pepinos cortados en pequeños cubos o tiras. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, sazonar con aceite de girasol y se mezclan bien. Ensalada de pepinos encurtidos listo!
Ensalada con las salmueras y el arenque
Esta receta es buena, ya que puede servir como aperitivo. Maravilloso, brillante y delicioso que será en la mesa navideña.
Ingredientes:
3 papas medianas
1 gran arenque salado
2 pepinos grandes escabeche
2 bulbos de cebolla
2 pimientos dulces en conserva
1 manojo de cebollino
100 gramos de guisantes enlatados
50 gramos de mayonesa
1 zanahoria
2 huevos duros
50 gramos de crema agria
Preparación:
Pre-hervir las papas, las zanahorias y los huevos. Deje que se enfríen. En este momento, los encurtidos cortan en tiras. Las zanahorias cortadas en círculos, cebolla - medios anillos. Pimientos enlatados cortados en dos piezas, quitar las semillas y cortar en tiras largas. Huevos picar finamente o rejilla. Arenque limpiado de los huesos y cortar en cubos pequeños. Cebollas picar finamente.
Todos los ingredientes se desplazan en un bol, añadir la crema agria y mayonesa, y ahora todo bien. Por encima se puede decorar con rodajas de huevos, arenque, pepinos, zanahorias o verdes. Ensalada está listo!
Ensalada con las salmueras y galletas
Ingredientes:
3 pepinos encurtidos
2 dientes de ajo
400 gramos de frijoles enlatados
1 manojo de perejil
300 gramos de queso
1 manojo de eneldo
6 rebanadas de pan blanco
80 gramos de mayonesa
Preparación:
En primer lugar usted necesita para preparar abdominales. Cortar las rebanadas de pan en cubos o tiras y enviado a la sartén caliente. Saltear a fuego lento hasta que estén doradas. En este momento, rallar el queso con un rallador grueso, verdes finamente picadas. Cada pepino cortado en cubos pequeños. Cebollino pasan a través de espuelas, o finamente picada con un cuchillo. Todos los ingredientes se desplazan en un bol, añadir la mayonesa y a todos a fondo. Para abdominales ligeramente ablandada, coloque la ensalada en la nevera durante media hora. La receta está lista!
Ensalada "mayo"
Ingredientes:
3 pepinos encurtidos medio
3 papas medianas
3 huevos cocidos
350 gramos de setas
1 manojo de cebollino
100 gramos de mayonesa
30 gramos de aceite de girasol
sal y pimienta recién molida al gusto
Preparación:
Pelar las patatas y hervir y cocinar los huevos. Darles fresco, entonces cortan lo más fino posible. Setas lavados, limpiar, cortar en cubos y lo puso en una sartén caliente con aceite vegetal. Se fríen hasta que estén doradas, a continuación, dejar enfriar. En este momento, cortado en tiras delgadas encurtidos. Todo Vierta en un bol, sazonar con sal y pimienta y, después de una temporada con mayonesa y mezclar bien ahora. En la parte superior decorar con cebolla verde picada. Ensalada de pepino encurtido listo!
Ensalada con las salmueras y palitos de cangrejo
Ingredientes:
200 gramos de encurtidos
250 gramos de guisantes verdes enlatados
250 gramos de maíz enlatado
200 gramos de queso
3 huevos cocidos
1 manojo de cebollino
pimienta, eneldo, cilantro y sal al gusto
150 gramos de mayonesa
300 gramos de palitos de cangrejo
Preparación:
Hervir los huevos con anticipación y deje que se enfríen. Palitos de cangrejo deshielo, luego cortarlas en cubos pequeños. Pepinos conservados en vinagre cortados en tiras finas, cebolla verde finamente tajada. Los huevos cortados en cubos pequeños. Queso crema se frota con un rallador medio. Todos los componentes de la ensalada, según lo recomendado por la receta, la mayonesa y mezclar bien. Adorne con cilantro y eneldo. El plato está listo!
Ensalada con encurtidos y salchichas
Ingredientes:
350 gramos de encurtidos
200 gramos de guisantes enlatados
250 gramos de patatas
350 gramos de salchicha cocida
200 gramos de zanahorias
100 gramos de mayonesa de oliva
1 cucharada de perejil y eneldo
sal al gusto
Preparación:
Las papas y las zanahorias lavar, hervir, dejar enfriar, luego se corta en tiras. Pepinos conservados en vinagre cortados en cubos y dejarlos escurrir. Salchicha clara de la película y cortar en tiras finas. Todos los ingredientes para cambiar en un cuenco amplio y añadir la pimienta, la sal y los guisantes recién molida. Llenar todo con mayonesa de oliva y mezclar todo bien. En la parte superior decorar con verduras finamente picadas. Ensalada de pepinos encurtidos listo!
Ensalada "Batyr"
Esta receta pertenece a la cocina tártara, y se traduce como "un héroe". Preparación del plato sólo las setas. Esto es debido a que depende de ellos el verdadero sabor de la ensalada colorida. Puso capas.
Ingredientes:
400 gramos de pollo
200 gramos de encurtidos
250 gramos de queso
150 gramos de nueces
250 gramos de miel agárico
1 papa
Bombilla 1 cebolla
sal al gusto
40 ml de vinagre
2 huevos duros
1 cucharadita de mostaza
150 gramos de yogur
100 gramos de mayonesa
2 dientes de ajo
Preparación:
En primer lugar, hervir el pollo, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños. Setas Hervir en agua con sal durante cinco minutos. Si son grandes - cortado en trozos pequeños. Las cebollas cortadas en cubos y marinar durante veinte minutos en vinagre. Una vez drenado y un poco de una salmuera con agua. Hervir los huevos, deje que se enfríen y cortar finamente. Patatas hervidas y pepinos en vinagre cortados en cubos. Pique las nueces. Parrilla Queso duro.
Ahora tiene que preparar el relleno. Para ello, mezclar el yogur, la mayonesa y la mostaza. Añadir a la pimienta recién molida, ajo finamente picado y sal. Ahora diseñar unas capas de ensalada:
Patatas en rodajas y vestidor
Pickles
Pollo hervido
Las cebollas y salsa
Setas y vestidor
Queso rallado
Nueces
Pollo hervido
Las cebollas y salsa
Los huevos duros y llenado
Queso rallado
Ensalada con las salmueras y listo para ser servido!
Ahora que usted sabe las recetas de los platos y será capaz de complacer a sus seres queridos. ¡Buen provecho!
Se recomienda leer: Ensalada de guisantes y el maíz
