Si ruidos en el estómago, mareado por el hambre, y la fuerza para preparar el almuerzo brilla por su ausencia, entonces la mejor opción - para hacer una ensalada. ¿Qué podría ser más fácil?
Este plato es siempre posible cocinar en un apuro: solo toma disponible en sus productos refrigerador (pollo o tomates, pepinos y cebollas, aceitunas y olivos, en general, todo lo que está disponible), mezclar y verter apósito sin complicaciones, tales como un vegetal el aceite y el jugo de limón. Y el problema se soluciona el hambre, al menos dentro de su apartamento. Por supuesto, llenar alimentar a un hombre adulto sano en este plato, muy probablemente, no funcionará, pero para las niñas - en el momento. Echemos un vistazo a algunas de las recetas sencillas que le ayudarán a convertirse en un verdadero cocinero en sólo diez minutos.
Ensalada "exótico"
Si quieres disfrutar de una costumbre, cocina exótica, trate de preparar una ensalada con aceite, queso Feta suave, calabaza y aceitunas. Recetas de platos completamente diferente, pero este está entre los mejores.
Ingredientes:
100 gramos de espinacas
170 gramos de queso feta
cinco cucharadas de aceite de oliva no es amarga
vinagre de vino - 1, 5 cucharadas
un tercio de una cucharada de pimienta de cayena
calabaza - 700 gramos
25 gramos de aceitunas verdes sin hueso,
chalotes - una pieza
Preparación:
Tomar una pequeña calabaza y cortarla en trozos medianos, luego verter el aceite de oliva y sazone con especias aromáticas, y luego enviarlo en el horno durante 25 minutos. La temperatura óptima - 200 grados.
Hoy en día, las fuentes de cocina ofrecen diversos aderezos recetas de ensaladas, es decir, empezando por el más fácil (mayonesa, crema agria normal) a combinaciones complejas, elaboración se lleva más de un minuto de tiempo. Sauce, ofrecido por nosotros, tiene un delicado sabor inusual, mientras que hacer muy rápidamente: picar finamente la cebolla, vierta el aceite de oliva restante y agregar el vinagre, a continuación, mezclar bien.
Acabado Etapa: Ponga la espinaca verde oscuro en un plato, se desmoronan las manos Fet y decorar la calabaza al horno. Ahora vierta la salsa, añadir las aceitunas (puede utilizar todo o dividirlas en dos mitades) y revuelva. Su plato está listo! ¡Buen provecho!
Ensalada "Estrella de Oriente"
A menudo, recetas sencillas, que consta de los productos convencionales, en la práctica, son los más extraordinarios. Plato "Estrella de Oriente" es una de ellas. Pruebe esta combinación: pimientos dulces y berenjenas, tomates maduros y cebollas, sazonado con aceite. Si fue por la naturaleza y va a hacer una barbacoa, no te olvides de preparar esta ensalada. Se complementa perfectamente con el sabor de la carne jugosa.
Ingredientes:
cuatro pequeñas berenjenas
una grande pimiento dulce
tres tomates maduros
diente de un ajo
cuatro cucharadas de aceite de oliva
Comino - una cucharadita
sal - al gusto
15 gramos de verduras frescas
Preparación:
Lavado berenjena muesca en ambos lados del cuchillo (se puede hacer en unos pocos lugares con unos pinchazos horquilla) y enviarla al horno caliente. Hornee a 180 grados hasta que estén suaves suficiente, y su piel no se ennegrecen, luego retire las verduras y dejar enfriar. Regularmente mirar en el horno, de lo contrario, si te pierdas ni un momento, y la berenjena convertirse en pulpa carnosa. Cuando estén fríos, eliminarlos pelar y cortar en cubos. Picar las hierbas frescas (perejil o eneldo), y picar las cebollas medias aros finos. Retire los pimientos y cortar en el centro con los tomates en trozos pequeños. Combine todos los vegetales en un bol y verter la salsa. Para preparar el relleno moler el ajo y mezclarlo con especias y aceite de oliva.
Ensalada de vegetales "Recordatorio del verano"
Con la llegada de las heladas de otoño sentía claramente un anhelo por el calor del sol, el mar salado y volar. Pero no estar deprimido, deliciosa comida puede hacer maravillas - es edificante y hace desaparecer la apatía. Así que busque recetas interesantes y cocinar delicioso plato inusual. Usted puede acercarse a esta ensalada - los productos incluidos en el mismo, es muy sencillo y sin duda hay en su refrigerador.
Ingredientes:
Para la ensalada:
de un pepino grande
160 gramos de tomates maduros
un diente de ajo
Para el relleno:
10 gramos de vinagre normal (o vino)
tres cucharadas de aceite vegetal negorkogo
algunas plumas de cebollas verdes frescas
pizca de sal
pimienta molida (negro), y el azúcar a su gusto
rábano picante rallado - 20 gramos
Preparación:
Tazón profundo en el que se encontraba el plan para preparar una ensalada, diente de ajo frote pre. Entonces, el plato se convertirá en luz y sabor discreto y aroma de ajo, y ser capaz de apreciar incluso los opositores de esta hortaliza.
Ahora, cortado en rebanadas delgadas de tomates maduros y pepino - en cubitos, picar finamente las cebollas verdes plumas. En un piala separada combinar aceite vegetal, vinagre de vino o simplemente, un poco de pimienta, posaharite y sal, luego vierta la mezcla de alimentos ya preparados y espolvorear con cebolla y rábano picante rallado en un rallador pequeño.
Recomendamos el uso de aceite de oliva: En primer lugar, tiene un sabor delicado, y en segundo lugar, es muy útil - un efecto beneficioso sobre el cabello y la piel. Cuide su salud!
Ensalada "soviético" con setas
A veces las recetas simples conocidos por todo el mundo desde la infancia, son capaces de "poner a punto" de una manera nueva, si se agregan uno o dos componentes inusuales. Le ofrecemos una ensalada bien conocido, con champiñones y patatas en escabeche, que en esta versión suena como una ensalada "soviético".
Ingredientes:
50 gramos de guisantes verdes
200 gramos de patatas razvaristoy
dos zanahorias grandes
90 gramos de cebollas blancas
250 gramos de setas en escabeche
10 gramos de perejil fresco
pimienta negro - opcional
aceite vegetal - 100 gramos
una cucharada (té) de azúcar
Sal - a su gusto
150 gramos de remolacha hervida dulces
120 gramos de encurtidos
50 gramos de vinagre
Preparación:
Aproximadamente cuarenta minutos antes de cocinar, hervir las remolachas, las zanahorias y las patatas, luego cortarlas en cubos pequeños y encurtidos y setas en escabeche - rodajas medianas, cebolla - aros finos.
Ahora hacer la salsa. Para ello, conecte negorkoe aceite con un poco de azúcar, sal y pimienta, mezclar bien. Unos cucharas verter la remolacha, que se mantiene en un recipiente aparte (por lo que pintan los otros productos), y dejarlo en este estado durante diez minutos. Entonces smiksuyte todos los ingredientes, añadir el relleno y verduras finamente picadas. Verter la vinagreta en una ensaladera hermoso y adornar con las setas. Estas recetas son siempre una reminiscencia de la infancia sin preocupaciones!
Ensalada con el pollo, el apio y manzana dulce
Recetas de apio son buenas no sólo la facilidad de preparación y sabor exótico, sino también cualidades útiles que posee este vegetal. Le ayuda en la lucha contra el exceso de peso, es capaz, si no resolver completamente el problema de la presión arterial alta, o al menos reducir el número de ataques. Los médicos recomiendan firmemente que entre en su dieta de raíces o tallos de apio. Por supuesto, no necesariamente para usarlos todos los días, pero de vez en cuando, con amor cocinados plato hará que su cuerpo un poco más fuerte.
Ingredientes:
Para la ensalada:
pequeña apio - una pieza
gran dulce manzana verde
sal marina y azúcar - a su gusto
jugoso lechuga (iceberg, recomendamos que utilice)
una pechuga de pollo hervida
Rábanos - una viga
Para la salsa:
Oliva (elegir no amargo) de aceite
limón pequeño
Método de preparación
El uso de un cuchillo o un dispositivo especial para la limpieza de las verduras con apio, retirar la cáscara, luego enjuague con agua corriente y ebullición, luego hizo lo mismo con el pollo. Una vez que ambos productos están listos, cortar apio cubos medianos y carne "desmontar" en fibras pequeñas. Pelar la manzana, retirar del innecesario intermedios y frotar las tiras. Después de conectar todos los productos, la sal y añadir un poco de azúcar. Para hacer la salsa, mezclar suficiente aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido. La mezcla resultante llenar el plato y mezclar bien.
Queda por organizar un hermoso terreno de juego. Para el plato parecía impresionante, estaba en la parte inferior de las hojas plato de iceberg, y la parte superior - su ensalada. Como decoración, utilizar el rábano, cortada en aros finos y hierbas frescas picadas.
Recetas platos saludables de apio se pueden encontrar en cualquier fuente impresa para cocinar y, por supuesto, nosotros: seguimos nuestras publicaciones.
Ensalada inusual con fresas y carne de pato
Recetas para ensaladas a veces la imaginación - los más aparentemente incongruente cosas unidas en un plato, dan lugar a un gran espectáculo de variedad de aromas y sabores. Esta versión de pato fresa tomará su lugar legítimo en la cabecera de la mesa festiva. Trate de cocinar - se asegurará de que sus invitados les encantará!
Ingredientes:
200 gramos de filete de pato
50 gramos de fresas frescas (en casos extremos, puede reemplazarlo congelado)
50 gramos de lechuga
0, 5 cucharadas de vinagre balsámico
Sal - a su gusto
una gran cuchara de aceite de oliva
condimento especial y pimienta molida (negro) - opcional
un poco de azúcar en polvo
una cucharada de salsa de soja
aceite vegetal - para freír
Preparación:
Para redondear lo mejor que puede freír y dejó la escuela, hacer unos cortes superficiales. Entonces marinar: para esa pizca especial con los condimentos para las aves de corral, la pimienta, la sal de mesa y verter la salsa de soja. Dejar en infusión durante diez o quince minutos. Luego freír la carne de pato en una sartén con aceite de girasol hasta que la miel se doren (tarda unos cinco minutos), llevar a plena disposición en el horno a 160-180 grados (en el momento alrededor de un cuarto de hora). A continuación, retire la carne, deje que se enfríe y se corta en rodajas finas en diagonal.
Tear lechuga manos, y, fresas rojas frescas con un cuchillo, se divide en cuatro partes. En el centro de la placa, que servirá el plato, colocar las rebanadas de pato en la parte superior - el resto de ingredientes. Vierta el aceite y el vinagre balsámico, un poco de sal y espolvorear un poco de azúcar en polvo. Opcionalmente se puede agregar el jugo de limón. Voila, una cena festiva estaba listo!
Ensalada con el hígado de pollo
Esta ensalada tibia se puede servir como plato independiente. Si usted está planeando una cena romántica, llevarlo a una botella de vino blanco frío. Los productos están diseñados para una gran parte.
Ingredientes:
100 gramos de hígado de pollo fresca
40 gramos de lechuga
aceite vegetal - 30 gramos
20 gramos de zanahorias
40 gramos de hongos frescos
75 gramos de patata
10 gramos de aceite de oliva
sal y pimienta - a su discreción
crema bajo en grasa - medio paquete
20 gramos de mostaza de Dijon
pequeños tomates cherry y albahaca fresca
Queso parmesano - 75 gramos
Preparación:
Cortar trozos grandes de hígados de pollo y setas frescas, zanahorias rejilla y desgarrar la lechuga en tiras. Se sirve en una cesta de patatas y queso. Para su elaboración Mezcle partes iguales de patatas ralladas y queso con sabor, que ponen previamente en un círculo en un pedazo de pergamino y enviarlo a diez minutos en el horno. Una temperatura adecuada para este - 180 grados. A continuación, utilice un recipiente de tamaño deseado invertida Dar forma peso de cestas y formar los bordes. Cuando la masa se haya enfriado, llenar el recipiente champiñones, lechuga y zanahorias.
Al final, añadir los hígados de pollo caliente. Antes de eso, se fríe en una sartén con aceite de oliva, la mostaza y crema bajo en grasa. Decorar el plato con tomates miniatura y albahaca fresca.
Elija recetas ensaladas ligeras jugosas vestidos con aceite vegetal - son digeridos fácilmente y no se echan a perder la forma.
