Día de Año Nuevo - una fiesta tradicional, fiestas divertidas y ... grave estrés para el cuerpo. La víspera de Año Nuevo agitado a menudo se olvidan de la necesidad de vigilar la salud y comer bien. El resultado - una pesadez en el estómago, el peso extra y otras consecuencias desagradables para el organismo.

Cómo restaurar el cuerpo después de la alegría?

En primer lugar usted necesita para cuidar de una nutrición adecuada. Al menos por un tiempo excluidos de la dieta frito, comidas picantes y salados, calientes y bebidas fuertes. Trate de comer porciones pequeñas cada dos o tres horas, aproximadamente de seis a ocho veces al día. La mañana comienza con harina de avena, que ayuda a proteger la mucosa gástrica y bien absorbida por el cuerpo.

Pero el secreto más importante de la buena salud - el uso de agua mineral Essentuki. Esta beber agua mineral, incluso nuestros abuelos, que aún brotaba de los pozos, conocidos desde la época soviética! La calidad y propiedades del agua mineral "Essentuki" la prueba del tiempo, y su uso regular que garantice una buena salud.

Essentuki tiene una composición única de minerales, cada uno de los cuales tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo. Tabla agua Essentuki №4 activa la producción de las glándulas ácidas del tracto digestivo y la función motora, promueve el metabolismo de sustancias básicas, mejora la función mochevyvedeniya hígado, zhelchevyvedeniya, así como el páncreas.

Asimismo, desde el cuerpo para eliminar rápidamente las toxinas y sustancias nocivas, lo cual es especialmente importante después de consumir comidas pesadas y bebidas alcohólicas en las fiestas de Año Nuevo.

Pero es importante tener un enfoque responsable de la selección del agua correcta. Essentuki №4 - es el agua alcalina de la mineralización media y Essentuki №17 - agua ácida de alta salinidad. Seleccione "esas mismas" Essentuki ayuda, siguiendo las instrucciones de la etiqueta: GOST R 54316-2011, campo Essentuki - el mismo campo, el agua potable de la que nuestros compatriotas e invitados extranjeros durante generaciones. También tenga en cuenta el número de pozos, de la que se vierte el agua, por ejemplo, Essentuki número 4 - fuera del hoyo número 49-E y Essentuki №17 - del pozo №46.

El uso de tales Essentuki - una gran oportunidad para tomar cuidado de su cuerpo: no sólo mejorar la salud, sino también para prolongar la juventud y la belleza.

Una legendaria botella verde "nunca" Essentuki encaja perfectamente en el ambiente tradicional de Año Nuevo.

Feliz Año Nuevo!

El agua se utiliza en enfermedades no agudas. Antes de usar, usted debe consultar con un especialista.

Contenido:

• Kissel "Vitamina cargo" de las caderas
• Kissel de vino y mermelada
• Bebida de Apple
• Creamy pudín "Kids" con albaricoques frescos
• La bebida de naranjas

Kissel se relaciona con la cocina tradicional rusa, y el secreto de su elaboración sigue siendo propiedad de nuestras bisabuelas. Sin embargo, esto no es sólo una bebida - se beneficia el cuerpo humano durante mucho tiempo ha sido probado por los médicos. En primer lugar, no sólo es muy bueno en los síntomas del resfriado - tos, secreción nasal, respiración sibilante - pero también tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal. Con una densa, gruesa y sin embargo suave consistencia, jalea envuelve la pared del estómago, aliviando así calambres y el dolor reduciendo.

En segundo lugar, la bebida es muy satisfactorio y, por extraño que parezca, un plato ligero. Se puede hacer de patata y almidón de maíz, fruta, bayas, de mermeladas caseras, leche, miel, calabaza, ruibarbo. La lista es interminable, porque cada receta - es una combinación individual de diferentes ingredientes, proporciones y gustos. Si sólo un niño, no demasiado perezoso para preparar una bebida de las caderas. Sólo tienes que disolver el almidón, brevemente remojar las bayas y cocinar un flan. No sólo ayudará a su hijo a lidiar rápidamente con un resfriado, sino también aumentar las defensas del organismo joven, porque escaramujos - un almacén real de vitaminas.

Durante los años de su existencia, ha sufrido cambios significativos jalea. Anteriormente se hacía sobre la base de cereales pre-fermentada (que de ahí el nombre de la bebida). Sin embargo, las amas de casa modernas no tienen que sufrir por mucho tiempo - lo suficiente para comprar un espesante preparada. Kisel generalmente se hirvió la patata, por lo menos - a partir de almidón de maíz. El primero da el futuro una bebida más grueso y la textura transparente. El segundo, por el contrario, le permite cocinar delicioso jarabe, "barro" que fluye bastante bien.

Si utiliza una receta a base de almidón de papa, pero en ausencia de este ingrediente decidido sustituirlo por el maíz, tenga en cuenta que es menos viscoso, por lo que es necesario aumentar la proporción. Eso es tomar el doble de espesante a la especificada en la receta. Matices de la bebida, hay muchos, por lo que ofrecen para la práctica de dominar todas las sutilezas de la gran habilidad culinaria. Por otra parte, es muy difícil y requiere un mínimo de tiempo.

Kissel "Vitamina cargo" de las caderas

Lo que se ha dicho sobre las cualidades positivas de las caderas médicos - todos los pros y sin cargo. Sus innegables beneficios durante mucho tiempo y probada. Principalmente escaramujos son una fuente potente de grandes cantidades de vitaminas C, K, E (semillas), B1 y B2, R. De acuerdo con el contenido de ácido ascórbico más de 10 veces más rico grosella negra y 50 - limón. Además, una decocción de las caderas rosa es un diurético, acción anti-inflamatoria, colerética y bactericida. Y él es excelente en ayudar al debilitamiento general del cuerpo, la anemia y la aterosclerosis.

Creo que ahora no es necesario para convencerte de que escaramujos tienen al menos algunas veces aparecen en la dieta de cada individuo. Lo puedes hacer té, cocinar bebida líquido fragante o cocinar una gelatina espesa. Sólo tenemos que asumir esta receta y ponerse a trabajar. Tenga en cuenta que las bayas tienen una buena cerveza, luego de caldo hacerse rico y delicioso.

Ingredientes:

• medio limón
• almidón - dependiendo de la densidad deseada
• dos de un puñado de rosa mosqueta (unos 70 a 90 gramos)
• cinco cucharadas grandes de azúcar
• un litro de agua fría

Preparación:

Lo que debe añadirse a la gelatina de almidón? Se da a conocer la consistencia deseada del futuro de la bebida. Chefs modernos son cinco especies. Por ejemplo, si usted quiere hacer la gelatina líquida, lo suficiente como para tomar una cucharada de espesante, que es aproximadamente de diez a quince gramos por 1.000 mililitros de agua. Para un estado más denso, añadir 30 gramos, y para soldar muy grueso pudding gelatinosa, necesitará alrededor de seis grandes cucharadas de fécula de patata.

Nota una cosa más: primero, el espesante debe diluirse en agua hervida fría, mezclar bien, y después se vierte de forma rápida directamente en la bebida hirviendo. Esto no tiene que entrar en el centro de la sartén, y más cerca de los bordes, que supondrán una gelatina más uniforme. Si usted está dispuesto a aprender los conceptos básicos de la habilidad culinaria, vamos a empezar. Para empezar lea la receta, y luego fijar los conocimientos en la práctica.

Ponga salvaje lavada se levantó en un tazón pequeño y llenarlo con dos tazas de agua fría. Después de dos o tres horas, se cuela la infusión, los frutos están bien mortero puré y envían a fuego lento. Quince minutos más tarde, aquí está, añadir el azúcar, previamente cocida y jarabe de bayas tensa y jugo amargo fresco (aproximadamente una cucharadita). Este último puede ser reemplazado por ácido cítrico. Ahora lo que necesita para disolver el almidón: se vierte en un tazón pequeño y mezcle con agua para disolverla. Una vez que la gelatina empiece a hervir, se vierte rápidamente en un espesante, y durante algún tiempo a hervir con agitación constante.

Antes de la presentación de "La vitamina carga" en la mesa, así que se enfríe. Por cierto, en la superficie de la bebida no forma una película, espolvorear con un poco de azúcar. Se tendrá mejor sabor si presenta un budín con frutas frescas, grosellas negras o rojas, frambuesas. También puede introducir las ciruelas pasas o albaricoques, pre-remojadas en agua caliente. Si lo desea, diversificar la receta mediante la adición de frutas dulces de mermelada de fresa. ¡Buen provecho!

Kissel de vino y mermelada

Si usted no sabe cómo cocinar la gelatina de almidón, no se preocupe - ahora hacer frente a la tarea va a ser fácil. Sugerimos una receta simple para una deliciosa bebida, familiar a muchos de su infancia. La jalea semisólido te recuerda agradables momentos vividos con amigos a través de bromas. Se puede cocinar simplemente con jarabe dulce, pero decidimos que experimentar un poco, añadiendo un vino seco que dará un picante especial.

Ingredientes:

• 25 gramos de azúcar
• 0, vino tinto 5 taza seca
• cucharada (no diapositivas) de fécula de patata
• 50 gramos de mermelada de fresa o cualquier otra
• 225 ml de agua hervida y enfriada con antelación

Preparación:

Para empezar, conecte el agua en una cacerola y vino tinto, y luego poner el recipiente sobre un fuego lento y gire el quemador al mínimo. Mientras que el líquido se calienta, elimine el atasco de la fruta, dejando sólo el jarabe dulce. Ir al siguiente paso: ahora es necesario disolver en el agua por encima de la cantidad de almidón. Vierta el azúcar en una cacerola, añadir el almíbar y entrar rápidamente en el espesante. Hervir bebida revolviendo regularmente, durante unos diez minutos. Entonces fresco, extendido en partes de vasos y servir. Si usted no quiere en gelatina formada en la superficie de la película, espolvorear con azúcar (necesitará alrededor de un puñado) y cubrir con una tapa o polietileno.

Bebida de Apple

Cuando difícil conseguir fruta fresca, jalea puede prepararse a partir de mermelada casera, utilice bayas congeladas - frambuesas, grosellas, cerezas, grosellas - o de alguna otra manera. Ofrecemos una receta de la bebida de manzana seca llenado Blanca. Cocinar se basa mejor en almidón de patata, ya que el maíz es más adecuado para masa de galletas, salsas y postres delicados. Se le da al plato un sabor más suave.

Ingredientes:

• agua fría - cuatro vasos
• Tres cucharaditas de fécula de patata
• Azúcar - al gusto
• 130 gramos de manzanas secas (que utilizan el relleno blanco, pero usted puede añadir cualquier tipo de fruta)

Preparación:

Manzanas secadas brevemente (unos quince minutos) Remojar en agua caliente. Luego cambiar a una cacerola, cubrir con una nueva porción de líquido frío y cocinar a fuego lento. Cuando empiezan a desintegrarse, a ser suave, frotar a través de un tamiz. El exceso de pulpa y cáscara de descartes y verter el caldo de nuevo en el bol y siguen cocinar. Se disuelve el almidón en una pequeña cantidad de agua y conectarlo con los otros ingredientes. Constantemente revolver el pudding, por lo que no viene de grumos. Cuando la bebida se espesa lo suficiente, apague el quemador y deje enfriar.

Opcionalmente, puede cambiar la receta, por ejemplo, hacer la jalea con manzanas frescas. Variedad seleccionada en función de qué tipo de querer hacerse una idea. Si dulce, comprar McIntosh, de oro y Fuji. Estas frutas como Idared, Simerenko o Antonivka, beberán un poco amargo. Para lograr una gruesa consistencia densa, añadir 15-25 gramos de almidón y sabor a entrar en el azúcar de vainilla.

Creamy pudín "Kids" con albaricoques frescos

El uso de gelatina para el estómago del paciente es que envuelve a su pared, la reducción del dolor. Por lo tanto, todos los que tienen problemas con el tracto digestivo, los médicos recomiendan al menos de vez en cuando comer esta bebida dulce. Se elabora de un atasco, sobre la base de secas o congeladas de frutas -, así como fruta fresca - las ciruelas, las caderas, las pasas de rosas. No todos los niños vienen para el deleite de jalea, pero hay una receta que es la mejor opción es para los niños. Ningún niño no va a renunciar a una deliciosa bebida tan cremosa, ya lo verás.

Ingredientes:

• tres tazas de crema de contenido medio de grasa
• 150 gramos de helado Sundae
• 15 gramos de almidón (preferiblemente almidón de patata)
• nueve grandes albaricoque
• 20 gramos de azúcar
• dos cucharas (cucharadas) de jarabe de baya dulce o mermelada
• vainilla - a petición

Preparación:

En primer lugar la solución de almidón en algunos ml de crema caliente, mezclar bien e introduzca el azúcar lácteo restante y la vainilla. Ponga los platos en la cocina y calentar el líquido resultante sobre el fuego tranquilo. Al final, añadir el almidón, verterla en un chorro fino. Tenga en cuenta que hay que hacerlo muy rápidamente, entonces el pudín vendrá uniforme y sin grumos. Manténgalo en la estufa durante unos cinco minutos, revolviendo constantemente. Después de apagar el quemador y retire la copa a un lado para refrescarse.

Si se cocina el pudín por sí mismo, en esta etapa, puede detener. Sin embargo, la receta "de los niños" requiere un poco más de esfuerzo: extendió la mezcla en recipientes de vidrio, decorar cada porción con una bola de helado y los albaricoques, cortado en cubos medianos. A continuación, vierta en la parte superior de fabricación casera mermelada o jarabe de baya comprado en una tienda. Creemos que el bebé va a apreciar sus esfuerzos.

La bebida de naranjas

Usted fue introducido a los secretos de nata para cocinar y fruta y gelatina, cocinados de mermelada casera. Ahora ir al siguiente nivel de habilidad culinaria. Receta de la bebida de naranja puede ser utilizado no sólo en la vida cotidiana - por qué no tratarlos a reunirse en la casa de tu amigo? Jalea Gracias cítricos deja un increíblemente delicioso, rico y fragante. Usted puede incluso experimentar un poco, añadiendo una mandarina.

Ingredientes:

• litro de leche pasteurizada
• tres medios de naranja
• Cuatro yemas de huevo de gallina
• azúcar - 100 gramos
• 25 gramos de almidón

Preparación:

Esta jalea no es probable que las bebidas y postres. Debido a la gran cantidad de almidón, se convierte en bastante grueso y se asemeja en apariencia no pudding demasiado congelado. La increíble aroma del plato unido a las naranjas. Así que vamos a ir a la cocina. En primer lugar, cortar una fina capa de piel de cítricos y exprimir la pulpa del jugo restante. Luego tome dos naranjas, pelar y cortar en círculos no gruesas. Ahora los ponemos en un bol y espolvorear con azúcar. Hilvanar la parte superior y cierre la tapa. Limpie los platos en el frío, mientras que ellos mismos disfrutan de un resto de los ingredientes.

Separar las claras de las yemas y batir con cuidado bata con azúcar. Poner al fuego tranquila de la leche con la cáscara picada. Llevar el líquido a ebullición no es necesario - tan pronto como comience a hervir suavemente, se vierte en la yema de huevo y el almidón. Última pre-disolvió en una pequeña cantidad de leche. Más cerca de siete minutos, la mezcla de celebrar en el plato, no te olvides de revolver. Cuando el pudín se espese, se vierte en un plato llano y enviar en el refrigerador. Luego deslícelo confitada rodajas de naranja y servir a los clientes. Vierta el jarabe de frutas fragantes plato.

Cómo tomar la gelatina almidón, toda mujer a decidir. Como se señaló anteriormente, una o dos cucharadas permiten cocinar bebida semi-líquido, y de seis a ocho - muy grueso, como un soufflé. Si agrega un jugo de bayas frescas, introduzca la pena al final, después de un espesante. Además de los grumos de la mezcla agarrado, se debe cocinar a fuego muy lento con agitación constante. De lo contrario, usted puede esperar un fracaso - jalea de conseguir "bultos" y un recipiente con en apariencia.

En invierno, cuando para comprar fruta fresca es problemático, se recomienda utilizar las ciruelas pasas, albaricoques secos, manzanas secas, peras, frambuesas congeladas, fresas, cerezas, grosellas. Los preparativos para la jalea de futuro se pueden hacer en el verano. Para bebida de fruta pierde su atractivo, tener en servicio un pequeño consejo: añadirle un poco de ácido cítrico, diluido en agua tibia.