La receta de panqueques con razón se puede considerar como nuestro tesoro nacional! Les preparamos de la levadura y la masa sin levadura, con pleno sol y sin ella, hacemos dulce o salado - para todos los gustos. Incluso los buñuelos de licitación recetados de calabacín, nos han llegado con. Sólo los hace más a menudo con ajo, cebolla y queso. Pero hay una receta para la verdura y las crepes dulces. Que nadie receta, sólo unos pocos!
Trate de cocinar delicados calabacín dulce panqueques: se necesita un poco de tiempo, y el resultado te sorprenderá.
Además, este plato puede ser considerado un inusual postre. Por lo tanto, elegir la receta y empezar a cocinar.
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Crepes dulces de calabacín a menú infantil
La receta no es muy normal, sin embargo, este plato será disfrutado por los gourmets más jóvenes. Panqueques dulces delicados, hechos con calabacín, será un excelente desayuno y una gran alternativa a cualquier persona interesada, pero no muy útil postre. Así que nos preparamos y entretenidos!
Ingredientes:
La harina de trigo - 200 g;
calabaza - una libra;
de azúcar - 2 cucharadas;
huevo de gallina - 1 pieza;
Sal - una pizca de 1-2;
bicarbonato de sodio - 1 pizca;
aceite vegetal.
Preparación:
Mientras nos preparamos para los niños (y ellos son todos conocidos exigente), luego tomar calabacines pelados. Debido a que mi primera y limpiar las verduras, y luego borrarlos de semillas. Planta de squash purificada en muy rallador fino, justo lo que encontramos a ser más pequeñas que las verduras en la prueba, así que prepárate para el sabroso plato. La mejor opción - es para cortar el puré de calabacín. Así que usted puede utilizar una licuadora o carne amoladora.
En la calabaza puré resultante poner un huevo crudo, añadir el azúcar, la sal y la harina. Amasar la masa, a continuación, poner el bicarbonato de sodio y agitar de nuevo todo bien. A continuación, poner la sartén al fuego, verter en un poco de aceite vegetal (inodoro e insípido) y panqueques freír. Para ello, recogemos la masa y extendemos una cucharada de la torta en la sartén, volvemos obzharivaya ellos en ambos lados. Panqueques asadas ponen en una servilleta, dando a absorber el exceso de aceite. Y luego los alimentó con crema agria, mermelada, mermelada o miel.
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Buñuelos de calabacín con manzanas
Receta perfecta para unas platos ligeros, deliciosos y delicados! Esta receta de buñuelos de calabacín es notable que en la prueba con manzana fresca. Inusualmente, inusual, pero muy sabroso! Pruébalo y te guste!
Ingredientes:
2 calabacines medianos;
1 manzana grande;
1 huevo crudo;
Harina 5-7 cucharadas;
De canela molida 1 pizca;
1 pizca de sal;
1 cucharadita de azúcar granulada;
Bicarbonato de sodio 1.3 cucharadita;
1 pizca de vainilla.
Preparación:
Squash y mi manzana y sacarlos de la cáscara y quitar las semillas. Debido a que Apple todavía es cortar y mitad de camino difícil. Ahora, las cortó usando un rallador grueso y se extendió en un recipiente hondo. Para la masa resultante añadir una pizca de canela y una pizca de vainilla, el azúcar puesto, huevo crudo y harina tamizada. La cantidad de harina es ajustable dependiendo de la consistencia de la masa: debe tener suficiente espesa y viscosa. El bateador será de espesor, se obtienen los panqueques más densos y más gruesas.
Al final de la cocción añadir el bicarbonato de sodio y se agita la masa de nuevo. Difundimos la masa en forma de pequeña lepeshechek la sartén con aceite caliente. Ellos Freír una a cada lado hasta que estén crujientes de oro. Servir con crema agria, mermelada o mermelada.
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Crepes dulces con leche
Todo el mundo sabe que se puede cocinar crepes con leche fresca o agria. Y aquí está la receta de este plato de calabacín es conocido por pocos. Trate de cocinar pasteles dulces con calabacín leche.
Ingredientes:
media taza de harina de trigo;
1 huevo crudo;
medio kilo de calabacines jóvenes;
4 cucharaditas de azúcar;
1/2 cucharadita de sal;
1 cucharadita pizca de bicarbonato de sodio;
1/2 taza de leche fresca;
aceite vegetal.
Preparación:
Mis calabacín, cortaron la nariz y las colas, triturar la carne en un rallador fino. Si calabacines pequeños, pelar con ellos no se puede quitar. Pero con grandes vehículos que quitar la cáscara y quitar las semillas. Nos Tamizar la harina. Mezcle el calabacín con el azúcar, la sal, el huevo crudo y leche, y luego las partes, añadir poco a poco la harina, amasar el espesor de la masa de la crema.
El bombo se fijó en el fuego, verter en un poco de aceite vegetal, darle a quemar, y luego freír los panqueques. Para ello, trazamos una cucharada de masa y la colocamos en la sartén en la pequeña lepeshechek. Se fríen por ambos lados hasta que estén crujientes de oro. Panqueques confeccionados repartidos en una toalla de papel para ellos con el vidrio el exceso de aceite. Servir con mermelada, miel, mermelada o crema agria.
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Buñuelos de calabaza harina para panqueques
Pancake Harina - es muy cómodo y rápido! Todos los componentes básicos necesarios para hacer panqueques o buñuelos, ya están allí. Y si a esto le agregamos la harina calabacín y el azúcar, se obtiene muy tierno y sabroso plato.
Ingredientes:
2 calabacines pequeños de tamaño pequeño;
1 huevo crudo;
4 cucharadas de azúcar;
4 cucharadas de harina para panqueques;
aceite vegetal.
Preparación:
Squash es mejor tomar los jóvenes. Entonces ellos no tienen que ser limpiados de piel dura y quitar las semillas. Aceite para freír, es deseable usar un refinado y desodorizado. Este aceite no se echan a perder el sabor del plato terminado, y no espuma durante la fritura. Y verter en el molde que debe ser un poco, por lo que la masa absorbe mucho aceite y crepes dulces ponen demasiado grasa.
Así que mis calabacín y tierra usando un rallador grueso. Rallado exprimir una gran cantidad de exceso de humedad y se acostó en un recipiente hondo. Añadir el primer azúcar y huevo crudo, y luego poco a poco poner la harina, amasar la masa es lo suficientemente gruesa. Nos reservamos la masa durante 10 minutos al gluten harina hinchó. Si la masa se ha convertido en líquido, a continuación, vierta un poco de harina, llevándola a la consistencia adecuada.
Luego calentar el aceite en una sartén y freír los buñuelos de vegetales, dibujo la masa con una cuchara, y se fijan en la sartén. Freír la hamburguesa por un lado, darles la vuelta y marrón. Panqueques confeccionados extienden sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite. Sirva caliente con crema agria o cualquier jarabe de bayas.
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Buñuelos dulces de calabacín y zanahorias
Las zanahorias son excelentes para la fabricación de platos dulces. Aquí y en las suaves buñuelos de calabaza dulce, puede agregar las zanahorias crudas. Lo harán no sólo es delicioso, pero también hermoso.
Ingredientes:
0, 5 kg joven de squash;
1 zanahoria;
2 huevos de gallina;
media taza de harina de trigo;
Media taza de yogur;
3 cucharadas de azúcar;
1 paquete de azúcar de vainilla;
Patata o almidón de maíz 1 cucharada;
ralladura de 1 limón;
aceite vegetal.
Preparación:
Mis jóvenes calabacín y tierra usando un rallador grueso. Mina de zanahoria, limpio y frotar con un rallador con células pequeñas. Calabacín destrozados apretar suavemente para eliminar el exceso de jugo, y poner en un recipiente hondo. Agregar las zanahorias ralladas a ellos y revuelva. En un recipiente aparte, batir un poco de huevo crudo, vierta verter el yogur y el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla. Remover y agregar la ralladura de limón, la harina y el almidón. Una vez más, todo revuelva hasta que esté suave, y luego agregar las verduras ralladas.
Amasar la masa y cocinar en una sartén un poco de aceite vegetal. Dibujo de una cucharada de masa, poner en un poco de aceite caliente y se fríen tortas en ambos lados hasta que estén doradas. Panqueques confeccionados repartidos en un paño o toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Servir con crema agria o jarabe.
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Buñuelos dulces de calabacín con sémola
Crepes dulces de calabacín con sémola - es una receta para un barato, fácil de preparar y sabroso plato. Munk hace que la estructura de la masa más densa, causando la masa para absorber menos aceite. Una zanahoria, una parte de la prueba, le da un bonito color dorado y un sabor especial.
Ingredientes:
1 calabacín (unos 400 g);
1 zanahoria grande;
1 cucharada (de arriba) de azúcar;
Azúcar de vainilla 1 cucharadita;
1/4 cucharadita de sal;
ralladura de limón media;
1/2 taza de sémola;
1 cucharada de maíz o almidón de patata;
aceite vegetal.
Preparación:
Al igual que en la receta anterior, mis jóvenes calabacín y tierra usando un rallador grueso. Las zanahorias peladas y Rejilla con malla fina. Ligeramente apretar el calabacín rallado apilarlos con el jugo extra, y difundirlas en un recipiente hondo. A continuación, agregue las zanahorias ralladas y mezclar todo.
En un recipiente aparte, mezcle los huevos crudos ligeramente batidos, yogur, el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla. Todo bien revuelva y agregue el almidón, la harina y la ralladura de limón. Mezclar la masa hasta que quede suave y poner en el final de los calabacín rallado y las zanahorias.
Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y darle calor. Dibujo de una cucharada de masa, extender la mantequilla en una sartén y freír los pequeños pasteles de ambos lados. Pasteles confeccionados repartidos en un paño o toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Servir las crepes con crema agria, mermelada, mermelada o mermelada.
Estos son diferentes recetas de este extraordinario e inusual platos.
Delicados dulces buñuelos, de calabacín, leche o yogur, o con sémola de harina, manzanas o zanahorias - elegir y cocinar!
Lo más importante - cocinar con placer y no tengas miedo de experimentar. Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!
