Recetas de la torta de miel por lo que sólo puede perder la cuenta. Alguien se refiere a la categoría de este pastel de hojaldre. Alguien afirma que la torta de miel receta - una receta para el pastel de la torta de miel. Y alguien podría tener una visión independiente de la torta de miel hornear. Eso es correcto. Cualquiera de estos estados tiene una justificación práctica. Después receta de masa para pastel de miel también no está solo. Se cuecen al horno a partir de masa de pan de jengibre, quebrada, choux. Incluso el principio de galleta hornear utilizado para fabricar la torta de miel es diferente.
Pero vamos a tratar de hacer que la torta de miel, para los que usamos crema agria. Pero la masa para cada receta sólo será diferente. Y en lo que uno u otro como una receta para usted, decidir por ti mismo.
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Honey "Angara"
La receta es casi un clásico - pasta choux y crema agria.
Ingredientes:
150 g de mantequilla;
2 huevos;
1 taza de azúcar granulada;
2 tazas de harina;
2 cucharadas de miel;
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
La crema:
400 g de grasa crema agria;
1 taza de azúcar;
Una pizca de vainilla.
Preparación:
Esta receta de masa natillas miel. Tomar una sartén de tamaño apropiado, lo puso en la mantequilla (se puede sustituir la margarina de la mantequilla), la miel y el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego y comenzar a calentar la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente. Al comienzo de la ebullición añadir el bicarbonato de soda y revolver rápidamente masa, que inmediatamente comienza a burbujear y silbidos - este efecto está apagada miel soda. Contar hasta diez ebullición de peso hasta que se convierte en una espuma, y luego retire la sartén del fuego.
Dar la mezcla se enfríe, y luego, uno a uno, la introducción de huevos crudos cada vez que toda buena agitación. Después de que los huevos de añadir la harina a la masa y amasar de nuevo hasta que quede suave todo el estado viscoso. Precaliente el horno a 180 grados. Hornear estaba cubierta con papel de hornear.
Ahora me mancha en medio de la bandeja para hornear la masa, formando una capa uniforme delgada. Torta Hornee durante diez o quince minutos, y luego retírela de la sartén y cortados por la mitad - de conseguir dos tortas. Del mismo modo, hornear el pastel de la masa restante, que también se puede dividir en dos partes.
Nos reservamos tortas para enfriar, y mientras tanto hacemos un pastel de crema de luna de miel. Para ello se utilizan solamente una crema agria muy gordo. Así, se extendió la crema en una cacerola, agregar el azúcar y revuelva inicialmente en un mezclador de baja velocidad, y luego seguir batiendo a alta velocidad. Beat it debe ser lo suficientemente largo para disolver totalmente el azúcar de la crema y la crema se ha convertido en una exuberante.
Ahora sentado las tortas pila enfriado y cortarlas, alineando los bordes. Recorte en astillas, que puede utilizar para quitar el polvo. Ahora recogen tortas generosamente se corra la crema agria. Los bordes y la parte superior de la crema batida y manchada, y luego paniruem sus migas obtenidos de Recortes pasteles.
Listo para darle cerveza torta tibia para adecuadamente pasteles empapados en crema. Servir frío nuestra torta de miel.
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El pastel de miel de entrada
Esta receta es notable por el hecho de que usted necesita para extender la masa en capas. Como se puede imaginar, es a veces simplifica el proceso de cocción.
Ingredientes:
Miel 1 taza;
350 g de crema agria;
5 huevos;
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita;
Una pizca de vainilla;
130 g de azúcar;
2 tazas de harina;
50 g de mantequilla.
Crema agria:
1 kg de crema;
200 g de azúcar;
Una pizca de vainilla.
Para decorar:
4 claras de huevo;
1 g de ácido cítrico;
2 cdas. azúcar.
Preparación:
Mantequilla, huevos y masa madre de la nevera con antelación, para calentar a temperatura ambiente. A continuación, mezclar la harina tamizada con bicarbonato de sodio, se vierte en un recipiente y añadir la mantequilla, y luego moler en migajas todos. En un recipiente aparte, batir los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, agregue la miel y revuelva suavemente otra vez esta mezcla. Luego de poner la crema agria y batir de nuevo hasta que la masa suave. Luego combine esta mezcla con las migas de harina, mezclar bien y poner en la nevera durante una hora.
Mientras tanto, apague el horno y darle a calentar a 200 grados. Cuando la masa se haya enfriado, empezar a hacer pasteles de la torta de miel. En una forma engrasada verter unas cucharadas de la masa para obtener una capa-panqueque delgada plana. Hornee el pastel de cinco a siete minutos, hasta que adquiera un color dorado. Del mismo modo, hacer pasteles de la masa restante - deben tener diez o doce piezas.
Pasteles confeccionados se dejan enfriar, y en este tiempo, batir el azúcar con crema, haciendo la crema agria habitual. Pasteles refrigerados pusieron pila, en gran medida promazyvaya de crema agria. Decoramos nuestra torta de miel con la proteína crema. Para ello, refrigerado, bata las claras de huevo con ácido cítrico en una espuma sólida, a continuación, añadir pequeñas porciones de azúcar, sigue latiendo la crema.
Aquí hay muchas maneras diferentes que usted puede hacer un pastel de miel con crema agria. Así que debes elegir una receta y cocinar con el placer. Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!
Contenido:
Cake "Zheleyka" con crema agria
Postre de la jalea con melocotones enlatados
Pastel de gelatina con dos tipos de mermelada
El requesón y mermelada postre con crema y budín dulce
Esta sección está dedicada a todos los fans de la jalea. El procedimiento para preparar el postre es muy sencillo: basta con comprar en una tienda local de polvo seco especial, disolverla en agua caliente, y enviar en el refrigerador. Uno de los beneficios importantes de platos - baja en calorías, además de un excelente producto se enfría en un día caluroso. ¿Por qué no hacerlo usted mismo? Para el postre, no demasiado aburrido al lector, le sugerimos que dar una nueva forma - con ayuda de un pastel de gelatina llamada "cristal roto". Si su casa está prevista fiestas para niños, es platos de recetas especialmente útiles. Ningún niño no va a renunciar trata tan fáciles y dulces.
Hoy en día, hay muchas diferentes opciones de postres. Se hace sobre la base de leche, crema o crema. Algunas amas de casa se añaden a las galletas de la torta de la torta dulce o galletas, otros lo hacen sin ella. Para el producto adquirido sabor picante, se puede introducir una pizca de azúcar y esencia de vainilla. Especialmente delicioso postre obtuvo con frutas y bayas frescas. Como se puede ver, hay mucho de donde escoger. Esperemos que al menos uno de la siguiente receta tendrá un lugar digno en sus vacaciones. Vamos a examinar todos los detalles de esta jalea milagro.
Cake "Zheleyka" con crema agria
Sugerimos comenzar con el más simple - esta receta es muy eficiente y, sobre todo, fácil de preparar. En la mayoría de los casos, "los cristales rotos" hecho con la adición de galletas, pero vamos a rechazar este ingrediente para comidas bajas en calorías. Si usted está planeando una despedida de soltera, asegúrese de colocar el postre. Claro, los amigos vienen de él con deleite. La torta es muy ligera y moderadamente dulce, además de que tiene un efecto de enfriamiento. Así que ahora que el calor no será terrible.
Ingredientes:
420 mililitros de crema agria de grasa
tres paquetes de la jalea con diferentes sabores
taza (sin tapa) azúcar granulada
23 gramos de gelatina instantánea
vanilina
220 mililitros de leche pasteurizada fría
Preparación:
En primer lugar, usted debe hacer la gelatina, para su endurecimiento tomará mucho tiempo. Lea cuidadosamente las instrucciones dadas por el fabricante en el envase, a continuación, proceder como está escrito. Por lo general, para preparar jalea, lo suficiente para verter el contenido del paquete en agua fría o tibia y revuelva bien. Si está usando un producto con diferentes sabores, por supuesto, tienen que verter en cuencos individuales. En ningún caso no poner gel en el congelador, de lo contrario se echan a perder. Envíe su batería de cocina en el estante superior en el refrigerador. Cuando se endurece, retírelo del molde y cortar en cubos grandes de igual tamaño.
La receta de un delicioso pastel está casi terminado: calentar la leche a fuego mínimo y vierta cuidadosamente la gelatina en ella. Mientras se disuelve el ingrediente, poner en una cantidad especificada licuadora tazón de crema agria y el azúcar, por favor, introduzca la vainilla. Encienda la unidad y golpearon mucho, luego verter en él listo para gelatina y revuelva de nuevo varias veces.
Ponga la jalea en un recipiente cubierto con film transparente. Agregue la crema agria y mezclar bien con una cuchara, operar los cubos de colores distribuidos uniformemente a través del formulario. Limpie el producto en el refrigerador y esperar hasta que se endurezca lo suficiente. Si usted va a presentar el plato en la mesa, quitar y tirar suavemente los bordes de polietileno. Retire con cuidado el pastel de gelatina, deshacerse del exceso de la película, a continuación, cortar el "cristal roto" en pedazos grandes en porciones. Con suerte, sus amigos apreciarán la realización de la receta.
Postre de la jalea con melocotones enlatados
Ofrecemos versión más generosa de la torta de la jalea suave. Esta vez, complementar la receta y añadir un poco de galletas de mantequilla y duraznos enlatados, que dará al producto un sabor afrutado con cuerpo jugosa. Para la preparación de las comidas, se recomienda no utilizar la gelatina de costumbre, y al instante. Este último producto es hincha mucho más rápido, además de que no tiene que disolverse, lo que permitirá ahorrar tiempo.
Ingredientes:
frambuesa y fresa de la jalea - un paquete cada
480 ml de nata contenido de grasa promedio
1 / paquetes 2 onzas de galletas de mantequilla
un pequeño paquete de gelatina (unos diez gramos)
190 gramos de duraznos
Diez gramos de vainillina
100 gramos de arena
Preparación:
Por lo general comienza con receta de pastel procedimiento de amasado, pero no en este caso. Lo primero que debe hacer - es preparar la gelatina. Para ello, vierta ambos tipos de polvo seco en recipientes separados, vierta un poco de agua tibia y revuelva hasta que se disuelva y elimine el último estante en el refrigerador. Espere hasta que se endurezca, y sólo entonces retirar el postre del molde y cortarlo en cubos grandes.
"Cristales rotos" se puede hacer de cualquier jalea, lo único que debe combinarse entre sí en características de sabor. Por ejemplo, si usted quiere cocinar un pastel con los componentes de la baya, sólo los utilizan. Por ejemplo, la jalea de frambuesa es una gran armonía con la fresa, cereza y grosella y naranja - con otros cítricos. Por lo tanto, cambiar y mejorar la receta para sí mismos.
Una vez que esté listo, no dude en tomar sobre el resto de los ingredientes: gelatina empapada en agua, después de unos diez minutos, cuando es bastante hinche, lo puso en un fuego tranquilo y un poco caliente. Regularmente se agita la mezcla hasta la disolución completa del producto, a continuación, retirar del fuego y deje enfriar. Con melocotones drenar el exceso de jugo y cortar la fruta a sí mismos a los cubos medianos. Galletas rompen en pedazos pequeños.
Ahora, en un recipiente hondo, mezcle la crema agria, el azúcar regular, una pizca de vainilla, crema batida al lado de una mesa de mezclas. Si usted tiene una licuadora, se puede utilizar. Continuando para operar la unidad, introduzca gradualmente la gelatina se enfría, verterla en un chorro fino. Como resultado, usted debe tener un exuberante y suave. Vierta la mezcla en sus galletas con fruta. Esto también añadir la gelatina, entonces revuelva suavemente.
La masa resultante se extiende en un recipiente liso que avance necesario para poner una bolsa de plástico o una película especial. Posteriormente, será mucho más fácil de conseguir "los cristales rotos" fuera de forma. Conseguir que en el frigorífico, espere por lo menos cuatro o cinco horas, hasta que esté lo suficientemente fija. Sólo entonces se puede servir a los huéspedes de postre. Para sacarlo de los platos, sumerja la parte inferior en agua caliente durante 30 segundos, a continuación, cubrir la placa plana en la parte superior y girar bruscamente. Cortar el pastel en trozos y llamar a todos a la mesa.
Pastel de gelatina con dos tipos de mermelada
La siguiente receta con razón se puede atribuir a las comidas de los niños. Después de todo, casi todos los niños les encanta los dulces: de acuerdo, es difícil encontrar a un niño, indiferente a los dulces, pasteles y tortas. Sin embargo, no toda madre es capaz de dedicar suficiente tiempo de cocción, por lo que muchas personas prefieren productos caseros tiendas. Sin embargo, el postre, que será discutido en este momento, usted no toma mucho esfuerzo. "Cristales rotos" con leche mermelada de frutas preparado muy rápido y fácil.
Ingredientes:
60 gramos de mermelada de grosella negro
el mismo número de mermelada de melocotón
95 gramos de azúcar ordinario
varias placas de gelatina instantánea (usted necesitará no más de 45 gramos)
esencia de vainilla - ocho gramos
un poco menos de tres vasos de leche pasteurizada
Preparación:
Esta receta se compara con el anterior considera más útil, porque en este caso, se utiliza una gelatina natural. Los polvos secos que se venden en las tiendas, repletas de todo tipo de colores, emulsionantes, por lo que si va a hacer un pastel para su hijo, y luego ofreció un postre encaja perfectamente. Añadimos grosella y mermelada de durazno, si lo desea, puede llevar el producto a otro gusto. Todo depende de su preferencia.
Así, en primer lugar disponer el atasco en dos cuencos diferentes. A continuación, llevar a ebullición el agua y diluir el peso de la fruta. Placas de gelatina también repartidas en un recipiente aparte y remojar, deje por unos minutos. Luego calentar hasta la placa y unirse a la mermelada, mezclar bien para disolver completamente los ingredientes. Tenga en cuenta que el peso de la pasa y el melocotón en cualquier caso, no se mezcla - colar a través de una gasa y guarde en el refrigerador para la congelación.
Niños postre "Cristales rotos" se compone de tres tipos de jalea, dos de los cuales ya hemos hecho, así que vamos a llegar al último. Por lo tanto, poner la cacerola en la estufa con leche, gire el quemador de baja y calentar el producto. Vierta el azúcar en ella y cocinar, con agitación ocasional. No permitir que se enfríe, introduzca los platos preparados de gelatina avance y un poco de esencia de vainilla.
Revuelva activamente con una cuchara hasta que el líquido es perfectamente uniforme. Vierta en un recipiente en el que el plan para presentar una torta y poner a congelar. Advertencia: Jelly tiene que ser frío. Ahora, quitar el peso de la mermelada de fruta y cortarla en cubos. Póngalos en la mezcla de leche, remover y volver a la cámara frigorífica. Postre ve muy bien en cualquier día de fiesta, por lo que el cocinero y sorprender a sus invitados.
El requesón y mermelada postre con crema y budín dulce
Torta de la jalea en sí es increíblemente espacioso y luminoso, y en combinación con el queso cottage y el pudín vuelve presente la perfección. El azúcar se debe agregar, en función de sus preferencias personales, de lo contrario el plato puede parecer una lo suficientemente dulce o, por el contrario, demasiado empalagoso. Por lo tanto, la cantidad de este ingrediente en la receta anterior, se considera que es convencional. Para ahorrar valiosos minutos y no perder el tiempo en que florece la gelatina, tome producto instantáneo.
Ingredientes:
490 ml de nata
o azúcar en polvo - 25 gramos
700 gramos de queso fino (elegir el contenido medio de grasa del producto)
paquete tridtsatigrammovaya de la gelatina
Cuatro diferentes tipos de polvo de gelatina
75 gramos de pudín de vainilla
taza de leche
Preparación:
Cómo asegurar un chef profesional, con fluidez en el arte de cocinar, puede crear una obra maestra desde casi cualquier plato. A veces es suficiente para reemplazar uno o dos ingredientes, y el resultado es simplemente impresionante. Creemos que sus palabras no deben creer, porque la masa más famoso hoy en día en el mundo de las recetas inesperados que van desde ensaladas y terminando con postres creativos inusuales. Es sobre el pasado, y hoy estamos hablando. En la agenda apetitoso pastel de frutas jalea. Agregue el queso, y verás que el brillo plato con nuevos colores.
En primer lugar, hacer jalea, el procedimiento para su preparación que figuran en el paquete. La única advertencia: tienes que tomar dos veces menos agua que el fabricante recomienda. La mezcla resultante vierta en diversas formas y poner a congelar. Cuando ella tomó, cortar en cuadrados y por un tiempo en la nevera limpia. Ahora remojo la gelatina en una leche apenas tibia hasta que se hincha, obtener otros productos.
Poner en la arena tazón licuadora, pudín, requesón, aquí es verter la crema y de incluir el instrumento, gire los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Después de 30 minutos, en el tipo de gelatina, si es necesario después de calentar en el microondas. Aún producto necesario para la parte inferior cubierta con papel film utensilios Ponga cubos de gelatina de colores, el requesón y la parte superior 1/3 de crema de mantequilla, a continuación, repita exactamente el mismo procedimiento.
El único inconveniente de este postre - durante mucho tiempo su solidificación. Sin embargo, vale la pena, delicioso, fácil e increíblemente dulce pastel perfectamente edificante, y emite un montón de diversión. Se recomienda "Cristales rotos" para todos los fanáticos de los dulces que no les gusta cocinar. Es suficiente para mezclar los ingredientes y enviarlos en el refrigerador. Es muy sencillo, pero muy sabroso.
