Las comidas por día: lo que debe saber el paciente
Dieta durante la exacerbación
Cómo comer si usted es alérgico
Pobre medio ambiente, el uso de productos químicos para el cultivo de plantas, experimentar con diferentes aditivos alimentarios que son alimentados a la fuerza casi todos los productos semielaborados y muchos otros factores similares conducen a la aparición de alergias. Y con la misma enfermedad a menudo se enfrentan al sexo tanto más justo, que viven en las grandes ciudades, y las mujeres rurales. Mano en el corazón, la alergia puede ser llamado verdaderamente una enfermedad grave del siglo 21.
Dieta para la Alergia: Qué buscar
Para empezar a entender que la alergia es y por qué es tan terrible. Por lo tanto, esto es una reacción del sistema inmunológico a una proteína extraña que se mete en el cuerpo. Lo más interesante, la primera vez que su cuerpo no puede reaccionar ante el alérgeno. Sólo después de la segunda o tercera exposición a esta sustancia puede producir picazón, secreción nasal, enrojecimiento, etc. Por lo tanto, a veces es muy difícil determinar a lo que realmente alérgica: para curar, los animales, las condiciones climáticas o en los productos.
Por supuesto, que después de las pruebas y el diagnóstico en cada caso será asignado a un determinado curso de tratamiento. Además, con el fin de evitar la recurrencia o empeoramiento, el paciente tendrá que adherirse a una dieta estricta. Normalmente signos de menú en la base de la condición del paciente.
Tenga en cuenta: la dieta para las alergias nombrado único médico! Para automedicarse en cualquier caso imposible. Así que antes de empezar a experimentar con platos y productos, primero consulte a su médico acerca de lo que se puede cocinar en un primer momento. Por cierto, para determinar rápidamente lo que es el núcleo del problema, se puede tomar un examen de sangre. Desafortunadamente, estos procedimientos no siempre dan el cien por ciento de retorno.
Las comidas por día: lo que debe saber el paciente
Su primera tarea - para deshacerse de los síntomas de la manifestación (sarpullido, picazón, irritación) y limpiar el cuerpo del alérgeno. En este caso, dieta especial realiza simultáneamente dos funciones principales. La primera - de diagnóstico, el segundo - terapéutico. La eliminación o la introducción gradual de ciertos productos en sus menús, puede identificar fácilmente la causa directa.
Introduzca un nuevo ingrediente en la dieta debe ser cauteloso. Tratar incluso una fresa o uva, que están arriesgando su salud (especialmente si usted es alérgico rápida y fuerte). Por lo tanto, siempre debe estar cerca del equipo de primeros auxilios a mentir a parientes o amigos para prestar los primeros auxilios. Además, no tienen experimentos solo.
Dieta para la Alergia - una dieta sana, plena y adecuada en la que no debe haber sustancias nocivas. No compre productos terminados y comida rápida. No sea perezoso para tallar la carne y el pescado por su cuenta. En los filetes envasados, enlatados, espacios en blanco contenían colorantes, estabilizantes, saborizantes y otros aditivos, que finalmente provocan el deterioro.
Lea la composición y exigirle que proporcionar certificados. De esta manera usted puede protegerse contra la falsificación. Por supuesto, todavía hay una probabilidad de que la mayonesa o salsa de tomate contiene sustancias que no figuran en el paquete. Pero ya que usted es un poco fuerte, reduciendo el riesgo de adquisición de productos de baja calidad a un mínimo.
Dieta durante la exacerbación
El hombre que descubrió los primeros síntomas de las alergias, es necesario, en primer lugar, vaya a la dieta hipoalergénica no específica. Esto no es para introducir los alimentos prohibidos hasta que esté mejoría completa. Pero incluso si se siente bien, es mejor esperar un par de semanas.
Tenga en cuenta: la dieta para las alergias no están sujetos a la ley: "Si realmente quiere, puede ser un poco más." En ese caso provocas agravación. Así que eliminar de sus productos dieta vysokoallergennye para el cual el cuerpo reacciona. Estos incluyen:
Algunas variedades de pescados y mariscos (negro y caviar rojo, almejas, calamar, salmuera);
Cualquier productos lácteos frescos y amargo, huevos;
conservas y encurtidos, ahumados, afilados, platos salados, especias, condimentos, salsas;
pimiento, calabaza, tomate, remolacha, berenjena, zanahoria, acedera, apio. Además, no se puede comer frutas y verduras, especialmente las que tienen un color pronunciado rojo y naranja, frutas cítricas, y todo;
jugos envasados y bebidas carbonatadas, yogures saborizados con aditivos y goma de mascar;
Frutas secas, como pasas, albaricoques, dátiles, higos, miel, todo setas y todo tipo de frutos secos. Bajo dulces tabú como la jalea, caramelo, chocolate y todos los productos con la adición de él;
jugos caseros de frutas, bebidas de frutas y otras bebidas preparadas con la adición de las bayas, frutas y verduras antes mencionados, así como el café y el cacao, bebidas alcohólicas;
todos los productos que incorporan aditivos alimentarios (emulsionantes, conservantes, colorantes, aromatizantes);
todos los productos exóticos importados de países del Este. El hecho de que se procesan antes de transportar la química o la cera. Así sus manzanas favoritos, melocotones, plátanos se mantienen mucho más tiempo. Pero, por desgracia, enjuague con agua todo lo anterior es imposible.
La gran pregunta sigue siendo los productos que entran en la actividad media de la categoría. Ellos pueden causar alergias, pero estos casos son muy raros. Por lo tanto, deben excluirse sólo si prescrito por su nutricionista. Por lo tanto, el problema puede estar en algunos cereales (trigo, maíz, trigo sarraceno, centeno), carnes grasas (cerdo, carne equina, cordero, pavo y conejo), frutas y bayas (grosellas rojas y negras, melocotones, plátanos, arándanos, albaricoques, arándano, sandía). Además de provocar una reacción negativa en su cuerpo puede verduras como pimientos verdes, patatas, guisantes y algunas legumbres.
La tercera categoría - unos alimentos bajos en alergénico que simplemente debe comer en un agravamiento de alergias. Se puede comer algunas variedades de pescado (bacalao, lubina), carnes magras, productos lácteos, productos cárnicos, arroz, trigo sarraceno y pan de maíz. También se recomienda comer verduras y hortalizas, pero sólo después de asegurarse de que usted no es alérgico a ellos. Segura consideran avena, cebada, arroz, sémola, mantequilla, aceite de girasol y aceite de oliva, las manzanas verdes y peras, grosellas y las grosellas blancas. Puede haber algunos frutos secos (que se pueden secar las manzanas, las peras y ciruelas).
Como usted sabe, la dieta para las alergias en adultos y niños comienza con la exclusión obligatoria de las sustancias dieta vysokoallergennyh. Usted también tendrá que limitar estrictamente el consumo de verduras y frutas de la segunda categoría. Tan pronto como usted será capaz de lograr una recuperación total.
Cómo comer si usted es alérgico
No es necesario deshacerse de frutas y verduras, para hacer frente a las alergias. Se puede comer completo, equilibrado, disfrutar de un poco de abdomen vacaciones. Lo más importante - para observar la moderación y no comer en exceso. No coma más de lo necesario, incluso si su cuerpo normalmente lleva producto favorito. Si usted come en un tiempo de 2 fresas, nada va a pasar a ti. Cuando vamos a usar un kilo de deliciosas bayas, las alergias se manifiestan inmediatamente.
No se olvide de la variedad. ¿Todavía no se colgó en una cosa. Si deja de comer frutas, verduras, pescado, y se sentará en algunos cereales, de su cuerpo para tomar vitaminas y elementos útiles. Se está diversificando la dieta diaria, por supuesto, permitido por la dieta.
Los expertos recomiendan comer un tipo de alimento cada tres días. Es decir, si el lunes se come brócoli, lo mejor es cocinar platos de él la próxima vez no antes del Jueves. Tal requisito es debido al hecho de que se pueden producir reacciones alérgicas en la acumulación de una cierta cantidad de proteína corporal.
Para elegir el menú de la derecha, se puede aliviar e incluso prevenir por completo los efectos nocivos de los alérgenos. Por ejemplo, las personas que sufren de polen de las flores y los árboles, no debe incluir en su dieta la mayor parte de la fruta de hueso y bayas. Tienen que eliminar de su vida nueces, apio, hinojo y zanahorias.
Los que sufren de alergias a césped o pradera de césped, se recomienda encarecidamente a limitar el consumo de pan y una variedad de productos horneados. La prohibición también caen kvas, pasta, sémola, pan rallado, crema, pasta, todas las legumbres, acedera.
Cuando el niño es alérgico a las plantas Asteraceae (por ejemplo, la ambrosía o artemisa en) deben ser excluidos de los melón dieta diaria, sandía, hierbas y especias picantes. También vale la pena mucho cuidado para tratar el aceite de girasol y productos derivados. Bajo enorme mayonesa prohibición, mostaza, halva. Si usted es alérgico a la quinua está estrictamente prohibido comer la espinaca y la remolacha, melocotones y peras, frutas exóticas, miel y un poco de condimento.
Por cierto, el alcohol también puede provocar alérgica grave. La razón radica en la composición de la bebida que se bebe. Vino, coñac, bebidas de bajo contenido alcohólico contienen tantos colores, sabores, estabilizantes y otros aditivos que incluso el cuerpo más poderoso no siempre soportar tales cargas. Por lo tanto, para eliminar por completo todas las bebidas alcohólicas, especialmente vermut y ajenjo. O elegir productos caros, ya que está seguro de que el cien por cien.
Tras unos simples restricciones tales alimentos, puede soportar fácilmente empeoramiento y evitar la recurrencia en el futuro. Pero incluso después de identificar la causa, no es necesario volver a mi antigua vida. Después de todo, no sabe cómo su cuerpo reaccionará a otros alergenos.
