Durante la Cuaresma, no todos los alimentos y platos que se pueden cocinar, especialmente los pasteles. Pero siempre quieres tener una comida sabrosa.
Pastel de Cuaresma con manzanas es considerado uno de los postres más populares, especialmente para aquellos que se adhieren a las normas religiosas y que ve su figura.
La preparación de este pastel no tendrá una gran cantidad de tiempo y dinero. Además, es muy sabroso.
Hay muchas recetas de pastel de verduras con manzanas: de masa de levadura, galletas tarta de manzana, pastel de cambiaformas, interior y exterior, con la adición de llenar una variedad de productos, y así sucesivamente N..
Todo el mundo será capaz de elegir de acuerdo a su receta gusto y disfrutar incluso durante deliciosos pasteles fragantes Cuaresma.
Las siguientes son las mejores recetas de tarta de manzana sin carne.
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Pastel de Cuaresma con manzanas, nueces y canela
Esta fundación centeno pastel de verduras combina perfectamente con manzanas, canela y nueces. Cake vuelve crujiente y tierno relleno fragante.
Ingredientes para la base de la tarta:
harina de centeno - 1, 5 tazas;
harina de trigo - 0, 5 tazas;
El azúcar moreno - 0, 5 tazas;
aceite vegetal - 100 ml;
Bran - 3/2 cucharadita .;
agua caliente - 0, 5 tazas.
Ingredientes para el relleno:
las manzanas de tamaño medio - 3 piezas;.
nueces - 100 g;
Canela molida - 2 cucharaditas .;
azúcar moreno - 50 g
Preparación:
En primer lugar, usted necesita para cocinar la pasta. Para ello es necesario mezclar la harina de centeno con trigo, agregar el azúcar y mezclar. Verter en la mezcla seca de aceite vegetal y mezclar de nuevo para el aceite absorbido. A continuación, se vierte una mezcla de agua caliente. No hay necesidad de verter toda el agua de inmediato, ya que puede necesitar un poco menos. Mira como la prueba. Amasar la masa a mano. Debe conseguir apretado. Envuelva la masa en papel plástico y dejar actuar durante 20 minutos.
En este momento lo que necesita para preparar un picadillo. Las manzanas se limpian y se cortan en rodajas finas. Nueces moler con un mortero o en una licuadora, pero no demasiado fino.
Engrasar un molde para hornear con aceite vegetal y espolvorear con toda la superficie interior del salvado de molde. Agite bien la forma en diferentes direcciones para el salvado de forma distribuida uniformemente.
Trabajando superficie enharinada y poner la masa en él. Estirar la masa en un espesor de capa redonda de aproximadamente 1 cm. El tamaño de esto tiene que ser un poco más para hornear pan.
Transfiera la mezcla en el molde, lo envolvió para la comodidad de un rodillo. Ligeramente presionar la masa hasta el fondo y las paredes del molde.
Poner la masa en rodajas de manzanas, en capas en la parte superior de uno al otro. Manzanas necesitan para propagarse muy cerca uno del otro.
A continuación, las rodajas de manzana generosamente salpicadas nueces y canela en polvo todos. Espolvorear con azúcar moreno.
El exceso de bordes de corte de la masa, y el restante dentro de la envoltura a fin de obtener una llanta de masa. Decorar el borde alrededor del perímetro de las tuercas.
Coloque el pastel en el horno precalentado a 200º. Hornee durante aproximadamente media hora, puede ser un poco más. Durante la cocción, es necesario varias veces para humedecer la parte superior de la torta con agua, para que el relleno no es demasiado seco. Además, la pulverización ayudará a disolver el azúcar y convertirse en caramelo.
¡Buen provecho!
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Manzana pastel de Lean-shifter
Esta torta, en el que las manzanas se utilizan no sólo como una carga, sino que también añade a la masa. Changeling esta torta llamada porque las manzanas se colocan en la parte inferior de la forma, y sólo después de que están cubiertos por la prueba. Pastel de Ready en la placa se voltea boca abajo.
Sabor de la torta se expresa la mayor parte del día siguiente después de la cocción.
Ingredientes para la masa:
manzana de gran tamaño - 1 pieza;.
de harina - 180 g;
de azúcar - 120 g;
aceite vegetal - 120 ml;
miel - 1 cucharadita .;
Canela molida - 3/1 cucharadita .;
jugo de limón - 1/2 cda. cucharas;
la levadura en polvo - 1 cucharadita ..
Ingredientes para el caramelo:
agua - 2 cucharadas. cucharas;
Miel - 1 cda. cuchara;
azúcar moreno - 2 cdas. cuchara.
Para el relleno necesitará 2 manzanas grandes.
Preparación:
Borrar un solo gran manzana, rejilla y mezclar con el azúcar y la canela. Agregar la miel peso, jugo de limón y aceite vegetal. Entonces - el polvo de hornear y la harina.
Preparar el caramelo. A esto hay que calentar en una cacerola el azúcar morena, miel y agua para completar la disolución. Calentar durante 1-2 minutos.
Verter el caramelo en la forma preparada, formuladas por el papel, y aplanar en la parte inferior del formulario.
Limpie las manzanas y cortar en rodajas finas. A continuación colocarlas en la parte inferior para formar una capa de caramelo. Comparte en manzanas masa cocida y aplanarlo.
Hornear en un horno precalentado a 180º C durante unos 40 minutos. Después de hornear la torta enfriar en el molde. A continuación, retire del molde e invertir en una capa de placa de manzana para arriba.
¡Buen provecho!
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Abrir el pastel de manzana
Esta torta se prepara a partir de masa magra, lo que, en comparación con el convencional, tiene poros grandes, y al momento de apretar muy rápidamente a su forma original. Las manzanas son mejor apagaron antes de la cocción, por lo que el pastel será mucho más suave.
Ingredientes para la masa:
de harina - 700 g;
Agua - 2.1 litros;
de azúcar - 1 cucharada. cuchara;
levadura cruda - 20 g;
Sal - 1 cucharadita .;
aceite vegetal - 2 cdas. cuchara.
Ingredientes para el relleno:
Manzanas - 3-4 pcs;.
Azúcar - 2/3 cda. cuchara.
Preparación:
Lo primero que necesita para preparar una masa de levadura magra. Para ello, es necesario disolver en agua, levadura y el azúcar, mezclar bien. Poner en un lugar cálido para la formación de espuma esponjosa. Vierta la sal, vierta el aceite vegetal. Añadir la harina y revuelva bien. Amasar la masa a mano, así que no era pegajosa. Luego cubrir con papel film y dejar reposar. Amasar nuevamente, cubrir y dejar durante algún tiempo.
En este momento, para preparar el relleno. Las manzanas peladas y cortadas como mucho. A continuación, poner en una sartén, añadir un poco de agua, el azúcar y el guiso durante 5 minutos. Verter el jarabe.
Estirar la masa en un óvalo, yacía sobre una bandeja para hornear y pinchar con un tenedor por toda la superficie. Comparte en él las manzanas y doblar suavemente los parachoques.
Coloque el pastel en un horno precalentado a 180º horno y hornear hasta que esté hecho. Después de la cocción, el pastel de la grasa restante de los parachoques de jarabe de manzana temple.
¡Buen provecho!
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Galletas de Cuaresma tarta de manzana
Esta torta es mucho más rico sabor de la torta preparada con huevos. Utiliza un relleno de bayas de la fruta, lo que hace pasteles y más útil.
Ingredientes:
jugo de manzana - 1 taza;
manzanas - 3 piezas;.
de harina - 2 tazas;
Azúcar - 1 taza;
aceite vegetal - 0, 5 tazas;
refresco - 0, 5 cucharaditas .;
Ácido cítrico - 0, 25 h cuchara.;
Nueces - 0, 5 tazas;
de vainilla - 1 paquete;
sal -. 0, 33 h cuchara.
Además, cualquier necesidad frutos secos - albaricoques, pasas, ciruelas, dulce mermelada espesa o jarabe y canela para la decoración, si lo desea.
El jugo es mejor utilizar agria. En vez de jugo, puede utilizar cualquiera sin semilla mermelada, 3-4 cucharadas disueltas en un vaso de agua.
Para decorar, puede utilizar bayas congeladas. Por lo tanto no necesitan ser descongelado. Y para que no se pierden la apariencia y no llegaron a ser ácida, para sumergir bayas en jarabe, mermelada y el lugar en la torta. En su lugar, puede utilizar cualquier bayas, puré de fruta.
Preparación:
Frutas secas vierta agua hirviendo durante 30 minutos, luego enjuague bien y seque ellos. Cortar en trozos pequeños. Pelar las manzanas y la parrilla. Las nueces son ligeramente CHOP.
Preparar la masa. Para ello, mezclar el azúcar y la mantequilla. Agregar el jugo o mermelada, diluido en un vaso de agua (mermelada de cerezas más adecuado). A continuación, añadir la sal, la vainilla y añadir poco a poco la harina. Todo a fondo. Para el pastel está bien resucitado, amasar la masa mejor mezclador o batidora.
Añadir frutos secos, manzanas y nueces. Mezclar bien.
Preparar un molde partido. Desde los ingredientes líquidos debe ser el lugar del castillo y la unión de la llanta con la parte inferior sellada pergamino. El formulario que usted necesita para poner en una bandeja para hornear con el jarabe de no llegar al fondo del horno.
En el formulario preparado para verter la masa y cocer en el horno precalentado a 180º C durante 35-40 minutos.
Ligeramente enfriado torta para tirar fuera de forma y poner en un plato. Dejar enfriar. Entonces lubricar la mermelada dulce o jarabe, adornar con bayas y nueces.
¡Buen provecho!
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Torta con las manzanas y los plátanos
Esta es una receta vegetariana fácil para hornear en la masa magra, que puede darse un capricho al menos cada día. Preparación tomará más de 20 minutos. Dependiendo de qué tipo de forma utilizada para la cocción se pueden preparar pasteles o tartas. La receta es especialmente bueno para hacer la torta en una caldera doble: se moja y exuberante, pero también en un pastel horno convencional resulta excelente.
Ingredientes:
harina de trigo - 1 taza;
avena - 0, 5 tazas;
sémola - 1 taza;
agridulce de manzana - 3 piezas;.
plátano maduro - 3 piezas;.
aceite vegetal - 0, 5 tazas;
de azúcar - 3/4 taza;
de soda - 1 \ 2 cucharadita .;
vainilla y canela - al gusto.
Preparación:
Las manzanas y los plátanos, la cáscara y la rejilla.
Copos de avena en un molinillo de café para moler a un estado de la harina (puede usar solo la harina de avena).
Mezcle el azúcar, la harina, sémola y avena. Añadir las manzanas y plátanos rallados. Vierta el aceite vegetal.
Amasar la masa. Se debe tener que ser crema muy espesa. A continuación, añadir soda. Si está utilizando manzanas dulces, entonces usted necesita para pagar el vinagre, bicarbonato de sodio y de inmediato añadir a la masa.
La masa se extendió en los formularios. Usted puede usar vidrio o sartén de hierro, moldes de silicona para cupcakes. Hornear de cristal debe ser lubricado y espolvorear encima de sémola y hornear en una sartén de hierro es mejor usar el pergamino para hornear.
Cocer en el horno precalentado a 160º C durante 40 minutos. Torta Ready puede intentar un palillo de dientes, que desde el pastel terminado debe salir fácilmente y seca.
Por un cambio en la masa, puede agregar pasas o nueces. Puede ser en el centro de cada molde antes de la cocción en el horno colocado en un cuadrado de chocolate negro. Esto le dará a la elegancia y el plato picante.
¡Buen provecho!
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Strudel de manzana de Lean
Es muy sabroso, strudel de manzana clásica con pasas, nueces y especias, que es adecuado para el postre para los que observan el ayuno.
Ingredientes para la masa:
La harina de trigo - 200 g;
el aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara;
agua - 150 ml;
Sal - una pizca.
Ingredientes para el relleno:
Manzanas - 4 unidades;.
Queso - 100 g;
Nueces - 2 cdas. cucharas;
Canela molida - 1 cucharadita .;
Azúcar - 60 g;
jugo de limón - 1/2 de las PC;.
semolina - 2, 5, Art. cuchara.
Preparación:
Mezclar la harina, la sal y el agua caliente. Añadir el aceite de oliva. Amasar la masa, y luego se cubre con papel de aluminio y dejar durante 2 horas.
Las manzanas peladas y cortadas en rodajas finas. Pasas mantienen en agua caliente durante 5 minutos, después se secó. A continuación, mezclar manzanas y pasas, añadir el azúcar y la canela, rociar con el jugo de limón y dejar reposar por un tiempo, hasta que el azúcar se disuelva.
En un limpio vierta la harina y desplegar el rectángulo de masa no es demasiado delgada. Entonces sus manos para tirar a su alrededor. La masa debe tener una muy delgada y transparente, como el papel de papiro.
Relleno de sémola aspersión. Al principio exponer los frutos secos de la masa, el relleno de manzana. Después de que el uso de toallas para envolver la masa en un rollo y desplazarlo a la sartén.
Hornear en un horno precalentado a 180º C durante unos 30 minutos hasta que estén doradas.
Strudel de manzana Listo rociado con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!
