Contenido:

• Sopa de patatas y espinacas
• Crema de brócoli y espinacas
• Sopa del puré de acedera y espinacas
• Sopa con salmón y espinacas

Sopas - un gran invento del genio culinario anónima. En primer lugar, son sabrosos. En segundo lugar, útil. En tercer lugar, fácil de preparar. En este momento me gustaría mencionar la sopa de espinacas, que es especialmente bueno con crema agria y cebolla verde.

La receta de esta sopa es simple de una desgracia, lo que puede verificar mediante la lectura de la misma. Sin embargo, nosotros, como de costumbre, le ofrecemos varias opciones tales maravillosos platos como la sopa de espinacas.

Sopa de patatas y espinacas

Ingredientes:

• 4 papas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 250 gramos de espinacas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto
• hojas de laurel
• zumo de limón
• algunos tallos de cebolla verde
• 2 huevos duros

Preparación:

Espinaca ordenar y lavar a fondo. Las zanahorias y la cebolla picada y freír con una hoja de laurel en la mantequilla. Las papas se limpian, cortar, combinar con zanahorias y cebolla, vierta agua hirviendo y cocinar hasta que estén blandas llena de verduras. Sazonar con sal, agregar la espinaca picada y traer la sopa a ebullición. Sabor equilibrado con la ayuda de jugo de limón.

Antes de servir, batir la sopa en una licuadora. Decorar con media un huevo y cebolla verde. Servir con crema agria.

Crema de brócoli y espinacas

Ingredientes:

• 200 gramos de brócoli
• 150 gramos de espinacas
• 2 patatas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• unas rebanadas de tocino
• eneldo
• sal al gusto
• zumo de limón

Preparación:

Lavar las espinacas y la col, el brócoli a la desarme. La cáscara de papa y cortar en cubos. Freír el tocino hasta que esté crujiente. En la misma cacerola fríe en aceite de oliva, las cebollas y las zanahorias picadas.

En una cacerola poner las patatas, cebollas fritas y zanahorias y se vierte agua caliente. Cuando las verduras estén blandas, añadir el repollo, y cinco minutos más tarde - la espinaca. Añadir sal al gusto y añadir el jugo de limón.

Batir la sopa en una licuadora. Adorne con una rodaja de tocino, eneldo y crema agria (o crema).

Sopa de acedera y espinacas

Ingredientes:

• 150 gramos de acedera
• 150 gramos de espinacas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 patatas
• 2-3 cucharadas de aceite de oliva
• hojas de laurel
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

Las cebollas, las zanahorias y las hojas de laurel para freír, añadir las patatas y cocer hasta que las verduras estén tiernas. Lavado y espinacas y acedera poner en una olla y hervir durante 3 minutos y picado. Añadir sal al gusto.

Batir la sopa en una licuadora. Antes de servir, espolvorear con pimienta, rociar con aceite de oliva y decorar con crema batida. Espinaca va bien con una variedad de productos. Ofrecemos otra receta interesante para una sopa crema suave con espinacas y salmón.

Sopa con salmón, crema y espinacas

Ingredientes:

• 250 gramos de espinacas
• 1 cebolla
• 30 gramos de mantequilla
• 300 ml de crema
• 150 gramos de salmón
• hojas de laurel
• sal, pimienta negro
• nuez moscada
• 30 gramos de caviar rojo

Preparación:

Espinacas clasificar, lavar y picar. Todas las especias fritas en mantequilla, agregar la espinaca, cebolla picada y estofado. Verter la crema en una cacerola, llevar a ebullición, agregar las verduras y salmón y hervir durante 5-7 minutos.

Batir sopa en una licuadora, rociar con aceite de oliva y decorar con caviar rojo.

Como puede ver, cada receta tiene su propio toque, pero la sopa de espinacas es simple en estructura y no requiere habilidades culinarias especiales. Nutricionistas, por cierto, recomiendan sopas para aquellos que quieren perder peso. El hecho de que incluso una pequeña cantidad de sopa promueve la saturación. Además, todas nuestras recetas sugeridas no utilizan rico caldo, sopas preparadas generalmente en el agua, y por lo tanto son bajos en calorías. En realidad, la más saturada puede ser llamado sólo la última receta - Sopa con salmón ahumado y crema.

Cook, disfrutar y bajar de peso. ¡Buen provecho!

Sopa de repollo y avena - nuestra comida. Sí, con la sabiduría de sus antepasados ​​nadie va a discutir. Como si no lo hemos destacado en las artes culinarias, lo recetas novedosas intentaron ya veces querer algo ridículamente simple y útil a lo obsceno. ¿Y qué podría ser más fácil papilla? A más útil? Gachas útil sólo puede gachas con calabaza! ¿Por calabaza? Debido a las gachas de calabaza se puede preparar con cualquier granos: arroz, mijo, trigo sarraceno, harina de avena. Y debido a que la propia calabaza es aceitosa y gachas de ella a menudo no necesita adicional "engatusar".

Y sin embargo, un desastre puede ser dulce o salado, hervido en leche o agua, cocer en el horno, cocinar para una pareja o multivarka. Y al igual que, y lo que podríamos no hemos preparado, seguirá siendo una calabaza. Así que sólo tenemos que resolver las recetas más interesantes y elegir entre ellas mejor adaptado nuestro estado de ánimo (y del Estado). Ataque?

Calabaza gachas

Sí, es cierto: la receta de sopa de calabaza sin cereales. No trate? A continuación, asegúrese de probarlo!

Ingredientes:

• Tamaño medio de la calabaza
• Todo tazas de leche o crema
• Cucharada de mantequilla
• Cucharadita de canela
• Azúcar (a su gusto)

Preparación:

Retire la calabaza con una corteza dura, retire núcleo con semillas y cortar en trozos pequeños. Hervir en agua hasta que estén blandas. Recline calabaza soldada en un colador y dalo a drenar el exceso de agua. Devuelve la calabaza en una cacerola, compuesto por leche, poner la mantequilla, la canela y el azúcar. Nos gustaría que nuestra papilla a hervir y revolver, cocinar por cinco minutos.

Kasha calabaza con leche de arroz

Gachas de arroz clásico con puré de calabaza. Resulta viscosa, delicado, fragante y perfectamente adecuado para el menú infantil.

Ingredientes:

• Calabaza cruda (alrededor de un kilogramo)
• Leche (litros)
• Arroz (vidrio)
• Mantequilla (100 g)
• Azúcar (cucharada)
• Sal

Preparación:

Cortar la calabaza en trozos pequeños y el Golfo de leche (media taza) hervir suave a fuego lento. Dejar enfriar y frotar a través de un tamiz. Cocinar gachas desmenuzable arroz: un vaso de cereales durante tres vasos de leche (con sal). La mezcla de budín final con puré de calabaza, lo puso en el azúcar y la mantequilla, se extendió en una olla o en una fuente de horno y poner en el horno precalentado. Gachas Atormentado hasta que estén doradas.

Gachas de calabaza en multivarka

Gachas de una mezcla de cereales: arroz y mijo. Los admiradores de mueble de cocina de moda dedicada ...

Ingredientes:

• Calabaza cruda (300-400 g)
• Leche (litros)
• Arroz (media taza)
• Mijo (media taza)
• Azúcar (cucharada)
• Mantequilla (2 cdas. L.)

Preparación:

En primer lugar, preparar la calabaza. Cortar y poner en multivarku. Añadir una cucharada de aceite. Cocinar en el "hornear" durante unos veinte minutos. Mientras que la calabaza se cuece, se lava y granos empapado. Para agregar un ready-made de calabaza la leche, la mantequilla y el azúcar, añadir un poco de sal, verter el arroz y el mijo. Ajuste el tiempo tras el cual la papilla debe estar listo, y dedicarse a sus negocios. La gran ventaja de este método de cocción - la falta de control! Para gachas no necesita ir, no es necesario mezclar y tener cuidado de no sobrecalentar. Además, usted puede "iniciar el proceso" en la noche y en la fiesta de desayuno en delicious gachas de calabaza.

Sémola con calabaza y naranja

Combinación bastante inesperado. ¿En serio? Bueno, componentes muy comestibles, y de ahí el lío se compromete a obtener no sólo comestible, pero delicioso. Y si usted todavía ama gachas, ¿por qué no tratar de cocinar tan inusual?

Ingredientes:

• Calabaza
• Leche
• Munk
• Mantequilla
• Ralladura de naranja
• Azúcar y sal
• Vanilla

Con el lanzamiento de naranja ralladura de lavado: frotar la corteza en un pequeño rallador. Calabaza Purificada - también con un rallador, pero sólo para los grandes. A propósito, en esta receta, el número de productos se calcula a partir de la cantidad de la calabaza - todos los demás productos que sólo "diluyen". Por lo tanto, guiado por la cantidad necesaria de la olla, que preparará la papilla.

Difundimos la calabaza en una sartén (sartén), agregar la ralladura de naranja, azúcar y sal (al gusto). Ponga la cacerola en el fuego y, revolviendo ocasionalmente, hasta guiso de calabaza suave. Si el jugo de calabaza dan poco, es posible añadir agua o leche. Entonces caerá sémola dormido. Si usted puede "ajustar" el importe de la papilla de sémola, entonces sypte a su discreción. Si no, coloque la sémola del cálculo: una cucharada de cereal en un vaso de líquido. Por lo tanto, tener la sémola lleno, dar papilla a hervir y retirar del fuego. Añadir la mantequilla y una pizca de vainilla y comenzar la comida.

Potaje de calabaza con los guisantes y el tocino

Esta receta nació en "tiempos difíciles". Y vino a nosotros desde los tiempos antiguos la Gran Guerra Patria, sobre todo cuando la gente no filosofar y cocinado de los productos más asequibles. La papilla original, preparado a partir de mijo, guisantes, calabaza y tocino. Pero vamos a tratar un poco de "dignificar" la receta y cocinar con arroz y tocino.

Ingredientes:

• Arroz (media taza)
• Guisantes (media taza)
• Pedazos de calabaza cruda (taza)
• Tocino
• Agua
• Sal

Preparación:

Bueno guisantes lavados hervir hasta medio. Para el arroz lavado añadir los guisantes, se llenan de agua y hervir. Si bien cocidos los guisantes con arroz, vamos a calabaza y tocino. Desactive la calabaza de la cáscara y picar finamente. Fritura de tocino en rodajas en una sartén seca para calentarse con la grasa. Trocitos de tocino frito retirados, y en su lugar pusieron la calabaza y freír en la grasa del tocino restante. Cuando el arroz con guisantes cocidos, añadirlos a la panceta y calabaza, sal. Gachas está listo.

El carro de Cenicienta

Es sólo una receta fabulosa! Si su hijo no le gusta la calabaza, y en que no importa lo que usted quiere darle de comer calabaza gachas, es - tu oportunidad. Jeopardy!

Ingredientes:

• Una pequeña calabaza (preferiblemente un color brillante)
• Pasas
• Mijo
• Mantequilla
• Leche
• El azúcar o la miel
• Canela

Preparación:

Bueno mi calabaza y le cortó la parte superior. Tomamos todas las semillas y el núcleo fibroso suelto. El carro está listo! Llenamos "entrenador" mijo lavado (aproximadamente un tercio de la calabaza), añadir las pasas, el azúcar y la canela. Azúcar - al gusto, canela - una cucharadita. Rellene el "coach" de la leche y cubrir con una tapa corona (recuerde que el corte en el principio?). Tome la alta recipiente refractario, vierta un poco de agua en ella y poner la calabaza. Platos con una calabaza - en el horno. Hornear a fuego medio durante una hora y media. Entrene a su propio!

¿Y qué? Me gustabas cualquier potaje de calabaza receta? Entonces - por la causa. Tome la calabaza y cocinar gachas. Componer una verdadera "sinfonía de calabaza", donde el solista es la señora de la calabaza, y llevar a cabo - ¡gracias!