Lo taza? Esta bebida fría que está hecho de bayas y frutas, así como mezclas de vinos. El componente principal de la copa es una uva vino ligero. Bebidas como licores y aguardientes se añaden en pequeñas cantidades sólo para enfatizar el aroma y el sabor de la taza. Sugerimos a prepararse una taza de sandía, así como la receta de copa blanda que se encuentra a continuación:

Krushon en la sandía

Ingredientes:

• 1 sandía pesa 4 kg.
• 1 botella de vino blanco semidulce
• 1 botella de vino blanco seco
• 100 ml. licor de fruta
• 1 durazno
• 2 manzanas
• 300 gramos de uvas blancas y negras
• 100 gr. azúcar

Preparación:

Para preparar una taza de sandía, tiene que lavar las frutas y bayas. Las manzanas cortadas en rodajas, la eliminación de la médula. Las uvas cortadas por la mitad y quitar los hoyos. Rebanadas del melocotón cortan. Toda la fruta estaba en un recipiente profundo y llenar con el azúcar, añadir el brandy y 300 ml. vino seco, y luego poner en la nevera durante dos horas.

Lavado de sandía, cortar la parte superior con una cuchara retirar la pulpa, y se debe quitar para que las bolas pequeñas resultantes. La fruta de sandía se acostó con el líquido resultante, añadir las bolitas de melón y verter el vino restante y licor. La sandía Agregar los cubos de hielo, agitar bien y verter en los moldes. Taza Preparación en la sandía completó.

Soft cup

Ingredientes:

• 1 litro de agua mineral
• jugo de medio limón
• jugo de un pomelo
• 5 naranjas
• 10 Art. cucharas de fructosa
• 1 kiwi
• 1 lima
• 1 durazno
• sabor arándano
• 1 sandía

Preparación:

¿Cómo preparar una suave taza? Lavado de sandía, cortar la parte superior con una cuchara retirar la pulpa, y se debe quitar para que las bolas pequeñas resultantes. Kiwi, naranjas, limones, melocotones, arándanos, se lava y se corta en trozos. Entonces todo puesto en la sandía, añadir bolas de melón, fructosa, vierta el jugo de pomelo, limón y agua mineral. Añadir unos cubitos de hielo y agitar bien. Krushon verter en vasos.

Contenido:

• Un poco de historia: donde hizo esto poción mágica
• Kissel de la harina de avena y mantequilla
• Pudín de leche simple
• Útil y sabroso jalea de cereza
• Jalea de grosella Sour
• Enfriar jalea refrescante
• La vitamina cóctel de bayas
• Inusual y deliciosa bebida de arroz con salsa de soja
• Bebida guisante Extravagante
• Jalea de arándano
• Kissel de arándanos
• Jalea de manzana dietética
• Kissel de jugo de casa
• Gelatina de fresa
• Gelatina de frambuesa Útil
• Budín de chocolate para niños
• Cuenta con una jalea

Kissel - una bebida jalea, que se basa en almidón cocinero-up. Los ingredientes restantes se pueden modificar. Todo depende de lo que la receta que usted elija. Como regla general, se cocina con la adición de las bayas, pero no hay refrescos. Recientes dirigida a mantener la salud.

Un poco de historia: donde hizo esto poción mágica

La harina de avena en Rusia bebió tanto para adultos y niños, y los enfermos y los sanos. Él se ha mantenido durante mucho tiempo el plato más popular, que fue obligado a estar en la mesa durante la celebración. El estudio de la historia, es seguro decir que el mismo Kiselyov en realidad más de un millar de años. Sobre él, incluso se menciona en las crónicas.

La receta fue la primera bebida a la simple banal. No hay frutas o bayas en un principio no se añadió. Y sólo cuando nuestro país comenzó a vender libremente almidón, grandes chefs comenzaron a experimentar con otros productos. Y salió a la luz esas recetas exóticas que podemos encontrar en cualquier libro de cocina. Echemos un vistazo a las recetas que son rápidas y fáciles de preparar.

Kissel de la harina de avena y mantequilla

Cómo cocinar el pastel, lo que habría sido un delicioso, útil y no demasiado tiempo? Es simple - utilizar la harina de avena común. Para todo lo que tomará no más de 20 minutos, pero entonces usted será capaz de complacer a sus hijos y mi marido bebida que da vida.

Ingredientes:

• 1 litro de leche;
• 150 gr. avena "Hércules";
• 50 c. mantequilla;
• 2 cdas. cucharadas de cacao;
• 2 cdas. cucharadas de pasas de uva;
• azúcar;
• una pizca de vainilla.

Preparación:

A partir de copos (a través de un tamiz) tamizar la harina de avena. Esto es para asegurar que en la superficie de la bebida no nadar basura fangoso. A continuación, vierta el cereal en una bandeja para hornear y cubra con mantequilla. Después de eso, revolviendo ocasionalmente, llevarlos en el horno hasta que estén doradas. Añadir azúcar al gusto, el cacao y tamizar la harina de avena. Todo bien mezclado en un recipiente aparte. Leche llevar a ebullición, agregar la mezcla y las pasas previamente preparado. Cocinar todo durante siete minutos. Sólo Servir ligeramente frío.

Como puede ver, esta receta es muy fácil de realizar. Cuando estás bebida jalea listo, tener en cuenta que en las familias numerosas, es suficiente para que una vez. Se recomienda a lote doble o triple. Guarde en el refrigerador. Es deseable que no era más que un día. De lo contrario, perderá todas sus propiedades útiles.

Pudín de leche simple

Las personas que están en el amor con leche, esta receta es seguro será de interés. Y cualquiera de los productos muy caros o escasos ni siquiera se requieren. Comúnmente utilizado ingredientes que tienen prácticamente cada ama de casa en la cocina.

Ingredientes:

• 1 litro de leche;
• 3 cdas. cucharada de almidón;
• 4 cdas. cucharadas de azúcar;
• 4 cdas. Con una cuchara de mermelada;
• una pizca de vainilla.

Preparación:

250 gramos de leche para disolver el almidón. Nota: Es mejor tomar el UHT en lugar de la habitual. Además, asegúrese de leer, no para comprar un polvo seco, se diluye con agua. El resto de la ebullición la leche, y luego añadir el almidón disuelto. Cocine durante 5-6 minutos. Añadir el azúcar, una pizca de vainilla, mermelada (puede ser de fresa, cereza, frambuesa). El pudín de leche resultante - una bebida mágica que es seguro para complacer a los niños.

Útil y sabroso jalea de cereza

Jalea de frutas, tal vez, la más deliciosa. Desafortunadamente, podemos prepararlos sólo en el verano. Por supuesto, es posible adquirir y cereza de invierno, vitaminas pero no va a crecer. Por lo tanto, en el final de la primavera y principios del verano, toda la familia se incline sobre la copa de gelatina. Debido a que, entre otras cosas, y que tiene excelentes propiedades antisépticas. Es decir, si usted tiene un resfriado, usted experimentará inflamación, mejor medicina y no pensar. La receta puede ser un pequeño cambio, añadiendo a la misma y otras frutas

Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 250 gr. cerezo;
• 3 cdas. cucharada de almidón;
• azúcar al gusto.

Preparación:

Traer el agua a hervir, añadir las cerezas lavadas y deshuesadas. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. El almidón se encuentra en el agua fría. Asegúrese de que no viene de grumos. En la compota de cerezas hirviendo agregar el azúcar, el almidón. Calentar durante unos minutos, y luego verter en vasos. Cerezas jalea Ready servido frío.

Jalea de grosella Sour

Al igual que la receta anterior, este se prepara normalmente sólo en la temporada. Pero se puede ir en un pequeño truco. En grosellas buy verano, lo puso en una bolsa de plástico cerrada y colocar en el congelador. En invierno, cuando quieres algo sabroso, eliminar el caldo y cocinar su jalea favorito.

Ingredientes:

• 2 taza de pasas de Corinto;
• 3 tazas de agua;
• 200 gr. azúcar;
• 2 cdas. cucharada de almidón;
• 2 cdas. nueces picadas;
• una pizca de ácido cítrico.

Preparación:

Bayas de la pasa pasan por la licuadora. El jugo resultante se enfría. De las bayas restantes a través de una gasa nuevo exprimir el jugo para dar una clara drenaje de líquido y lodo. Luego se divide por la mitad, una mitad de la mezcla con el almidón, y la segunda parte Añadir el azúcar y hervir. Entonces, revolviendo constantemente, vierta cuidadosamente el almidón. Esto se debe hacer correctamente para que no queden grumos y copos.

A partir de la nevera para sacar el jugo frío y añadir a la olla. Vierta un poco de ácido cítrico (si elige esta receta). Esto es para asegurar que la bebida no era dulzón. Kissel grosella verter en vasos, fresco y espolvorear con nueces picadas.

Enfriar jalea refrescante

En los días calurosos, cuando la temperatura exterior supera cómoda, así que quiero disfrutar de una bebida refrescante. Jalea fría en este caso va a ser muy útil. Usted puede tomar esto como una base para la receta, y luego experimentar un poco con frutas exóticas y seres queridos.

Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 4 cdas. comida cucharadas de lino;
• 5 Art. cucharadas de mermelada;
• 1 cdta. Cáscara de limón.

Preparación:

En el agua, agregar la harina de lino y llevar a ebullición. A continuación, vierta la mermelada y se vierte la ralladura de limón. Revuelva y retirar del fuego. Fresco. Ropa de jalea Listo adecuadamente servido con miel y limón. Si se desea, decorar el vidrio con un trozo de limón o naranja.

La vitamina cóctel de bayas

¿Quieres cocinar una deliciosa bebida que vigoriza a la perfección, tonifica y nutre el cuerpo con vitaminas? Te invitamos a tomar nota de la jalea de la baya de la receta, que está hecho de grosellas. Comprar todos los ingredientes necesarios están disponibles en cualquier supermercado.

Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 1 taza de grosellas;
• 1 taza de cerezas;
• 150 gr. azúcar;
• 3 cdas. cucharada de almidón.

Preparación:

Grosellas y cerezas lavadas, limpiadas de las semillas. A continuación, agregue el agua, hervir, y luego frotar a través de un tamiz. Para añadir la pulpa 75g. mezcla de azúcar y poner en la nevera durante 40 minutos. El jugo resultante se añade al agua en la que las bayas cocidas, se vierte la 75g restante. azúcar y llevar a ebullición.

En agua fría para disolver el almidón y revolviendo constantemente, vierta el líquido en ebullición con el jugo. Cocine por 15 minutos, pero no más. De lo contrario, la compota. Desde el refrigerador para eliminar la pulpa de las bayas y añadir a la bebida. También puede lanzar un par de cubos de hielo para enfriar el flan. Se recomienda para cocinar en el verano, para no coger un resfriado.

Inusual y deliciosa bebida de arroz con salsa de soja

Para preparar la gelatina se puede utilizar incluso arroz. Desafortunadamente, no todas las amas de casa deciden experimentar con tales ingredientes, prefiriendo las recetas habituales. Pero los que trató de hacer jalea tan inusual, se mostraron satisfechos. Tal vez, como el sabor de la bebida y tu casa.

Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 3 cdas. cuchara de arroz;
• 1 cda. cucharadita de salsa de soja.

Preparación:

Lavar el arroz y verter agua fría durante 5-6 horas. Drenaje de líquido turbio y enjuague los frijoles de nuevo. A continuación, llevar a ebullición y cocer durante 40 minutos. Listo drenaje arroz con leche, a continuación, añadir la salsa de soja. Lo más importante - no exagere, de lo contrario la gelatina será un poco amargo.

Nota: Los cocineros profesionales aseguraron que se debe utilizar una verdadera salsa (caro), no una falsificación. De lo contrario, la única pérdida de tiempo. Pero, afortunadamente, este postre se puede comer con azúcar en vez de salsa. Una vez más, todo depende de tus gustos y preferencias y capacidades financieras.

Bebida guisante Extravagante

Kissel, que recuerda el sabor normal de sopa de guisantes - un plato único que es sólo gourmets adecuados. Hacer una bebida (si se puede llamar así) no es tan difícil o costoso, y usted será capaz de aplicarlo como el primero y postre.

Ingredientes:

• 250 gr. agua;
• 120 gr. guisantes;
• 1 cda. cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cebolla.

Preparación:

Guisantes (con la ayuda de la amoladora) para moler en harina para evitar que las partículas grandes. El agua a hervir, la sal de la, entonces, revolviendo constantemente, vierta la harina de guisante resultante. Hervir el pudín durante 15 minutos. Fríe la cebolla hasta que estén doradas. Las placas engrasadas, listo para verter en su jalea de guisante, y espolvorear con cebolla frita.

Jalea de arándano

Esta es quizás la mejor bebida jalea para los resfriados y las enfermedades virales que tan a menudo encontramos en la temporada de frío. Contiene una serie de ácido ascórbico, ninguna enfermedad a usted, su familia y amigos no tener miedo.

Ingredientes:

• 250 gr. arándanos;
• ¾ Art. azúcar;
• 1/3 Art. almidón;
• 650 gr. agua.

Preparación:

Cranberries lavar, triturar con una cuchara, apretón. El jugo es listo para verter el agua del almidón disuelto en ella. Mezclar bien, agregar el azúcar, luego verter el líquido restante. La mezcla resultante se puso en el fuego y hervir. Enfriar a temperatura ambiente. Jalea de arándano Listo para adornar las bayas.

Como puede ver, esta receta es bastante fácil, rápido y divertido. Hierva esta pudín tendrá 10-15 minutos para preparar con antelación si el jugo. Gracias a la tecnología moderna, el arándano puede moler a una licuadora o carne amoladora. Por lo tanto más rápido y más fácil y más conveniente.

Kissel de arándanos

Ingredientes:

• 300 gr. arándanos;
• 1 litro de agua;
• 3 cdas. cucharada de almidón;
• 4 cdas. cucharadas de azúcar.

Preparación:

Cranberries verter sobre agua hirviendo, y luego frotar por un tamiz o el uso de una licuadora. Las bayas machacadas para poner en una sartén, vierta un litro de agua y llevar a ebullición. Después de eso, retirar del fuego y colar por un colador nuevo. El caldo resultante se vierte en una olla baya de nuevo poner en el fuego, agregar el azúcar. Almidón vierta agua fría -. 250 gr, y luego verter en la baya caldo hirviendo. Después de hervir la jalea de arándano retirar del fuego y dejar enfriar. Servir en copas.

Jalea de manzana dietética

Según los expertos, la jalea de manzana - una gran herramienta para la prevención y control de la anemia. También se recomienda beber si usted tiene problemas con el tracto gastrointestinal, obesidad. No sin razón se le llama las mejores bebidas de dieta.

Ingredientes:

• 500 gr. agua;
• 2 cdas. cucharada de almidón;
• ¾ Art. azúcar;
• 500 gr. manzanas.

Preparación:

Las manzanas se lavan y se cortan en trozos, poner en una olla y cubrir con agua. Ponga en el calor y cocine a fuego lento hasta que la fruta esté completamente suavizó. Luego moler las manzanas cocidas en salsa y luego poner en el agua en la que se cocinan. Añadir el azúcar y disuelto en un vaso de almidón de agua fría. Hervir el pudín durante 15 minutos. Cuando esté frío, verter en copas.

Kissel de jugo de casa

Ingredientes:

• 2 litros de agua;
• 150 gr. cualquier jugo;
• 3 cdas. cucharada de almidón;
• 1 cda. azúcar.

Preparación:

Jugos y mezcla de agua y verter en una cacerola, llevar a ebullición. Azúcar de almidón y 1 taza de agua fría, y luego, como en casos anteriores, vierta en agua hirviendo. Añadir el azúcar y hervir durante 5-7 minutos. Fresco. Por cierto, si selecciona esta receta, sólo se puede usar el jugo de una casa normal, pero no comprar.

Gelatina de fresa

Ingredientes:

• 500 gr. agua;
• 1 cda. las fresas;
• 3 cdas. cucharada de almidón;
• 150 gr. azúcar.

Preparación:

Fresas limpiados y enjuagados y luego frota a través de un tamiz. Luego las bayas se llenan de agua y llevar a ebullición. Azúcar de almidón y 1 taza de agua fría, y luego verter en el agua hirviendo con el jugo. Añadir el azúcar y cocinar budín durante 5 minutos. Bebida de fresa Listo fresco y refrigerar.

Gelatina de frambuesa Útil

Ingredientes:

• 500 gr. agua;
• 1 cda. frambuesa;
• 3 cdas. cucharada de almidón;
• 150 gr. azúcar.

Preparación:

Malin enjuagar bien, y luego moler en la licuadora. La papilla resultante añadir agua y llevar a ebullición. El almidón se disuelva en agua fría, luego verter rápidamente en el líquido hirviendo con bayas goteo. Añadir el azúcar y hervir en otro lugar 5 minutos. Jalea Ready deben colocarse durante varias horas en la nevera, así que él se congeló un poco.

Budín de chocolate para niños

Ingredientes:

• 1 litro de leche;
• 100 gr. el chocolate;
• 150 gr. azúcar;
• 1 cda. cucharada de almidón;
• una pizca de vainilla.

Preparación:

La leche se vierte en una cacerola y llevar a ebullición. No te olvides de revolver para que no se quema. Grind chocolate y añadir a la leche. El almidón se diluyó con 100 gramos. leche fría y verter en el molde, que ya cocinada pudín. Agregar la vainilla en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla. Jalea listo se vierte en el vidrio, espolvorear con chocolate rallado.

Cuenta con una jalea

Familiar para nosotros está generalmente hervido jalea de la fruta, bayas (secado, congelado, fresco), jugo de casa y tienda, mermelada, leche y cereales. Anfitriona moderna, como usted ya entiende, a veces incluso con arroz, guisantes, avena. En general, se puede experimentar con algo, desearía (y la posibilidad, por supuesto). Pero recuerde que siempre debe observar las reglas básicas.

¿Sabes cómo cocinar bayas jalea y frutas? En casi todos los casos, el principio es el mismo. Ya se trate de fresas, frambuesas, grosellas y arándanos es lo mismo, todo se limpia (o muele en la licuadora). A partir de la pulpa resultante exprimir el jugo. Squeeze no se descarta, se va al jarabe (azúcar más líquido). A continuación, se mezcla con el jugo diluido en almidón hirviendo.

En este artículo, nos dieron recetas individuales bebida baya, pero, si lo desea, usted puede hacer con otras frutas o bayas. Su previamente hervida durante 5-7 minutos en una pequeña cantidad de agua (de manera que sean suave), y luego forzada a través de un tamiz y se añadió a la gelatina.

Nota: Si usted desea hacer una jalea real, fruta baya, utilizando la fécula de patata. Se le permite congelar el líquido hasta el espesor deseado, mientras que no afecta el sabor. En cuanto a los productos lácteos, jalea de arroz, para ellos se considera más apropiado el almidón de maíz. Se aumenta el picante, que en este caso no podía faltar.

¿Cuál debe ser la consistencia de esta bebida divina? Todo depende de usted. Si desea semi gelatinoso fue, no como el queso de cerdo, un vaso de agua tomar 5 gramos de almidón. En este caso, es un poco como una compota. Si agrega 9 gramos, se obtiene una jalea espesa (es la mejor opción). Fans de densa (casi gelatinosa) jalea tienen que poner 14 gramos. Para ayudarle a entender la dosis, recuerde que la cucharilla estándar habitual (una pequeña colina) colocó 9 g de almidón.

Cómo plantar almidón para disolverlo y dio densidad? Las niñas comienzan a preparar la jalea, no siempre se sabe cómo hacerlo. Por lo tanto, con el fin de preparar una solución para hervir agua (zumo, leche), a continuación, una pequeña porción de enfriar a temperatura ambiente.

El líquido enfriado se añade el almidón, la dosis se calcula basándose en el resultado deseado. Entonces, de repente se vierte en el líquido hirviendo. Se debe tener cuidado de que el contenido no tomaron grumos. Por lo tanto, remover rápidamente el pudín hasta que hierva. Nota: larga cocción agua o jugo con el almidón no se puede, o va a beber muy líquido.

También será útil para aprender sobre algunas de las sutilezas y trucos que hacen que la jalea se convierte realmente mágico. Si quieres cocinar no es deliciosa bebida muy dulce que habría sido un poco amargo, puede ir allí para agregar un poco de ácido cítrico (alrededor de 0, 2 gramos, pero no más que eso). También ayudará a preservar el rico color de gelatina. Durante la preparación de la bebida puede aparecer plenochka delgadas feas. Para evitar esto, espolvorear con azúcar en polvo pre (por ejemplo, uno que sirve a cabo 2 c).

Ahora que sabes todo acerca de cómo cocinar jalea, y entonces, ¿qué ingredientes se necesitan para ello. Pero recuerde - las recetas fueron creadas por diferentes personas, que no tenían miedo de experimentar con sabores. Quién sabe, tal vez por su bebida, a la que se agrega el ingrediente secreto sería demasiado popular.