Deliciosos panqueques con agujeros

Contenido:

  • Ingredientes obligatorios
  • No hay límite en la perfección

Sentir anfitriona hábil, si usted es una madre de muchos niños, la realización de la cocina la mayor parte de su tiempo, o una joven que acaba de empezar para aprender la sabiduría culinaria, usted debe aprender a cocinar panqueques con agujeros.

Con el fin de conseguir crepes finas y delicadas en el pequeño agujero, se puede encontrar una gran cantidad de recetas, y, si se utiliza correctamente, los resultados son delicia para el paladar. Para preparar la torta de masa tome un poco de tiempo, pero hornear panqueques fragantes y deliciosas, si quieres para alimentar a unas cuantas personas van a tomar por lo menos dos horas, así que es una cosa fascinante para ser, por ejemplo, la mañana del sábado.

De antemano lea recetas, que como muchos de ellos, y parar en la más interesante desde el punto de vista. Tomemos, por ejemplo, la receta de panqueques de maduración de la leche y el yogur. Los ingredientes son los más comunes, y, tal vez, a todos los presentes en el conjunto estándar de productos está constantemente en cualquier cocina. El día en que todos los miembros de su familia inspeccionan los sueños de la mañana, levantarse temprano y en una buena etapa de humor para la cocina.

 ingredientes para panqueques con agujeros

Vuelta al índice

Ingredientes obligatorios

Es necesario revisar el conjunto de componentes de prescripción, a saber: 0, 5 litros de yogur fresco o de un día, el bicarbonato de sodio, al menos, 1 cucharadita, dos huevos, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de aceite vegetal y 300 ml de leche. Yogurt mezcla con sosa y de forma secuencial, mezclando bien, la adición de los ingredientes restantes, excepto la leche. Ponga la cacerola en la estufa con leche y llevar a ebullición y retirar un chorro fino mientras se agita la masa, vierta.

Siempre que usted ha hecho todo sin romper la receta, usted tendrá una consistencia adecuada suave, fácilmente distribuidos en una olla con la mezcla para panqueques delgada.   Una de las condiciones importantes para poder hacer sus panqueques resultaron - es el uso de ollas de alta calidad. Lo mejor de todo, si se echa utensilios de hierro. La sartén se calienta en la estufa y empezar a hornear, extendiendo la masa uniformemente a través de la parte inferior. Nos gustaría un panqueque hasta que estén doradas y vuelta, cogió una espátula fina.

Después de los panqueques freír por ambos lados, que se pueden plegar pila, mantequilla promazyvaya, o se llenan de su cuenta. Para el relleno se puede utilizar ahumado o salado de pescado, carne picada, por supuesto, pre-fritos con cebolla, queso o algo más si lo desea. Además, los panqueques se puede rodar en un tubo y la inmersión en la leche condensada, la miel o crema, regado con un té aromático.

 deliciosos panqueques receta
Vuelta al índice

No hay límite en la perfección

Estás tan ocupado haciendo panqueques que no se dio cuenta de que su familia fueron despertados por los deliciosos sabores, que se distribuyen de la cocina? Así configurar rápidamente la mesa y les deseo a todos disfrutar de su comida, tomar un merecido homenaje a sus seres queridos. Después de que sus hogares bien alimentados y contentos se distribuirán a lo largo de su negocio, usted, inspirado por el éxito, prestar atención a otras recetas de deliciosos panqueques, por ejemplo, de masa de levadura. Comprar 20 g de levadura y mezclar en un vaso de agua hervida tibia, y luego, lentamente, introduzca en 250 g de harina, tamizada previamente y se mezcla con 1 cucharada de azúcar.

Coloque el recipiente en un lugar cálido, y por lo que es posible probar hasta 2-3 veces en comparación con el volumen original, mezclar, añadir 3 huevos frescos, 0, 5 cucharadita de sal, 1 cucharada con una colina de azúcar y 500 ml de leche caliente. La masa debe estar bien hasta que quede suave, revolver. Entonces puede ser al horno, pre-calentamiento de la sartén y su aceite lubricante. Panqueques se obtienen con agujeros y exuberante, y sus habilidades culinarias recibirá una estrecha puntuación perfecta.

 Receta para las crepes finas en el agujero

 deliciosos panqueques

Contenido:

  • Panqueques con leche agria
  • Tortitas esponjosas con queso de leche agria
  • Panqueques con leche agria con salsa de naranja
  • Panqueques salados con leche agria con cebolla y especias

Pancakes - es uno de los platos más populares, cuya preparación no será difícil, incluso para el joven, todavía no anfitriona muy experimentado. Panqueques recetas son muy diversas, que se preparan con leche, agua, yogur, así como la leche agria. Es con la leche agria obtiene suficientes deliciosos panqueques, ligeramente dulce.
Vuelta al índice

Panqueques con leche agria

Usted necesitará:

  • Leche agria - Artículo 2;
  • Huevos - 2 piezas ..;
  • Azúcar - 2-4 cucharadas (cucharas);
  • Soda - un cuarto de cucharadita (apagada con vinagre);
  • Harina - 1 cda.

Poner en un bol los huevos y el azúcar (amasando la masa en las mejores crepes en un recipiente de vidrio o esmalte). Primero tiene que superar ligeramente los huevos con el azúcar. A continuación, añadir la leche agria masa de huevo, mezclar bien usando un mezclador o la corola, que hará que el uniforme de la masa. Entonces es necesario para pagar el refresco uso de vinagre o jugo de limón y luego añadirlo a la masa.

Tamizar la harina debe utilizar un tamiz en otro bol y verter lentamente la mezcla en ella, agitando la masa con la ayuda de la corola (mezclador), entonces la masa de los panqueques obtenido sin grumos.

Si usted hace lo opuesto, es decir, se vierte la harina en la masa de huevos leche, será difícil deshacerse de grumos. La consistencia de la masa para panqueques no debe ser demasiado grueso y no muy líquido. Tenga en cuenta que el grueso de la masa, más gruesa será maldito.

Panqueques al horno, receta cocinada para la leche agria, al igual que lo normal. El pan es mejor tomar el hierro. Es deseable que se trataba de la plancha panqueque, donde se prepara nada más. Pero si uno no estaba en la casa, no importa, sólo fríe la sal en una sartén de hierro fundido convencional, entonces el primer panqueque no es abultada.

 crepes con leche agria
Vuelta al índice

Tortitas esponjosas con queso de leche agria

Usted necesitará:

  • El requesón - 150 gr;.
  • Leche agria - Artículo 1.5;.
  • Huevos - 2 piezas;.
  • Soda - un cuarto de cucharadita (apagada con vinagre);
  • Harina - 1 cucharada;.
  • Azúcar - 3 cucharadas (comedores);
  • Una pizca de sal.

El uso de esta receta se puede preparar unas deliciosas tortitas con curvas. En primer lugar, se quiere preparar el queso, se frotó a través de un tamiz, luego agitar adicionalmente con una licuadora, que se lleva una tobera de inmersión. Por lo tanto una cuajada cremosa uniforme. Luego tomar los huevos, separar las claras de las yemas. En las yemas de agregar el azúcar, batiendo hasta que hasta que se vuelvan blanco. Las proteínas poner un poco de sal, que les ayudará a sacudir lo suficientemente rápido.

Conecte la cuajada con las yemas batidas, a continuación, añadir a ella la mitad del yogur, batida en proteínas de espuma. Poner la masa en el vinagre de bicarbonato de sodio, apagada. Tamizar la harina, luego se combinan suavemente con la masa, añadir el resto de la leche agria. Para esta receta, una consistencia de la masa debe ser ligeramente más grueso que para tortitas convencionales.

Freír las crepes lácteos exuberantes en una sartén de hierro fundido, lubricante con un aceite vegetal pincel de silicona refinado.   Si no hay un cepillo, puede utilizar el camino viejo campesino, que se clavó en un tenedor medio patatas crudas, luego sumerja en aceite y grasa de la sartén.   Usted puede incluso tomar un pedazo de manteca de cerdo, pero este método es más adecuado para panqueques salados.

 deliciosos panqueques con curvas
Vuelta al índice

Panqueques con leche agria con salsa de naranja

Usted necesitará:

  • Leche agria - 2 cucharadas;.
  • Huevos - 1 pc;.
  • Soda - un cuarto de cucharadita (hidratado con agua hirviendo);.
  • Azúcar - 2-3 cucharadas (comedor);.
  • Harina - 1 cda.

Para la salsa:

  • Naranjas - 2 piezas;.
  • Azúcar - 3-4 cucharadas (cucharas);
  • La fécula de patata - 1 cuchara (té);
  • Mantequilla - acerca '30

Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio de leche agria, poner el huevo, añadir el azúcar, un poco mejor con la ayuda de la corola. Soda pagar el agua hirviendo, luego añadirlo a la leche agria, mezclar la masa. Tamizar la harina, conectarlo con una masa, añadiendo poco a poco el resto de la leche. Es importante conseguir la consistencia adecuada de la masa, sólo tiene que mirar la cantidad a añadir la harina y la leche. Desde la harina es a menudo diferente de gluten, puede necesitar un poco más o un poco menos que lo indicado en la receta. Lo mismo ocurre con la leche agria. La masa debe tener moderadamente gruesa. Freír las crepes en la misma forma que lo habitual. Servir en un plato a la mesa, el riego salsa de naranja. Estos panqueques no se avergüenzan de entretener a los invitados y el más caro.

Para la salsa necesaria para tomar las naranjas y exprimir el jugo de ellos. Si no hay un exprimidor de cítricos especial, no importa, hay una manera buena y sencilla. En primer lugar, el recipiente de color naranja sobre la mesa empujándolo. A continuación, corte la naranja por la mitad y exprimir el enchufe con el jugo, dándole la vuelta. Esto debe hacerse sobre un tazón. Un poco de jugo se vierte en otro recipiente y mezclar con la fécula de patata. Una olla o sartén para poner en el fuego, poner el azúcar y la mantequilla, cocinar el caramelo, revolviendo todo el tiempo. Luego vierta el jugo de naranja, cocinar la salsa, constantemente interfiriendo. Cuando empiece a espesar, vierta el jugo diluido con almidón, retirar del fuego.

Vuelta al índice

Panqueques salados con leche agria con cebolla y especias

Usted necesitará:

  • Cebollas - 2 cebollas medianas;
  • Leche agria - Artículo 1.5;.
  • Huevos - 1 pc;.
  • Sal;
  • Soda - un cuarto de cucharadita (apagada con vinagre);
  • Especias para la carne y las aves de corral;
  • Harina - 1 cda.

En esta receta, el arco se entiende uno de los papeles principales, es necesario moler con la ayuda de una batidora o rejilla (superficial). Luego, en un tazón de leche agria para romper un huevo, mezclar bien, poner la cebolla rallada, sal, añadir especias. Especias se pueden utilizar los hay, son perfectos para la pimienta negro, la albahaca y la hierba de oliva. Soda para extinguir el vinagre, añadir a la masa. Es importante añadir un refresco en el último momento, antes de la comida. Tamizar la harina utilizando un tamiz. A continuación, se vierte lentamente la mezcla en ella, revolviendo con la ayuda de la corola o mezclador para evitar grumos.

Ensayos de consistencia tienen que ser exactamente las mismas que las tortitas habituales. Fry ellos es necesario, después de cepillar la sartén con un pedazo de tocino, empalado en un tenedor. Servir tortitas a la mesa con salsa de crema, que es necesaria para la preparación de crema agria mezclada con eneldo picado y el ajo. Del mismo modo, la prescripción puede sorprender incluso a los clientes más exigentes.

 Panqueques Recetas cocinados en leche agria




Яндекс.Метрика