Contenido:

• Langostinos en naranja
• Jamón y champiñones
• Ensalada con "Amaretto"
• Ensalada festiva
• Ensalada de Frutas
• Ensalada con jamón
• Ensalada con carne de ternera

Lo que puede ser menos exótico que una naranja? Incluso en tiempos de escasez, cuando los mismos plátanos parecían un lujo, naranjas tranquilas venden en casi todas las tiendas de comestibles. Y ahora, pocas personas saben que las naranjas originalmente vinieron a nosotros de China, y la palabra "naranja" - una reproducción de la «apfelsine» alemán - «manzana china". No es esta fruta siempre es tratado con gran respeto - Creo que trae la felicidad.

Por cierto, más adelante europeos compartían este punto de vista. Para el "azahar" - la flor del naranjo - un atributo indispensable del tocado de la novia. ¿Todavía piensa que el naranja - es cursi? O tal vez simplemente no sabe cómo cocinar? Pruebe algunas recetas para ensaladas en naranja! ¿Sabía usted cambia de opinión.

Langostinos en naranja

De repente vino a visitar, y no tienes nada que poner sobre la mesa? Trate de hacer la ensalada original de camarones. No pasó mucho tiempo - en una hora usted será capaz de mostrar sus habilidades culinarias. Para preparar dos porciones que usted necesitará:

• dos grandes cucharadas de pasas de uva;
• 100 gramos de camarones;
• una naranja;
• 1/2 taza de arroz;
• dos grandes cucharadas de almendras;
• orégano;
• cuchara grande de jugo de limón;
• pimienta;
• sal.

Vierta las pasas con agua caliente y dejar en remojo durante 30-35 minutos. Poner el arroz a cocinar y luego enfriarlo. Hierva el agua y camarones hervir. Cuando estén listos, fresco y limpiarlos. Tome una naranja y cortar cuidadosamente por la mitad. Tome - sin romper! - Las rodajas restantes. O más bien, medias rodajas. Retire la película en blanco restante. Hacer todo lo necesario con mucho cuidado - a fin de no dañar la piel. Que servirá como una especie de "plato de" para su ensalada de naranja.

Mezclar las pasas, arroz, rodajas de naranja y camarones. Picar las almendras y los puso en una ensalada. Hacer el aderezo. Para ello, mezclar el jugo de limón con el aceite de oliva, añadir la pimienta, la sal y el orégano. Llenar la ensalada, mezclar todo con cuidado y guárdelo en el refrigerador durante 30-40 minutos. Su ensalada está lista! Queda por expandirla en "placas" de color naranja y se puede invitar a los invitados a la mesa!

Jamón y champiñones

Con esta ensalada "chapucero" tienen poco más que la anterior. Pero el resultado vale la pena! Su sabor para satisfacer hasta los más notorios "quisquilloso" y gourmets. Usted necesitará:

• dos grandes naranja
• Una cebolla pequeña
• 100 gramos de queso
• 50 gramos de las ciruelas pasas
• 100 gramos de setas
• mayonesa
• verduras
• dos cucharadas grandes de crema agria

Vierta las ciruelas de agua caliente y dejar actuar durante 20-30 minutos. Una vez en vapor, picado. Rallar el queso con un rallador grueso y jamón cortado en dados pequeños. Picar la cebolla y se fríe con setas. Tome las naranjas, lavar bien y cortar por la mitad. Retirar la pulpa, picar y mezclar con los demás ingredientes. Rellene ensalada con crema agria, agregue un poco de mayonesa. Coloque con cuidado en naranja "pequeños platos". Para decorar las naranjas ensaladas verdes pueden ser utilizados.

Ensalada con "Amaretto"

Tiempo de cocción - 45 minutos. Durante cuatro partes que usted necesita:

• Cuatro naranjas
• cuatro grandes cucharadas de almendras licor "Amaretto"
• 100 gramos de crema agria
• una gran cucharada de azúcar de vainilla
• 20 gramos de almendras picadas

Tome la naranja, lo puso bajo el agua corriente y el buen cepillo limpio. Secar la toalla de papel y la cáscara con un rasguño manera cuchillo "juliana" para obtener tiras finas. Cortar con un cuchillo afilado en tiras finas. La piel de naranja restante, eliminar la capa blanca. Cortar los círculos delgados y quitar las semillas. Bellamente dispuestas rebanadas en una ensaladera y verter el licor de almendras. Cubra con papel plástico y coloque en el refrigerador en remojo.

Justo antes de servir, mezcle en una espuma espesa es así crema fría, añadiendo gradualmente una corriente fina de azúcar de vainilla. Alevines almendra hasta amarillo dorado en una sartén sin añadir grasa. Tazas abrigo naranja crema batida, espolvorear con la ralladura de naranja, almendras y servir. ¡Buen provecho!

Ensalada "festivo"

A pesar de que todos los productos utilizados para la preparación es muy sencilla, esta ensalada es capaz de decorar cualquier mesa navideña. Sin embargo, para una cena familiar, va a ser muy útil - el sabor es poco probable que deje indiferente a nadie. Por esta "obra maestra culinaria" Usted necesitará:

• 300 gramos de pollo
• 200 gramos de pepinos frescos
• Cuatro naranja grande
• mayonesa
• sal

Enjuague bien el pollo y hervir en agua hirviendo con un poco de sal. Tiempo de cocción aproximado - 25 minutos. Dejar enfriar y cortar finamente. Con cuidado, usando un cepillo, lavar las naranjas. Con cuidado, con un cuchillo especial, hacer una incisión en el medio de un zig-zag, y dividir la fruta en dos partes iguales. Sin embargo, si un cuchillo tal que no, bueno, usted puede hacer lo de siempre, bien afilado.

Retirar la pulpa y quitar plenochki. Cortar las naranjas en trozos pequeños. Cortar el pepino en cubos y mezclar con pollo y naranja. Sazonar con sal y sazone con mayonesa. Vierta en naranja "tazón". Si lo desea, puede decorar con ramitas de hojas de ensalada y los arándanos.

Ensalada de Frutas

Esta receta compartió con nosotros la cocina italiana. Si tiene todos los ingredientes necesarios, la preparación de un postre muy sabroso y saludable no te llevará más de 20 minutos. Usted necesitará:

• Cuatro naranja grande
• 100 gramos de fresas
• 100 gramos de semillas de granada
• 100 gramos de arándanos
• 1 cucharada grande de azúcar
• un manojo de menta
• 75 mililitros de champán

Lazo con cuidado a través de todas las bayas y enjuagar bajo el chorro de agua fría. Cortar la naranja por la mitad y quitar la pulpa, con cuidado de no dañar la piel de la fruta. Rebanadas limpias de piel blanca y cortarlas en cubos. Coloque el plato preparado con antelación. Añadir las fresas, arándanos y semillas de granada. Espolvorear con el azúcar, verter el champán y mezclar. Tome en el refrigerador y dejarlo allí durante 25-30 minutos. A continuación, coloque en la naranja "cestas" y decorar con hojas de menta. Ensalada está listo!

Ensalada con jamón

Como se puede adivinar a partir de los ingredientes básicos - jamón - esta receta proviene de España. Esta ensalada, en cualquier época del año, le recordará verano caliente, tierras lejanas y viaje inolvidable. Aunque el "sabor" Español para encontrar los ingredientes necesarios para ser muy simple - por regla general, todos están en grandes supermercados. Durante dos porciones de ensalada que usted necesita:

• unas rebanadas de jamón español
• una naranja
• 1/4 cebolla roja
• siete aceitunas
• Una pequeña cucharada de aceite de oliva
• pimienta negro
• sal
• semillas de comino
• albahaca o menta

Lavar la naranja y cortarla en dos partes iguales. Con cuidado, usando un cuchillo, retire la carne y cortarla en rodajas. Cortar unos aros de cebolla trimestre rojo. Jamon mejor flechazo - lagrimales - manos. Él "no le gusta" cuchillo. Olivos - a su criterio - se pueden dejar todo o cortar demasiado. Como quieras. Mezclar todos los ingredientes en un platos preparados. Ahora - llenado. Mezclar el aceite de oliva con zira suelo, pimienta y sal. Añadir tres cucharadas de naranja poco de jugo. Llene la ensalada y poner en naranja "tazón". Decorar con menta o albahaca puede ser.

Ensalada con carne de ternera

Tu hijo es caprichoso, y se niega a comer? Las mamás que cuidan recomiendan para el tratamiento de "caprichosa" en esta ensalada. Los niños suelen ser muy aficionado a la fruta, así como toda la inusual e interesante. Por lo tanto la ensalada en una cesta de naranjas sin duda querrá probar su bebé. Por supuesto, este plato es apto sólo para los niños que no son alérgicos a los cítricos. Bueno, crema agria debe tener mucho cuidado - asegúrese de que es fresco. Sin embargo, parece que "se aprecia" esta ensalada no es sólo a los niños - adultos por lo general es recibir, nada menos.

Usted necesitará:

• dos naranjas
• 150 gramos de carne hervida
• dos hojas de lechuga
• cuchara de postre de crema agria
• un poco de sal

Preparar la naranja "canastas". Para ello, lavar las frutas y retire con cuidado la pulpa. Cortar la naranja y la carne en trozos pequeños. La lechuga. Toda la mezcla, se sazona con un poco de sal y la crema agria. Imposición de la "canasta". Bueno, ¿quién puede resistirse? Como se puede ver, las diferentes recetas de ensaladas naranjas - una gran muchos. Elija el que más te guste. Y esta fruta es seguro para compartir con ustedes la energía solar y levantar el ánimo. Ya verás.