Contenido:

• La receta de la torta "Napoleón" con leche condensada
• La receta de la torta "Napoleón" de hojaldre
• Receta rápida para un pastel de "Napoleón"
• La receta de la torta "Napoleón" con miel

Cake "Napoleón" - un manjar favorito y el mejor postre para una mesa festiva. Además de su cocina no se utiliza una gran cantidad de grasa, lo que significa que el pastel "Napoleón" de calorías no es muy alta, no dañará la figura.

Cada familia tiene su propia receta para el pastel "Napoleón" (por ejemplo, con la leche condensada) y depende principalmente del método de hornear pasteles. Pero crema receta también puede variar de un caso a otro y depende de los gustos de los consumidores. Por pastel de capas "Napoleón" Utilizar siempre hervido, crema de mantequilla o una combinación de los mismos. Korzh mejor intercalando diez horas antes de la fiesta a la torta tuvo tiempo para sumergirse en y convertirse verdaderamente delicioso. La crema se puede añadir la ralladura de limón, se le dará sabor y ligero aroma cítrico. "Napoleón" es bueno y lo que es posible hornear tortas por un par de días antes de la llegada de los invitados, y en el día solemne de tiempo mínimo para pasar en la cocina, no importa lo que la receta que utiliza.

La receta de la torta "Napoleón" con leche condensada

La más deliciosa receta de "Napoleón" - con leche condensada. Para preparar la masa se necesita:

• 2 tazas de harina;
• 350 g de margarina finamente picado o rallado;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de vinagre;
• 1 taza de agua fría;

Para el relleno:

• 300 g de mantequilla;
• 1 lata de leche condensada;

Es necesario verter la harina en una tabla de cortar y añadir a ella la margarina. La masa debe mezclarse para formar migas, luego se vierte en una mezcla de huevos, vinagre y sal, y luego agregar el agua. La masa resultante se lleva a una consistencia uniforme. Preparación de la prueba debe ser cortado en pedazos por el número de pasteles y refrigere por unas horas. Después de que usted puede rodar tortas y cocer en el horno precalentado durante unos diez minutos, de lo contrario se secan o Bajomontaña.

Después, usted necesita para preparar una crema con la leche condensada. El aceite debe ser retirado de la nevera, y tan pronto como esté tierna, revolviendo batidora hasta la educación de masas esponjosas. Luego, sin dejar de batir, añadir poco a poco la leche condensada. Si de pronto se volvió crema heterogénea, la repetida vencer a resolver este problema. Es posible añadir la vainilla, agregar la crema es olor suave y agradable. La crema está listo, puede empezar de capa intermedia condensada tortas de leche "Napoleón".

La receta de la torta "Napoleón" de hojaldre

Muchas amas de casa prefieren pastel receta "Napoleón" de hojaldre. Contrariamente a la opinión general, la masa de hojaldre cocinar simplemente. Primero tendrá que preparar dos pruebas diferentes. Para ellos, se necesita:

• 200 g de margarina ablandada;
• 2 tazas de harina;
• 1 taza de crema agria;

En primer lugar, preparar la masa de crema agria "Napoleón", porque esta mezcla la harina con un vaso de vidrio de crema agria y amasar ligeramente. Después de eso, la junta debe estar bien rociada con harina y poner la masa agria crema. Por lo que es corta un buen rollo hacia fuera en todas las direcciones. En el medio de una capa uniforme de poner una mezcla de harina y la margarina y sellar los extremos, como un sobre. Rodando el sobre, asegúrese de que la comida era suficiente, de lo contrario la masa se pegue y puff fallar. Rodar a un espesor de un centímetro, añadir capa de masa en cuatro y cinco minutos, cubrir con un paño. Luego vuelve a tirar y doble. Al repetir este procedimiento cuatro o cinco veces, obtendrás un gran número de capas.

Cortar la masa en el número de pasteles y cuidadosamente poner en el refrigerador, cubierta con un paño. Hornear pasteles de ocho a diez minutos, luego retire del horno y no retire de la sartén hasta que se enfríe tortas calientes como son frágiles y pueden dañarse. Pero estos pasteles necesitan algo en remojo! Nos gustaría ofrecerle otra receta alternativa para un pastel de crema "Napoleón". Utilice los siguientes productos:

• 2 tazas de leche;
• 1 taza de azúcar;
• 3 huevos;
• De harina 2 cucharadas;
• 70 g de mantequilla;
• 1 paquete de vainilla;
• Chocolate - al gusto;

Tome una cacerola del esmalte con un fondo grueso, vierta la leche espalda. Mientras se calienta, frote el azúcar y los huevos en una masa homogénea, añadir la harina y frotar de nuevo. Gradualmente vierta la leche caliente. Para la crema homogénea, no deje de agitar, y el fuego hacen un mínimo. Mezclar la crema mejor espátula de madera, entonces no se prigorit. Una vez que la crema se espese, agregar la mantequilla, y hasta que se derrita, se revuelve. Retire la crema del fuego y después de que se haya enfriado, agregue la vainilla. Chocolate añade a la crema caliente, hará que una capa de la torta "Napoleón" es aún más delicioso.

Receta rápida para un pastel de "Napoleón"

Cake "Napoleón", la receta de la que vamos a considerar ahora, no requiere un montón de problemas para prepararse. Es muy rápido y fácil. Usted necesitará:

• 2 huevos;
• 1, 5 tazas de skhara;
• 100 g de margarina;
• 2 tazas de harina;

De antemano, retire la margarina de la nevera - debe ser suave - y tamizar la harina. Después, usted necesita para golpear los huevos y el azúcar. A continuación, agregue la margarina y seguir libras. Una vez que la masa esté suave - vsypte en ella la harina tamizada, amasar la masa hasta que esté listo, y ya está listo para hornear pasteles.

Hornear para lubricar un poco de grasa y pasteles - pinchar con un tenedor en varios lugares. Por cierto, es muy conveniente para desplazar la masa sobre una bandeja de horno, trazos de descuento en su palo de amasar bien enharinada. Hornear pasteles en el horno precalentado durante unos diez minutos. Como para el llenado, a continuación, esta torta, así como para la otra natillas adecuado. Para prepararlo, tener:

• 2 tazas de leche;
• 2 huevos;
• 3 cucharadas de harina;
• 1 taza de azúcar;

Receta de crema - es universal, no puede fallar. En primer lugar, es necesario mezclar un vaso de leche, huevos y harina. La mezcla resultante puede formar montones, pero no prestar atención a ellos - a fines de que desaparezcan. Además, en una cacerola combinar la taza restante de la leche y el azúcar y poco a poco llevarlos a ebullición. La segunda mezcla de la primera y verter, revolviendo constantemente, llevar a ebullición. Apague el fuego y agregue un poco más - después de unos minutos de su crema está listo. Usted puede comenzar a completar la preparación de la torta "Napoleón": tortas promazhte y ponerlo en el refrigerador durante cinco o seis horas.

La receta de la torta "Napoleón" con miel

Esta receta de pastel se llama miel. Su sabor se caracteriza por una sensibilidad especial y miga y derrite en la boca! Así receta incluye los siguientes productos:

• 4 tazas de harina;
• 4 huevos;
• 4 cucharadas de miel;
• 1 taza de azúcar;
• 150 g de mantequilla;
• 1, 5 cucharadas de bicarbonato de soda con vinagre extinguido;
• Crema de 1L;
• 1 taza de azúcar en polvo;
• 1 limón pequeño;

Para preparar la masa, se funden en un baño de agua y aceite, el azúcar y la miel, un poco fría y batir los huevos. Añadir a la mezcla resultante de la harina, el bicarbonato de sodio y el reembolso amasan la masa - que debe tener un poco de aceite. Dividirlo en diez piezas y colocar en el refrigerador. Ahora es el momento de preparar la crema. Para ello, frotar la cáscara de limón directamente sobre un rallador fino (incluso si no te gusta la amargura, se puede cortar - a cada uno lo suyo). Batir la crema con una batidora junto con el azúcar glas y añadir limón. Una vez más, vencer y poner en la nevera.

Después de eso, retire la masa de allí - uno de koloboks. Tome el papel de hornear y rodar a la derecha en las cortezas delgadas. Antes de ser colocado en el horno que necesitan para ser perforada con un tenedor. Hornear pasteles en el horno precalentado a 180 grados hasta que estén tiernas, es decir, hasta el momento en que se vuelven doradas. A continuación, diseñar pasteles, uno para un plato grande y utilizar la impregnación crema. Las migajas que quedan de la misma, pueden ser utilizados para la difusión de la torta - que hará que sea aún mejor!

Disfrute de su té!