pastel con crema agria

Contenido:

  • Cake "Smetannikov" con leche condensada
  • Un delicioso pastel "cebra del chocolate" con el esmalte
  • Pastel de crema agria con ralladura de limón

Muchas amas de casa modernas prefieren cocinado pastel con crema agria. Si después de estas palabras, surge la pregunta - ¿por qué? - Esto significa que usted nunca ha hecho tal un postre. La belleza de la comida no es tanto en un procedimiento muy simple, hornear - en este caso el papel principal interpretado por una cocina de calidad gusto. Cake resulta muy jugosa y fácil. Es perfecto para el uso diario, así como para los momentos más solemnes: cumpleaños, aniversarios, fiestas para niños y así sucesivamente. Y, en general, para complacer a sus seres queridos, necesitan una razón? Así que toma la receta, comprar productos, y comenzar a actuar.

Cake "Smetannikov" con leche condensada

Si quieres hacer un delicioso pastel que impresionará a todos los invitados a la celebración, tome la receta de galletas. Hornear pasteles, y luego lubricar crema - crema pastelera, crema, baya u otro - y decorar con la creación de crema batida. También para ocasiones festivas son perfectos queso y jalea suaves postres. Sin embargo, en la vida cotidiana, cuando hay un deseo de complacer a su familia - su esposo e hijos - algo dulce, puede elegir una versión más simple de platos. No siempre tienen la capacidad y el deseo de dedicar mucho tiempo de cocción. Por lo tanto, le ofrecemos la receta universal para el pastel. Te enseñamos cómo cocinar fácil y delicioso!

Ingredientes:

Para la masa:

  • huevos - dos piezas
  • taza de azúcar granulada ligeramente menor
  • latas y media de la grasa de leche condensada
  • gaseosa pequeña cuchara
  • 250 ml de crema
  • 30 gramos de mantequilla (para engrasar los platos)
  • vinagre (para saciar sosa)

Para la crema:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 190 gramos de leche condensada (es decir, la mitad restante de los bancos)

Para decorar:

  • 60 gramos de maní purificadas (puede agregar las nueces)
  • ½ barra de chocolate - a petición

Preparación:

Tenga la seguridad, aun sin ser un cocinero experimentado, esta receta es fácil de aprender. Después de todo, es tan simple que no es necesario pensar en cómo cocinar un postre o no. Off duda - remitir a alturas culinarias! Lo principal a recordar - esto es, en primer lugar, no ser perezoso para tamizar la harina, y en segundo lugar, a no escatimar crema en la impregnación. El cumplimiento de la primera regla hornear la torta de pan de jengibre de alto, y después de aplicar una capa generosa de salsa dulce de plato de leche condensada saldrá jugoso y sabroso.

Así, se vierte en un recipiente hondo de azúcar y vierta aquí como una mezcla de huevo previamente batida. A continuación, introduzca la leche condensada, un poco de vinagre extinguido soda y crema agria. En relación con el último ingrediente, trate de elegir un producto de mayor contenido de grasa. Mezclar bien todos los componentes del futuro postre. A la masa llegó más homogénea, se recomienda utilizar un mezclador, un mezclador es el mejor. En un caso extremo, para tomar una paliza productos regulares batidor. Una vez que la mezcla está lista, se vierte en ella la harina tamizada y amasar la masa moderadamente denso. Después de dividirlo en cuatro partes de igual tamaño, envolverlas en plástico y almacenar un lado.

Después de una o dos horas, extender la masa en algún círculo bastante gruesa - este será sus tortas. Poner en una bandeja para hornear, la superficie de los cuales debe ser engrasada con mantequilla. Pasteles al horno en el horno precalentado a 200 grados hasta que bonito color marrón dorado, que tiene un promedio de unos diez a quince minutos. Asegúrese de que el producto no se quema. Cuando todo está listo, dejar que se enfríen.

La receta de la torta de masa bastante difícil, y aún más fácil para hacer crema. Para empezar a cortar en trozos medianos de mantequilla ablandada. Si usted se olvidó de llevarlo a cabo con antelación de la nevera, causando el producto estaba en la mesa en forma congelada, fundirlo en un baño de vapor o en el microondas. A continuación, conecte con la leche condensada y batir la licuadora en una crema homogénea de espesor. Aplíquela capa abundante sobre cada pastel, consolidando juntos. El resto de la salsa dulce tratar el producto desde arriba y desde los lados. Luego limpiar el maní, el perfume en una cacerola, moler mortero y adornar el plato. Voila, un sabroso pastel "Nata" está listo, dominó la receta!

La próxima vez que quieran diversificar plato. Hay un montón de maneras: por ejemplo, al hacer la masa y dividirla en cuatro partes, dos de ellos, añadir el chocolate con leche derretido o el cacao en polvo. Por lo tanto, parte de los pasteles será blanco, y el otro - chocolate. Además, la crema puede introducir un puñado de tostado y machacado mortero nueces. En cuanto a la decoración, la receta aquí y algo especial no es necesario - todo el mundo es libre de actuar según su criterio. Algunos prefieren espolvorear postre azúcar en polvo, otros - los cacahuetes. Todo depende de tu imaginación y la disponibilidad de ciertos productos.

 luz pastel de crema agria

Un delicioso pastel "cebra del chocolate" con el esmalte

¿Quieres hacer un postre fácil y delicioso? Es tan simple: basta leer la receta y siga todas las siguientes recomendaciones. Entre las principales ventajas incluyen la facilidad de preparación torta y conjunto bastante barata de productos. Además, ni la experiencia ni la práctica en este caso es un componente necesario de su éxito. La masa es bastante caprichosa, por lo tortas van a salir con seguridad. Crema agria delicado con una pizca de vainilla da la especia de alimentos salados y glaseado de chocolate hace que el postre más codiciado para los niños.

Ingredientes:

Masa:

  • una pequeña taza de azúcar
  • mantequilla o margarina de paquetes (de preferencia usar un producto de crema)
  • cinco huevos caseros
  • 500 ml de crema
  • aceite vegetal (necesitará para lubricar el formulario)
  • 300 gramos de harina tamizada
  • polvo de hornear - tres cucharas pequeñas (por falta de ingredientes, agregar cuatro gramos de sosa apagada)
  • 20 gramos de polvo de cacao

Crema:

  • ocho gramos de azúcar de vainilla
  • crema agria - 400 ml
  • 150 gramos de azúcar

Vidrios:

  • cinco cucharadas de leche caliente
  • 100 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de azúcar
  • Cacao - cinco cucharas grandes

Preparación:

Si de repente no tenía algún tipo de ingrediente, tomarlo sin pánico. No dejes para hacer un pastel - sólo un poco, cambiar la receta. Por ejemplo, olvidarse de comprar el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, tome normal. Ten en cuenta que si el primer producto necesitará tres cucharaditas, en el segundo caso, sólo uno. A menudo, la soda extinguir vinagre, pero se puede hacer y con la ayuda de jugo de limón fresco. Recuerde, no hay situaciones desesperadas - sólo tiene que utilizar la imaginación y aprovechar su experiencia.

Así que de vuelta a nuestro postre. Para comenzar a amasar el líquido a la medida, pero en cualquier caso, la pasta densa. Por cierto, que sea mucho más fácil si utiliza los alimentos demasiado fríos, por lo que de antemano, sacarlos de la nevera. Ahora cortar lo más fino posible mantequilla y frotarla con azúcar. A continuación, introduzca el huevo batido en una piala separada, espolvorear el azúcar y la vainilla al final, agregar la cantidad especificada de crema agria de grasa.

Mezclar bien los ingredientes de manera que están conectados entre sí en una masa homogénea. Una vez puesto en él un poco de polvo de hornear o bicarbonato de sodio (no se olvide de pagar con vinagre o jugo de limón agrio). Ahora aquí está pidiendo la harina blanca y agitar de nuevo todo. La masa final se divide en dos partes iguales, una de ellas añadir el cacao en polvo. Bueno amasar la masa, asegúrese de que no queden grumos y comienzan hornear.

Para este proceso los bordes interiores y el fondo del molde con aceite vegetal, a continuación, en el centro de un círculo verter un poco de masa de chocolate (alrededor de cinco o seis cucharadas). Cuando se distribuye, en el centro de masa blanca goteo y también permitir que se propague. Cuando la masa se llena toda la superficie del plato, enviarla en un horno precalentado. En cuanto a la temperatura, la versión óptima - 180 grados. Cada torta se cuece al horno alrededor de media hora. Cuando el primer producto está listo, retire con cuidado del molde y hacer lo siguiente. Por lo tanto, al final debe salir tres o cuatro tortas. Dejar enfriar, y se concentran en la crema.

En principio, la "cebra del chocolate" se puede utilizar cualquier receta de salsa dulce. Pero decidimos que con masa agria más combinó el mismo tratamiento jugosa y tierna. Sobre todo desde que en lugar preparado rápidamente. Vierta la crema y la vainilla el azúcar normal y mezcle cuidadosamente batir a los ingredientes completamente derretido. A petición puede reemplazar la crema láctea casa. Estás a un poco: lubricar pasteles de crema, apilarlos uno encima de otro y guarde en el refrigerador. Postres deben absorber.

Ahora usted tiene un poco de tiempo para cocinar la formación de hielo. Su receta es también muy simple: poner en un baño de vapor, un plato con mantequilla y derretir que al hacer la llama mínima. A continuación, introduzca la leche tibia, 60 segundos calientan en un horno de microondas, el azúcar y el cacao. Constantemente pereshivaya mezcla con una cuchara, llevar a ebullición. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y mantenga brevemente el esmalte. Luego deje que se enfríe, pero tenga cuidado, porque el plato se puede congelar rápidamente. Por lo tanto, en diez o quince minutos se puede regar un delicioso y muy tierno pastel. La luz del desierto y al mismo tiempo muy rica. Servir con té o café sin azúcar. ¡Buen provecho!

 una torta simple con crema agria

Pastel de crema agria con ralladura de limón

Delicioso pastel - no son sólo calorías, de acuerdo con el campeón de la delgadez enfermiza. Además, una o dos piezas pequeñas, probablemente no dañará la figura, porque, como usted sabe, lo más importante - no es dulce con moderación. Además, el plato no tiene que ser un abundante: se puede hacer más fácil y suave - es suficiente para elegir la receta adecuada. Ofrecemos primero estudiamos las instrucciones para la preparación de deliciosos bocadillos y luego probarlo en la cocina. Seleccione esta receta! Ralladura de limón le da un verdadero sabrosa comida fresca sabor de la fruta y la reminiscencia de verano.

Ingredientes:

Para la crema:

  • ½ cucharita de vainilla
  • medio medio limón
  • 0, 5 tazas de azúcar
  • media taza de crema fresca hecha en casa

Para la masa:

  • de harina - alrededor de tres tazas
  • 200 ml de crema
  • taza de azúcar ligeramente menor
  • tres gramos de sosa apagada
  • sal - al gusto
  • unas gotas de vinagre o jugo de limón (para extinguir las cenizas)

Preparación:

Proceso de amasado necesita un mínimo de tiempo, por lo que puede convertirse inmediatamente en el horno. Mientras él se calentó (temperatura máxima - 220 grados), usted será capaz de preparar el terreno para futuras pasteles. Por el camino, llegaron a un exuberante, tamizar cuidadosamente la harina con un tamiz. A pesar de que este es un procedimiento muy rápido, algunos dueña de alguna manera no pagó lo suficiente atención. ¿Por qué entonces conseguir pasteles finos y feos buscando. Por lo tanto, aprender mejor de los errores de los demás!

Volver al plato: primero en un rallador fino Rallar la cáscara de limón. La fruta restante puede cortar en rodajas finas, espolvorear con azúcar y guárdelo en un banco, y si es necesario, agregar al té. Ahora, en un bol, tamizar la harina blanca, y en otro tazón combine el azúcar, la crema agria y aquí también añadir una pizca de sal. Mezcle los ingredientes y verter ellos harina, añadiendo un vinagre o limón refresco previamente apagada. Completamente bata bata los ingredientes, ellos trabajando de abajo hacia arriba. No amasar la masa muy gruesa, de lo contrario el pastel no será tan sabrosa como debería.

Ahora dividir la masa resultante en cuatro partes de igual tamaño. Espolvorear la superficie de trabajo con harina y desplegar sus pasteles. La forma puede ser arbitraria, por ejemplo, circular o rectangular. Corte borde Sloppy con un cuchillo. El bicarbonato u otros utensilios, que están planeando para cocer cerámica, cepillo con un cepillo mojado en aceite vegetal. Ponga la primera torta, hacerlo con un tenedor varias punciones a la masa no está hinchada, a continuación, enviar en el horno. Después de unos 20 minutos, el plato se dore, recibirá un hermoso tono dorado, entonces se consigue de forma segura fuera del horno. Del mismo modo, a su vez, preparar y otros productos.

Por cierto, la forma deseada se puede dar Korzh inmediatamente después de la cocción. En este caso, no permitir que se enfríen, cortar con un cuchillo. El resto de los trozos de masa con un flechazo rodillo o aplastar las manos en trozos pequeños. El bebé resultante sería una gran decoración para el postre. Mientras tanto, hablar de ello temprano, de hecho, todavía tienen que hacer una deliciosa crema de limón y la vainilla. Verter la crema en un tazón de la batidora Revuelva la vainilla, el azúcar, y luego entrar en la cáscara de la fruta rallada rallada y batir en un magnífico masa blanca uniforme. Usted puede usar un mezclador.

Luego vino la etapa final de la preparación de golosinas, que, probablemente, para muchas amas de casa es la favorita. Ahora tiene que recoger primero y luego decorar una torta. Colocar en una placa plana de la primera torta, se puso una capa gruesa de crema y cubrir los siguientes torta de oro. Del mismo modo, el resto de los niveles de los platos. Si usted tiene alguna crema, cepillarse los lados y la parte superior del producto. Luego espolvorear con su bebé (recordemos, era necesario para aplastar las piezas de masa?) Y dejar en infusión. Después de dos o tres horas para cortar las porciones de postre y llamar a la familia para el té.

Como se puede ver, fácil de hacer un pastel de licitación no es difícil, sobre todo cuando hay un ayudante como nuestro sitio. Esperemos que estos consejos le sea útil en la vida cotidiana, y la celebración de la vida. Decorado con un hermoso y original plato - fruta fresca, crema batida, figuras de masilla, glaseado de chocolate - puede servir de manera segura para huéspedes. Estoy seguro de que van a apreciar sus esfuerzos. Le deseamos buenos experimentos culinarios!

 Crema de la torta: una receta de postre inolvidable

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