Requesón - un producto de gran utilidad. El fósforo y el calcio que contiene, toman parte activa en la formación de los huesos, por lo que los médicos recomiendan encarecidamente a incluirlo en el menú de los niños y las mujeres en el estado. 300 gramos de queso cottage, comido por la mañana o por la tarde para satisfacer las necesidades diarias de la proteína del cuerpo humano. Sin embargo, superar la norma en todo caso no es necesario, porque la necesidad de cumplir con la medida de todas las cosas.
También, producto de uso diario es la prevención de la anemia, debido a que los minerales que forman parte de la misma, están involucrados en la producción de hemoglobina. Además, la cuajada se muestra a las personas con úlcera de estómago problemática, gastritis crónica. El sufrimiento de la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares? A continuación, asegúrese de incluir en su menú.
Si usted está buscando para la receta de la crema, entonces has venido al lugar correcto. Este sitio contiene una biblioteca de consejos útiles para aquellos que les gusta cocinar. Los platos más fáciles de opción - vierta el queso crema, espolvorear con las nueces, añadir la fruta en dados: manzanas, peras, kiwi. Este desayuno no sólo se satisface el hambre, sino también la energía para todo el día. Para los casos menos comunes - para las vacaciones de los niños, aniversarios o una reunión con amigos - ofrecer a recoger más receta original. Hoy vamos a aprender a cocinar pastel de queso llamado "Smetannikov."
Vanilla Smetannikov
Para las ocasiones especiales cada familia en la reserva tiene su propia receta de deliciosos platos que son siempre de la demanda por los visitantes. Un trabajo fuera de las comidas calientes, otros son mejores en ensaladas. Si no me considero parte de los grandes maestros de los postres, tratar de hornear un pastel de queso Smetannikov. Su característica distintiva es la facilidad de cocción y un sabor delicado.
Ingredientes:
250 gramos de queso cottage contenido medio de grasa
200 ml de crema
cinco cucharadas grandes de leche
25 gramos de mantequilla derretida
130 gramos de azúcar
tazas de harina cernida
pan rallado (puede reemplazarlos con sémola)
200 gramos de frambuesas frescas
dos huevos
un poco de polvo de hornear
dos pizcas de vainilla
Preparación:
Esta receta aun en manos del mago inepto es capaz de convertirse en un pan suave aireado. Como dijo Julia Child - uno de los grandes chefs de América - cocinar está sujeta a todo el mundo, lo más importante para llevar instrucciones claras. Por lo tanto, tiene una velocidad de obturación, un poco de esfuerzo y exactamente seguir todos estos consejos, usted puede cocinar fácilmente un delicioso Smetannikov con frambuesa y queso cottage. Ofrecemos a ponerse a trabajar de inmediato.
Publique mejor con tamizar la harina. Con este procedimiento simple, el producto se llena de aire, por lo que la masa se elevará así, salir suave y gentil. Cuando haya terminado, lugar en un medio tazón de dichas porciones de queso, espolvorear con azúcar (toman sólo 65 gramos) y frotar bien con un tenedor. Entonces la leche un poco caliente y derretir la mantequilla en un horno de microondas. Ambos ingredientes para entrar en el producto anterior. Ahora mezclar bien la mezcla resultante, combine la harina tamizada con el polvo de hornear y escriba todo en el queso cottage. Amasar para medir líquidos, pero en cualquier caso, la masa densa.
Para postre tarta salió deliciosa, crujiente, tratar de hornear pequeña cantidad plato de aceite restante. Después de sémola de aspersión o pan rallado. Ahora coloque la masa en un bol y suavemente aplanarlo en la parte superior y en los laterales con el peso distribuido uniformemente a través de la parte inferior. Un poco más, y la receta llegará a su conclusión lógica.
El resto del azúcar en un tazón, mezcle los huevos, bata bata hasta que los ingredientes exuberantes de espuma de color blanco amarillento. Esto también introduce vainilla, crema agria, un poco de harina (sólo una cucharada) y el queso restante. Revuelva hasta alimentos suaves, deshacerse de grumos. Ahora frambuesas pre-lavado y secado poner la masa en la parte superior y se vierte la mezcla recién preparada. Enviar Smetannikov en el horno precalentado y hornear hasta que estén doradas y hermoso color dorado. Para probar su buena voluntad, lo suficiente para perforar el partido producto o pincho. Si el árbol sigue siendo seco, por lo que puede eliminar de inmediato su creación del horno.
Receta Smetannikov, en principio, al igual que cualquier otro plato - es sólo una especie de plan de acción, que en casos extremos, en caso de fuerza mayor, y no un pecado violar. Por ejemplo, si usted no es capaz de comprar frambuesas frescas, por qué no sustituirlo congelado. Además, el sabor del postre no sólo no va a cambiar, pero por el contrario, sólo va a mejorar si el pastel de queso horneado de varios tipos de bayas. Para grosellas este traje rojo y negro, arándanos, albaricoques, cerezas o cerezas, moras. La masa de las opciones, y cada uno merece ser implementado. Así que dominar con seguridad la habilidad de la cocina y no se olvide de los experimentos. De hecho, gracias a los últimos nacidos, nuevos platos.
Blackberry Smetannikov
Tarta de queso - un manjar dulce, que no dejará indiferentes ni los adultos ni los niños. Usted puede hornear un bizcocho y untarlo con crema dulce. Pero nuestra opción propuesta es mucho más apetecible - Smetannikov con moras frescas baya tiene un sabor y aroma inusual. Cake está diseñado para dar placer, por lo que no se niegue el placer de degustarlo.
Ingredientes:
30 ml de leche
paquete -ounce de queso
un poco menos de media taza de azúcar
Cinco gramos de polvo de hornear
mantequilla derretida - cinco cucharas grandes
taza de harina
huevos - dos piezas
Embalaje crema agria muy gordo o crema
250 gramos de moras
esencia de vainilla - opcional
Preparación:
Para amasar la masa para el futuro de la torta, tamizar cuidadosamente la harina blanca. Una vez en un recipiente aparte, triturar los siguientes productos: queso (uso ½ paquetes), leche pasteurizada y la mantequilla. El último ingrediente es mejor para fundir en un baño de vapor. A continuación, introduzca aquí los mismos 65 gramos de arena dulce y revuelva la mezcla hasta que quede suave. Harina conectar con el polvo de hornear y vierta en la masa. Amasar masa homogénea elástica. Después Póngalo en forma, cubierta de pergamino. Levante suavemente el borde del artículo para formar un "parachoques".
Poner encima de moras lavadas. Ahora tenemos que preparar el relleno: batidora, batir el azúcar restante y los huevos. Opcionalmente entrar en la esencia de vainilla. A continuación, añadir el queso, siete gramos de harina y crema agria. Mezcle los ingredientes y vierta la mezcla en el molde apetitoso. Se puede decorar las bayas de productos. Enviar en el horno y hornear a 190 grados.
Recuerde que nadie es inmune a errores - no es un cocinero profesional, y mucho menos un principiante. Por lo tanto, si la primera vez Smetannikov no le va a gustar como, no se desespere. Como se suele decir, el intento - no tortura, así que trae la receta de nuevo y tratar de hacer un pastel con crema de queso. Experiencias exitosas y los comentarios positivos de los comedores de hambre!
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Contenido:
Vanilla Smetannikov
Pastel delicado con leche condensada y albaricoques secos
Torta de chocolate cremoso
Bienvenido al mundo de los manjares deliciosos, pasteles calientes fragantes y pasteles delicados. Este sitio ofrece una biblioteca de recetas. Con la ayuda de instrucciones detalladas, todo el mundo puede cocinar cualquier comida: desayuno, almuerzo o cena. El peso de los consejos originales ayudará a que los menús festivos inusuales y sorprendió a los huéspedes. Así que si la cocción - vuestra vocación, que fue a la dirección correcta.
Hoy vamos a hablar de los postres jugosa cuyo nombre Smetannikov. Muchas amas de casa modernas prefieren esta cocina. Su popularidad se gana a través de un procedimiento muy sencillo para la preparación y el precio relativamente barato del producto. Para hornear un delicioso pastel en casa, se necesita un conjunto estándar de productos y recetas detalladas. No se olvide de la actitud positiva y un poco de paciencia.
Vanilla Smetannikov
¿Quieres aprender cocinar Smetannikov? La torta se cuece largo, la masa se amasa muy simple, ¿por qué no llevar el deseo en realidad. Por otra parte, postres caseros siempre gana comprar porque usted compró el producto, el propietario elige siempre frescos y de calidad. No se puede decir de los fabricantes modernos que escatiman en ingredientes, en sustitución del bien más barato. No se olvide de todo tipo de aditivos - colores, emulsionantes, estabilizantes sintéticos - tener un impacto negativo en el cuerpo humano. Por lo tanto, si quieres una oferta dulce para hornear casera "Smetannikov" de forma independiente.
Ingredientes:
Para los pasteles:
tres huevos
tazas y media de harina
taza de azúcar granulada
250 mililitros de crema agria de grasa
1/3 cucharada de bicarbonato de sodio (torta se puede hacer con el polvo para hornear)
15 gramos de mantequilla
Vainillina Embalaje
Para la crema:
crema agria - 350 ml
200 gramos de azúcar
Preparación:
No sólo Smetannikov, pero otros expertos recomiendan hacer pasteles de harina tamizada. Con un procedimiento tan simple como tamizado, el producto está saturado con aire, de modo que el producto es bien aumenta, resulta exuberante y hermoso. Así que no seas flojo, se levanta la pantalla y proceder. Cuando haya terminado, puré junto con los huevos de azúcar, a continuación, introduzca la vainilla, la ceniza quemada y añadir poco a poco la crema agria, la difusión en pequeñas porciones. Esto no impide que un batidor. Tan pronto como usted ve que la masa se convirtió en uniforme, tiene un tinte amarillento solo bit, un chorro fino vierte la harina y amasar una solución flexible, moderadamente bateador.
Deliciosa casa Smetannikov casi listo, sólo hornear el producto y hacer la crema. Para empezar el tratamiento de forma interna de un trozo de mantequilla y con cuidado vierta la mezcla en él. Alise la parte superior de la espátula de silicona y devolver el plato en el horno precalentado. Temperatura Preparación - 180 grados. Cuando usted se siente el aroma característico y ver que el pastel se ha levantado y se dore (esto sucede después de unos 25 a 30 minutos), compruebe Smetannikov. Para ello, suavemente perforar con una cerilla y tocó el árbol. Si se mantiene seco, el horno es más que el producto no es necesario. Retire del horno y poner a enfriar.
Para hacer una crema deliciosa no tiene que ser un gurú de la cocina - simplemente combinar la crema agria con el azúcar y mezclar los ingredientes - como se puede ver, una receta muy simple. Mejor masa paliza en una licuadora o una batidora. En ausencia de los aparatos de cocina habitual, utilice una batidora: intensivo trabajo de abajo hacia arriba para ellos por lo menos durante diez minutos hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. A continuación, cortar el pastel en dos partes. Baja grasa abundante capa de crema, cubrir con un segundo producto y tratar la salsa dulce restante en la parte superior y los lados. Algunos Smetannikov cocina con frutos secos, albaricoques secos, pasas. Delicioso pastel se obtiene añadiendo fruta fresca.
Pastel delicado con leche condensada y albaricoques secos
Recetas Smetannikov son innumerables: con frutos secos, frutas, bayas, con o sin huevos. Cada "punto culminante" cocinero: un se agrega a la torta de polvo de hornear, otros no lo son. Alguien pone el azúcar de vainilla, y algunos creen que los más deliciosos postres obtienen sumando a la masa unos pocos gramos de ralladura de cáscara de limón. Si te gusta un horno, trate de hacer en casa jugoso plato apetitoso. Lea las instrucciones y comprar los productos, y el resto es fácil. El procedimiento para la preparación de comidas posibles incluso para los principiantes, pero dominar el arte de cocinar.
Ingredientes:
Para la masa:
limón pequeño
huevos (domésticos) - tres piezas
pan rallado y un pequeño trozo de mantequilla (para un convite formas)
taza de azúcar (aproximadamente 220 gramos)
vaso de crema casera
320 gramos de harina tamizada
vinagre cuchara pequeña, soda apagada
200 gramos de albaricoques secos
Para la impregnación:
100 ml de leche condensada
1 / paquetes 2 onzas de mantequilla
dos cucharadas de coñac
Preparación:
Decidimos hacer un pastel en casa? Ofrecemos una receta muy sencilla y muy sabroso. Vamos a cocinar juntos Smetannikov que será de interés no sólo para los niños, pero los miembros adultos de la familia. Antes de hacer la masa, tamizar la harina. Las frutas secas son bien enjuagar y llenar con agua hirviendo para que se ablande un poco. Ahora batir los huevos con el azúcar hasta que la espuma espesa, aquí también agregar la crema agria, la difusión en dos cucharas y revolviendo constantemente. Cuando los ingredientes para formar una masa homogénea, y el azúcar se haya derretido, agregar la harina gradualmente.
Algunas amas de casa cocinan jugosa Smetannikov con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio se utiliza la misma: extinguir vinagre o jugo de limón recién exprimido y se combinan con los productos mencionados. Con frutos secos drenan el agua, secarlos bien con toallas de papel y cortar en cubos grandes no. Ahora, agregue los albaricoques a la masa y aquí también entrar en la cáscara de la fruta, pre-rallado en un rallador fino. Mezcle los ingredientes y verter una gran cantidad en un utensilios para hornear engrasado y espolvoreado con pan rallado. Si no desea manejar formas internas, que cubre el pergamino o papel especial para hornear.
Enviar el producto en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos y nota. Mientras tanto, lo necesario para cocinar la crema, por lo que es bastante simple, juzguen ustedes mismos. Batir la mantequilla con una batidora hasta que se convierte en una masa suave, entonces aquí se vierta gradualmente la leche, sin dejar de operar el dispositivo. Al final, añadir el brandy y batir por un tiempo.
Sacar la tarta, y cuando se enfría un poco, dividirla con un cuchillo en dos círculos del mismo tamaño. El producto inferior "piso" en remojo crema después de la segunda cubierta de la parte superior y simplemente tratar los restos de salsa delicada. Si guarnición deseada con frescos o en conserva de frutas - melocotones, fresas, piña. Preparación de sencilla Smetannikov dominar con éxito. Ahora usted puede hacer té y llamar a cerca de la mesa. ¡Buen provecho!
Torta de chocolate cremoso
Siéntese en su casa, no sé qué hacer? ¿Quieres complacer a los sabrosos y dulces delicias de la familia? Entonces vamos a preparar cmetannik. Pregunte por qué ofrecemos exactamente este pastel. Es muy sencillo: gracias a la masa de productos lácteos se vuelve increíblemente jugosa y bien planteado. Cacao en polvo le da al plato un sabor de chocolate agradable. Si va a servir a los invitados plato, decorar con azúcar glas, la crema batida, o cacahuetes.
Ingredientes:
poco más que una taza de azúcar
Dos tiendas de los huevos
crema agria - 400 ml
150 gramos de nueces picadas (se puede sustituir de maní, almendras u otros productos)
cinco gramos de sodio apagada
600 gramos de harina blanca
15 gramos de cacao
Preparación:
Primero limpiar las tuercas de la cáscara, y enviarlos en una plancha caliente. Freír a fuego medio el producto durante cuatro o cinco minutos, luego envolver en un paño limpio y batir con un rodillo para aplastar. Ir a la siguiente etapa: romper los huevos en un bol y espolvorear con azúcar. Completamente triturar los ingredientes con un tenedor hasta que esté completamente disuelta. Esto también entrar en la crema agria y mezclar bien. Añadir la harina tamizada mezclada con vinagre, refrescos apagada. Como resultado, la consistencia de la masa debe ser como no es demasiado crema espesa.
Divida la masa en dos porciones iguales, para distribuirlo en diferentes cuencos. En una parte añadir el cacao en polvo y revuelva con una cuchara hasta que se disuelva. Tome formulario si está hecho de silicona, entonces se necesita lubricar sus entrañas. Pastel y así será bueno alejarse de los bordes, pero si tienes una vajilla de metal, tratarlo con mantequilla y espolvorear con pan rallado, por el cual el producto final se obtiene con una corteza crujiente. Vierta en la forma de una masa blanca, espolvorear con nueces trituradas. En la parte superior de la masa, agregar la oscuridad y devolver el plato en el horno, precalentado a 200 grados. Sobre la media hora el plato se cocina.
Cake Smetannikov diseñado para dar el placer de comer. Lo ves en la práctica, si por lo menos un tiempo de horneado deliciosa golosina. No es necesario ser un genio para dominar la preparación de postres, sobre todo ahora en sus manos hay instrucciones detalladas en forma de recetas. Deje que la primera experiencia culinaria sería el mejor!
