Postre de zanahoria y manzana para niños y adultos
Pastel "caroteno" con crema de naranja
Cake "zanahoria dulce" con crema de queso
Cake "en casa" de zanahorias con crema de vainilla
Pastel de piña-zanahoria "Ternura"
Estoy seguro que muchos un amigo de la infancia un plato como chuletas vegetales. Este manjar-naranja dorada, rica en betacaroteno y vitamina A, sirve generalmente los niños en edad preescolar en las guarderías. Pero a una edad temprana es difícil apreciar la belleza de las comidas y para entender cómo es nutritiva. Hoy, sin embargo, cada mamá sabe que deliciosa no siempre significa útil.
Tartas, pasteles, chocolates, dulces, galletas - todo muy apetecible, pero es dudoso no sólo por la figura, sino también para todo el organismo. Es por eso que ofrecemos a tomar nota de las siguientes recetas para ayudarle a preparar un delicioso postre, la carga no sólo energía, sino también la salud. Pastel de zanahoria servido con crema batida, se fundió en un baño de vapor con miel fragante, realizado sobre la base de huevos o sin pasas y nueces con crema u otra crema. Echemos un vistazo más de cerca a algunas opciones de este plato suave.
Postre de zanahoria y manzana para niños y adultos
Torta de zanahoria con crema de pera - el desayuno perfecto para toda la familia. Esta receta es sorprendente en su sencillez y, lo mejor de todo, usted no tiene que pasar mucho tiempo en la cocina. Dish se prepara con bastante rapidez y, sobre todo, es una rentable y no demasiado caro. Nos proponemos hacer crema cuajada con frutas - esta opción es ideal para aquellos que tienen hijos. Sin embargo, puede reemplazarlo con otro archivo o salsa plato con miel derretida una pareja o mermelada casera. Cake perfecta tanto en frío y caliente.
Ingredientes:
Masa suave:
Tres zanahorias medianas
Dos grandes manzanas dulces
aceite vegetal (para el tratamiento de las paredes internas de los platos)
cuatro grandes cucharadas de trigo entero
azúcar en polvo se añade de forma individual al gusto
dos huevos caseros
35 gramos de albaricoques secos (o puede agregar fechas, como las ciruelas pasas)
pizca de sal
Crema:
150 gramos de queso cottage contenido medio de grasa
un poco de crema agria
dos peras
Preparación:
Todas las recetas son tan diferentes que los fans pueden experimentar cocinar toda la noche. Con la experiencia, cada familia allí sus pequeños secretos: por ejemplo, ya sabemos por qué aceite se extrae la más deliciosa y espesa crema, un número de huevos que se añade a la masa para hacer que viene y cuánto tiempo el un pastel horneado. Debido Secretos del mismo plato todo va de manera diferente. Por lo tanto, la decisión de dominar una receta, por supuesto, seguir las instrucciones exactamente, pero no tenga miedo de cambiar nada. Por ejemplo, si usted no puede encontrar los albaricoques secos, dátiles, toman o añadir las pasas. Una crema se puede hacer con crema agria y crema.
Por lo tanto, vamos a ir a la acción culinaria. En primer lugar, buen lavado y enjuague las zanahorias, luego lo frota en el rallador pequeño. Hizo lo mismo con las manzanas, eliminarlos del núcleo antelación. Ahora lo que necesita para preparar la masa: Batir los huevos con el azúcar y la sal. A continuación, añadir a la harina y albaricoques secos picados en cubos pequeños, al final, introducir la mezcla de zanahoria y manzana. Mezclar bien la masa, la tarea principal - para lograr un uniforme, pero no demasiado espesa consistencia.
Mientras que el horno se calienta, el tratamiento de las paredes interiores y el fondo del molde con aceite vegetal o mantequilla. Si usted tiene un papel de pergamino especial o una envoltura de plástico recomendar que los usa - Cubra el recipiente y vierta la mezcla en él. Con tales manipulaciones simples posteriormente reciben pastel de zanahoria será mucho más simple y más fácil. Ahora ponga el plato en el horno durante 20 minutos y nota. Después de este tiempo el producto se debe cubrir con hermosa corteza naranja dorada, suavemente perforar con una cerilla. Si el árbol sigue siendo seco, por lo que el postre esté listo.
A pesar de que se enfríe, prestar atención a la preparación de la salsa dulce. Esta receta es un lugar ideal para los convites de los niños. Buen queso puré con un tenedor, a continuación, añadir un poco de crema a la mezcla se hizo más elástico y no demasiado gruesa. Elija, peras suaves y jugosas maduras - se cortan a mitad, quitar las semillas y se muelen en la licuadora. Después de conectar con los ingredientes anteriores y revuelva un par de veces.
Ahora cortar cuidadosamente el pastel de zanahoria enfriado en tres o dos de la misma altura. La primera y segunda liberalmente lubricar la crema, luego cubrir el último producto. Para decorar, usar fruta fresca o placer postre restante requesón y salsa de crema agria. Usted obtiene un muy apetecible, si se agrega un poco de bayas frescas o congeladas: frambuesas o fresas. ¡Buen provecho!
Pastel "caroteno" con crema de naranja
Y esta receta es ideal para aquellos que gustan de los cítricos. Gracias a las naranjas, se añade a la crema, el producto tiene un aroma afrutado y sabor absolutamente increíble jugosa delicada. Las principales ventajas son bajos en calorías suficientes alimentos, la sencillez y rapidez de preparación. Un delicioso postre - perfecto para un verano caliente. Pastel de zanahoria es muy ligero y no deja detrás de una sensación de "pesadez" - tratar de estimar su sabor.
Ingredientes:
Korzh:
cinco huevos
dos pizcas de canela molida
560 gramos de zanahorias
130 gramos de pasas suaves
1 ½ tazas de harina cernida blanco
de azúcar - 300 gramos
180 mililitros de aceite vegetal refinado
dos cucharas (pequeña) de soda
Clavel - opcional
cuatro gramos de nuez moscada
Crema:
400 ml de crema de leche
135 gramos de azúcar en polvo
Una naranja mediana
un puñado de nueces u otros frutos secos
Preparación:
Cualquier hornear comienza con formas adecuadamente seleccionados: cuadrados, tomar los platos o, por ejemplo, un diámetro circular de unos 26 centímetros. Para que sea más fácil conseguir el producto sin dañarlo, utilice el pergamino o papel especial. Ellos se pusieron en los platos que maneja el petróleo es totalmente opcional. En esta receta se compone de canela en polvo y clavo de olor, dándole al plato un aroma y sabor específico. Si usted no es partidario de este tipo de aditivos, simplemente no ponerlos en la masa.
Vayamos a la cocina: vierta agua hirviendo primero, pasas y una media hora, retire a un lado para la inflamación. Si son capturados bayas frescas y suaves, lavarlos con agua y seque corriendo con una toalla de papel. La receta de la tarta no implica el uso de huevos, pero hay muchos postres similares, y cada opción vale la pena considerar. Rallar las zanahorias con un rallador fino, y asegúrese de tamizar la harina. Gracias a este producto se llena de aire, y el futuro de la torta perfecta suba. Conecte la mezcla seca con sal de mesa, la canela, el clavo de olor, nuez moscada molida entrar.
En un bol, verter el azúcar, poner los huevos y bata bien todo con un halo, como resultado de la masa debe aumentar de volumen en dos o tres veces y posvetlet. Eso llegó más homogénea, la arena debe introducirse gradualmente, en pequeñas porciones. Cuando la mezcla se espese lo suficiente, se vierte en el aceite vegetal y continuar mezclando. El huevo crema resultante se combinan con la harina, añadir el rallado aquí como una zanahoria. Ahora fue el turno de pasas: rodar sus quince gramos de producto de trigo y coloque la masa. Recomendamos hacerlo gradualmente, permitiendo que las bayas distribuidos uniformemente a lo largo Korzh.
Formas procesados, que están planeando hacer un pastel de zanahoria, mantequilla y verter en él la masa resultante. Para el producto viene con una corteza, la receta tendrá que ser complementado con pan rallado - salpican los platos dentro. Ahora enviarlo al horno caliente y dejar de preparar a una temperatura de 175-180 grados. Después de unos 60 minutos, cuando escuche el olor característico de hornear y verá que el producto ha adquirido un tono naranja dorada, puedes sacarlo del horno.
Eso sí, no retire la torta del molde, o de lo contrario corre el riesgo de dañarlo. Después de que se haya enfriado, para cambiar el plato en un plato plano y corte con cuidado. Esto se puede hacer con un cuchillo o recurrir a un pequeño truco culinario: primero, no lo corte demasiado profundo alrededor del perímetro del producto, lo puso en una cadena fuerte y levantando ligeramente, tire. De esta manera usted será capaz de dividir el pastel en dos partes iguales de altura.
Es el momento de preparar la crema: lavado de naranja chapuzón en el agua burbujeante y cocine a fuego lento durante cuatro a seis minutos. La piel se suaviza y salsa agria hará más tierna. Cortar los cítricos en las piezas de tamaño medio y se muelen en una picadora de carne. La masa resultante es fresco, y la fuga resultante del jugo, es a pesar de todo no es necesario. Tenga en cuenta que una crema hecha de crema fría (pero no congelada!). Comience batiendo el producto, introduciéndolo azúcar poco a poco en polvo que se añade en porciones (una o dos cucharadas).
Mezcle la crema debe tener mucho cuidado, de lo contrario se estratifican en la mantequilla y la leche. Por eso, la primera batidor de trabajo o una batidora eléctrica, dependiendo de lo que se utiliza, aumentando gradualmente la velocidad. Una vez que la crema haya espesado lo suficiente, deslizar suavemente de su dedo o una cuchara. Si hay un rastro, entonces la salsa dulce está listo. Queda por añadir carne molida de naranja, la mente, mayor peso no es necesario sacudir.
Dividir en dos partes, una parte lubricar la torta inferior, luego cubra con un segundo, pero sigue siendo lados crema convite suaves y la parte superior de la torta. Ahora secar las nueces en una sartén, se muelen y decorar el producto. Dar el plato un poco de cerveza en la nevera, entonces usted se sentirá lleno y experimentará su sabor. Le deseamos una agradable comida y delicioso! Servir con el jugo de zanahoria es una obra maestra de la fruta fresca o té de hierbas frío. Esperamos que la familia apreciará esta receta y su esfuerzo.
Cake "zanahoria dulce" con crema de queso
El postre de zanahoria cocida con diferentes crema, y se adapta perfectamente a él como salsas dulces, y no es así. Si lo desea, sólo tiene que engrasar la fresa producto, frambuesa u otra mermelada casera. La opción más simple y mundano - Cortar el plato enfriado en trozos y servir con crema agria. Pero entonces será más torta que la torta. Elegimos para usted la receta original es bastante platos habituales, lo más destacado de los cuales es una crema a base de queso crema. El azúcar de vainilla le da un sabor especial, transformando el producto en una verdadera obra maestra. La belleza de la torta es que va a ser capaz de cocinar cada mujer - y un principiante y profesional - sin experiencia culinaria.
Ingredientes:
dos tazas de azúcar
230 mililitros de aceite vegetal no es amarga
dos pequeñas cucharadas de polvo de hornear o bicarbonato de sodio apagadas
400 gramos de harina tamizada
cuatro o cinco huevos
sal
siete gramos de canela molida
20 gramos de pan rallado
zanahorias ralladas - Tres cristal facetado
120 gramos de almendras o nueces (cacahuetes pueden ser utilizados)
Crema Cremoso:
300 gramos de crema de queso tierno
350 gramos de azúcar en polvo
60 gramos de mantequilla fresca
azúcar de vainilla - una pequeña cuchara
Para decorar:
frambuesas frescas o pasas de Corinto
Preparación:
Receta - una guía para la acción, de la cual, si se desea, o la ausencia de ciertos ingredientes puede ser un poco retirada. Por ejemplo, si no te gusta la especia, desechar la canela. No había polvo de hornear a la prueba? Tome un bicarbonato de sodio ordinario. Hay al menos tres maneras de saciar que: con la ayuda de jugo de limón fresco, agua hervida o vinagre regular. Si usted elige utilizar en lugar de azúcar en polvo, tenga en cuenta que el primer ingrediente se necesita un poco más de un segundo.
Así que vamos a empezar a cocinar. En primer lugar, una batidora, batir los huevos y el azúcar en una masa homogénea de esponjosa y verter poco a poco el aceite en él, sólo tienes que escribir en pequeñas porciones, dos cucharadas. En un recipiente aparte, tamizar la harina, combinándolo con soda apagada y sal. Entonces, aquí es verter canela molida y mezclar. Al administrar, enviar líquido a los ingredientes secos y batir Trabajar bien amasado moderadamente densa masa homogénea.
Zanahorias frescas, tiras limpias y frotar con un rallador. En cuanto a los frutos secos, asegúrese de su primera freír en una sartén, y sólo entonces aplastar con un martillo convencional o un mortero especial. A pesar de que la receta implica el uso de almendras, en ausencia de este producto puede añadir nueces o cacahuetes. La torta obtenida en el mismo delicioso, ya verás.
Ahora encienda el horno y precalentar a 160 grados. Mientras tanto el tratamiento de aceite de utensilios vegetal y verter la mezcla en él, después de que bien mezclado. Para el producto salió crujiente y dorada, espolvorear con pan rallado forma. Hornee el pastel alrededor de la mitad a dos horas, pero si la temperatura del horno por encima, espera un poco menos de postre - a sólo 50 a 60 minutos - de lo contrario va a quemar.
Cuando estén doradas pastel de zanahoria, un poco fría, y luego retirar del molde. Queda por hacer una receta deliciosa crema es muy simple. Los productos no deben ser demasiado frío, por lo que la pre-sentar en la mesa. Vierta la mezcla en un tazón de azúcar en polvo, añadirlo a la crema de queso, ablandada y cortada en cubos de mantequilla y vainilla. En primer lugar, frote los ingredientes con un tenedor y luego bata bata o una licuadora.
Dividir con cuidado el pastel con un cuchillo en dos partes, cada cepillo con una crema suave y combinar elementos juntos. Los restos de salsa dulce tarta delicia de los lados y hacia arriba. Luego decorar con frambuesas, rebanadas de fresas frescas u otras bayas tienen a su discreción. Usted puede experimentar y cambiar la receta, cocinar, por ejemplo, la nata y crema pastelera.
Cake "en casa" de zanahorias con crema de vainilla
Le ofrecemos una receta sencilla de dominar que no va a ser difícil, incluso para el, cocinar principiante más inexperto. Hornear durante muchos - esto todos los días, pero sin duda la mayoría de las amas de casa nunca han preparado un pastel con zanahorias frescas. Este plato original y poco común vale la pena entrar en su casa. Hicimos crema con la vainilla, pero usted puede utilizar su receta. Una buena combinación es obtenido de crema y bayas frescas son también salsa de crema pastelera perfecta de la leche, la mantequilla y el azúcar en polvo.
Ingredientes:
Korzh:
zanahorias taza rallado
Embalaje buena margarina
de azúcar - 220 gramos
huevo
3, 5 tazas de harina (si es necesario, agregue un poco más)
sal - opcional
pequeña cucharada de polvo de hornear o bicarbonato de sodio apagada
Crema agria:
Vanilla lugar al gusto
500 mililitros de crema agria de grasa
60 gramos de azúcar
Preparación:
Para amasar la masa ligera, avisa con antelación para conseguir todos los ingredientes anteriores de la nevera y mantenerlo a temperatura ambiente. Cómo cocinar, dado el poco de margarina y fundir en un baño de vapor. Cuando se derrite un poco, vierta en un bol el azúcar, rallado zanahorias frescas ralladas, la masa se calienta a fuego lento con agitación constante.
Por separado, tamizar la harina, combinándolo con un polvo especial para hornear. Si es que usted no tiene para extinguir refresco vinagre y lo inserta en la masa. Ahora batir los huevos y agregarlos junto con el producto de trigo en la margarina derretida, ligeramente salada y batir a trabajar activamente para deshacerse de grumos. Amasar la masa es densa, y se divide en varios "koloboks" del mismo tamaño y guardar en el refrigerador durante 120 minutos.
Después de este tiempo, apague el horno hasta que se caliente, seguir aprendiendo la receta. Tome la crema, el procedimiento para su preparación es muy simple: conectar el azúcar, una pizca de vainilla y crema agria. Batir con una batidora para producir una masa homogénea densa. Si usted tiene bayas frescas - frambuesas, fresas, grosella roja o negro - añadirlos a la crema. Este artículo le dará una picante y hacerlo aún más apetecible. Pero primero puré de puré de fruta y sólo a continuación, poner en una mezcla.
Volvamos a la prueba: un rodillo, rodar cada "pan" en la capa no muy gruesa y enviarlo en una bandeja de horno cubierta con pergamino. No hay papel para hornear? No es un problema, simplemente engrasar el plato con aceite vegetal o mantequilla, puede utilizar la margarina. Cada producto se cocina en el horno precalentado durante media hora. Si usted tiene un horno roto, tratar de hornear una zanahoria "panqueques" en la sartén de costumbre, vertiendo en ella unos pocos mililitros de aceite. Al administrar, poner en pasteles de crema agria dulce y conectarlos entre sí, formando de esta manera un pastel. Cepillo con resto de la salsa en la parte superior del plato, así como lados. A continuación, poner en la nevera y dejar que se elabora cerveza.
Cada ama de casa decora el postre a su manera: algunos prefieren la crema batida en latas comprados en la tienda, otros prefieren glaseado de chocolate o de frutas frescas y bayas.
