Contenido:

• Cake "Sancho" de masa de galletas con piña
• Torta de zanahoria con crema de chocolate
• Cake "Pincher": Receta casera
• Cereza y pastel de chocolate

Está comprobado no sólo por expertos, sino también la práctica de la mayoría de la gente - especialmente el dulce edificante. Por lo tanto, para no estar triste y estar en un buen estado de ánimo, vamos a hablar de los delicados postres de chocolate. En nuestro sitio encontrará cualquier receta.

Por ejemplo, adecuado para el uso diario de un simple bizcocho con la formación de hielo o crema, y ​​la planificación de una celebración, es mejor quedarse en un platos más originales y deliciosos con fruta fresca o bayas. Como se suele decir, nuestro trabajo - para ofrecer, pero es para que usted decida qué tipo de pastel tendrá un lugar central en la mesa navideña.

Cake "Sancho" de masa de galletas con piña

La primera receta - una bendición para las amas de casa de descanso o sin experiencia. La torta realmente no es muy complicado, la masa se amasa brevemente y no requiere de habilidades y la artesanía especiales. Para el producto llegó a un exuberante y hermoso, asegúrese de tamizar la harina, por favor tenga en cuenta que debe ser purgado premium. Si quieres ahorrar dinero, comprar una barra de chocolate en peso - es mucho más barato, pero sigue siendo perfecto para los postres. Hemos añadido a la torta de crema agria con la fruta, pero si quieres te podemos sustituirla por una salsa dulce de crema o natillas de leche.

Ingredientes:

Masa:

• 220 gramos de azúcar
• Dos tazas de harina cernida
• Diez huevos
• 60 gramos de chocolate negro
• 20 g de levadura en polvo (si es necesario, reemplazado con polvo de bicarbonato de sodio)
• una o dos cucharadas de cacao
• 15 gramos de mantequilla, para el tratamiento de forma

Crema:

• 750 mililitros de crema agria de grasa
• 200 gramos de azúcar en polvo
• dos plátanos
• 150 gramos de piña en conserva

Preparación:

Esta torta de la fruta suave - la verdadera perfección que es adecuado para cualquier día de fiesta. Y, en general, no necesariamente buscando una excusa o esperar de alguien cumpleaños - pastel de postre sólo para animar a sí mismos ya sus seres queridos. Si no te gustan los plátanos, kiwi reemplazarlos. Va bien con crema agria fresas frescas y frambuesas. No tenga miedo de cambiar la receta un poco, porque a veces lleva a consecuencias extremadamente "sabrosa".

Así que la primera lección de Artes Culinarias: Poner los huevos en un bol, cubrir con azúcar y encienda el mezclador al mínimo. Con el aumento de la cantidad de peso, seguir batiendo su cada vez más, al final del trabajo a velocidades más altas. Con la crema mezcla gradual adquiere esplendor y perfecta uniformidad.

Ahora, en un recipiente aparte, tamizar la harina y el tipo blanco en el polvo de hornear. Si no hay uso apagada vinagre de soda. Conecte la mezcla seca de los ingredientes anteriores y mezclar bien mediante la eliminación de grumos. La masa resultante se divide en dos partes iguales, y luego uno de ellos Revuelva en el cacao y mezclar de nuevo.

La receta se puede mejorar mediante la sustitución del último ingrediente de chocolate. Para ello, romper una baldosa en las piezas de tamaño medio y se funden en un baño de vapor. Crema no debe ser demasiado grueso: diluir con leche caliente, a continuación, añadir a la masa en lugar de cacao y mezclar hasta que esté uniforme. El pastel está casi listo, sólo es necesario para hornear pasteles y hacer la crema, y ​​esta oferta hacer. Interior de platos de mantequilla bien elaborado y se vierte la mezcla en su blanco. Envíe el formulario en el horno, precalentado a 180 grados.

Una vez que el primer producto se cuece al horno, dejar enfriar un poco y retirar con cuidado. Por otra lubricar el segundo plato y hornear el pastel. El tiempo de cocción media - desde 40 minutos a una hora. La receta es casi llegó a la final, lo que significa que muy pronto usted será capaz de probar su delicioso pastel. Choque enfría capas de pastel en las piezas medianas y luego se dedica a otros productos. Crema grasa, batir con una batidora o licuadora en un magnífico masa, añadiendo un polvo. A continuación, retire los plátanos cáscara y piñas para drenar el exceso de jugo, a continuación, cortar la fruta en cubos.

Empezamos a recoger delicioso pastel: cada pedazo de la torta con crema inferior suave, elaborado con las piñas y plátanos en una placa plana, erigiendo una especie de una colina dulce. ¿Quieres gastar en este procedimiento su precioso tiempo? Cambie ligeramente la receta: Tome la primera torta (no romperla), lo tratan con salsa de crema agria y decorar con fruta.

Luego cubrir con la segunda torta de chocolate. Al final de la grasa de la torta con crema restante. Envíe su plato en el refrigerador y esperar hasta que se endurezca lo suficiente y las infusiones. En promedio, se tarda alrededor de dos horas. Justo antes de servir, vierta el plato fundido en un baño de vapor con chocolate negro. ¡Buen provecho!

Torta de zanahoria con crema de chocolate

Y esta receta no es familiar para muchos, porque no todo el mundo se atreve a probar un postre. Por cierto, en vano, porque el pastel de zanahoria con el chocolate resulta no sólo es increíblemente deliciosa, sino también muy útil. Vegetal lleva una carga de vitaminas y beta-caroteno que contiene, le permite guardar y fortalecer la visión. El plato es mejor utilizar sólo después de que está bien empapado con crema - tendrá que esperar un par de horas.

Ingredientes:

Para la masa:

• 450 gramos de zanahorias finamente ralladas
• embalaje de la mantequilla
• harina tamizada - 360 gramos
• taza de azúcar o polvo de
• Diez gramos de polvo de hornear
• dos o tres huevos caseros
• Diez mililitros de aceite vegetal
• 40 gramos de cualquiera de chocolate (opcional, añadir un poco más)

Para la crema:

• 200 ml de nata contenido de grasa promedio
• de 80 a 100 gramos de azúcar en polvo

Para decorar:

• coco

Preparación:

No tenga miedo de aprender algo nuevo, ya veces incluso la receta más inusual es capaz de sorprender positivamente. ¿Quién hubiera pensado que no sólo añadir las zanahorias a las sopas, guisos, ensaladas y platos principales. Se utiliza para pasteles dulces y postres increíbles. Echemos un vistazo a uno de ellos - un pastel de chocolate y naranja delicioso dulce vegetal tiene un sabor picante.

Primero cortar en dados medianos mantequilla ablandada, a continuación, frote bien con azúcar o en polvo y se caliente un poco en el fuego tranquilo. En otro tazón bata los huevos activamente durante cuatro o cinco minutos, cuando la masa obtener uniformidad, agregue a los ingredientes anteriores. Esto también introduce las zanahorias ralladas y harina dulce, pre-cernida con el polvo de hornear y conectados. Ahora amasa con cuidado la masa, al final se tiene que conseguir un uniforme y moderadamente denso. Dividir en dos partes, cada rollo en la capa no demasiado delgada y colocar en una bandeja para hornear o en una forma circular.

Asegúrese de tratar la superficie del plato con aceite vegetal, como el producto se quema mal y será eliminado. Si usted tiene un papel o pergamino especial, hornear pasteles en ella. La torta se cuece a una temperatura de 180 grados, es la mejor opción - el plato al horno uniformemente a través y no se pegue. Carrera contra el reloj por 40 minutos, luego retire el producto y dejar que se enfríe un poco.

A continuación, retire con cuidado del molde y prestar atención a la crema. Su receta es muy simple: sólo tiene que montar la nata con el azúcar glas. Deliberadamente no usamos la arena ya que se disuelve más tiempo. Si usted encuentra algunas bayas frescas - frambuesas, grosellas, fresas - agregarlos al plato. Créame, se obtiene una increíblemente deliciosa torta muy viejo,.

Aplicar una primera capa de la torta de una rica crema dulce, luego cubra con una segunda parte superior y presione ligeramente hacia abajo. Restos salsa de difusión en los lados y la parte superior del postre. Al final de ella vierte chocolate, derretido en un baño de vapor, y luego adornar con coco y enviar un par de horas en el frío. A petición de polvo puede ser reemplazado con cacao en polvo. Con suerte, receta de zanahoria a su gusto y agrado. Disfrute de su té y buena salud!

Cake "Pincher": Receta casera

Cada familia tiene su receta favorita: algunos prefieren los soufflés, postres y otros productos horneados ya gestionar. Por favor, encontrar el procedimiento de preparación del pastel llamado "Pincher". Es ideal para pequeñas celebraciones familiares, y para la cena de celebración con amigos y conocidos. La abundancia de los esmaltes y la leche condensada gire el plato en una verdadera fuente de placer para los más golosos innata.

Ingredientes:

Para los pasteles:

• tazas y media de harina
• huevos - dos piezas
• 160 gramos de azúcar
• 190 mililitros de leche condensada de grasa
• paquete -ounce de crema agria
• aceite (aceite o mantequilla) - para formar
• un poco de refresco (tomar una pequeña cuchara de diapositivas)
• 15 gramos de cacao

Para la crema suave:

• 30 por ciento de crema - 800 ml
• 145 gramos de azúcar

Para el glaseado:

• 30 ml de leche
• 210 gramos de azúcar en polvo
• cuchara grande (no diapositivas) de almidón
• 50 gramos de mantequilla
• un poco menos de una barra de chocolate
• coco - a petición
• vainilla - a su discreción
• 18 gramos de cacao

Preparación:

Si usted desea hornear un exuberante, hermosos artículos tienen mucho trabajo que hacer - Tamizar la harina. Este producto se saturará el aire, por lo que el pastel se elevará. Luego, en un bol aparte poner los huevos, chocolate en polvo y azúcar. Completamente frotar ingredientes con la ayuda de la corola. Usted necesita obtener una mezcla perfectamente homogénea y sin grumos. Cuando a gestionar y obtener la consistencia deseada, vierte la harina en un bol y verter la crema aquí y leche condensada. Amasar la masa es densa y dividirlo en dos partes iguales. Luego procesar el plato de mantequilla, lo puso en una porción del peso final y enviarlo en el horno, precalentado a 190 grados.

Tan pronto como el pastel está cubierto de color dorado (esto ocurre después de una media hora), abra cuidadosamente la puerta del horno y perforar con una cerilla. Si el árbol está seco, para llegar a los platos, retírelo del producto y establecer una nueva hornada. Cocción al horno es exactamente el mismo. Mientras que el plato se cocina, bata la crema: es conectar la crema y el azúcar y revuelva batidora - comenzar con la velocidad más baja y luego aumentarlo.

Fuimos a una de las principales etapas - para la final. Queda por crear un delicioso pastel de un cuchillo de la torta de dividir la circunferencia en dos partes. Cada tratan crema apetitosa e interconectado. Producto restante romper en pedazos promedio, sumergirlos en la salsa de crema agria y el lugar en forma de una montaña rusa en los fundamentos - las dos primeras plantas.

Si bien empapado postre, no hay tiempo para cocinar la guinda. Lo primero Construir un baño de vapor, a continuación, poner en un bol con la mantequilla y derretir él. A continuación, añadir pequeñas piezas de rompe o se frota con chocolate rallado, la cantidad de leche en polvo, espesante, es decir, la fécula de patata, y al final de un par de pellizcos Incorpore el azúcar de vainilla. Cocine la mezcla a fuego muy bajo, revolviendo constantemente para deshacerse de grumos. Cuando se disuelven los ingredientes, remover recipiente del fuego y enfriar el esmalte. Vierta "Pincher" y adornar opcional su coco. Por cierto, usted puede experimentar y añadir a la salsa un poco de ralladura de naranja. Nos comprometemos a ser increíblemente deliciosa!

Cereza y pastel de chocolate

En un futuro cercano en su familia se planea gran evento? "En la nariz" aniversario, aniversario de boda o cumpleaños? En este caso, como la anfitriona, debe elaborar un menú adecuado. Tenga cuidado de los aperitivos (debe haber varios tipos), preparar ensaladas (verduras, carne), hacen caliente. En esta etapa, muchos dejan de error faltante otro punto importante - un postre. Sin embargo, cada uno de los invitados, sin duda quieren comer antes de salir de algo dulce, ligero y delicado. Y aquí es algo sólo ser útil la siguiente receta.

Ingredientes:

Masa:

• 195 gramos de azúcar
• seis huevos grandes
• vaso de cerezas frescas, sin hueso
• de harina - unos 220-250 gramos
• aceite (utilizar cualquiera: vegetal o crema) - un regalo para bandejas de horno

Dulce impregnación:

• 480 ml de nata (utilizar un producto muy gordo)
• siete gramos de gelatina instantánea
• 90 ml de agua tibia (pre-ebullición y fresco)
• 15 gramos de azúcar

Decoración:

• cerezas frescas o cerezas
• stogrammovaya barra de chocolate con leche

Preparación:

Esta receta es muy versátil - hornear un pastel, independientemente de la época del año, ya que hoy en día en todos los supermercados se pueden encontrar bayas congeladas. Pero mejor, por supuesto, utilice cerezas frescas: buen enjuague bajo el grifo, retire los huesos y doblar en un colador.

Mientras fluye el producto, tamizar la harina en un bol aparte y en otro tazón bata los huevos, mezclando gradualmente en pequeñas porciones a ellos de azúcar. Masa de la galleta debe producir un uniforme y muy exuberante. Se recomienda no operar la licuadora que hace que la mezcla es demasiado gruesa, y un mezclador. Batir a velocidad baja al principio, trasladarse a la mitad y al final de la mezcla ya en el máximo.

Formar un buen cepillo con aceite, luego vierta la mezcla en él y utensilios limpios en un horno caliente. Recuerde que la temperatura de este último no debe superar los 200 grados. Mientras se hornea la tarta, se centran en la preparación de la crema. En primer lugar, se vierte la gelatina con agua tibia y dejar de lado a un lado durante 20 minutos. Luego, con la ayuda de la corola gire la crema y el azúcar en un exuberante, crema suave. Empapada e hinchada Precaliente la gelatina a fuego medio - constantemente revuelve con una cuchara hasta que espese lo suficiente. Suavemente se vierte en la crema y batir un par de veces, operar.

Por este tiempo, probablemente ya horneado pastel. Parte de sus dos partes, cada tratamiento de masa ricamente cremoso. En la planta baja sirve cerezas PUT y, a continuación, cubrir con la parte superior de la galleta restante. Salsa dulce en el lado, aplicar el producto después de que decorar con frutas frescas y espolvorear con chocolate rallado. Cada torta - una obra maestra única, muy sabrosa y tierna. Recomendamos probar al menos uno de los postres que se ofrecen.