Contenido:

• Cake "Crepe del chocolate" con leche y ron
• Quick torta "chocoholic" Cookies
• Postre "Minute" con el cacao
• Torta del pistacho

Arte Confitería - un asunto delicado, que requiere el maestro de una mano ligera, ciertas habilidades y un buen montón de experiencia a sus espaldas. Sin embargo, los chefs no nacen (aunque hay) - se vuelven. Sólo es necesario para ejercer el máximo esfuerzo y encontrar la fuente correcta de la información. Eso es lo que es nuestra página web: compartimos con los lectores los secretos de deliciosos pasteles, platos calientes, comidas festivas, todo tipo de salsas, postres, ensaladas y bebidas.

La lista sigue y sigue, porque todos los días en la cocina hay un nuevo y hasta ahora desconocido plato. En su trabajo, el cocinero abrió las combinaciones inusuales desarrollan especialidades y presentar al mundo.

Hoy vamos a centrarnos más en los postres. Pastel de chocolate - un verdadero regalo para los más golosos de cualquier edad. Sólo un amante de los alimentos ricos en almidón y dulces para comprender realmente lo que significa comer la tierna, sabrosa delicia. Trate de una pieza y el mal humor se ha ido. Por supuesto, si usted no tiene ganas de cocinar, la manera más fácil - para comprar un pastel en el supermercado o dulces tienda local.

Pero es tartas caseras en comparación con la tienda? No llamamos un montón de tiempo para estar en la cocina, porque hoy en día, muchos simplemente no pueden permitirse el "lujo". Delicado postre se puede hacer en tan sólo diez minutos. ¿Interesado? A continuación vamos a ver algunas recetas rápidas.

Cake "Crepe del chocolate" con leche y ron

Cada ama de casa sabe que el procedimiento para hacer panqueques es muy simple y no requiere mucho tiempo. Por eso, el plato es muy popular en todo el mundo - que se sirve con queso, crema agria, caviar rojo, pescado, crema casera, miel y mermelada de frutas. Panqueques pueden hacerse con anticipación, y un postre basado en ellos - en su tiempo libre, de forma rápida y sencilla. Como muestra la práctica, a partir de productos finos delicados se pueden recoger la torta de chocolate con exactitud cómo se hace y lo que tiene que hacer, decir la siguiente receta.

Ingredientes:

Para los panqueques:

• 300 gramos de harina de trigo
• tres huevos caseros
• ½ litro de leche pasteurizada
• dos cucharadas grandes de azúcar en polvo
• 30 gramos de mantequilla
• Diez gramos de cacao en polvo
• Ocho mililitros de ron (aguardiente se puede utilizar)
• Sal - una pizca
• ligeramente menor que la de la teja de chocolate negro
• El aceite refinado - la necesidad de freír

Para la crema agria:

• cuchara grande de azúcar de vainilla
• 100 gramos de polvo
• 500 mililitros de crema agria de grasa

Para decorar:

• chocolate rallado, bayas frescas y frutos secos - a su discreción

Preparación:

Torta de la receta que ahora vamos a compartir, ideal para principiantes. Si usted ha decidido a convertirse en el primero en la placa, es mejor empezar con el más simple - no es suficiente, justo detrás de los platos complejos, de lo contrario el riesgo de echar a perder la impresión del debut culinaria. Preparar panqueque pastel sabor es casi imposible. Lo más importante - no quemar el producto, y esta vez se debe retirar de la sartén. Pero no nos adelantemos, vamos primero amasar la masa.

Para hornear recomiendo comprar el contenido de grasa de leche de 2, 5.3%. Hemos añadido más y cacao, pero la receta podemos cambiar un poco, utilizando sólo el chocolate natural. En este caso, usted no tiene que tomar 80 gramos y medio o dos baldosas. También, debe estar muy bien fundirá en el baño de vapor y ligeramente diluida con agua o leche hirviendo a la mezcla se puso demasiado gruesa. Torta de panqueque es bueno que, en un primer momento, se preparó rápidamente, y en segundo lugar, no requiere costos de materiales.

Así, se vierte el agua en una cacerola y llevar a ebullición a fuego lento. Encima poner los platos con las piezas rotas de chocolate en una escala pequeña y esperar hasta que se derrita un poco. Una vez aquí, entrar en un 250 ml de leche caliente, pre-calentado en un horno microondas. Hervir la mezcla con agitación constante, la tarea principal - para conseguir una uniformidad perfecta. Ahora, en un recipiente aparte, tamizar la harina por un tamiz, y conectarlo con el resto de la leche, que primero debe ser disuelto cacao, sal y azúcar. Puede, por supuesto, añadir polvos secos por separado, pero la opción propuesta es mucho más fácil y más rápido - mejor combinar los ingredientes y el proceso de mezcla se reduce durante unos minutos.

Un poco más, y usted puede probar su pastel. En un piala separado batir los huevos con la ayuda de la corola, ellos trabajando de abajo hacia arriba. Vierta la mezcla en la crema de chocolate y revuelva varias veces. Ahora cortar la mantequilla en dados y derretir en el microondas, a continuación, conectar con el ron y añadir a la masa. Al final introducido salsa en ella dulce, cocido en un baño de vapor.

Muy bueno mezclar la masa para deshacerse de bultos, o el pastel saldrá bultos y feo. Una vez que gestionar, configurar para calentar la sartén. A continuación, vierta en él un poco de aceite vegetal y empezar a freír los panqueques. Los productos deben ser delgada y delicada, no es necesario añadir demasiada masa - sólo la mitad de la cuchara. Suavemente se vierte en el centro de los platos y girar varias veces en una dirección y luego en otra dirección. Así, la masa distribuida sobre toda la superficie de la sartén. Los productos horneados durante tres o cuatro minutos, asegúrese de que no se queman. Una vez que el oscurecer panqueque, darle la vuelta y sofría por un tiempo. Mientras que sus creaciones frescas, hacer la crema.

Torta de panqueque se puede preparar con cualquier relleno - algunos prefieren para lubricar su natillas, otros utilizan la leche condensada normal. Cada uno tiene sus propios deseos y preferencias. ¿Le gustó la siguiente receta: casera o crema tienda de verter en la licuadora. Entonces aquí es verter en polvo y el azúcar de vainilla, encender la unidad y batir productos así. Eso tendrá una magnífica crema uniforme - engrasar ellos cada panqueque, difundiendo un producto u otro. La salsa dulce tarta de chocolate convite restante de los lados y desde arriba. Quieres decorar un producto? Espolvorear aplastado nueces, cacahuetes o las bayas frescas. Buen provecho y buen humor!

La creación acabada debe insistir, sólo entonces se puede experimentar plenamente el sabor. La experiencia muestra que el tiempo óptimo requerido para la impregnación pancake postre - tres a cuatro horas. Por lo tanto se quite mejor el pastel en el refrigerador y esperar. Ya verás, será una muy jugosa, dulce y muy delicioso. Por cierto, en cuanto a la crema la próxima vez trata de no añadir la nata agria y crema.

Quick torta "chocoholic" Cookies

Ofrecemos otra receta para la gente perezosa. La preparación de este plato - una cuestión de minutos, por lo que será la opción ideal para los amantes de la cocina ocupada. Viniendo a casa del trabajo, puede hacer muy rápidamente un delicioso pastel e inmediatamente enviarlo a tomar el té. Prácticamente todos los niños - golosos nacido, por lo que ahora no tienen que alimentar a la tienda de dulces del bebé y pasteles. Basta con aprender los secretos de postres sencillos que no requieren cocción. Así que la segunda lección.

Ingredientes:

• 400 gramos de chocolate negro
• 200 gramos de cualquier cookie desmenuzable (apto "Jubileo", "Sugar")
• paquete de media onza de mantequilla
• ½ chocolate blanco azulejo
• 10 gramos de miel derretida
• 0, 5 tazas de nueces picadas u otros frutos secos
• 250 ml de crema de leche
• Cacao - cucharada

Preparación:

Pastel sin hornear - un verdadero regalo del cielo para aquellos que no les gusta o no puede cocinar. Además, no siempre para crear delicias culinarias tienen tiempo para tales ocasiones y se adapte a este ridículamente sencilla receta. Se compone de crema, pero si se desea, se puede sustituir la leche muy grasa o crema agria. El producto será también muy apetecible. En cuanto a la repostería: utilizar cualquiera - lo más importante, que es bien desmenuzado y, por supuesto, era fresco.

Así, en primer lugar aplastar sus manos el chocolate negro en pequeñas rodajas y frotar con un rallador, pero este procedimiento toma más tiempo. La forma más rápida y libre de problemas - de usar la licuadora. Sólo un minuto, y el producto dulce se pulverizan. Ahora cortar las galletas con un cuchillo en las piezas intermedias, y verter la nata en un cazo y poner a fuego lento. Siempre y cuando se calientan, derretir la miel en un baño de vapor, y entrar en él al ingrediente anterior. Esto también añadir la mantequilla picada y revuelve regularmente, llevar la mezcla a ebullición. Precaución Todos los productos deben ser completamente disueltos.

La primera verter hirviendo negro crema y chocolate blanco luego aplastado. Latido nueces con un martillo o látigo en una licuadora, y luego añadirlos a la crema. Algunas veces es muy intensa mezcla. Ahora Cubra la forma interior de papel de aluminio o se aferran película. Poner en un bol y peso listo aplanarlo en la parte superior de una cuchara, tenga en cuenta que las heladas de la torta en el refrigerador por alrededor de cinco a seis horas. Tan pronto como se toma suficiente, retírelo del molde, retirar el exceso de cinta y transmitir una placa hermosa. Luego espolvorear con cacao o en polvo. Postre será una gran ocasión para reunir a cerca de la misma mesa. Disfrute de su té!

Postre "Minute" con el cacao

Torta hecha sin hornear, - el postre perfecto para el té o una pequeña celebración familiar en un círculo de amigos cercanos. No es necesario mezclar la masa, no tienen tiempo para esperar el tiempo que es conveniente, además, los productos necesarios para la comida, realmente barato. Esperemos que esta receta económica y fácil es de su agrado. Algunas amas de casa se añaden a las tortas de almendras o cacahuates. Si decide seguir su ejemplo, asegúrese de comprobar la validez de freír las nueces en una sartén seca, y sólo entonces presentarlos en una licuadora. Ya verás, será mucho más sabroso.

Ingredientes:

• Cacao - lugar al gusto, unos cinco (posibles) cucharadas
• vaso de agua fría hervida
• 500 gramos de leche en polvo (puede utilizar la fórmula infantil)
• 30 gramos de azúcar o en polvo
• Embalaje mantequilla ablandada
• 500-600 gramos de galletas de mantequilla o cualquier otro producto (requerido quebradiza)
• frambuesas frescas - para la decoración

Preparación:

Bueno, listo para de forma rápida y sin problemas para hacer un pastel? Entonces vamos a empezar: El primer paso es conectar a un tazón de cacao y leche en polvo. Ligeramente derrita la mantequilla (en el baño de microondas o vapor), y entrar a los ingredientes indicados. Masa bien libra de una cuchara. En un recipiente aparte verter el agua y se vierte en azúcar, poner en la estufa y revuelva, llevar a ebullición. Ahora jarabe dulce fresca y entrar poco a poco en una crema de chocolate. El puré masa resultante a fondo, idealmente, su textura debe ser suave, espeso y sin grumos. Que tal estado y que debe lograr.

Cuando te las arreglas, te dan galletas. Preparar el pastel de producto arena recomendada - romperla en trozos grandes. Usted necesitará por lo menos cuatro o cinco onzas paquetes. El interior de los platos, que están planeando para enfriar el postre Cubra la bolsa de plástico o usar una película especial. Luego llegó el momento crucial - empezará a recoger la torta. El procedimiento es muy sencillo: en la parte inferior del formulario, coloque las galletas, se vierte en la parte superior de la crema de chocolate, luego cubrir con arena de nuevo el producto. Proceder bajo el mismo esquema al utilizar plenamente todos los ingredientes. Ponga el producto en el estante superior en el refrigerador y esperar hasta que se endurezca por completo. Luego decorar el pastel de frambuesas frescas u otras bayas.

Este es un postre si se desea se puede cocinar de una manera diferente. En primer lugar, cocinar la salsa de chocolate, como se indica en la receta, entonces Crush galletas manos y mezclar con la crema. Usted densa masa homogénea. Si quieres experimentar con los ingredientes? Añadir la pasta ¼ taza de almendras trituradas o cacahuetes tostados. Completamente amasar la masa de brazos y ponerla en forma de diapositivas sobre una placa plana, y luego guardarlo en la nevera para que se enfríe. Sirve un delicioso pastel para el té caliente, café, cacao o leche fría. Este plato - un postre perfecto para un verano caliente, porque es muy fácil, tierna y sabrosa.

Torta del pistacho

Por alguna razón, muchas personas asocian los pistachos con cerveza, pero no se olvide de que este producto se añade a los postres. Por lo tanto, hay muchas recetas de helado de pistacho, crema, pasteles, y proponemos hacer un pastel tierno. La innegable ventaja es la velocidad de la preparación de alimentos. Después de pasar media hora en la fuerza, obtendrá una delicia suave para el té.

Ingredientes:

• de crema de leche - 300 ml
• dos barras de chocolate negro (tardará unos 450 gramos)
• ½ paquete de mantequilla
• dos cucharadas grandes de azúcar en polvo
• ningún galletas de chocolate - 100 gramos
• 100 gramos de pistachos sin sal
• 300 gramos de galletas de la oblea
• taza de frambuesas frescas

Para el glaseado:

• 50 ml de crema o leche
• 40 gramos de chocolate negro o cacao
• un pequeño trozo de mantequilla

Para decorar:

• crema batida, cualquier baya
• chocolate rallado

Preparación:

En primer lugar romper el chocolate en trozos pequeños, y luego cambiar en un bol y derretir en el microondas. Mejor, por supuesto, para hacerlo en un baño de vapor, pero el segundo método es más lento. Conectar crema con arena y batir la mezcla con un batidor hasta que el azúcar se disuelva completamente. Ahora ve al hígado: grind chocolate en muy pequeñas migas y galetnoe y pistachos - en el centro, y luego verter estos productos en un contenedor.

Cuando el chocolate se derrite un poco poco, entrar en él picado mantequilla y crema en cubos, éste podrá sólo un tercio de la porción. Mezclar bien y mantener su peso a un mínimo calor, a continuación, añadir el producto leche restante. Bayas frescas enjuague a fondo, se pliegan en un colador y dejar que se sequen. Las galletas y crema de mantequilla de chocolate espolvorear nueces, añadir el frambuesas y revuelva. Nos acercamos a la etapa final de la preparación de la torta - para ensamblar el producto.

Para entonces ya era mucho más fácil de conseguir que fuera de forma, que cubre el papel, pergamino, papel de aluminio o un polietileno convencional. El derecho? A continuación, poner en un bol de pasta de chocolate y aplanar suavemente su especial de silicona o una espátula de madera. Limpie el producto en el refrigerador, pero no hacen disfrutar de un esmalte.

Calienta a fuego lento la leche o crema - todo depende de lo que usa. A continuación, introduzca en el cacao líquido o chocolate fundido en un horno microondas. Cuando la crema tendrá una consistencia suave y comienza a hervir, añadir la mantequilla y la cuchara revolviendo ocasionalmente, llevar a ebullición. Después de una fría y vierta la guinda del pastel. Cuando se congela en el refrigerador, suelte con cuidado del molde y decorar con bayas o dibujar un patrón de crema batida.

Como puede ver, la preparación de postres - no siempre largo y laborioso proceso. Hay muchas recetas como un complejo y no mucho. Más creativos platos perfectos para las fiestas y otras ocasiones especiales, y si quieres la semana para mimar a la familia una deliciosa golosina, hacer un ligero y delicado pastel sin hornear. Con la combinación perfecta de chocolate de postre fruta fresca - las naranjas, kiwis -, así como las bayas, como las frambuesas, fresas, moras, arándanos. Así que no dude en explorar la guía culinaria y cocinar con nosotros. Le deseamos éxito y la inspiración!