Atención a todos los amantes de los dulces - ahora vamos a compartir los secretos de la cocina es increíblemente tarta jugosa y tierna llamado "Pancho"! Ofrecemos varias opciones a considerar postre: con crema cuajada, leche condensada, cacao en polvo, crema agria, la piña y el kiwi. Así que si usted está buscando una receta adecuada para el pastel, la bienvenida a nuestro sitio web. Especialmente para aquellos que ya son capaces de, o, por el contrario, simplemente aprender a cocinar, recogido una biblioteca de consejos útiles. Le mostraremos cómo amasar la masa, lo que afecta el esplendor de las tortas, frutas que son más adecuados para el postre "Pancho". Estas y otras recomendaciones ayudarán a hacer la vida más dulce y más sabroso. Así que debes elegir una receta y nosotros le ayudaremos a hornear un pastel.
Bizcocho "Lazy Pancho" con nueces y piña
Si usted no está familiarizado con las complejidades de la cocción, nunca hizo una torta y creo que no está diseñado para cocinar, ofrecen a reconsiderar sus puntos de vista. Todas las personas son diferentes: algunos se ponen gran placer de la preparación de harina, sopas, ensaladas, aperitivos y postres, y el otro todo el procedimiento parece un verdadero tormento. Pero esos y otros igualmente les encanta comer. Por supuesto, siempre se puede hacer la comida rápida o un aperitivo en un café cercano, pero es caro y dañino.
Para ayudar a los opositores de la cocina vienen las instrucciones de cocción simples. Fue con esto ahora mismo y conocer. Por lo tanto, si la casa repentinamente descendió sobre los amigos, poner un hervidor de agua, una vez más volver a leer el siguiente receta y proceder a montar el pastel. Pequeño "Pancho" con chispas de chocolate, nueces y piña llegar increíblemente jugosa y tierna. Justo lo que necesita para cumplir con los clientes.
Ingredientes:
no menos de 150 gramos de azúcar
The Store Disco de bizcochos
900 mililitros de crema agria de grasa
Banco de piñas enlatadas
50 gramos de nueces
60 gramos de chocolate negro
Preparación:
Esta receta de pastel perezoso "Pancho" es muy simple - usted no tiene que meterse con el amasado y la preocupación de que no se levantará. Después de la torta es muy delicada de manejar, con un enfoque equivocado, rápidamente se sentó. Es por eso que durante la cocción no se puede abrir la puerta del horno, la cocina no debe ser sonidos extraños. Dado que no todos anfitriona (especialmente los jóvenes amantes noveles de la cocina) es capaz de cocinar un delicioso pastel de la primera, mejor aprender la receta más fácil, y sólo entonces configurar tareas más complejas. Así que vamos a empezar?
Después de haber decidido en un experimento culinario, puede hacerlo "Pancho" con piña fresca o enlatada. La primera opción es más útil: limpiar con cuidado la cáscara de la fruta, a continuación, cortar los trozos de carne. En el segundo caso, simplemente drenar el exceso de almíbar y cortar la piña en cubos pequeños. Ahora, para la crema: en un recipiente hondo combine la crema agria y el azúcar, a continuación, bata los ingredientes con un mezclador en una masa densa uniforme.
Por cierto, si usted utiliza una batidora para mezclar lo común, se recomienda cambiar ligeramente la receta y tomar el polvo, que es mucho más rápido y más soluble. Nueces cortadas en cubos tortas media de tamaño y pelados ponen en una sartén caliente y cocine durante aproximadamente cuatro a cinco minutos. Adición de aceite no es necesario, su tarea - un producto poco seco. Para preparar el pastel, "Pancho" se puede no se utiliza sólo pasteles. La base puede ser una torta ordinaria o, por ejemplo, la torta. Sólo tienes que elegir la confitería sin aditivos - pasas, frutas confitadas, y similares.
La receta está casi completa, de izquierda a recoger el pastel. Para ello, se vierte en un recipiente con crema agria pedazos de galletas y mezclar los ingredientes que forman una masa homogénea. "Pancho" puede ser rectangular, circular, cuadrada o en forma de un cono. Así, se puso una placa plana un poco de la mezcla, y luego darle una cuchara usando cualquier forma. La primera piña espolvorear grada, cubrir el bizcocho superior. La cuarta capa está compuesta de nueces. Del mismo modo, montar el resto de "plantas" de la torta. Si usted tiene un poco de crema, lubricarlos "Pancho" en todos los lados, y luego adornar con ralladura de postre de chocolate y enviar en el refrigerador. Cuando el plato está muy saturado, se corta en porciones y servir a los clientes.
Esta sencilla receta siempre le ayudará en los momentos difíciles. Ahora usted no tiene que avergonzarse delante de los amigos, de repente apareció en la puerta, porque ya sabes cómo sólo media hora para hacer un delicioso pastel de frutas. Por cierto, no se molestó en plato, puede preparar de diferentes maneras. Por ejemplo, la próxima vez con el uso de la piña de kiwi y chocolate se derrita y vierta ellos un producto. Para darle un picante, trate de añadir la nata una pizca de esencia de vainilla. Usted verá cómo interesante transformado "Pancho".
Galletas de chocolate "Sancho-Pancho" con piña
Si la primera receta puede ser llamado perezoso, el segundo plato requeriría el cocinero de un poco más de paciencia, tiempo y esfuerzo. Para comenzar a compartir algunos de los secretos de la cocina masa de galletas. En primer lugar, asegúrese de comprar una espátula de silicona especial. Diseñado para la cocción, es el compañero ideal para la mezcla de crema y delicada masa. Es muy conveniente para lubricar las tortas, hacer todo tipo de patrones.
Durante hornear galletas en cualquier caso, no abra la puerta del horno para comprobar si el producto ha resucitado. De lo contrario, todos los esfuerzos se convierten en cenizas - pastel se sienta, el pastel se estropeó. Siguiendo estas sencillas reglas garantizará el éxito del postre. Ahora, vamos a echar un vistazo más de cerca todas las etapas de la creación de "Pancho" con piña fresca. Sugerimos una receta sencilla para evaluar la comprensión disponible de cada uno.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
sal - opcional
Seis huevos en casa
mantequilla - para el procesamiento de formularios
de azúcar - 670 gramos
1/3 cuchara pequeña (no diapositivas) de soda
Quince gramos de cacao
1/3 de tamaño medio limón (sólo necesita el jugo)
430 gramos de harina blanca tamizada
300 gramos de piña fresca (puede usar fruta en conserva)
1000 mililitros de crema aceitosa
Para decorar:
dos de un puñado de maní molido o nueces
La mitad de los azulejos de leche o chocolate negro
Preparación:
Biscuit receta siempre comienza de la misma manera: el primer paso es separar las yemas de las claras y ponerlas en diferentes platos. Ahora empieza a mezclar el pasado, acelerando gradualmente el movimiento batidor. Tenga en cuenta que el peso debe salir muy denso y fuerte, y requeriría mucho tiempo - no menos de diez minutos. Para ahorrar energía, se recomienda utilizar un mezclador.
Seguramente cada ama de casa en la reserva es "su" receta para el pastel de frutas. Por ejemplo, algunas personas prefieren bata el huevo galleta licuadora. Sin embargo, este método no es muy eficiente - a menudo plato está mintiendo. El hecho de que este dispositivo de mezcla demasiado rápidamente los ingredientes en la masa se vuelve por lo menos hasta exuberante, pero se caen durante la cocción.
Es por ello que se recomienda a los cocineros profesionales para ejecutar un batidor o batidora eléctrica. Primero encienda el dispositivo por un mínimo de proteínas y mezclar tres o cuatro minutos, cuando son un poco de aumento de tamaño, seleccione la siguiente velocidad. Recuerde introducir gradualmente el azúcar (no todos, pero una media taza), solo añadir en pequeñas porciones, entonces el producto es más soluble. Como resultado, usted debe formar una fuerte espuma blanca. Deslice el dedo sobre el mismo - si la pista izquierda, significa que el producto está listo.
Algunas amas de casa se quejan de que nunca llegan pastel - no se levanta, se sienta después de la cocción - se puede escuchar un montón de quejas. Tal vez sólo cogieron una mala receta. Por ejemplo, algunas fuentes sugieren la adición de una masa de proteína de yema de conjunto. Pero en este caso es probable que la torta no se levantó. Proponemos utilizar otro método: batir, batir las yemas de huevo en un recipiente aparte, y luego verter en un chorro fino de la masa de proteínas y mezclar remar suavemente.
Para la prueba resultó uniforme y sin grumos, asegúrese de limpiar a través de un tamiz de cacao, luego entrar en la masa de huevos. Esto también se vierte la harina tamizada y el bicarbonato de soda, jugo fresco apagada. Si lo desea, agregue una pizca de sal. Mezclar todos los ingredientes, y luego colocarlos en una forma profunda engrasada. Suavizar el producto en una pala y lo puso en el horno precalentado. Mantenga un registro de tiempo - un promedio de galleta cocida a partir de 40 a 50 minutos, depende de la temperatura del horno. La mejor opción - a 190 grados.
Compruebe la disposición del producto: deslice con cuidado el partido, si el árbol está seco, obtener de forma segura los platos. Una vez que la torta se ha enfriado, se corta en dos partes (de hasta dos centímetros), una de ellas cortada en cubos grandes. La receta ya está llegando a su fin, así que por favor sea un poco más de paciencia. Ahora freír los cacahuetes en una sartén, limpiar y moler en migajas, cortar rodajas de piña.
Es el momento de tomar la crema: Crema combina con azúcar, si se desea, añadir una pizca de vainilla. Completamente Bata bata para producir perfectamente uniforme, luego se coloca sobre una placa plana y poner un pastel para él una rica capa de salsa dulce. Decorar el pastel de piña en la parte superior y espolvorear con nueces tostadas. La parte superior de la comida recolectada de las piezas de prueba: cada una de ellas bañadas en crema, llevar el postre en forma de diapositivas. Cubos Alternos de bizcocho con frutas y cacahuetes. Usted puede hacer lo contrario: los productos anteriores vierten en salsa de crema, revuelve, y la masa resultante yacía la parte superior de la primera torta. Torta Ready verter la crema restante, untarlo suavemente por toda la superficie del producto.
Ahora derretir el chocolate en un baño de vapor y las decorar pan. Y si tienes tiempo, recuerde receta esmalte: Precalentar el fuego medio-bajo por un pedazo de mantequilla, verter el azúcar en ella, varios grandes cucharadas de cacao y diluir toda la leche. Si quieres probar a hacer una salsa con crema agria o crema. Mezclando bien los ingredientes, cocinar la formación de hielo. Cuando espese, enfriar, y luego verter el pastel. ¡Buen provecho!
Torta con la leche condensada y la piña
La siguiente receta, probablemente atraerá a los amantes de la leche condensada - que este producto es una prueba básica. Gracias a él, el pastel tiene un delicado sabor especial que recuerda a la infancia. Como decoración hemos utilizado piña en conserva. Si lo desea, puede añadir un poco de kiwi o plátano - que van perfectamente con estas frutas.
Ingredientes:
Korzh:
220 ml de nata
Huevos Choice - dos piezas
1/2 latas de grasa de leche condensada
taza de azúcar granulada
aceite vegetal
cacao - opcional
Cinco gramos de sosa
250-300 gramos de harina de trigo
adecuado para el vinagre de sosa temple o jugo de limón
20 círculos de piña enlatada
Repostería:
200 gramos de azúcar en polvo
dos tazas de crema o crema agria
vainilla - al gusto
Esmaltes para la decoración:
30 mililitros de agua caliente
un pequeño trozo de mantequilla
Cacao - 50 gramos
40 gramos de azúcar o en polvo
Preparación:
Si desea por un corto tiempo para hornear un pastel de frutas? Entonces anote la siguiente receta. A pesar de su simplicidad, increíblemente se obtiene delicioso postre, y gracias crema agria aún muy jugosa. Utilizamos piña en conserva, pero si es necesario podemos reemplazarlas con otras frutas. Para los platos son perfectos para los melocotones, fresas, frambuesas, uvas pasas, o si se quiere, por ejemplo, las ciruelas pasas, agregarlos. Recuerde: cuanto más relleno, el postre apetitoso.
Y ahora, de hablar directamente al grano: Rotura en un recipiente hondo de huevos, puré con un tenedor. Cuando la mezcla tendrá una consistencia suave, vaciando poco a poco un puñado, añadir arena dulce. Sour Dough no debe ser frío, por lo tanto, por favor, lo puso sobre la mesa y mantener el calor. Ahora, tamizar la harina en un recipiente hondo y conectarlo con la sosa, que se puede pagar con jugo de limón o vinagre. La mezcla seca entrar en el huevo y la crema agria. Completamente frotar productos a través de la corola, entonces aquí es verter la leche condensada y un poco más de tiempo para trabajar el aparato de cocina.
Como resultado, usted debe obtener la masa muy densa - dividirlo en dos partes iguales. Si quiere pastel de colores, uno de ellos añaden unos pocos gramos de cacao. Por lo tanto una torta es blanco y el segundo color marrón. Precaliente el horno a un máximo de 200 grados, y luego lubrique ninguna forma de mantequilla y colocar en ella una parte de la prueba. Aplanar suavemente el omóplato, por lo que el producto ha resultado no sólo es delicioso, pero también hermoso. Enviar plato en un horno durante unos 40 minutos.
Usted va a entender cuando el plato está listo, - escucha el agradable olor de la cocción, y observe cómo el pastel adquiere gradualmente un tono dorado. Cuando te las arreglas, retire el producto y enfriarlo. A continuación, retire con cuidado del molde y se acaba de cocinar el segundo nivel sobre el futuro de los alimentos. Por cierto, la segunda pasada tendrá un poco menos tiempo - alrededor de media hora - después de que el horno tiene que ser lo suficientemente calentado.
Mientras que los pasteles son frescas, mezcle la crema. Con este fin, en un tazón combinar la crema agria, polvo y tres pellizque la vainillina. Trabajando activamente batidora, bata los ingredientes para una perfecta homogeneidad. La receta de este dulce salsa es muy simple, y si desea variar el plato, pruebe una fruta o, por ejemplo, el queso crema. El producto se volverá aún más delicioso y tierno. Ahora se funden con el jugo de piña y fruta cortar ellos mismos en cubos grandes - que necesitan para decorar.
Vamos a poner el pastel: loose aplastar pasteles en trozos de tamaño medio y cada baño en crema agria. No me arrepiento, de lo contrario el plato se secará. Usted puede ponerlo en una placa plana en forma de una montaña rusa, alternando con trozos de chocolate blanco. Entre ellos, se puede añadir un poco de piña. Restos tratan pastel de crema de lados, adornar la parte superior de la fruta, y luego retire el plato en el refrigerador.
Mientras que "Pancho" empapado, tener el tiempo para cocinar la guinda. Ofrecemos prescripción bajo costo para el agua. Por lo tanto, poner en un bol la mantequilla y calentar al mínimo el fuego. Cuando se haya enfriado, se vierte en un tazón de cacao, azúcar y triturar los ingredientes con una cuchara o un tenedor. Tan pronto dejar grumos, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese. Luego enfriarlo y hacer manchas de chocolate del pastel. Como decoración adecuada, maní molido, nueces, bayas.
Cake "Fruit Pancho" con el kiwi y la piña
Cuanto más grande es el fruto, la torta más jugoso - generalmente probada en la práctica. Deje un solo dominado más apetitoso y fresco para la receta de verano. Esta vez, hornear delicado postre con el kiwi y la piña. Estos ingredientes se combinan perfectamente entre sí y dan la picante producto. En la vida moderna, muchos no tienen tiempo, por lo tanto, para evitar perder preciosos minutos, hacer tortas a la más fácil de crema agria. Si eso no se encuentra en el refrigerador, reemplace el hogar crema única elegir producto graso y denso.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
tres yemas de huevo y tres proteínas
vidrio ordinario (no diapositivas) harina tamizada
la misma cantidad de azúcar
tres kiwis medianos
Cuarto cuchara grande apagada refresco
150 gramos de piña
Para la crema agria:
20 gramos de piña fresca o enlatada
azúcar en polvo - 200 gramos
400 ml de crema agria Inicio
Salsa para la decoración:
35 mililitros de leche pasteurizada
seis o siete cucharas grandes (con diapositivas) el azúcar
90 gramos de mantequilla
18 gramos de polvo de cacao
Preparación:
Para ello, puede utilizar cualquier pastel de frutas - el producto obtenido es igualmente delicioso tanto con piña en conserva y fresco. Complementar el sabor del postre de kiwi jugosa, que, eso sí, no debería ser demasiado difícil. Llegar a la preparación de las comidas, primero sentar claras y las yemas en diferentes platos. Por supuesto, la torta se puede hacer de huevos enteros, pero el método propuesto es más eficiente - buenos pasteles suben. Si sigues nuestros consejos de cocina, ver por ti mismo.
Ahora bien, es necesario agitar las proteínas en una espuma densa. Para conseguido masa de aire y fuerte, se recomienda hacer funcionar la batidora a la velocidad más baja primero, y luego a la mitad y al final de todo, incluyendo la unidad a plena capacidad (diez minutos después del inicio del procedimiento de mezcla). Añadir el azúcar al aumento en la cantidad de proteína - es necesario tomar solamente porciones de media indicados en la receta. Y el resto del componente dulce vierta las yemas de huevo y justo mezclarlos.
