Contenido:

• Cake "Poppy"
• Cake "ministerial"
• Cake "Rose Negro"

¿Te gustan los dulces? Si es así, usted probablemente sabe mucho sobre y en la cocción, y todo tipo de tortas, pasteles. ¿Sabías que hay diferentes tipos de productos alimenticios, unidos por un único componente especial? Por ejemplo, es bien conocido por los famosos bollos con adormidera y rico rodillo semilla de amapola. Y hay una receta deliciosa torta con semillas de amapola! He aquí una receta para usted y su oferta. Y no uno, sino varios! ¿Y qué receta que más probable que apela a - decidir. Como se suele decir, sería para elegir.

Cake "Poppy"

La receta es muy simple, pero es muy sabroso pastel con semillas de amapola y natillas.

Ingredientes para la masa:

• 4 huevos;
• 100 gramos de azúcar;
• 100 gramos de harina;
• 130 gramos de amapola;
• 100 gramos de mantequilla;
• 1 g de vainillina.

Para la crema:

• 6 yemas de huevo;
• 2 tazas de crema;
• Media taza de azúcar;
• Bolsita de azúcar de vainilla.

Para el vidriado

• Azulejos de chocolate negro;
• 50 gramos de mantequilla.

Preparación:

Los huevos se dividieron en claras y las yemas. Yemas mezcla de azúcar y la vainilla y mezcle usando un mezclador de masa blanca y esponjosa aire. En un recipiente aparte, batir las claras de huevo en una espuma estable de espesor. Tome otro bol, verter en ella la harina tamizada y semillas de amapola secos y revuelva. La masa de yema a su vez, revolviendo suavemente, añadir las claras de huevo batidas y la mezcla de harina de semillas de amapola. A continuación, vierta en la mantequilla derretida se enfría y también vymeshivaya mucho cuidado masa.

En una forma engrasado y enharinado verter la masa de galletas y enviar el formulario en el horno precalentado a 180 grados. Hornear la tarta unos 40 minutos. Galleta listo se saca del horno y fresco para una pequeña charla en el formulario. Luego se lo quita y se divide en cuatro tortas. Nos reservamos pasteles enfriar, mientras tanto, preparar la crema pastelera.

Frote las yemas con el azúcar azúcar y la vainilla hasta blanco. Verter la crema en una cacerola y llevar a ebullición. Tan pronto como la crema hierva, retirarlos del fuego y verter en las yemas de huevo, revolviendo constantemente con el peso en una cacerola. Una vez más, hemos puesto mucho en un muy pequeño fuego y, sin agitación, se calienta hasta que la crema alcance la consistencia de crema espesa.

Ahora puede obtener el pastel. Toma la forma de un parachoques desmontables y lo puso en el primer pastel que todavía verter generosamente crema pastelera caliente. Como se establece tortas de descanso (la capa más externa de la crema) y se dejó en remojo la torta - primera hora a temperatura ambiente y luego durante varias horas en el refrigerador.

A continuación, gire sobre el pastel en un plato boca abajo y rellenar con chocolate. Para preparar el glaseado para disolverse en un baño de agua y frotar la barra de chocolate chocolate fundido con mantequilla. Decorar el pastel con semillas de amapola a su discreción.

Cake "ministerial"

Esta receta es un poco más complicado que el anterior, aunque la masa y la crema es muy simple.

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 taza de amapola;
• 1 taza de azúcar granulada;
• 1 taza de harina;
• Una tercera parte de una cucharadita de bicarbonato de sodio.

Para la crema:

• Un paquete de mantequilla;
• 1 lata de leche condensada;
• 4 cucharadas de cacao en polvo.

Para decorar:

• Chips de chocolate.

Preparación:

Usted debe empezar a preparar un pastel para un par de días antes de la celebración! En la amapola empapado primer día. Para ello, divida los huevos crudos en un bol y verter ellos amapola seca. Mezclar bien la masa, y retirar en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, hornear pasteles para el pastel. La masa de amapola verter el azúcar y añadir el yogur y la harina tamizada. Después de eso, poner el bicarbonato de sodio y cal viva bien mezclado.

Encienda el horno y se calienta a 180 grados. En una fuente de horno, y el papel de pergamino establecido untada con mantequilla, verter un tercio de la masa y hornear el pastel durante 10 minutos. Y así, uno a uno, hornear dos tortas. Todos los pasteles están distribuidas en la parrilla y dejar enfriar, y mientras tanto hacer la crema.

Poner la mantequilla ablandada en un cazo, añadir el cacao y la leche condensada. Mezclar peso y bata la crema hasta que se doren. Ahora los pasteles enfriados en muchos lugares para perforar con un cuchillo con el fin de absorber mejor la crema como hornear pasteles obtienen suficientemente densa. Luego ponen ellos acumulan generosamente promazyvaya cada torta con crema. Lados y parte superior de la torta y recubiertas con nata y espolvorear con trocitos de chocolate. Quitamos nuestra creación en el refrigerador y dejarlo allí hasta el día siguiente.

Cake "Rose Negro"

Baste torta receta difícil con semillas de amapola. Dado que es necesario chapucero, pero la receta en sí, y el resultado final vale la pena!

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 2 tazas de harina;
• 2 taza de crema agria;
• 3 cucharadas de cacao en polvo;
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio slaked.

Para rodar:

• 3 huevos;
• 3 cucharadas de harina;
• 3 cucharadas de azúcar.

Pasteles de crema:

• 5 huevos;
• Media taza de azúcar;
• Un paquete de mantequilla;
• 2 tazas de leche;
• De harina 2 cucharadas;
• 2 cucharadas de café instantáneo.

Rodillos de la crema:

• 1 taza de amapola;
• Media taza de azúcar;
• 3 cucharadas de crema pastelera.

Preparación:

Tortas de primera cocción. Para ello, frote los huevos con el azúcar hasta que quede blanco, agregar la crema agria, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio e hidratada. La masa se vierte sobre una bandeja de horno y hornear (alternativamente!) Dos torta rectangular. La levadura en polvo está aceitado y harina, y hornear pasteles en un horno precalentado a 180 grados.

Para rollos compartir los huevos en las yemas de huevo y los blancos. Yemas trituraron con azúcar y se mezclan con las proteínas de la harina y remover la espuma estable de espesor. A continuación, añadir pequeñas porciones de proteínas en la masa, agitándolo suavemente. Una tercera prueba fue vertida en la misma sartén en la que los pasteles horneados, pre-alfombradas con papel pergamino, engrasado y espolvoreado con pan rallado. Hornear una torta grande, que todavía está caliente nos volvemos a rodar y se deja enfriar en ese estado. Todo lo que necesitas para hornear tres rollos del mismo tamaño.

Para la crema es necesario mezclar los huevos con el azúcar, la harina, el café instantáneo y leche, calentar a fuego lento hasta que espese la crema agria y fresco. Y luego batir esta mezcla con la mantequilla. Ahora hacer tiradas de crema. Mack al vapor y frotar con el azúcar, luego se mezcla con crema pastelera.

Poner el pastel. Rolls desarrolla capa de crema y luego se apagará. Un frotis de crema pastelera tarta y lo puso rollos. En la parte superior de su abundante capa de crema llenado todos los huecos, y para abarcar la segunda Korzh. Embadurnado los lados y la parte superior de la torta con crema y decorar.

Aquí hay muchas maneras diferentes que usted puede cocinar un pastel de semillas de amapola. Elija una receta y cocinar! Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!

Contenido:

• Pastel de chocolate con ciruelas agrias
• Requesón y tarta de chocolate "Extravaganza" con nueces y pasas

Si no tienes las cosas en el trabajo, se pelean con un ser querido o simplemente un mal día en el principio, hay una manera de animar a - comer un pastel de chocolate con pasas. Sólo un pedazo de deliciosas golosinas para ayudar al menos unos minutos para olvidarse de los problemas, ya que hace mucho tiempo los científicos probaron que los dulces son una fuente de energía y ayudan a mejorar el estado de ánimo.

Por supuesto, usted puede comprar el postre en el supermercado local o actuar como un amante verdadero - hornear la torta usted mismo. En nuestro sitio se puede elegir una receta sencilla, que es maestro en el hombro, no sólo profesionales, sino también a los recién llegados, sólo para comprender el arte de la confitería. Bueno, vamos a cocinar juntos?

Pastel de chocolate con ciruelas agrias

Vamos a empezar con un simple: ofrecer bastante complicada receta de la torta increíblemente tierna y deliciosa con el chocolate. Para que sea mejor utilizar crema agria - es más grasa y es ideal para esta prueba. Por otra parte, no demasiado perezoso para tomar unos minutos de tiempo de tamizado de harina. El tratamiento rápido ayudará a preparar el pastel exuberante y alto. Azúcar en polvo, si se desea, en lugar de que sea más soluble, lo que significa que la masa será más uniforme, y el procedimiento de mezcla se reduce significativamente. Memorice receta y comprar los productos.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• huevos caseros - dos piezas
• 215 gramos de azúcar o en polvo
• 220 gramos de harina de trigo
• vaso de crema agria de grasa
• un trozo de mantequilla (necesario para lubricar las paredes de los utensilios de cocina)
• pizca de sal
• Seis gramos de un polvo especial para la prueba (si no hay polvo de hornear, bicarbonato de sodio, reemplazarlo)
• 150 gramos de ciruelas suaves

Para la crema:

• 160 ml de nata
• vainilla - a su gusto
• cinco cucharadas (no diapositivas) de cucharadas de polvo

Para el glaseado:

• Azulejos de chocolate negro
• 30-45 mililitros de leche
• Azúcar - al gusto

Preparación:

No tengas miedo, si es necesario, cambie la receta un poco, porque nuestra vida (incluida la cocina) es imposible sin fuerza mayor. Sucede a todas las circunstancias: por ejemplo, si usted se olvidó de comprar el polvo de hornear, añadir el bicarbonato de sodio en la masa, antes de pagarlo. Usted no tiene que utilizar el vinagre, el jugo de limón en forma y fresco o agua embotellada. Volvamos al proceso de cocinar la receta y considerar los detalles.

Así que, primero a través de un tamiz, tamizar la harina. Luego, en un batidor piala separado, bata los huevos, ellos podsypaya gradualmente azúcar o en polvo, dependiendo del producto que usted prefiera. Entonces aquí es echar una pizca de sal y coloque la crema. Buen trabajo el dispositivo a los ingredientes se disuelva por completo. Conecte la harina con el polvo de hornear o bicarbonato de sodio y se vierte la mezcla seca en el líquido. Amasar la masa homogénea no muy densa, que en todo caso no deben permanecer grumos.

Vaya al siguiente paso - para hornear. Pero antes de que las ciruelas verter agua caliente, cubren, y retire el lado. Por cierto, si usted desea mejorar la receta, la próxima vez tratar de "doble" el relleno - pasas o nueces secas añadido. Recibimos muy apetecible. Tratar a la pared interior del molde con mantequilla inferior. Puede utilizar un pergamino o papel especial, que no sólo protege el producto de la quema, pero también ayudan a sacarlo de los platos sin ningún daño.

En una forma engrasada verter la masa, suavemente aplanar su pala, y enviar en el horno. Tiempo de preparación de la torta estimado, en vista del hecho de que la temperatura del horno no exceda de 180 grados, - 25-30 minutos. Se puede espolvorear con pan rallado plato, luego se cubre el fondo de la crujiente producto. Después de este tiempo, compruebe la disposición del plato - deslice suavemente en el centro del partido. Si el árbol permanecerá seca, entonces todo está bien - apagar con seguridad el horno y el alcance para el producto.

Mientras se enfría, disfrutar de una crema. Verter la crema en un tazón, vierta aquí como el azúcar en polvo y la vainilla. Encienda la batidora y mezclar a velocidad mínima cuando la uniformidad de la ganancia de peso, aumentar el ritmo y venció a la crema dos o tres minutos. Puede utilizar el batidor de costumbre. Por cierto, esta receta de la torta se puede utilizar cualquier salsa dulce - como natillas, crema y queso son considerados como un ganar-ganar para el postre festivo.

Cortar el pastel enfriado en dos piezas redondas, la misma altura. Ahora, por primera "piso" del futuro de la torta, aplique una capa de crema deliciosa copiosa, poner las ciruelas pasas, pre-secado con una toalla de papel. Luego cubra su creación una segunda Korzh, los restos de los lados tratar salsa y la parte superior del producto. Póngalo en la nevera para solidificar.

Sólo queda hacer el glaseado: romper el chocolate en trozos medianos y ellos se funden en un baño de vapor. Esto también se vierte la mezcla de leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente. No te olvides de echar el azúcar, sólo tiene que añadir poco a poco, en pequeñas porciones. Cuando el esmalte se espese, enfriar y verter el pastel. ¿Quieres decorar el postre? Poner las pasas en el pastel, y luego se extendió por toda la superficie de los platos de crema de chocolate. Así, la punta de la postre será un poco accidentado y atractivo en apariencia. Disfrute de su té!

Requesón y tarta de chocolate "Extravaganza" con nueces y pasas

Tomar postre llamado "Taste Extravaganza" promete dar mucho placer a aquellos que se atreven a practicar para dominar esta receta. Elija ciruelas suaves y frescas, con respecto a los frutos secos, puede utilizar cualquier, por ejemplo, almendras, cacahuetes. Si va a agregar las nueces, ser primero un poco de ellos se secan en una sartén caliente y luego aplastar bien mortero o martillo. Comprar queso cottage - es más útil, más gordo y apetitoso. Lo único negativo - un producto lácteo bastante grande, por lo que tendrá que frotar cuidadosamente con un tenedor. Pero, ya ves, es muy difícil. Postre con queso y fruta seca será de interés para todos los miembros de la familia.

Ingredientes:

Para la masa:

• poco más que una taza de harina cernida
• ½ paquetes de mantequilla
• de azúcar - 0, 5 tazas
• pizca de sal
• yema de huevo de gallina

Para el relleno:

• almacén de paquetes -ounce o queso cottage (compra de productos aumento de la grasa)
• taza de azúcar en polvo
• 110 ml de nata
• dos huevos caseros
• una proteína
• 180 gramos de ciruelas

Para la crema:

• nueces

• 50 ml de leche
• 140 gramos de chocolate
• tierra canela - a su discreción
• 15 gramos de mantequilla fresca
• azúcar en polvo - a voluntad y gusto

Preparación:

La receta de la torta es bueno porque, en primer lugar, no va a tomar mucho tiempo valioso, y en segundo lugar, el plato se refiere a la cocción universal. Se puede hacer en el verano y el invierno, debido a las ciruelas pasas y otros ingredientes necesarios están a la venta durante todo el año. Además, el postre no sólo es ideal para el uso diario en la familia. Él no se avergonzó de poner sobre una mesa festiva. En general, escribo y creo.

Antes de entrar en la masa, tamizar la harina necesariamente una buena cosa, pero en este caso, usted será capaz de hornear una torta hermosa exuberante. Aceite pre-eliminar de la nevera, para que empiece a derretir ligeramente. Luego cortar los cubos medianos, y junto con la sal y el azúcar de mesa Poner la harina en. Tome un tenedor y frote bien hasta que la masa suave. Ahora, en una yema de Loose piala separada y se vierte en la masa. Mezcle los ingredientes pueden ser como una licuadora, batidora, o así la llanta convencional. Después de todas las manipulaciones anteriores hay que ir hasta el punto de mezcla densa y homogénea.

Por cierto, si la casa hay azúcar en polvo, puede agregarlo a la masa en lugar de azúcar. Así será más fácil y más fácil - un producto disuelve mucho más rápidamente. Por lo tanto, una vez finalizada la primera etapa, pasar a la siguiente: lubricar las paredes interiores y el fondo de la mantequilla molde. A continuación, vierta en la masa y enviarla en un horno caliente, la temperatura más adecuada - 190 grados.

Para el producto no se quema, puede utilizar pergamino especial - Papel Cubra el fondo del plato. Cuando el pastel está cubierto con poca corteza marrón, abrir el horno y comprobar su disponibilidad. Es suficiente para pegarse un partido, si el árbol no es húmedo, a continuación, obtener la forma segura. Cuando el pastel de futuro se ha enfriado lo suficiente, eliminarlo de los platos, y no prestar atención a la preparación del relleno.

En primer lugar, las ciruelas pasas verter agua caliente - que se ablanda, y será más suculenta. Si te pillan con grandes granos de cuajada, puré con un tenedor. Una vez aquí, entrar en un azúcar en polvo. En un piala separada agitar bien batir dos huevos y verter la mezcla resultante a los ingredientes anteriores. Agregue el queso cottage y amargo cantidad especificada crema del trabajo bien con una cuchara para hacer una consistencia suave.

Ahora había una proteína: fondo látigo en una masa estable, blanco esponjoso. Esto se hace mejor con una mesa de mezclas, pero no encender la unidad máxima. Comience con baja velocidad y aumentar gradualmente la velocidad, a continuación, la crema para obtener la proteína perfecta. Cuando te las arreglas, lo inserta en el queso cottage y relleno de crema agria, extendiendo cuidadosamente, una o dos cucharadas. Algunas veces se mezclan todos los ingredientes, de manera que no queden grumos.

Un poco de esfuerzo, y la torta está listo. Ciruelas inflamados enjuague con agua corriente y escúrralo bien. Secar con toallas de papel, a continuación, cortar en cubos pequeños. Contactar con relleno de frutas secas. Ahora dividir cuidadosamente el pastel en dos parte redonda (deben ser de la misma altura). En la parte inferior, aplique una capa generosa de queso cottage y crema agria, luego cubrir con la masa restante en la parte superior. Tratar a la parte superior de la salsa dulce y los lados de postre. Colóquelo en la plataforma lo más alto en la nevera hasta que se endurezca, preparar el glaseado.

Se puede hacer de cacao, pero ofrecemos una deliciosa receta. Primer lanzamiento baño de vapor y se funden en la quebrada rodajas medianas dulce azulejo. En otro recipiente, calentar la leche, escriba un polvo, mantequilla, y cuando se disuelve el ingrediente, vierta el chocolate líquido. Si lo desea, agregue un poco de canela y cocinar hasta que la mezcla espese. Luego dejar enfriar y verter sobre el plato, espolvorear al final de nueces trituradas. Pastel de chocolate con pasas - el postre perfecto para cualquier día de fiesta. Cocinar sabroso y disfrutar de los "frutos" de sus actividades culinarias!