La receta de la sopa de setas de productos marinos
Mariscos receta de sopa en chino
Sopa de mariscos tailandesa
Sopa de mariscos, probablemente ama a cada persona que ni una sola vez lo intentó. Siempre es agradable al gusto y bueno para nosotros y nuestros seres queridos. Esta sopa es fácil de usar como un desayuno convencional luz o la cena, y el papel de platos exclusivos en la tabla de vacaciones. Nunca estará de más en las celebraciones y eventos familiares. Sin embargo, muchos se preguntan surge, cómo cocinar esta sopa ama de casa y que utilizó durante su preparación? En ellos, al parecer, las preguntas difíciles que usted será capaz de responder en 10 minutos, después de leer este artículo.
Por lo tanto, la forma de cocinar la sopa de mariscos? Hoy en día se puede encontrar una gran cantidad de recetas de este plato, cada uno de los cuales tiene sus propias dificultades en el proceso de cocción. Todos conocidas varias recetas diferentes entre sí, pero todos ellos tienen marisco. Y el más rico de la composición en una sopa tales, más útil y más rico que va a salir.
La prescripción habitual del primer curso siempre tiene en su composición única, además de mariscos y verduras. Chefs de todo el a menudo añaden sus propios ingredientes de esta sopa, que permite emu punto de apoyo en la cocina nacional.
Para obtener una gran sopa de productos marinos, que pone de relieve sus principales ingredientes, tales como peces, camarones, ostras y otros mariscos. Para preparar la sopa de marisco japonés, es el uso de algas y calamares y cocinar el mismo plato español, necesidad de camarón.
También se puede cocinar esta sopa en los productos lácteos de usar la crema, la leche fresca; o añadir los tomates.
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Sopa cremosa con mariscos en italiano
Los principales componentes:
150 ml de crema fresca un poco de grasa;
350 ml de agua;
200 g de marisco;
taza de semi-dulce vino (180 ml);
1 cebolla fresca;
4 papas;
sal y camarones y eneldo.
Preparación de las comidas:
Para cocinar una excelente sopa, es necesario utilizar la crema no es muy pesado (hasta 20%).
Por lo tanto, es necesario borrar los 4 patatas y cortarlas en cubos pequeños, cortados en aros de cebolla, suavemente lo puso en la sartén y freír sin aceite solares 7 minutos (ni más ni menos). Una vez que la cebolla esté dorada, verter un poco de agua a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Añadir un poco de sabor y dejar el plato en el calor durante 5-7 minutos, luego aplastar la masa en la licuadora.
Compartir en la capacidad libre de la masa resultante, se mezcla con la crema baja en grasa preparado y vino blanco y esperar a que todo empiece a hervir.
En otra sartén freír mango mariscos, a continuación, poner cuidado en la sopa y una buena parada.
Sopa de mariscos en listas italiano! Queda por decorar con camarones y eneldo, y luego verter en el plato.
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Sopa Receta mariscos cocineros españoles
Los principales componentes:
180g bombardeó gambas;
Caldo de pescado 1 litro;
15 conchas de los mejillones;
10 camarones crudos;
Anillos de calamar 100g;
filetes de pescado blanco;
4 papas;
3 tomates pequeños;
Pimienta búlgara, cebolla, pimiento Goroshkova;
2 dientes de ajo;
la hoja de laurel;
hierbas frescas, el azafrán y la sal de mesa.
Preparación de las comidas:
Todos los vegetales utilizados como las patatas, los tomates, los pimientos, lavado y pelado, luego se corta en cubos. Cebolletas y cebollas cortadas lo más fino posible, entonces se encienden el fuego se fríen junto con el pimiento rojo. Luego cocine a fuego lento hasta que las verduras se cortan los pimientos cocinar. Verduras protushennye Siguiente ya pusieron en una licuadora y aplastamiento. Tan pronto como se convirtieron en el puré de papas, deben cambiar de nuevo a la sartén y vierta la sopa preparada.
Filetes de pescado y camarones sin cáscara lavadas suavemente, camarones sin pelar y reservar. Póngalo en el caldo. Hervir un poco de sopa de productos marinos para encender el fuego y ver a los peces por lo que no se digiere.
Antes de la preparación incompleta en otro recipiente para hervir las papas. Luego se mezcla con lo que ya está en la sartén, y revuelva laurel ligeramente prisolit y azafrán. Deja la mezcla bajo cubierta en otro lugar durante 8 minutos. Para decorar la sopa, espolvorear con las hierbas recomendadas.
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Crema de marisco
Cocinar la sopa de marisco es bastante simple. Esta sopa es fácil para el estómago y similares, como los pequeños, y consisten enteramente adultos. La sopa receta especial le da un sabor único.
El primer plato de mariscos, la receta de la que figura a continuación, debe estar preparado para el tocino fresco y mejillones.
Los principales componentes:
800 g de patatas;
400 caldo MLV;
1, 3-1, 5 kg de mejillones;
150 g de la crema;
medio litro de leche;
agua;
1 cebolla;
tocino - 3 piezas.
Preparación de las comidas:
Al comienzo de la preparación debe ser mejillón descartados aquellos que no están cerrados, y los que han roto conchas. Los mejillones restantes necesitan 2 horas que quedan en el agua, luego colóquelos en un recipiente y se vierte un vaso de agua. Más tarde, cuando el contenido de la ebullición, es para frenar el fuego y cocine durante 7 minutos. A continuación, vierta el agua en otro recipiente y limpio es mejillones sin abrir. A partir de las cáscaras que quedan, es necesario tirar de los mejillones. Además, se recomienda añadir otros productos marinos: calamar, camarón y pulpo.
La cebolla y el tocino picado lo más finamente posible y ajo perepustit través chesnokodavku. A continuación, poner el tocino sartén, la cebolla y el ajo. Precaliente los ingredientes que necesitas sobre el aceite, preferentemente planta. Un poco de agitación, cocine el tocino hasta que estén doradas. Después de mezclar el contenido de la sartén con las patatas troceadas.
Por el agua, que se preparaban mejillones, vierta un poco de líquido, verter en una olla nueva e interferir con el caldo y la leche. A la luz de la sopa de mariscos fuego debe hervir, luego de 20 minutos que necesita para cocinar hasta que las papas hervir así. Además, incluso 10-11 minutos, manteniendo la sopa para encender el fuego, pero no cubren con una tapa. Sal, pimienta, añadir los mejillones y crema.
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La receta de la sopa de setas de productos marinos
Esta sopa de productos marinos se considera el plato nacional de Francia. A menudo, esta receta se encuentra en varios libros sobre la cocina, llamados "sopa de marisco, crema."
Los principales componentes:
Caldo de pollo - 3 cucharadas;.
1 kg de camarones;
1 cda. 20 crema por ciento;
4 CT. l. mantequilla;
1 CT. vino seco;
1 CT. crema;
rama de apio;
2 cdas. pequeño hongo seta;
1 h. L. mesa de la nuez moscada y la pimienta de la nuez;
verdes.
Preparación de las comidas:
Para cocinar sopa de setas con mariscos, camarones deben limpiarse de las conchas, enjuague bien, a continuación, picar finamente.
En la olla poner el setas, setas, gambas, mantequilla, y durante los siguientes 3-4 minutos para asar todo, entonces todo vierta el caldo de pollo y agregue una taza de vino blanco. En la sopa agregar la nuez moscada, el apio, el pimiento, luego cocinar durante 20 minutos para encender el fuego.
Además sopa de mariscos es filtrar, sáquelo de apio y poner en una licuadora, agregar crema bajo en grasa fresca y un poco de sal.
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Mariscos receta de sopa en chino
Sopa Receta de productos marinos de maestros culinarios chinos incluye marisco o pescado. Sopa de mariscos en el famoso chino por su sabor agrio único.
Los principales componentes:
250 a 350 g de mariscos congelados;
1 litro de agua;
2 limón fresco;
1 tomate;
3 dientes de ajo;
2 chiles;
un puñado de arroz de grano largo;
pimienta de Jamaica;
perejil;
salsa de soja;
2, 5 cucharaditas. La sal del mar.
Preparación de las comidas:
Finamente picada cebollino o saltar a través chesnokodavku. Verter la cantidad adecuada de agua en la sartén y coloque en su sal marina, ajo picado y esperar hasta que la mezcla empiece a hervir. A continuación, añadir el arroz y el largo cocinar durante unos 6 minutos. Ponga mariscos y hervir durante 4 minutos. Si no hay pescados y mariscos congelados se puede cocinar esta sopa usando peces o calamares, camarones e incluso pulpos.
Exprima el jugo de limón y cortar en tiras ordenadas de chile. En un recipiente de sopa de poner pimienta, salsa de soya, chile, jugo de limón y se remueve todo bien. Cortar los tomates en cubos pequeños, poner en una olla y cocinar otros 4 minutos.
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Sopa de mariscos tailandesa
¿Puedo cocinar sopa picante, lo que los mariscos? La respuesta es obvia - es posible! La receta de esta sopa de productos marinos han llegado con los cocineros de la lejana Tailandia, y por lo tanto hizo este plato se llama tailandés. La cocina tailandesa se ha distinguido siempre a través de su sabor picante y la nitidez y no es extraño que una sopa de mariscos tailandesa, así como otros platos nacionales, sabor picante.
Los principales componentes:
300 g de vieiras;
1, 5 litros de caldo de pescado;
6-7 plumas cebolla;
200g sin cáscara de camarón tigre;
1 pimiento rojo búlgaro;
limoncillo pegar;
2 pcs. cáscara de limón;
pasta de chile cucharadita;
2 cdas. cilantro;
Condimento tradicional tailandés aguda;
un trozo de jengibre (3 cm);
juego.
Preparación de las comidas:
Sopa tailandesa cocinar, necesita alrededor de media hora de tiempo libre.
Lemongrass cortado en dos partes. Pelar el jengibre y cortar en trozos pequeños. Sopa se está agudizando debido a la tailandesa y pega este condimento específico. Entonces usted necesita un buen marisco lavado.
Vierta el caldo en la sartén, poner la cáscara, la pasta, el jengibre y hierba de limón. Espere hasta que la mezcla empiece a hervir, a continuación, baje un poco el fuego y cocinar durante unos 20 minutos, sin tapar.
Camarones debe dividirse en dos piezas planas a fin de no separar la cola. Cebollas verdes deben ser cortados muy finamente. Vierta la cebolla picada en la sopa, cocinar durante 3-4 minutos, y ligeramente salada. A continuación, agregue los camarones, vieiras preparadas y cocinar durante unos dos minutos, hasta que los camarones comienza a curvarse, y vieiras no va a cambiar de color.
Antes de aplicar plato tailandés caliente en la mesa, se recomienda para decorar su pimienta y añadir el cilantro, que hará que esta receta aún más refinado.
Para resumir.
Hoy en día hay una gran cantidad de primeros platos calientes de mariscos, hoy te presentamos a algunos de ellos.
Esperamos que ahora usted será capaz de recoger la receta de la sopa de las opciones anteriores. Todo buen provecho!
