Ensalada de calamar con manzanas

Contenido:

  • Ensalada picante
  • Ensalada de Glamorous
  • Ensalada Rápida
  • Ensalada delicado
  • Ensalada de Spartan

Y vamos a tratar de cocinar una deliciosa y saludable ensalada al mismo tiempo. No todos modos hay, y refinado, incluso en algún lugar aristocrático. Ensalada, que nuestra familia y el más que ni es una mezcla de Rusia de frutas exóticas y almejas extraños en el extranjero. Sí frutas y mariscos, manzanas y calamar. Una combinación inusual, ¿no? Sin embargo, mimarse ensalada de calamares con manzanas. Créanme, es muy, muy sabroso, y además más satisfactorio y no pesado para el estómago. Tratamos?

Ensalada picante

Por esta ensalada de calamar picante con manzanas requerir un poco de tiempo, y un sabor especial para que proporciona una combinación de frutas con molusco de carne.

Ingredientes:

  • 300 g fresco o calamares congelados;
  • 5 huevos;
  • De Apple;
  • Las cebollas;
  • 100 g de mayonesa;
  • Un montón de verde;
  • Sol.

Preparación:

Carcasa calamar descongelado, limpiar desde el interior, el moco, la piel y el cartílago y hervir. Para calamar vuelto blando, tienen que sentar en el agua hirviendo y cocer durante no más de tres minutos. Calamares cocidos Deje enfriar y cortar en cubos pequeños. Hervir los huevos para la ensalada, demasiado frío para ellos, limpio y cortar finamente. Con piel de manzana, cortar un núcleo duro y cortar la carne en cubos. Shinkuem cebolla purificada. Dobla todos los productos en un bol, añadir sal al gusto y la mayonesa, mezclar y cambiar en una ensaladera. Espolvorear las hierbas picadas.

Ensalada de Glamorous

Añadir glamour con ensalada de calamares y manzana? Esto nos ayudará vinagreta de naranja y la luz con aceite vegetal y vinagre.

Ingredientes:

  • 300 g de calamares;
  • De Apple;
  • Una gran vaina de la pimienta;
  • La mitad de las latas de maíz dulce en conserva;
  • 100 g de queso;
  • Naranja;
  • El aceite vegetal;
  • Vinagre;
  • Lechuga;
  • Sal;
  • Chili (tierra).

Preparación:

Las canales descongelados calamares, limpiarlos de la película de moco, cartílago y entrañas. Calamares Hervir, por debajo de la carcasa en agua hirviendo con sal y cocine durante no más de tres minutos. Deje enfriar y luego se corta en tiras. Mi pimiento, cortado por la mitad, quitar las semillas y las membranas y cortar en mitades tiras de pimiento. Manzana fresca (preferentemente verde) pelado, cortado núcleo rígido y triturar la carne con un rallador grueso. Con queso rallador transformar virutas de queso.

Naranja limpia y desmonte en rodajas. Si es posible, retire las fibras blancas y cortar cada rebanada en pedazos pequeños. Lechuga mi, que se secaron y se alinearon un recipiente poco profundo o fuente de servir (plato grande). Top establecido capas ensalada previamente preparados dividiendo todos los ingredientes en un medio:

  • calamar;
  • los pimientos dulces;
  • las manzanas;
  • naranjas;
  • maíz.

Una vez más, todas las capas y llenan el aderezo para ensaladas. Para la salsa, dos cucharadas de aceite vegetal mezclado con una cucharada de vinagre, añadir sal y pimienta negro. Batir la salsa con un tenedor hasta que nublado. Retire ensaladas en el refrigerador para enfriar y remojo durante media hora.

 ensalada con calamares y manzana

Ensalada Rápida

Opción rápida con ensalada de calamares y manzana. Y la rapidez con que se obtiene por un pequeño conjunto de productos, incluyendo preacondicionamiento requiere sólo los calamares y huevos de codorniz.

Ingredientes:

  • 700 g de calamares;
  • 2 manzanas frescas;
  • 4 huevos de codorniz;
  • 3 cucharadas de guisantes verdes;
  • Mayonesa.

Preparación:

Manipular calamar canal descongelar ellos limpian y se hierven. Cadáveres Ostuzhennoy cortados en tiras. Hard-hervida huevos de codorniz enfriados, limpio de la cáscara y cortar cada una en cuatro partes. Ahora para las manzanas. No será necesaria la cáscara de Apple, por lo que cortó sus propias manzanas y cortar en pétalos delgados, después de sacarlos de la dura serdtsevinku con semillas. Dobla todos los productos en una ensaladera, añadir los guisantes y mayonesa, mezclar la ensalada y remover la muestra.

Ensalada delicado

El nombre de esta ensalada con calamares y manzanas es consistente con su sabor - delicado y ligeramente ácido.

Ingredientes:

  • 2 grandes carcasa calamar;
  • Manzana fresca grande;
  • 120 g de queso;
  • Un puñado de nueces sin cáscara;
  • Un puñado de piñones pelados;
  • Un manojo de perejil;
  • Sal;
  • El jugo de limón;
  • El aceite de oliva.

Preparación:

Descongelada carcasa calamar limpio, enjuague con agua fría y se deja hervir, poner en una olla de agua hirviendo. Cocer los calamares tres minutos, darles fresco, y cortar en aros y luego rociar con el jugo de limón. Planta de queso con un rallador grueso, y se lavó y picar finamente la obsushennuyu perejil. Las nueces trituradas, sartén seca y se deja enfriar. Centro del Blanco limpio, cortado a mitad de camino, cortar la carne en cubos pequeños y muy rociado con jugo de limón.

Ensalada Ponga las capas en los tazones de helado, gafas o anteojos de ancho:

  • calamar;
  • perejil;
  • manzana;
  • nueces;
  • queso.

Ensalada cubierto con una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva.

 ensalada con calamares y manzanas

Ensalada de Spartan

Casi mínimo absoluto de ingredientes en esta versión de la ensalada de calamares con manzana. Pero el sabor de este minimalismo no tiene ningún efecto, por el contrario, le permite disfrutar de la increíble combinación de los principales productos, la cantidad de la que depende por completo de sus preferencias.

Ingredientes:

  • Calamar;
  • Manzanas sabor agrio o dulce y amargo;
  • Eneldo fresco;
  • Mayonesa.

Preparación:

Calamares se descongelan, borra las entrañas de la película de moco y el cartílago y se cortan en tiras finas. Ponemos agua sobre el fuego, llevar a ebullición, poner en el agua hirviendo y cocinar las tiras de calamar tres minutos. Manzanas limpias, cortadas en cubitos finos y agregarlo a la taza. Picar lavada y eneldo obsushenny y añadirlo a las manzanas. Por último, poner las tiras de refrigerados de ensalada de calamares y aliñada con mayonesa. Mezclar y servir.

Nota:

Para las especies originales de ensalada de calamar con mariscos carcasa manzana importantes para cortar. Cortar una tira reactiva y la arroje al agua hirviendo. Si el proceso de cocción reduce al mínimo la cola de cerdo a modo de banda, se alcanza la meta. También, cortado en tiras y demás. Si una tira soldada del calamar se mantendrá plana, seguimos experimentar cortando una nueva tira en la dirección opuesta a la anterior (a lo largo oa través del canal). Ensamblado de piezas rizadas de ensalada de calamar parece una flor del crisantemo.

Cada uno de estos ensalada de calamar con manzanas dan el sabor original. Ninguna otra combinación de productos que no se repita este exquisito sabor. ¿No me creen? A continuación, elija una receta y preparar la ensalada. Cocine con placer y disfrutar de su comida!

 Ensalada de calamar con manzanas - exquisito picante

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 camarones en una salsa cremosa

Contenido:

  • Gambas con salsa de crema de tomate
  • Suculentos camarones "para adultos" en una salsa cremosa de coñac
  • Mariscos con brócoli y champiñones en una salsa suave
  • Aperitivo de mariscos bajo la salsa fragante
  • Frito mariscos en masa en una salsa de crema espesa

Le gusta comer, probablemente casi todo el mundo con las costumbres y forma de vida. Pero nuestra tarea principal es no sólo para llenar el estómago, sino también para estar sano, sentirse bien y disfrutar de la comida que comemos. Por lo tanto, todo tipo de "daño" - por ejemplo, patatas fritas, frutos secos salados, hamburguesas, shawarma, y ​​similares - pueden estar presentes en su vida sólo como una excepción. De lo contrario, se proporcionan el peso extra y los problemas con el tracto gastrointestinal. Así, tenemos el derecho para una dieta saludable! Si usted está con nosotros, una de esas recetas que precisamente vienen en práctico!

Hoy vamos a hablar de los deliciosos aperitivos, que serán el complemento perfecto para una buena cena y variedad al menú habitual. Camarones en salsa de crema - no sólo es un plato sabroso. Los mariscos son ricos en proteínas, zinc, potasio, contienen una considerable cantidad de sales minerales, proteínas y ácidos bajos en grasa. Además, como otro factor importante (especialmente para aquellos que están viendo sus cifras) - Camarones son bajos en calorías, que estará de acuerdo, no puede sino alegrarse. Ellos tienen efectos anti-inflamatorios, y se recomienda su uso para personas que sufren de asma, la artritis reumatoide y los que han tenido recientemente la neumonía.

Puede ser un tiempo muy largo enumerar todas las cualidades positivas de mariscos, pero como dicen, es mejor hacerlo por sí mismo que leer acerca de ellos. Por lo tanto ofrecemos comprometemos inmediatamente la preparación de sabrosos aperitivos - elegimos una receta y ponerse a trabajar! ¡Buena suerte!

Gambas con salsa de crema de tomate

¿Sabías que el camarón toma primacía entre todos los productos del mar en el número de yodo? Es por eso que los expertos recomiendan firmemente que las madres periódicamente para incluir en la dieta de los niños. Si su bebé no es alérgico, entonces esta receta le ayudará en la lucha por la salud del niño. Camarones en salsa de queso cremoso suave es muy sabrosa y jugosa. Se pueden utilizar como un plato separado, y como parte de otros platos. Por ejemplo, una decocción de espaguetis italianos y mezclarlas con los mariscos, se obtiene una pasta real. Bebés contraindicados comida picante, así que para ellos la receta tendrá que cambiar un poco - eliminar el chile y especias.

Ingredientes:

  • un pequeño trozo de mantequilla
  • gambas - 250 gramos
  • cucharada de aceite de oliva
  • unas cuantas pizcas de sal
  • agregar ají al gusto
  • diente de un ajo
  • 150 gramos de crema
  • perejil fresco
  • 50 gramos de gama alta de queso azul
  • pimienta recién molida blanco - opcional

Preparación:

Receta es muy simple, por lo que será capaz de dominar incluso el cocinero principiante más inexperto. Recomendamos el uso de las gambas, ya que son más carnosa, jugosa y lucen muy bien en combinación con otros ingredientes. Sin embargo, tenga en cuenta que son más caros de lo habitual.

Así que empezar a cocinar la próxima obra maestra con mariscos limpia de la cáscara. Una vez frente a la tarea, se funde en el baño de vapor de mantequilla (se puede hacer en la sartén). Entonces, si se combina con aceite de oliva, verter la mezcla en la sartén precalentado. Freír los camarones, convirtiéndolos en constante pala de un lado a otro, hasta que estén doradas. Una vez que el marisco porozoveyut ligeramente introducir el ajo y el chile picado y pimienta blanca. Después de llenar el plato con la crema y cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada para no estropear su creación, hace un fuego mínimo. Cuando el líquido se haya evaporado, entra en la sal de queso y mesa finamente en rodajas y mezclar los ingredientes. El plato terminado Poner en un tazón grande y espolvorear con las hierbas frescas hermosas, picarla lo más fino posible. ¡Buen provecho!

Si usted compra camarón fresco no funcionó, utilice congelado. Deja sobre la mesa desde hace algún tiempo (aproximadamente una hora), por lo que se derretía. Después de un enjuague bajo el grifo, doblar en un colador, y cuando se secan, agarra una receta y comenzar a crear!

 camarones en una receta de salsa cremosa

Suculentos camarones "para adultos" en una salsa cremosa de coñac

Y esta receta para los niños no es adecuado, ya que incluye el coñac. Sin embargo, esto no quiere decir que el plato tiene un olor y sabor del alcohol pronunciada. Camarón se obtienen con un ligero toque de brandy y crema. Es debido al componente lácteo del plato es muy delicado, "suave" e increíblemente deliciosa! Para expresar con palabras el sabor es imposible - que sólo necesita experiencia, así que no apriete con la cocina.

Ingredientes:

  • 300 gramos de cualquier camarón (preferiblemente real)
  • 150 gramos de queso rallado sólido
  • El aceite de oliva - para engrasar los platos
  • condimentos - a su gusto
  • Uno tomates maduros
  • dos cucharadas de buen coñac
  • sal
  • 10 gramos de perejil fresco o eneldo
  • un vaso no es crema demasiado pesado

Preparación:

Su tarea principal - hervida camarones, agua ligeramente salada. Si desea hacer hincapié en el olor de los productos del mar y para darles un sabor específico, se recomienda la adición de un pequeño manojo de hierbas frescas. Póngalo en la derecha en la sartén. Aquí es posible entrar en la mitad de un limón, un jugo pre-exprimido de ella. Créame, se obtiene muy apetecible!

Así, hervir los mariscos durante unos dos o tres minutos, drenar el exceso de líquido y doblarlas en un colador. Mientras tanto, una cubierta especial el papel de hornear y la grasa no es demasiado aceite de oliva. Después de tiras de la frotación de queso y el lugar que en el pergamino en varios círculos (que al final usted debe tener una especie de croquetas de patata). Enviar en el horno, precalentado a 180 grados. Después de cinco minutos, retirar el producto, cuidadosamente quite la tarta de queso y "poner" ellos se volcaron moldes (por ejemplo, pequeños cuencos o tazas de café), presione sus manos contra los bordes de los platos y dejar enfriar. Esta receta es especialmente útil para las ocasiones especiales, ya que los platos que se sirven en estas cestas, se ve muy impresionante y hermoso.

Ahora hay que hacer la salsa: el caldo en el que el camarón cocido, mezclar con la crema, sal de mesa y brandy, y su sabor, tipo de condimento. El vendaje resultante puesta en un fuego tranquilo y hervir, revolviendo constantemente. Mantenga el plato en la estufa durante demasiado tiempo no es necesario - sólo cuatro minutos.

Hay muy pocos - conectar todos los productos juntos. Vamos a darle un pequeño consejo: el plato salió más tomates tiernos y sabrosos, quite la cáscara. Es muy fácil: hacer una incisión en la parte superior de verduras y verter sobre agua hirviendo. Mantenga esta posición durante 60 segundos, luego suavemente con un cuchillo, limpiar las pieles. Cortar los tomates en trozos pequeños y se mezcla con camarones, poner el queso en la canasta. Vierta la salsa de crema con sabor y decorar con hierbas frescas.

Esto se ve muy bien aperitivo en la mesa de vacaciones y sin duda hará que el interés de los visitantes. Todo saldrá plena y feliz! Este mismo plato se puede cocinar de una manera diferente, cambiando un poco la receta. Si usted no quiere meterse con cestas, acaba de hacer una especie de ensalada con camarones y tomates, sazonar con la salsa cremosa, fideos de arroz y el caldo o pasta, usted recibirá un plato principal abundante.

 camarones receta en una salsa cremosa

Mariscos con brócoli y champiñones en una salsa suave

En esta receta incluye brócoli, que tiene un sabor específico. Si no te gusta, puedes reemplazarlo o espárragos, por ejemplo, las judías verdes. En cuanto a los hongos, a continuación, en ausencia de utilización fresco en conserva. Sin embargo, no es necesario apagar - acaba de cortar el producto y añadir a los camarones.

Ingredientes:

  • 400 gramos de brócoli
  • limón pequeño
  • 20 gramos de perejil fresco (puede utilizar seca)
  • 500 gramos de setas
  • cucharadas y media de aceite de oliva
  • pimienta y especias negro - opcional
  • 200 mililitros de crema
  • La mitad de un kilogramo de camarón
  • sal - a su discreción
  • 50 gramos de queso ruso (u otro durum)

Preparación:

Camarones pelados Ponga en una olla con agua, añadir una pizca de sal y un montón de verdes. Si usted no tiene fresca, congelada lugar. En cuanto al limón, y se divide con un cuchillo en dos, de cada uno de jugo de aterrizaje en el agua hirviendo y tirar aquí los cítricos restantes.

Con el fin de no perder un solo minuto más, hacer algunos otros productos. Ahora lo que necesita para cocinar setas y brócoli. Proceda de la siguiente manera: cortar los champiñones en rodajas finas y volver a la sartén con aceite de oliva caliente. Cuando suelte el jugo, añadir el brócoli y cocinar a fuego lento por no más de cinco minutos. Entonces, todos los ingredientes anteriores se ponen en una fuente para horno. Ligeramente sal y pimienta a su discreción, entrar en la crema suave, que debe cubrir los productos exactamente la mitad. A petición de un plato especial puede espolvorear con especias aromáticas, y luego decorarla con queso rallado, tapar y colocar en horno. En las operaciones de preparación de platos tomar alrededor de media hora.

Es bastante, "dieta" de la receta, porque los camarones y brócoli en sí mismo una baja en calorías, el uso de crema baja en grasa. Este plato - un almacén real de nutrientes (potasio, zinc, yodo, proteínas), la salud y la energía, así que tome con usted a trabajar. Un bocado a la hora del almuerzo, inmediatamente se siente la fuerza para seguir trabajando. Así que el día sea productivo y discretamente!

Por cierto, este plato se puede hacer con dos setas frescas y secas. En este último caso, llenarlos con agua hirviendo y se deja reposar durante un rato. Después de la fritada con la col en una sartén.

Aperitivo de mariscos bajo la salsa fragante

Sea cual sea la receta de camarones que toma, en cualquier caso, el plato va a salir excelente! El marisco es muy ligero y suave, entonces no tienen desagradable sensación de pesadez en el estómago y comer en exceso. Si decide sorprender a su amante (o su novia) y crear un ambiente romántico, cocinar algo para la cena, los camarones con salsa de crema de limón es el más adecuado para la ocasión. Compre una botella de buen vino y pasar una agradable velada con mi novio!

Ingredientes:

  • camarones - 250 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra de 15 ml
  • 50 mililitros de vino seco (preferiblemente blanco)
  • mantequilla - una pequeña pieza
  • 70 ml de nata
  • seis dientes de ajo
  • albahaca fresca
  • sal
  • medio limón (jugo sólo es necesario)
  • Hierbas provenzales (secado)

Preparación:

Para unas vacaciones románticas con su ser querido se vio empañado por nada pero el plato que resultó no sólo es delicioso, sino también atractivo a la vista, tomar las gambas. Son mucho más apretado, más bella y radiante, por lo que el éxito de su evento está garantizado!

Después de leer detenidamente la receta, se puede proceder directamente a la preparación. Iniciar simple: frotan marisco sal de mesa y dejar en remojo durante un tiempo. Una vez en una sartén, derretir la mantequilla, luego se mezcla con el de oliva y la mezcla resultante de Brown del camarón. Después de tres o cuatro minutos que estén listos. Antes de que los elimine, por favor, ajo machacado, el condimento de oliva y vierta la cantidad especificada en la receta del vino y la crema. Espere un poco, a continuación, añadir la albahaca picada. Cocine a fuego lento sin dejar de remover, y no te olvides de encender periódicamente el marisco que se fríen de manera uniforme en todos los lados. Una vez que la salsa de vino cremoso empiece a hervir, apagar el quemador y comenzar a poner la mesa.

Servir en cuencos de hermosa, camarón pre-riego con jugo de limón. Esto es ideal para la comida sabrosa baguette suave fresco. Simplemente se puede cortar en rodajas o hacer un brindis. Para ello, frote las rebanadas de pan con ajo, rociar con un poco de aceite y se fríen en una sartén.

 cremosa salsa de camarones

Frito mariscos en masa en una salsa de crema espesa

Dish está dedicada a todos los amantes de los mariscos! Ofrecemos hacer camarón tigre en una salsa cremosa. Un guisado picante da al ajo, combinado con especias y cubos de setas.

Ingredientes:

  • La mitad de los dados de setas
  • aceite vegetal
  • Ajo - una rebanada
  • un poco menos de medio kilogramo de camarón
  • 100 ml de nata (tomar el contenido medio de materia grasa)
  • un poco de harina
  • pimienta negro - al gusto
  • verduras frescas - para la decoración

Preparación:

¿Quieres todos los miembros de su familia estaban sanos y fortalecido? Entonces esta receta es seguro que tome nota y por lo menos de vez en cuando cerca raduyte útil y muy sabroso plato.

Si está utilizando el camarón congelado, luego esperar un tiempo hasta que "desaparecen". Luego limpiar, lavar y tirar en un colador y seco. Ahora Hervir el agua, un poco de sal y colocarlo mariscos, en cinco minutos se puede apagar el fuego. Escurrir el exceso de líquido hasta que los camarones "fuga", calentar la nata en un bol. Esto también entrar en el ajo, machacado con la ayuda de pre-prensa, un poco de sal y pimienta y se desmoronan las manos cubo de pollo. Periódicamente se agita la mezcla con una cuchara, cocinar la salsa durante no más de diez minutos.

Usted está a punto de finalizar - camarones roll en la harina de trigo y se fríen en una sartén con mantequilla. Después de laicos en porciones de los platos, vierta la salsa caliente y decorar con hierbas aromáticas. Con suerte, el plato resultó maravillosamente! Apetito Bon!

Si su dieta al menos de vez en cuando esté presente el marisco, los problemas con la glándula tiroides pueden olvidar. Además, las sustancias contenidas en los camarones, tienen un efecto beneficioso sobre la salud en general. Así que prepare útil sabroso comer y estar sano!

 Camarones en salsa de crema: delicado aperitivo gourmet

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