Ensalada de filete de calamar con verduras hervidas
Ensalada de mariscos tailandés
Ensalada con calamares y aceitunas
Ensalada templada con calamares
Ensalada con calamares, setas de cardo y col china
Ensalada picante con calamares y judías verdes
Ensalada con calamares y pomelos
Ensalada de pavo y calamares "Terry"
Ensalada de calamar, las manzanas y piñones
Luz, brillante, delicioso, fácil de preparar - todo lo que se puede decir de una ensalada con calamares. Lo que una mesa festiva completa sin los mariscos? Su sabor brillante mejor el estrés durante la cocción de sal marina. Además, ensalada kalmarovy - es sólo un almacén de vitaminas y minerales: son mejor que la proteína de la carne se absorbe, y es imposible recuperarlos. Ensalada con calamares hay tantos, por lo que hemos seleccionado para ti las mejores recetas, probados por muchas amas de casa. El secreto de los mariscos cocción adecuada esto es simple: la canal se deben limpiar a fondo y hervir no más de 5 minutos, de lo contrario la carne será difícil y sin sabor.
Ensalada de filete de calamar con verduras hervidas
El sabor familiar de verduras hervidas maravillosamente refrescante sabor de los mariscos. Para este plato, elegir no carcasa calamar, y su filete - tanto ensalada con calamares cocinar mucho más fácil, ya que no es necesario preocuparse por la limpieza.
Ingredientes:
calamar (filetes) - 300 gramos
3 patatas cocidas
3 de raíces hervidas zanahoria
pepinos enlatados - 3 piezas
100-120 gramos de mayonesa en casa
guisantes verdes enlatados - 220-250 gramos
sal, azúcar, pimienta blanca molida - media cucharadita
Preparación:
Filetes de calamar congeladas verter agua muy caliente, lo mantienen durante 3 minutos. Después de un tiempo, pelar y hervir en agua con sal marina durante 4 minutos. Verduras cocidas y la cáscara de pepino en conserva. Refrigerados preparados calamar filete, patatas, zanahorias y pepino cortado en tiras muy finas. Para la mayonesa casera, añadir el azúcar, la sal, la pimienta blanca, rellenar con la mezcla de ensalada de calamares y se agita suavemente. Decorar el plato terminado con lechuga, pepino, tiras de filete y servir. ¡Buen provecho!
Ensalada de mariscos tailandés
Increíblemente sabrosa, ensalada original y muy útil de calamar nos llegó de Tailandia. Y por lo que el país sabe mucho acerca de la cocina de mariscos! Le presentamos un paso a paso la receta para una deliciosa comida. Hacer esto lechuga de mar con calamares debe ser el día antes de servir.
Ingredientes:
cadáveres de calamares congelados - 450 gramos
ajo - 4 dientes
Pimiento picante tailandesa - 2 vainas
gran bulbo de la cebolla
jugo de limón - 60 ml
tallos de apio - 1 pieza
menta fresca - 10 sucursales
Salsa de Pescado - 40 gramos
sal - 0, 25 cucharadas
gran pizca de azúcar
lechuga - 4 piezas
Preparación:
Calamar descongelados enjuagar bien con agua corriente, cortado a lo largo de la canal por la mitad, luego se corta cada pieza en tiras de 1 cm de ancho. Sumerja el calamar en agua hirviendo y dejar hervir durante unos 2-3 minutos, revolviendo - dejar que el agua hierva de nuevo. Doble el cadáver en un colador y dejar que el exceso de agua drene, secar y cortar en pequeñas tiras. Mariscos Cocinar es completa, es hora de hacer los demás ingredientes.
Hortalizas (todos excepto lechuga) picar finamente y agregar a un tazón. Pepper necesariamente debe ser limpiado de las semillas. Añadir los calamares en un plato, condimentar con salsa de pescado, azúcar, pimienta, sal. Retire la ensalada de calamar en el refrigerador por un día. El plato terminado organizar en los platos y sirve lechuga. ¡Buen provecho!
Ensalada con calamares y aceitunas
Fácil de preparar recetas le deleitará con sabor brillante. Aceitunas marinadas pueden decorar perfectamente esta ensalada fragante de calamar.
Ingredientes:
calamares de la canal - 1, 2 kg
Ajo - 6 dientes
perejil fresco - un pequeño manojo
aceitunas, picadas - 160 gramos
apio - 4 piezas
sal, pimienta en polvo blanco - a 0, 25 cucharaditas
Preparación:
Las canales de calamar fresco y limpio, cortado en anillos y hervir durante unos tres minutos, luego doblar en un colador. En un pequeño ensaladera, mezclar el limón (recién exprimido y filtrado), jugo, ajo, exprimido a través de la prensa, y el perejil muy finamente picado. Ahora usted puede poner en un recipiente preparado calamares, aceitunas picadas y piezas cortas de tallos de apio. Toda la mezcla, retire la ensalada de calamar en el refrigerador por una hora, y luego servir en la mesa navideña. ¡Buen provecho!
Ensalada templada con calamares
Esta receta de ensalada con el calamar se puede atribuir a una comida completa. Llenar con aceite de oliva destaca armoniosamente ingredientes de sabor marítimas. Hacer este plato es muy rápido y fácil.
calamar - 500 gramos
bulbo de la cebolla roja
de vino blanco seco - 50 gramos
clavo
sal, pimienta recién molida blanco - al gusto
aceite de oliva, jugo de limón - 2 cucharadas
perejil rizado verde, tiras de cáscara de limón - para la decoración
Preparación:
Para calamares mientras cocina ensalada eran muy cálido y muy suave, debe comenzar a preparar una receta con una salsa de repostaje. El aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta - mezclar todo y dejar de lado por un tiempo. Lave la carcasa de calamar dentro y por fuera, quitar la piel exterior de color rosa. Cortar los anillos a un centímetro de ancho, picar la cebolla lo más finas posible. Sofría calamares con cebolla hasta que cambie de color. Añadir el vino y el ajo picado. Cerró la tapa, a fuego lento durante unos 10 minutos - la carne esté tierna calamar. Sin perder un minuto para mantener la temperatura, coloque un cálido porciones de calamar en el plato de cada comensal. Ensalada Rociar con la salsa de calamar, adornar con ramitas de perejil rizado y tiras de cáscara de limón. ¡Buen provecho!
Ensalada con calamares, setas de cardo y col china
Una inusual combinación de setas fritas y repollo (Beijing) complementan las semillas de sésamo. Secador en una sartén sin aceite, y revelan su gusto mejor. Ensalada clásico con calamares preparados con mayonesa o una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva. Seleccione el relleno de su elección.
Ingredientes:
Calamares frescos - 500 gramos
Col china - 10 hojas
Jefe de la cebolla
setas de cardo - 500 gramos
semillas de sésamo - cucharada
El aceite de oliva - para freír
Para el relleno:
jugo de limón - 2 cucharadas
pimienta recién molida - una pizca
el aceite de oliva - cucharada
Preparación:
Si ha congelado calamar, llenarlos con agua fría y dejar que se descongelen. Luego hervir 5 minutos seguidos, corte la anchura media de los anillos. Hojas lavadas de chuleta col china, sólo es muy sutilmente. Freír la cebolla y setas de ostra finamente picadas, sal y freír hasta que otra vez cocidos. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada. Usted puede llenar un zumo de limón adicional y pimienta y aceite de oliva, pero los aficionados será el aceite de la ensalada bastante más seco, que absorbió las setas. ¡Buen provecho!
Ensalada picante con calamares y judías verdes
Elija judías verdes más jóvenes de esta deliciosa ensalada con calamares. La receta de este plato será disfrutado por los amantes del picante, si es necesario, se puede aumentar la tasa de ajo.
Ingredientes:
calamar (filetes o en canal) - 3 piezas
Judías verdes - 200 gramos
setas - 200 gramos
patatas cocidas - 4 piezas
4 dientes de ajo
pepinillos - 3 piezas
90 gramos de la casa de mayonesa
Preparación:
Si usted tomó los filetes de calamar, simplemente hervir en agua hirviendo durante 3 minutos y enfriar. Las canales de calamar vierte sobre agua hirviendo, pelar, quitar las entrañas y hervir hasta que estén tiernos. Cortar en tiras de grosor medio. Hervir las judías verdes hasta que estén tiernas, luego rehogar y añadir cuchillo de ajo machacado. Pepinos y patatas (hervida y enfriada), pelar y cortar en cubos. Setas limpias, cortadas en rodajas y freír, añadir un trozo de mantequilla.
Todos los ingredientes están listos, en una ensaladera profundo, mezclar todo y sazonar con mayonesa. Esta receta es una deliciosa ensalada con calamares preferible cocinar para una o dos horas antes de servir. Decorar la ensalada con hierbas frescas - disfrutar de su comida!
Ensalada con calamares y pomelos
Esta receta es muy sabrosa y muy original! Si ya está familiarizado con una ensalada de calamar, y asegúrese de disfrutar de esto. Él le sorprenderá con inusual combinación de sabores.
Ingredientes:
calamares (fresco) - 300 gramos
Hinojo (tubérculo) - 200 gramos
pomelo rosa
aceite de oliva
sal, pimienta blanca - una pizca
Preparación:
Carcassés calamares frescos limpian, escaldado - por lo que será más fácil de cortar en tiras. Stew en aceite de oliva a fuego lento hasta que estén tiernos, añadir rodajas finas tubérculo hinojo, estofado de pelado y y se agita durante 2-3 minutos. Una sal y la captura skimmer poco spassirovannye comida en el plato para deshacerse del exceso de aceite.
Pomelo, cuidadosamente limpia de película en blanco. Con un cuchillo afilado, cortar la carne en cubos de media. Exprima el jugo de la segunda mitad en un bol, añadir el aceite de oliva y bata bata hasta que espese. Calamares salteados calientes con hinojo y rodajas de pomelo fresco organizan en platos, vierta el adobo pomelo, espolvorear con las hierbas hinojo. La receta es completa, buen provecho!
Ensalada de pavo y calamares "Terry"
Ensalada de calamar en un maravillosamente combina con hervida filete de pavo. Mayonesa Light combina estos dos tipos de carne, y el sabor de las hojas frescas de rúcula y pepino da un picante único.
Ingredientes:
pavo hervido - 100-150 gramos
calamares en lata - Banco 1
cebolla de bulbo
un pepino
huevo - 2 piezas
queso duro rallado - 90 gramos
hojas de rúcula - opcional
4 cucharadas de mayonesa
Preparación:
El pavo cocido enfriado muy finamente tajada. Limpiar los calamares y hervir como se describió anteriormente, cortada en cubos pequeños. Cebolla y pepino cortado en cubos del mismo tamaño. En un recipiente hondo, combine el pavo, calamares, pepino y la temporada con toda la pequeña cantidad de mayonesa. Sazonar con sal al gusto.
En una ensaladera, que se sirvió un plato, poner las hojas de rúcula. Separar las yemas de las claras. Frote el pasado con un rallador grueso, poner en el green y engrasar con mayonesa. Luego se extendió a cabo ensalada y pavo preparado y calamar. La siguiente capa de platos - queso rallado. Verter una capa delgada de queso, mayonesa. Último piso de los platos - con un rallador rallado fino yemas de huevo. Decora si lo deseas con ensalada de calamares y servir. ¡Buen provecho!
Ensalada de calamar, las manzanas y piñones
Tal vez, esta es la ensalada más rápida receta con calamar. El aroma de manzanas frescas maravillosamente complementa y refrescante sabor de los mariscos. Aunque la parte más fácil, este plato se puede servir en la mesa festiva.
Ingredientes:
filete de calamar - 300 gramos
manzanas - 500 gramos
piñones - 100 gramos
mayonesa - 80 gramos
Preparación:
Como se describió anteriormente, hervir filete de calamar y cortar en dados. Manzanas limpias de corteza dura, cortados en tiras, espolvorear en los piñones y la temporada el plato con mayonesa. ¡Buen provecho! Ahora ya sabes cómo preparar una ensalada de calamares. Con este producto de bajo costo para hacer una cena rápida festivo es muy simple.
Recetas ensalada con escabeche o calamar fresco fácil de preparar, nutritivos y siempre tierna. Comidas opción con filetes pueden cocinar incluso un cocinero principiante. Ensalada de calamar puede mimar a invitados y seres queridos durante todo el año, ya que en los estantes y en el otoño y el invierno ha congelado mariscos. Este plato es muy agradable combinado con el sabor de la mayonesa hecha en casa, que también lo hacen no es difícil. Cocine con la imaginación!
