Ensalada "César" con camarones, pollo y otros componentes es uno de los representantes más brillantes de la cocina norteamericana. Hacía tiempo que ganó popularidad entre los fanáticos de la comida sabrosa y saludable. Si antes de que el plato se sirve sólo en restaurantes caros, y luego con el tiempo se migró progresivamente no sólo en los libros de cocina amas de casa Rusia - han llegado a dominar los secretos de su preparación, muchas mujeres en todo el mundo.
Los platos de recetas clásicas incluyen trocitos de pan de trigo, hojas de lechuga romana y parmesano. Ensalada "pasas" - un relleno especial, que vierta los ingredientes. Que sea muy fácil: para una hora huevos se cuecen en agua hirviendo, luego batida con aceite de oliva refinado. Una vez añadido el ajo picado, el jugo de limón agrio y salsa inglesa.
Fue en este último es la dificultad más importante - para conseguirlo es problemática. Sin embargo, siempre se puede encontrar una receta para este relleno y cocinar usted mismo. Además, hasta la fecha clases de "César" hay muchos, y cada uno tiene sus propias características. Idealmente ensalada da una muy fácil y baja en calorías, por lo que muchos agregarlo hervida o pollo, queso y, por supuesto, camarones al horno. Hoy, vamos a compartir los secretos de la cocina una deliciosa ensalada, "chip", que es exactamente el marisco.
César "en casa" con camarones y cereza
Sugerimos una receta simple de la "casa", "César". Si para ocasiones especiales - cumpleaños, Año Nuevo, aniversarios y así sucesivamente - lo necesario para cocinar plato original, no se olvide de decorar de una manera inusual, y que le presente, en la vida cotidiana pueden preferir una variante de aterrizaje más simple. Ensalada "César" con camarones tiene todas las propiedades de los alimentos de preparación rápida, lo cual es ideal para la gente ocupada. Diez minutos en el viaje a la tienda, siete - la preparación de los alimentos - coinciden en que es un esfuerzo aceptable. Así, el estudio de la receta, cocinar, comer sabroso y saludable.
Ingredientes (para dos porciones pequeñas):
Quince piezas de langostinos congelados o cualquier otro
lechuga - una viga
Ocho tomates cherry
25 gramos de queso parmesano
crutones de pan blanco - al gusto
El aceite de oliva - para freír
tres cucharadas de salsa especial "César"
Cinco mililitros de salsa de soja
Preparación:
En esta receta incluyen camarones congelados, naturalmente, con la conciencia tranquila se puede utilizar fresco. En este caso, el sabor del futuro sólo sirve a mejorar. Si usted es detenido en la segunda versión, enjuague bien con mariscos y seco, y luego enviarlos a la sartén. Nos inclinamos a el primer método, así que asegúrate de llenar con camarones de aguas cálidas y darles un poco de distancia. Cuando están sin congelar, drenar el exceso de líquido y doblarlas en un colador. A continuación, calentar el aceite de oliva en una sartén y freír los ingredientes hasta un hermoso tono dorado pálido. Al final, introduzca la salsa de soja y dos o tres minutos de camarón cocido.
Lechuga manos lacrimógenos en tiras finas y colocar en el fondo del plato, que planean presentar un plato. Luego llega el turno de mariscos y galletas, decorar con todo cortado en dos trozos de cereza y espolvorear con queso parmesano rallado. Por último, añadir unas cucharadas de salsa de tienda plato de "César" y llame a cerca de la mesa. Esta receta se apreciarán todos los miembros de su familia, tanto adultos como jóvenes. ¡Buen provecho!
Preparación de la ensalada - es lo que unos diez minutos. No hay necesidad de ser un gran genio, o tiene una amplia experiencia culinaria para hacer "César" solo. Lo suficiente para comprar todos los productos necesarios y actuar de acuerdo a las instrucciones. Por cierto, a veces no es un pecado de ella y retroceder. Por ejemplo, si no encontró cereza, o que no era posible comprar queso, tomar los tomates apretados habituales y cortarlas en cubos.
Pero la clase de élite de queso reemplazar convencional, menos costoso. En cuanto a las galletas, pueden ser fácilmente y de forma independiente. Cortar el pan en cubos pequeños, y luego rociar con aceite y espolvorear con las hierbas secas. Después de cocer en el horno a 170 grados. Cada receta es - es otro de cocción historia, vale la pena saber sobre él todo el mundo.
Ensalada de gambas con baguette
Esta vez nos enteramos de otra receta fácil plato, jugosa de langostinos tigre. Este tipo de productos del mar es grande en comparación con los otros, que son más carnosos y hermoso. Por lo tanto, se recomienda su uso para cocinar aperitivos festivos y ensaladas. A partir de estos ingredientes se dará a conocer dos partes "adultos", ¿por qué no aprovechar esta oportunidad - organizar una cena romántica con su ser querido. Complete la comida con una botella de vino blanco seco, velas, música espiritual y un cálido abrazo.
Ingredientes:
Para la ensalada:
60 gramos de miniatura cereza jugosa
medio secado baguette
cualquier paquete de lechuga (romana se utilizó, también es adecuado Iceberg)
320 gramos de camarones
aceite de oliva
sal - al gusto
¼ de taza de queso parmesano rallado
diente de un ajo
pimienta negro - una pizca
Para la salsa:
¼ de limón (jugo sólo es necesario)
yema de un huevo
Cinco gramos de ajo
50 ml de aceite de oliva
especias y sal - de acuerdo a las preferencias individuales
Cuatro filetes de anchoa
Preparación:
Esto es realmente una ensalada real es adecuado para todos los amantes de la comida deliciosa y saludable, sin importar el género, la edad y el estatus social. Es igualmente disfrutar tanto adultos como jóvenes, y niños, y la prueba de esto - el número de comidas ordenados en los restaurantes de todo el mundo. Sin embargo, para disfrutar del plato, no es necesario gastar en la campaña en un café o una gran suma de dinero pub. A través de estos consejos ahora será capaz de preparar una ensalada cada uno.
Por lo tanto, si usted está en sintonía con el éxito y ha adquirido todos los productos necesarios, vamos a empezar la cocción acción. En primer lugar, quitar la cáscara de ajo y frotar en el rallador más pequeña, si hay una prensa especial, úselo. A continuación, suelte suavemente de la cáscara del camarón y vierta el adobo sobre ellos. Para hacerlo, combinar el ajo con ½ cucharada de aceite refinado, la sal de mesa y pimienta, mezclar bien y añadir la mezcla a los mariscos. Dejarlos durante 20 minutos.
Mientras tanto, cortar los cubos de tamaño medio de baguette y enviarla en el horno precalentado a 180 grados. Tan pronto como el pan comienza a emanar un aroma agradable y adquiere un color dorado, apague la estufa. Dorar el ajo restante en una sartén con aceite de oliva, y aquí es entrar en las rebanadas de pan. Durante asarlos constantemente recurren a propeklis uniformemente productos desde todos los lados, luego espolvorear con sal y pimienta.
Es hora de salsa: moler la prensa de ajo y anchoas picadas, incluso se puede machacar con un mortero hasta formar una pasta. Ahora, en un batidor piala huevo de gallina batir la yema separada, verter en un jugo de limón recién exprimido, añadir una pizca de sal y pimienta. Luego poco a poco comienzan a introducir pequeñas cantidades de aceite de oliva mientras se mezcla. Al final, usted debe tener una masa similar a la consistencia de la mayonesa. Conecte con una pasta de anchoas y ajo, luego frotar un par de veces con un tenedor.
Calentar una sartén y vierta la marinada en él, que insiste camarones, un poco de calentamiento, luego adentrarse marisco. Conecte en un recipiente profundo, cortar tiras de lechuga, crutones de cerezo rosada y todo. Si lo desea, se pueden dividir en dos tomates piezas. Top con camarones, vierta ensalada deliciosa salsa y espolvorear con queso parmesano rallado.
El plato se suministra preferiblemente en forma de calor, mientras que los mariscos no han tenido tiempo de enfriarse. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión tan solemne y todos los días, así que al menos de vez en cuando echar unas pequeñas vacaciones a sí mismos ya sus seres queridos. Deliciosa comida es siempre estimulante y ayuda durante unos minutos para olvidarse de los problemas.
"César" con un toque moderno
Ofrecemos una receta-improvisación sobre el tema del clásico "César". En su forma original la ensalada consistía en aceite de oliva, hojas verdes Romain, huevos (codorniz o pollo), los cubos de pan secas, queso picante. Sin embargo, cada cocinero tiene sus propios ajustes, por lo que con el tiempo, una gran cantidad de especies de esta fáciles y deliciosos platos. Echemos un vistazo a uno de ellos. Para preparar la ensalada "mar" "César", que se llevará un buen estado de ánimo, ingredientes frescos y un poco de tiempo.
Ingredientes:
paquete -ounce de palitos de cangrejo y carne de cangrejo
200 gramos de queso (idealmente debería ser parmesano)
cuatro huevos
180 gramos de pepino
pimienta molida
25 mililitros de la mayonesa gourmet o salsa especial "César"
40 gramos de eneldo
200 gramos de camarones cocidos
sal
50 gramos de galletas blancas
unas hojas de lechuga
Preparación:
Tenga en cuenta que todos los componentes de la comida adecuadamente salado, lo que no es necesario añadir más sal y sí mismo. Si está usando un vendaje especial ensalada, puede hacerlo con seguridad y sin condimentos - el sabor de los platos ya obtener perfecto. Palos Así primeros cangrejo deshielo, a continuación, limpiar los camarones, hervir durante un calor mínimo para cuatro a siete minutos, luego drenar el líquido, echar el marisco y, lanzando en un colador, esperan hasta que se drene.
Ahora, cortar el pepino en tiras finas, y picar el eneldo lo más fino posible. Ir a la siguiente etapa de preparación de comidas: Hervir los huevos duros, y luego enfriar en agua helada, pelar y rallar. Del mismo modo, haced con parmesano, si decide reemplazarlo con otros tipos de queso. En cuanto a las galletas, aquí proceder a su discreción - para comprar tienda de ready-made o aire a secarse en el horno, precalentado idealmente a 180 grados. Cortar el pan en cubos, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y espolvorear con las especias aromáticas secas. La receta es incluso instrucciones detalladas a seguir, aunque a veces hay que improvisar un poco debido a la ausencia de determinados ingredientes.
Volver a los demás productos: cortar tiras delgadas de palitos de cangrejo o carne congelada. Laico plato en capas: las placas de cubierta inferior lavadas y lechuga completamente seca, ponen pepinos y mariscos, engrasar ellos vestirse. Luego están los camarones y huevos cocidos rallados. Cada "piso" tratar los alimentos con mayonesa o salsa, espolvorear con las hierbas. En la parte superior decorar con ensalada y patatas fritas parmesano picatostes.
Ensalada con queso feta y camarones
"César" es perfecto para la fiesta de fiesta y las ocasiones festivas, cuando la casa se va a un gran número de invitados. Todo lo que necesitas para alimentar y satisfacer cada uno, por lo que el menú tiene que estar perfectamente pensado. No estándar de la comida - olvidar el "Olivier", "arenques bajo un abrigo de piel" y puré de patatas con albóndigas. Exótico y originalidad - que llama la atención y estimula el apetito.
Ingredientes:
150 gramos de queso feta
cebolla morada dulce
Lechuga romana
20 ml de aceite de oliva
aceitunas negras
camarón tigre prima - 200 gramos
medio pepino
Para los picatostes:
cuatro piezas de pan blanco
Ajo - dos dientes medianas
dos cucharadas de aceite vegetal
20 gramos de queso parmesano
Para el relleno:
pimienta (negro significado)
Salsa Worcester
cinco gramos de mostaza de Dijon
diente de ajo
Aceite de oliva refinado - 2/3 taza
30 gramos filetes de anchoa
jugo de medio limón
Preparación:
La receta de un delicioso "César" comienza con relleno: prensa aplastado ajo y anchoas picadas poner en un bol y triturar a un mortero pasta. Esto también entrar en la mostaza, el jugo de limón, salsa inglesa, a su gusto con sal y pimienta a la ligera. A continuación, se vierte un chorro fino de aceite, batir constantemente trabajando para recarga fue suave y densa.
Cortar la corteza del pan, y cortar la carne en cubos. Rallar el queso y mezclar con el ajo machacado y aceite. La mezcla resultante se conectan con baguette y mezclar bien, luego coloque en una bandeja de horno y hornear durante no más de diez minutos. Pelar los camarones, hacer una incisión poco profunda desde la derecha longitudinal superior en el centro de la espalda. Rocíe con aceite, retire los boxes de aceitunas y queso feta cortado en cubos. Picar medios anillos de cebolla y cortar las tiras de pepino. Entonces Narva manos hojas de lechuga y mezclarlas en un tazón de salsa fragante. Esto también añadir todos los ingredientes restantes, incluyendo camarones, sólo pre-fritos durante ½ minuto en aceite caliente.
Ensalada "César" con camarones mejorar cualquier tabla de vacaciones, y la razón - no es importante. Querer buena comida, el vino frío y buenos amigos. Tal evento está condenado al éxito, y usted, como anfitriona, cocinar un delicioso plato - a una digna alabanza. Recuerde, la cocina está sujeto a cada uno, sólo hay que empezar por algún sitio.
