Ensalada con manzanas, mandarinas o naranjas hoy es ninguna sorpresa. Incluso la ensalada con las peras que hacemos. Y ¿cómo lechuga receta, por ejemplo, un mango? Resulta que estas recetas inventadas no tan poco. Sin embargo, la creciente popularidad de mango como ingrediente para la ensalada tiene su propia explicación. Esta fruta tiene un sabor fabuloso y extraordinaria textura sedosa. Carne jugosa suave y firme se deshace en la boca. Además, es tan brillante que complementa cualquier ensalada. Y en combinación con hierbas o, por ejemplo, con los tomates rojos o naranja mango camarones parece fantástico! Por cierto, sólo una ensalada recetas con camarones y mango, y vamos a ofrecer.
Ensalada "Kaleidoscope"
Esta versión de la ensalada fue inventado por el chef de América Rosa de Oro. Lechuga resulta no sólo es delicioso, pero también muy colorido. Sin embargo, tratar de cocinar, y ver por ti mismo.
Ingredientes:
Camarones hervidos - una libra;
Mango - 1 pieza;
Pepinos frescos - 3-4 piezas;
Lechuga - 12 piezas;
Dill.
Para el relleno:
Vinagre de vino blanco - 3 cucharadas;
Azúcar - 3 cucharadas;
Mostaza con granos - 6 cucharadas;
Mayonesa - 6 cucharadas;
Sal, pimienta caliente - a su discreción.
Preparación:
Ensalada preparará lotes. Por lo tanto, necesitamos seis porciones doce hojas de ensalada en la forma de un recipiente. Mina de ellos se secaron y se presentarán en los platos. Ahora despejar el mango y pepino pelado y cortado en cubos. Dill mi, nos secamos y cortar finamente. Para el relleno disolver el azúcar en el vinagre de vino y mezclar con la mayonesa y la mostaza graneado. Pulpa de fruta, los pepinos y la propagación de eneldo en un tazón, vestido con la salsa, la sal y la pimienta caliente. Mezclar y difundir en las hojas de lechuga.
Ensalada "Laura"
Brillante pulpa de mango amarillo, ensalada y aguacate hierbas, albahaca morada y gambas ... Sí, esta ensalada realzará cualquier mesa de fiesta!
Ingredientes:
Camarones reales - 10 piezas;
Mango - media;
Aguacate - media;
Lechuga - 3-4 piezas;
Albahaca - 3-4 ramitas;
Lima - media;
Crema agria - media taza;
La crema (grasa) - 1 cucharada;
El aceite de oliva - 1 cucharada;
Cognac - 1 cucharadita;
La pasta de tomate - 1 cucharadita;
La sal del mar - una pizca;
Negro pimienta - una pizca.
Preparación:
Hervir, fresco y limpio el camarón. Pelada y cortada en cubitos de aguacate y mango. Lechuga mi, obsushivayut y romper en pequeños pedazos. Para la salsa, mezclar la crema agria con jugo de limón, aceite de oliva, el brandy y la pasta de tomate. Añadir sal, pimienta negro y mezclar bien todos. Corre en un plato cubos de pulpa de frutas, poner en la parte superior de la lechuga y camarones. Espolvoree la ensalada picada albahaca terminado y verter la salsa.
Ensalada "pasión ardiente"
Trate de cocinar ensalada picante con camarones mango. Picante Sabor, la apariencia es perfecta - así es como se puede describir esta obra de arte culinario.
Ingredientes:
Langostinos tigre - 10 piezas;
Mango - 1 pieza;
Lechuga - 3-4 piezas;
Chili - 1 vaina;
Limón;
Ajo - 1 diente;
El aceite de oliva;
Sésamo;
El cilantro, sal y pimienta negro - a tu gusto.
Preparación:
Primero tenemos que marinar los camarones. Para ello, moler el ajo, el chorrito de jugo de limón y cortar en muy pequeña vaina de la pimienta de chile. Mezclar todo con tres cucharadas de aceite de oliva y el cilantro y vierta la marinada camarones pelados. Retire en la nevera durante media hora, y luego sacar de la marinada y se fríen en aceite hasta que estén doradas. Enfría poner camarones en un recipiente y se sazona con sal y pimienta negro.
Ahora prepara la salsa. Para ello, tomar cuatro cucharadas de aceite de oliva, añadir a ellos dos cucharadas de jugo de limón y una pizca de pimienta negro y sal. Mango pelado y cortado en pétalos delgados. Lechuga mi, obsushivayut, romper en pedazos y añadirlo a la parte inferior de la ensaladera. Pusieron picado pulpa de fruta, y se extienden en la parte superior de los camarones fritos. Llene la salsa y espolvorear con semillas de sésamo.
Ensalada "Korn"
El nombre del plato del mismo nombre que se da lechuga. Sus pequeñas hojas, de color verde diferente sabor picante oscuro y delicado aroma.
Ingredientes:
800 gramos de camarones;
Mango;
Aguacate;
2 puñados de raíces de lechuga;
8 piezas tomates cherry;
Una cucharada de jugo de limón;
Sal y pimienta negro a su gusto.
Para el relleno:
4 cucharadas de aceite de oliva;
2 cucharadas de jugo de limón;
Cáscara de limón 1 cucharada;
Una cuarta parte de un paquete de cilantro fresco;
1 cucharadita de miel;
La mitad de una cucharadita de mostaza francesa.
Preparación:
Hervir los camarones en agua con sal, con la hoja de laurel y las especias a su gusto. Para ello, ponerlos en agua fría y después de que el agua empiece a hervir, cocer durante unos dos minutos. Mientras tanto, cortar en cubos peladas mango y aguacate. Lechuga y darles mi seco. Los tomates también se lavan y se cortan por la mitad. Todos los alimentos preparados que ponemos en una ensaladera y hacer recargas. Para hacer esto en un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, jugo de limón y la ralladura, la miel, la mostaza y cilantro. Batir todo en una licuadora para hacer puré el estado líquido. Vuelva a llenar la salsa de la ensalada, revolver y servir.
Ensalada "Giselle"
Una gran receta para los amantes de la buena cocina. Sin embargo, se requerirá la preparación de habilidades culinarias, exhaustividad y precisión.
Ingredientes:
Medio kilo de camarones;
Mango;
Un manojo de rábanos;
300 gramos de fideos de huevo finos;
Cebollas verdes;
Un tercio de taza de salsa de soja;
Una tercera copa de jerez (blanco fortificado vino).
Preparación:
Camarón hervir en agua con sal y hoja de laurel, fresco y limpio. Ahora la etapa más difícil - ensalada de fideos. Su primera necesidad para verter agua hirviendo y dejar en infusión durante quince minutos. Luego drene el agua, los fideos y la propagación en una toalla de papel. Consigue suavemente fideos húmedos que ella dio todo el exceso de humedad. Ahora, calentar el aceite en una bandeja para asar y freír los fideos de huevo a fuego alto, no te olvides de revolver todo el tiempo. Fideos fritos cocinados inclina colador. Mientras se enfría, se corta en cubos de mango pelado, cortado en anillos de rábanos y cebollas verdes shinkuem. Todos los alimentos preparados que ponemos en una ensaladera, mezclar y vestidos con salsa de soja mezclada con jerez.
Que tales variantes diferentes de ensalada con mango y camarones que pueden sorprender y agradar a los invitados con motivo de ellos y sus seres queridos. Así que debes elegir una receta, preparar la ensalada y disfrutar de una inolvidable combinación de mango y camarón. Créeme - es realmente delicioso! Lo más importante - cocinar con placer. Disfrute de su apetito y el éxito en el campo culinario!
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Contenido:
Ensalada kalmarovy simple con huevos y cebolla
Ensalada "la frescura de la primavera" con calamares y pepino
Ensalada Kalmarovy con ciruelas
Ensalada de pasta con queso y calamares ahumado
Ensalada con calamares, vegetales y chucrut
Los cefalópodos, o simplemente calamar cocineros, siempre venerados en los diferentes países. En el mundo hay muchas especies de calamar. Coma pulpos y sepias, incluso. En nuestras latitudes el llamado calamar ordinaria más común, cuyas dimensiones alcanzan hasta 30 cm (con una cola y tentáculos). En los supermercados a menudo ha encontrado que cortar filetes congelados de calamar, que es más conveniente para su uso en la cocina.
Calamares carne - es un gran aporte de nutrientes para los seres humanos, ensaladas basadas en este marisco complacerán su buen gusto, no sólo tú, sino también todos los miembros de su familia. Aquí están algunas recetas sencillas con calamares y huevos.
Ensalada kalmarovy simple con huevos y cebolla
Ingredientes:
Cuatro cucharadas de mayonesa, "Provenzal"
Eneldo fresco - 1 manojo
3 filetes de calamar congeladas
3 huevos
Cebolla mediana
Terreno negro pimienta, sal - a su gusto
Preparación:
Ensalada de calamar con huevo con bastante rapidez y es fácil de preparar - se rápidamente aprenderlo. Por lo tanto, tomar los filetes de calamar congelado, descongelado a temperatura ambiente o usado en el agua fría. A continuación, poner la sartén al fuego con agua; cuando empiece a hervir, echar en un calamar de la canal, cocinar durante un máximo de tres minutos. El pre-sal del agua, poner 2 hojas de laurel. Kalmarovoe carne cocida ensalada Slice no delgada, y los camellones.
Lavado de cebolla, pelar y picar finamente las plumas. Ir a la corte verde: Calamar ama diferentes hierbas, en particular, él estaba impresionado aroma de eneldo fresco. Picar las verduras y enviarlo a la ensalada. Los huevos duros cortados con un cuchillo o yaytserezkoy. Todos los componentes se mezclan a fondo en un tazón grande, condimentar con mayonesa, decorar con hierbas antes de servir.
Ensalada "la frescura de la primavera" con calamares y pepino
La receta de esta ensalada se inspira en la naturaleza. Con el inicio de la primavera, así que quiero, el aire y los platos con pepino y hierbas fragantes fresco. Esta ensalada se enciende la luz y baja en grasa si le cocinar una salsa de crema especial, que es su pequeño "toque". Esta receta es una buena opción para el desayuno, levantar el ánimo y te energiza para el día.
Ingredientes:
Calamares - 3 carcasas
Pepinos frescos - 0, 5 kg
Crema agria - 2-3 cucharadas
Los huevos de gallina - 3 piezas
Un manojo de eneldo fresco
Un manojo de cebollas verdes
Sal y pimienta recién molida negro
La mitad de una cebolla mediana
Lechuga
Preparación:
Las canales para cortar el calamar, limpiado desde el interior, enjuague con agua, escaldado con agua hirviendo y retirar el cuchillo con el que la película (esto se hace a continuación, la carne durante la cocción no se aprietan y no era difícil). Calamares crudos divididos en partes, y luego cortar palos. Luego deje caer en agua hirviendo y hervir durante no más de tres minutos, retirar del agua con una espumadera y fresco.
Mientras fresco calamar, hervir 3 huevos, separar las claras de las yemas, cortarlas en trozos iguales y conectar con el calamar. Yemas dejan para repostar. Una bombilla debe ser picado finamente y enviarlo a la ensalada. Los pepinos deben limpiarse (lo mejor es utilizar la preparación de verduras), y luego cortarlas en tiras. Toda la mezcla.
Es el momento de repostar: Tome la capacidad libre, mezclar la crema agria, el eneldo picado y cebolla verde, sal, agregue las especias para los peces. Tenedor suprimir las yemas hasta que quede suave. Añadir la salsa de crema agria. Batir con una batidora o bata hasta que la textura cremosa. Lechuga estará listo después de llenar generosamente con salsa de crema, poner en un bol agradable, decorado con lechuga y enfriar en la nevera durante unos minutos.
Ensalada Kalmarovy con ciruelas
Kalmar - un producto único que se puede combinar armoniosamente con muchos componentes. Se puede combinar con éxito con verduras, setas, algas. Pero se convierte en particularmente receta picante cuando se añade calamar a la fruta. Pueden ser fresco, cocido, secado y ahumado. Considere exactamente esa opción: calamares con frutas secas, en este caso con las ciruelas pasas.
Ingredientes:
Carne de calamar - 300 gramos
Las ciruelas pasas curadas - 200 gramos
Huevos - 3 piezas
Queso Adygei (sin sal) - 200 gramos
Pimienta Una campana
Crema agria para el relleno - 4 cucharadas
2 cucharaditas de azúcar
Sal - una pizca
Especias, hierbas - pizca
Preparación:
Antes de comenzar a las ensaladas, que tendrá que preparar las ciruelas pasas. Los frutos secos se deben enjuagar bien con agua, quitar las semillas, si las hubiera, y verter agua hirviendo. Las ciruelas pasas deben ser al vapor a fondo, hincharse, alimentados con agua y se convierten jugosa. A continuación, corte de una manera familiar. Con calamar "enderezado" de la siguiente manera: escaldar con agua hirviendo y retirar la película hervir rápidamente en agua con sal, eliminar el uso de una espumadera y dejar enfriar. Cortar tiras largas.
Queso Adygei sin sal cortada en tiras. Semillas de pimienta dulces en limpio, eliminar la cola y se cortan como el resto de los componentes. Combine todos los ingredientes juntos, incluidas las pasas. Sal su ensalada, agregue los condimentos, no te olvides de poner un par de cucharadas de azúcar, baja en grasa temporada de crema agria con, poner en una ensaladera, los bordes ponen rodajas de huevos duros y pueden llevar a la mesa.
Ensalada de pasta con queso y calamares ahumado
La receta de esta ensalada aún contiene muchos componentes, pero es muy fácil de preparar y toma muy poco tiempo. Él le sorprenderá con su rico sabor ahumado, ya que esta combinación de productos que probablemente no lo he probado!
Ingredientes:
Ahumado queso de cuajo la coleta - 200 gramos
Espagueti (pasta) - un tercio del paquete
Dos grandes calamares
Mayonesa - media taza
Una gran pimiento dulce
Un manojo de eneldo fresco
2 huevos duros
Dos pequeños dientes de ajo
El aceite vegetal - unas cuantas cucharaditas
Preparación:
Empezar a crear una ensalada con el aderezo. Salsa de pimienta es un elemento central, por lo que recomendamos comenzar con él. Cubrió de todos los partidos de pimienta ensalada de tenedor y volver a la parrilla. Vehículos de la fritada de diferentes ángulos, añadiendo un poco de aceite vegetal. Cuando los pimientos se convierten rubicunda de todos los lados, es posible conseguir. Enfriar vegetal palanca de la piel y retírela. Limpie todos los huesos, corte la cola. Luego cortar la pulpa pimienta, agregar a ella tres cucharadas de mayonesa y una pizca de pimienta negro. Frote en un rallador de ajo muy fino y agregarlo a la salsa. Mezclar todos los productos y se deja durante un tiempo en un lugar fresco.
Mientras tanto, disfrutar de una ensalada en sí. Squid es necesario hervir en agua con sal, pre-purificada por piel fina, cortar en tiras y poner la carne en una ensaladera. Queso, ahumados trenzas cortadas longitudinalmente y luego en cubos de aproximadamente un centímetro. La pasta se debe preparar adecuadamente es importante que fue un poco mal cocida. Para ello, sumerja los espaguetis en agua hirviendo, añadir una cucharadita de aceite de oliva y la mitad de una cucharadita de sal. Cocer la pasta en un total de 7 minutos. Luego drene el y añadir a la ensalada. Pasta no es necesario enjuagar.
Verter sobre la ensalada está lista y en la actualidad la salsa. Disponer en los platos y adornar con rodajas de huevo duro y espolvorear con las hierbas. La receta de esta ensalada es universal, es fácil de preparar y adecuado para un buen almuerzo o cena rápida. Esta ensalada se sirve mejor caliente y utilizar como un plato aparte.
Ensalada con calamares, vegetales y chucrut
Ensalada de patata receta está tomada de la cocina todos los días, sus principales ingredientes son sencillos y cada propietario. Como se suele decir, "todo lo que es en el refrigerador en cada uno." Pero añadiéndoles carne kalmarovoe hervida, usted podrá apreciar su delicado gusto exquisito y me pregunto cómo un pequeño bar puede cambiar la percepción del plato. La receta será de interés para todos los amantes de los platos de verduras.
Ingredientes:
Tres papas grandes
3 huevos de gallina
Pickles - 2 piezas
Una zanahoria grande
Filetes de calamar congeladas - 3 piezas
Chucrut - 100 gramos
Media taza de crema agria o mayonesa
Especias, Sal
Cebollino - polpuchka
Como se mencionó anteriormente, los calamares perfectamente coincide con todo tipo de verduras. Esta receta - confirmación directa de esto. Es especialmente los amantes de la ensalada, también a veces se llama la "ensalada con calamares." Las papas y las zanahorias mejores a hervir con antelación, luego dejar que se enfríe. Sector de verduras, así como ensalada, añadir los pepinos picados y chucrut. Ebullición larga Calamar, enfriar y cortar en tiras medianas. La mezcla de componentes. Ensalada recomienda rellenar con una mezcla de mayonesa y crema agria (en proporciones iguales). Sazonar con sal, revolver, se extendió a lo largo de los bordes de las rebanadas de ensalada de huevo duro, adornar con las cebollas verdes.
Huevos de calamar y pollo - una combinación ganadora para ensalada. Sobre esta base, la adición y la experimentación, se puede cocinar una gran variedad de luz, nutritivo, útil y, por supuesto, la comida deliciosa. Darse cuenta de las recetas dictadas por nosotros y podrás ver por ti mismo.
