ensalada con caviar y camarones

Contenido:

  • Ensalada "camarones bajo un abrigo de piel"
  • Ensalada con el caviar y el calamar, "Neptuno"
  • Ensalada "milagro Marine"
  • Ensalada de mariscos en tartaletas

De vacaciones, ya sea una boda, un cumpleaños, o año nuevo, estás siempre pensando en lo de poner sobre la mesa que para sorprender a sus queridos huéspedes. Los platos de la receta que incluyen camarones y caviar, serán más que bienvenidos aquí! Después de todo, el caviar rojo es considerado como el alimento de los aristócratas, un signo de lujo y riqueza de sabor.

Otra ventaja es que el caviar rojo es increíblemente útil para una persona: contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales, que impiden el desarrollo de enfermedades del corazón, protegen contra la depresión y mejorar la inmunidad humana. Dados los tópicos habituales de bocadillos con caviar rojo, le ofrecemos una selección de recetas, que incluyen no sólo el producto, sino también los ingredientes adecuados para él.

Ensalada "camarones bajo un abrigo de piel"

De hecho, esta receta de ensalada está creado en base a la conocida "Arenque Vestida", sólo que esta opción, creemos que un más festivo y elegante. En lugar de los peces se utilizan gambas. Capa superior de la ensalada se cubre con una hermosa caviar rojo. El plato resulta sabroso y nutritivo, se ve muy apetitosa.

Ingredientes:

  • caviar rojo - 180 gramos
  • 3 huevos
  • Patatas - 2 piezas
  • langostinos - 800 gramos
  • verduras
  • sal
  • mayonesa - 50 gramos

Preparación:

Lo más probable, ya que la compra de langostinos que se reúnen en la tienda de cocinado y mariscos congelados. Con el fin de preparar adecuadamente, es necesario abrir el paquete, ponga los camarones en agua hirviendo, inmediatamente bajar el fuego y luego un poco, dándoles descongelen. Apague el fuego después de 5-10 minutos y drene el agua. Deje que el camarón se enfríe y luego pelar las conchas.

Hervir los huevos y las patatas por separado. Limpiar y, de nuevo, por separado rallar. Tomar una ensaladera grande, mayor transparencia, ya su vez capas de alimentos preparados laicos, absorbiendo cada mayonesa. La primera "baja" será camarones - Ponga la mitad de ellos, cortando cada en tres partes.

Esto es seguido por una capa de patatas ralladas hervidas y luego los huevos, luego otra vez hay "piso" de camarones (dejar un poco de todo para la decoración ensalada de mariscos). Escudo de mayonesa espesa y Caja capa de ensalada de caviar rojo. Para rematar, los platos no son sin aliento, mayonesa promazka bajo esta garantía deberá ser más grueso de lo habitual. Organizar la lechuga del camarón entero superior y verdes. Déle la oportunidad de reposar durante algún tiempo. Y llama de invitados en la mesa.

 ensalada con camarones y caviar

Ensalada con el caviar y el calamar, "Neptuno"

Ensalada increíblemente dulce, una delicia para los amantes de los mariscos. Si te gusta la combinación de palitos de cangrejo, camarones y calamares, entonces le sugerimos que se tome nota de esta receta. En algunas fuentes esta ensalada con camarones y caviar preparado sin huevos. Pero, en ocasión de la fiesta en su casa, le recomendamos es nuestra receta de la ensalada "Neptuno" - su sabor es más rico y más suave de lo habitual. Si usted ha planeado una cita romántica, puede dejar en la composición de ingredientes única mariscos.

Ingredientes:

  • 180 gramos de caviar
  • palitos de cangrejo - 200 gramos
  • filetes de calamar - 300 gramos
  • 5 huevos
  • mayonesa - 50 gramos
  • 300 gramos de camarones

Preparación:

Dependiendo de lo que usted ha comprado el camarón en la tienda, elegir el método de preparación. Si usted tiene un color del mar de color rosa de la cáscara, luego se fueron antes de congelar el caldo. Sólo deben descongelar en agua caliente o tibia, ellos cocinar ya necesidad. Si camarones su color gris natural, entonces deben ser hervidos en salmuera. Receta último es: poner las especias en el agua, la hoja de laurel, granos de pimienta, sal, asegúrese de agregar hierbas frescas. Esta ebullición artemia hasta que estén tiernos.

El agua del mar no está en un apuro a derramar, en este elegante que tiene que hervir la salmuera y el calamar. Filetes congelados listos última gota en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos. Recuerde que usted no puede digerir kalmarovoe carne, ya que puede llegar a ser apretado. Tire de él en el tiempo, dejar que la fuga de agua, enfriar y cortar en rodajas.

Palitos de cangrejo cortan círculos. Los huevos deben hervir, después quitar la cáscara y suavemente separar las proteínas, y luego cortar las plumas finas. Todos los componentes ponen en un recipiente ancho, agregar la mayonesa, mezclar bien. Sólo entonces sentar caviar. Ya que es en sí frágil, ensalada mezcla ligeramente a los huevos no se rompen. Para la sal del plato no es necesario, porque la mayonesa, el caviar y así contienen suficiente condimento.

 ensalada con camarones y caviar receta

Ensalada "milagro Marine"

¿Quieres probar los aristócratas de los alimentos? Sí, tal vez se suman a sus ensaladas no cucharada de caviar, y mucho más. Sin embargo, la gente común les encanta el caviar, no menos que los aristócratas. Estamos muy contentos de ofrecer receta de ensalada asequible con caviar. Se llama "milagro Marina", en este caso la piña marisco riqueza agregada y el pimiento.

Ingredientes:

  • caviar rojo - 100 gramos
  • Piña en conserva - 3 anillos
  • 50 gramos de mayonesa
  • camarones - 500 gramos
  • lechuga
  • Pimienta 1 campana

Preparación:

Se recomienda esta ensalada de someterse a las copas de helado, cada pieza individualmente, así que ten cuidado con los platos. Comenzar a preparar esta ensalada con todos los componentes de la preparación: la lechuga cortada en tiras finas. Lavar los pimientos, quitar la cola y limpiar el interior de las semillas y las particiones, y cortar en tiras finas.

Descongele los camarones, y luego hervirlas en salmuera, que incluye agua sal, pimienta y eneldo. Camarones están soldados rápidamente. Dejarlos durante 15 minutos para ser alimentados con gusto y olor a caldo picante. A continuación, retire y la cáscara. Si el camarón son pequeñas, dejarlas enteras si se detecta a las personas mayores para la comodidad de cada corte en varios pedazos. Todos los productos que usted ha preparado antes, excepto los terneros, se transfieren a un bol grande y mezclar con la mayonesa. Ensalada Ready amplió en copas de helado, poniendo en cada porción una cucharada de caviar. Para decorar el traje verde o una pequeña rodaja de limón.

Ensalada de mariscos en tartaletas

Si quieres complacer a los huéspedes no sólo un plato delicioso, y su aspecto original, recomendamos receta de ensalada en tartaletas. El plato será un vector festivo decoración expresiva. Tartaletas rellenas con delicias tienen forma de miniatura atractiva, es conveniente comer como un tenedor, y las manos. Además, ahora que no están obligados a hornear su propio, pero se puede comprar en la tienda.

Ingredientes:

  • caviar rojo - Banco 1
  • 300 gramos de camarones
  • setas - 300 gramos
  • 4 huevos
  • 100 gramos de queso duro
  • mayonesa - 50 gramos
  • tartaletas Ready - 10-15 piezas
  • cebolla verde

Preparación:

Hervir los huevos, proteínas, separadas fresco. No se necesita Yemas de esta ensalada. Cortar proteínas rayas finas. Camarón en ebullición salmuera picante, añadir sal, laurel, especias y hierbas. Retirar del agua y quitar las pieles. La receta de la ensalada incluye setas. Se recomienda tomar las setas frescas, porque necesitarán para freír.

Por lo tanto, lavar los champiñones, cortar, enviar en el sartén caliente y freír con aceite vegetal. No te olvides de añadir sal y pimienta setas. Después de asar, atornillar el fuego y les guiso durante 15 minutos. Fresco. Rejilla de queso. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada, sin contar los huevos en un recipiente hondo, sazonar con mayonesa. Cada ensalada relleno tartaleta en la parte superior, estaba cuidadosamente una cucharadita de caviar, las cebollas verdes hacen joyas. Buen provecho y felices fiestas!

Ensaladas con marisco y caviar son, sin duda exquisito acento mesa festiva. Además de las fiestas habituales, pueden estar preparados para todo tipo de fiestas, eventos corporativos, cenas o citas románticas.

Esperamos que usted elija algunas recetas originales a base de estos manjares, llevarlos a la vida, y sus vacaciones estará lleno de impresiones agradables.

 Ensalada con el caviar y camarones: aristócratas plato




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