Berenjenas marinadas Surtido

Contenido:

  • Berenjena con miel y vinagre
  • Berenjenas cosechadas en invierno

Ninguna comida está completa sin aperitivos. Sobre todo si los invitados ya están a la vuelta de la esquina y es necesario encontrar la manera de alimentarlos. En el calor de una fiesta larga, vodka y otras bebidas fuertes, son también recetas adecuadas que le ofrecemos.

Receta bocadillos de comida rápida como la berenjena en escabeche, encontrará una armoniosa mezcla de sabor agridulce. Muchos ignoran la berenjena cocinar con miel, privarse del placer disfrutado de una excelente merienda abundante.
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Berenjena con miel y vinagre

Para la preparación que necesitamos:

  • Berenjena - 2-3 piezas (alrededor de 1 kg)
  • Grandes bombillas - 3-4 piezas
  • Zanahorias grandes - 3 piezas
  • Ajo - 1 diente de tamaño mediano
  • Un manojo de eneldo fresco
  • El aceite de oliva o cualquier otro freír

Los principales ingredientes son cocinados. Se procede a la marinada.

Ingredientes para el adobo:

  • 1 cda. cucharadita de miel
  • 3 cdas. cucharada de vinagre (9%) o 2 cdas. cucharadas (25%)
  • Los tomates, dulces principales - 3 piezas
  • Una pequeña manada de pimiento picante (puede ser sin semilla)
  • Sal de mar al gusto

Con adobo resuelto, vamos al proceso de cocción.

Berenjena cortada en rodajas no más gruesos que 7.5 mm, añadir un poco de sal, grasa con aceite de oliva y cocer en el horno a t = 200 ° C durante 10-15 minutos.

Cebollas limpias y cortadas en medios anillos o cubos, tres zanahorias en un rallador con gran sección transversal.

Freír rápidamente las cebollas hasta que estén doradas, añadir las zanahorias y melkonarublenny ajo, eneldo más pequeña y enviar la sartén. Componentes baten los ingredientes en una licuadora; si no es en batidora de mano, puede utilizar un rallador con la pequeña sección transversal. Se frota los tomates y mezclar con otros ingredientes. Además, en un recipiente hondo capas pusieron berenjenas, a continuación, las zanahorias, las cebollas, el ajo en rodajas y eneldo. Cada capa se impregna vestidor.

Berenjena vierta el adobo y poner en el refrigerador durante la noche o balcón. Ellos son marinados durante la noche para un estado de preparación.

Berenjenas marinadas Así preparado rápido se necesita mucho tiempo para esperar en una mesa. Los huéspedes podrán degustar con placer este plato.

 berenjenas cosechadas en invierno

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Berenjenas cosechadas en invierno

Le ofrecemos como plato de forma rápida y económica favorito para prepararse para el invierno. Para ello necesitamos:

  • Dos latas de 0,5 l
  • Berenjenas - 1 kg
  • Aceite vegetal para freír - 100 g (en el mejor de usar rústico)
  • Dientes de ajo - 3-4 piezas.
  • Una manada de pimientos picantes
  • Para la marinada se requieren componentes siguientes:
  • Agua - 1 litro
  • Sal - 60 a 100 g
  • Vinagre de Manzana 5% - 150g

Cómo cocinar.

Las berenjenas lavadas con agua corriente, cortado en círculos 1,5-2 cm de espesor, luego se corta cada círculo en cuatro partes. Dobla picada en un bol, añadir 2 cucharadas de sal, vierta agua hirviendo en la parte superior. Damos reposar durante una hora, escurrir, entonces tales acciones berenjena deja amargura. Mientras que nuestros vehículos son marinados en una olla, verter el agua, la sal y hervir. A continuación, verter el vinagre y hervir de nuevo.

Después de una hora del baño de sal con tazones de drenaje y las berenjenas en escabeche va directamente a la olla de salsa hirviendo.

Cocinar rápidamente unos 3-4 minutos, sacó unas berenjenas en escabeche, darle agua para drenar. A continuación, envíe Nochebuena con aceite hirviendo. Rápidamente freír, añadir el ajo, el pasado a través de la prensa, son ají más pequeño también se envía en lugar de freír. El mantenimiento de un minuto y se descomponen hasta calientes, frascos esterilizados en. Nuestra tapa hermética berenjenas en escabeche, se envolvió en una toalla y dejar hasta que se enfríe.

Eso es todo! Nuestros berenjenas en escabeche rápidas listas para comer en la época de invierno . Ahora usted siempre será capaz de complacer a sus seres queridos una delicia.

 Berenjena y métodos para su preparación

 vitaminas para mejorar la inmunidad de los niños

Quizás ninguna otra cosa en el mundo no se preocupan por los padres más que la salud de sus hijos. Para los niños a comprar los mejores productos contienen sólo las sustancias más útiles. Por desgracia, en el entorno actual y la industria alimentaria la última tecnología para obtener todas las vitaminas y minerales necesarios de los alimentos es casi imposible. Ahí es donde los padres vienen a la ayuda y vitaminas. Vitaminas de los niños para la inmunidad, para mejorar el apetito y la visión - una muy amplia gama de vitaminas. Sin embargo, la forma de determinar qué vitaminas son los mejores para los niños?

Con el fin de tomar la decisión correcta, los padres, por supuesto, es necesario consultar con el médico pediatra. Sin embargo, los propios padres deben ser conscientes de cuándo y qué vitaminas necesita a sus hijos. Para ello, a continuación se describen las vitaminas esenciales, y algo por lo que se necesitan. La compra de una droga ya hechas que usted será capaz de tratar adecuadamente la información contenida en el resumen de él. Además, describe brevemente algunas de las vitaminas de los niños populares.

Así que, ¿cuáles son las vitaminas? El nombre vino a nosotros desde el latín, la palabra "vida". Las vitaminas son compuestos orgánicos que no están involucrados en los procesos energéticos y de la construcción de un organismo vivo. Sin embargo, son esenciales para su pleno funcionamiento. Las vitaminas participan activamente en los procesos metabólicos, son catalizadores biológicos naturales de muchos procesos en el cuerpo, proporcionando un sistema inmune completo.

Todas las vitaminas ciencia conocida se dividen en dos grupos. Para una de estas vitaminas solubles en agua incluyen C, P y B, como segunda incluyen las vitaminas A, K, E y D - vitaminas solubles en grasa.

Las vitaminas hidrosolubles:

  • La vitamina B1, o tiamina. Cuando el cuerpo se convierte en kokarboksilazu. Esta vitamina es necesaria para que el cuerpo carbohidratos y grasas digeribles plenamente son responsables para el normal funcionamiento de los sistemas inmunitario y nervioso. En períodos de aumento de la carga en el cuerpo de un niño en necesidad de esta vitamina aumenta cinco - seis veces. La tiamina es necesariamente una parte de las vitaminas de todos los niños de la inmunidad.
  • La vitamina B2 o riboflavina es también muy necesario para el cuerpo del niño. Es muy necesario para el funcionamiento normal de la recuperación visual y de células y tejidos. Cualquier vitaminas para los ojos de los niños contienen esta vitamina. En el caso de que el cuerpo del niño comienza a sentir su falta, el bebé puede disminuir la calidad de la visión, iniciar el proceso inflamatorio en la cavidad oral, habrá grietas dolorosas en las comisuras de la boca.
  • La vitamina B6 o piridoxina. Esta vitamina afecta directamente a la proteína de intercambio, así como participa activamente no sólo en la síntesis, sino también en la descomposición de los aminoácidos. Sin esta vitamina simplemente no es posible el trabajo completo del sistema circulatorio y nervioso.
  • Vitamina Sol o ácido fólico. Esta vitamina realiza dos funciones importantes - que estimula el proceso de hematopoyesis y en combinación con la vitamina B12 es responsable de la división de las células.
  • Vitamina Sol, o ácido fólico está involucrado activamente en el proceso de la hematopoyesis, y junto con la vitamina B12 están involucrados en el proceso de división celular.
  • La vitamina PP o ácido nicotínico están involucrados en la respiración tisular, es un catalizador de procesos biológicos como el metabolismo de carbohidratos, la función secretora del estómago y el páncreas, permite la plena funcionalidad del hígado. Con una falta en el cuerpo del niño esta vitamina, los padres pueden observar síntomas tales como pérdida de piel del tipo de dermatitis atópica, la diarrea y la irritabilidad irrazonable. Además, bajo contenido reducido de ácido nicotínico redujo significativamente las funciones protectoras del organismo, y por lo tanto cualquier tipo de vitaminas para los niños incluyen el aumento de la inmunidad del ácido nicotínico.
  • La vitamina B3 y ácido pantoténico ha participado activamente en el proceso de regeneración, así como proteínas y agua de intercambio.
  • Vitami H o biotina el cuerpo necesita para digerir los ácidos grasos, la evacuación de las células del cuerpo de dióxido de carbono. Si el cuerpo del niño carece de esta vitamina, que será una fatiga muy fuerte y pérdida de apetito. Todas las vitaminas de los niños contienen el apetito biotina.
  • La vitamina B12 es muy importante - tiene un efecto directo sobre la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos. Cianocobalamina trata de vitaminas de los niños para el crecimiento, al igual que promueve. Muy a menudo, la falta de esta vitamina es debido a la infestación gusano.
  • La vitamina C es un regulador de la oxidación - reducción de los procesos implicados en el metabolismo. Los niveles normales de vitamina C proporciona un sistema inmunológico completo, el funcionamiento normal del sistema circulatorio - refuerza las paredes de los vasos sanguíneos y aumenta la coagulación de la sangre.

Las vitaminas liposolubles:

  • La vitamina A contribuye al desarrollo armonioso del cuerpo del niño - el crecimiento del esqueleto, la visión, el crecimiento del cabello y las uñas. La elección de las vitaminas de los niños para la pérdida del cabello, los padres deben tener esto en cuenta.
  • La vitamina D es necesaria para completar entérica se produjo la absorción de fósforo y calcio, ayuda a fortalecer los huesos y los dientes. Como regla general, las vitaminas de todos los niños contienen vitamina D. con calcio
  • La vitamina E, o tocoferol, tiene un efecto tóxico en las grasas (lípidos intracelulares). Además, es la vitamina E tiende a aumentar la propiedad del organismo para acumular todas las otras vitaminas solubles en grasa.
  • Vitaminas del complejo B K - K1 y K2. Estas vitaminas son esenciales para la coagulación de la sangre, el mantenimiento de las propiedades funcionales y estructurales de todas las células del cuerpo.

Además de vitaminas, es vital para los minerales del cuerpo, micro y macro de los niños. A menudo también imposible recibir plenamente los productos alimenticios. La compra de la vitamina - complejos de minerales para los niños, asegúrese de prestar atención a qué tipo de minerales se incluyen en la droga.

  • El potasio. Necesaria como balance hídrico de control en el cuerpo. El potasio tiene una muy alta potencial osmótico y penetra a través de la membrana celular, que suministra agua a la célula. Así potasio evita la deshidratación.
  • El calcio. Es de suma importancia para todos los minerales en el cuerpo del niño. El calcio tiene la capacidad de absorber energía y para mantenerla dentro de las estructuras óseas antes de la hora, hasta que hay una necesidad de ella. A partir de entonces, los átomos libres de la energía la liberación de calcio y, según se requiera, o hacia la izquierda en el cuerpo o en la producción de orina ella.
  • El magnesio. Este elemento es responsable de todo el metabolismo de la energía adecuada en todos los órganos vitales - el cerebro, la médula espinal, corazón, pulmones, riñones e hígado. Típicamente, las mejores vitaminas para niños en su composición y contienen calcio y magnesio. En una penetración conjunta a través de la membrana celular producida por impulsos eléctricos.
  • El cinc es esencial para la correcta expresión de ADN genómico durante el montaje. Una cantidad suficiente de zinc a veces reduce las posibilidades de que un niño tumores malignos.
  • El selenio. También es necesario para la división celular completo y el funcionamiento normal de casi todos los sistemas del cuerpo del bebé.

Por lo tanto, como se desprende de lo anterior, con el fin de que el niño creció sano, sin vitamina - complejos minerales prácticamente indispensable. ¿Cómo no cometer un error en la elección de las mejores vitaminas para los niños? Usted necesita saber algunas reglas simples absolutamente, que se discutirá más adelante.

Las mejores vitaminas para niños

 vitaminas opiniones de los niños

La regla más importante a recordar todas las mamás y los papás - para los niños sólo uso permitido de las vitaminas de los niños! Se diferencian significativamente en la composición de las vitaminas para adultos - requerimiento diario de los niños de las vitaminas se cumple en un 70 - 100%. Además, el contenido de vitaminas en una tableta de vitamina en los niños es equilibrada en las proporciones necesarias para el cuerpo de un niño. Por otra parte, las vitaminas de todos los niños también se dividen en grupos separados, están destinados a un determinado grupo de edad de los niños. Y esto es comprensible - necesidad años de edad hijo del cuerpo y un adolescente son completamente diferentes. Y las vitaminas de los niños hasta los 3 años de edad no serán capaces de proporcionar toda adolescente necesario.

Igualmente importante es la cuestión de la forma de vitaminas de los niños. Si los niños mayores a comer una pastilla no es difícil, los tres hijos - cuatro años a la persuasión y la explicación de los beneficios no reacciona fuertemente. Pero los niños más pequeños es la mejor manera de dar a los niños las vitaminas en almíbar.

Es para niños de hasta dos años desarrollaron una aplicación muy práctica en la forma de vitaminas - una variedad de jarabes, pueden añadir los polvos que se pueden diluir en la leche o incluso a la alimentación. Sin embargo, a las madres de cría tales no deben olvidar el más importante, pero al mismo tiempo, la verdad muy simple - los niños pequeños mayor beneficio que trae la leche de la madre. Es por eso que la madre lactante en cualquier caso, no debe olvidarse de la necesidad de una buena nutrición y métodos de multivitaminas para las mujeres que están amamantando. Esta medida permitirá a su hijo a conseguir todo lo que necesita para el normal desarrollo de las vitaminas que ya están adaptados a la empresa matriz en estricta conformidad con sus necesidades.

Para los niños mayores de dos años, la elección de la liberación de la forma de la vitamina - complejos minerales son extremadamente ricos. Esto puede ser gomitas en una variedad de figuras. A puede ser una pastilla, gragea o tabletas masticables ordinarios. Por lo general, los niños tienen el gran placer de tomar este tipo de vitaminas, por lo que los padres deben tener mucho cuidado, y quitar rápidamente el paquete con las vitaminas en un lugar de difícil acceso para el bebé.

Desde la edad de cuatro años todo vitamina - complejos minerales son nombrados no sólo preventiva, sino también con fines terapéuticos. Si el cuerpo del niño está presente una cantidad insuficiente de hierro y un médico hace un diagnóstico de la anemia por deficiencia de hierro se asignan generalmente vitaminas con un mayor número de glándulas. En ese caso, si un niño, por cualquier razón, sufren de intolerancia a los productos lácteos, es útil recepción vitaminas con una mayor cantidad de calcio. Si un cero a la izquierda es la categoría de niños enfermizos, en vitaminas de los niños para la inmunidad a ser una mayor cantidad de vitamina C.

Además de todas las formas de liberación de los preparados vitamínicos diferir significativamente también en composición. Vitaminas los llamados de primera generación incluyen sólo una - un solo componente. Por ejemplo, desde la infancia a todas las vitaminas conocidas A, D, ácido ascórbico. Estas vitaminas se asignan generalmente al tratamiento - con fines preventivos o terapéuticos. Por ejemplo, si las vitaminas para los ojos de los niños, el médico le prescribirá la vitamina A, y si el niño tiene un síntoma de raquitismo - la vitamina D.

Vitaminas segunda generación en su composición tienen más de un componente, y algunos - como las vitaminas y micro y macro elementos y minerales. Tales complejos multivitamínicos muy favorablemente con sus "hermanos" de la generación anterior. Contienen varias vitaminas y minerales que se relacionan de manera muy eficaz y lograr los máximos beneficios para el cuerpo. Por ejemplo, la vitamina D es más útil en combinación con magnesio.

Como parte de la tercera generación de vitaminas, además de la micro y macro y vitaminas, contiene extractos de componentes de la planta, tales como rosa, Spirulina y otros. Gracias a esta variedad de actividades tales vitaminas es mucho más amplio. Sin embargo, tenga cuidado al elegir estas vitaminas - componentes vegetales en algunos casos pueden causar una reacción alérgica.

Es imposible decir con certeza lo que las vitaminas de los mejores de los niños. Al seleccionar las vitaminas de los niños es muy importante centrarse en las características individuales del cuerpo del niño en cada caso. Esas vitaminas que traerá el máximo beneficio para un niño puede seriamente dañar a otro. Especial atención se debe prestar a la posibilidad de una reacción alérgica a algunos - alguno de los componentes contenidos en el medicamento. Si conoce la propensión del cuerpo del niño a reacciones alérgicas a la fruta cítrica frutas, renunciar a la compra de vitaminas con su adición, cualesquiera que no fueron buenas. Con el fin de que el niño recibió la vitamina C, utilice las vitaminas que la vitamina C obtenida de grosella o escaramujos - casi nunca causan reacciones alérgicas.

Si los médicos no recetan vitaminas con fines terapéuticos, deben dar al niño en el período de invierno-primavera, cuando el tema es el beriberi más aguda. Además, las vitaminas te ayudarán en el caso si el bebé está experimentando un período de adaptación (por ejemplo, en el jardín), durante la epidemia de la gripe estacional, cuando la sobrecarga psicológica, aumenta el estrés físico y mental. Durante el período de la rehabilitación después de las enfermedades graves, recepción de los antibióticos, la intervención quirúrgica, en caso de que el poder es hijo irregular o defectuoso, en el caso si el niño no come o se cansa rápidamente.

El momento más óptimo para la recepción de las vitaminas - Esta mañana, preferiblemente después del desayuno. Esto se explica por el hecho de que las vitaminas, después de la adopción, que - mientras tonifica el cuerpo del niño, por lo que dan en la noche poco práctico. A pesar de que los preparados vitamínicos muchos creen nada - es absolutamente seguro, y muchos adultos no ven nada malo en ello, para dar al niño pastilla extra en cualquier caso no puede exceder la especificada en la dosis resumen, si otro no se lo indique su médico.

Vitaminas para niños. Críticas

 Vitaminas para niños de hasta 3 años

La elección de las vitaminas de los niños, opiniones de otros padres no tienen que ser decisivo. Mucho más importante es estudiar cuidadosamente la anotación al medicamento y consulte a un pediatra. A continuación se muestra una breve descripción de las vitaminas de los niños más populares.

Vitaminas alfabeto jardín de infantes destinado a niños, y ya se está preparando para asistir a jardín de infantes. Las vitaminas y oligoelementos incluidos en su composición, se preparan de manera óptima el sistema inmunológico y nervioso de los niños, la prevención de posibles complicaciones asociadas con el cambio de su forma de vida tradicional. Otra gran ventaja de este complejo es el hecho de que contienen sólo ingredientes hipoalergénicos que reduce casi completamente el riesgo de reacciones alérgicas. Ya que están libres de cualquier tinte o compuestos de sabor artificiales.

Formulario de liberación de vitamina alfabeto Infantes - tabletas masticables con sabor a fruta agradable. ¿Qué significa cada tableta es nada más que como un independiente, totalmente independiente de la vitamina - complejo mineral, diseñado para un impacto positivo en el cuerpo del niño:

  • "Iron +". Esta tableta es de hierro, que es vital para asegurar que el niño no se desarrolló anemia por deficiencia de hierro y vitamina B1, que es esencial para los procesos energéticos en el cuerpo del niño.
  • "Los antioxidantes". Esta tableta mezcla de vitaminas A, C y E y el selenio. Fortalecen significativamente el sistema inmunológico del cuerpo de los niños. Además, esta tableta contiene yodo, que es esencial para un desarrollo mental completo del bebé.
  • "Calcium-D3». Como su nombre indica, esta tableta contiene calcio y vitamina D3, que son necesarios para el crecimiento del niño y fortalecer los dientes.

Vitaminas Niños multitabs también son muy comunes y favorito de muchos miles de niños y sus padres. Hay varios tipos de vitaminas multitabs de los niños:

  • Multi - chico aquí. Vitaminas de este niño a tres años, emitidos en forma de tabletas masticables. El complejo cuenta con 11 vitaminas y 7 minerales, ideales para las necesidades del cuerpo del bebé de menos de 3 años.
  • Calcio Multitabs. Vitaminas de este niños desde 1 año hasta siete años, son conjunto óptimamente equilibrada de vitaminas y minerales, que proporcionan la correcta formación de hueso - sistemas muscular y dentales.
  • Adolescente Multitabs. Esta vitamina del complejo diseñado para niños adolescentes y les ayuda a desarrollar armoniosamente durante la pubertad. Además, ayuda a los niños a hacer frente al aumento del estrés mental en la escuela.

Vitaminas para niños Vitrum también ofrecen a los padres una amplia selección suficiente de vitaminas para los niños de un año y un máximo de 14 años. Todos vitamina - complejos minerales completamente hipoalergénicos y no contienen colorantes artificiales. El siguiente más popular - vitaminas selva de los niños.






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